采購部相關(guān)表格10頁

1、年月物資采購計劃年月日編規(guī)格單數(shù)量估計要貨采購目的物資名稱型號位庫存最低儲備月消耗計劃采購金額日期用途和原因號單價總經(jīng)理財務(wù)經(jīng)理采購尺寸： 21CM×29CM比例： 1：1表格一式三聯(lián)，一聯(lián)總經(jīng)理，一聯(lián)財務(wù)部經(jīng)理，一聯(lián)采購1采購申請單要貨部門用貨日期制表人庫存數(shù)上期單價及供應(yīng)商月度用量物資名稱及規(guī)格型號數(shù)量單價總額本期供應(yīng)商如需進(jìn)口或特殊要求，請說明理由：付款方式：用途 / 理由：采購經(jīng)理部門經(jīng)理財務(wù)部經(jīng)理總經(jīng)理尺寸： 29CM×21CM比例： 1：1表格一式二聯(lián)，一聯(lián)財務(wù)，一聯(lián)申請部門，每聯(lián)用不同顏色區(qū)分2物資驗收入庫單物資編號：NO：合同編號：年月日物資名稱規(guī)格型號單位

2、數(shù)量計劃價格實際價格采購數(shù)實收數(shù)單價金額單價金額供應(yīng)單位運(yùn)雜費(fèi)備注部門經(jīng)理：驗收：保管：采購：尺寸： 11CM× 18CM比例： 1： 1一式四聯(lián)，一聯(lián)采購，一聯(lián)倉庫，一聯(lián)財務(wù)報銷，一聯(lián)倉庫轉(zhuǎn)財務(wù)，每聯(lián)用顏色區(qū)分。財務(wù)3物資收發(fā)存月報 表類別：年月日編物資名稱規(guī)格型號單單上月本月本月本月本月備注號位價庫存量入庫量發(fā)出量庫存量庫存金額財務(wù)部經(jīng)理：保管員：尺寸： 30CM×40CM比例： 1：1.5一式 三聯(lián)，一聯(lián)存根，一聯(lián)財務(wù)部經(jīng)理，一聯(lián)計劃財務(wù)4收款員繳款袋收款日期年月日收款人姓名營業(yè)部門值班時間自午時分至午時分一、本袋內(nèi)裝現(xiàn)金人 民 幣100元 券2角券50元 券1角券1

3、0元 券1元幣5元 券5角幣2元 券1角幣1元 券5角券小計二、本袋內(nèi)裝其他票據(jù)支票信用卡小計小 計合計收入票據(jù)合計現(xiàn)金收入及票據(jù)人民幣長款人民幣短款內(nèi)附：收款員日報表一份領(lǐng)班收款員收款員信封式，牛皮紙質(zhì)地尺寸： 12CM×23CM比例： 1：1財務(wù)5店徽NO：預(yù)付款單PAYMENT IN ADVANCE日期DATE：姓名房號NAMEROOM NO抵店日期離店日期ARRIVAL DATEDEPARTURE DATE預(yù)付金額（大寫）AMOUNT PAID備注REMARKS付款人收款員PAYERCASHIER尺寸： 13CM× 17CM比例： 1： 1表格一式三聯(lián)，一聯(lián)客人，一

4、聯(lián)財務(wù)，一聯(lián)總臺，分別不同顏色區(qū)分財務(wù)6承諾付款書GUARANTEE OF PAYMENTi) 全部費(fèi)用我承諾支付房先生/小姐的ii)房費(fèi)iii) 其它費(fèi)用（請?zhí)貏e說明）付款方式為現(xiàn)金 / 信用卡（信用卡號碼）i) total chargeI will guarantee pay for Miss./ Mr. of room numberduring the stay fromtoby cash/My Credit Card Number.ii) room chargeiii) others (please specify)客人姓名簽名Guest NameSignature房號日期Room N

5、umberDate特別費(fèi)用說明Please specify the other charges:經(jīng)辦人：Prepared By:尺寸： 12CM× 16CM比例： 1： 1表格一式三聯(lián)，分別用不同顏色區(qū)分。財務(wù)7現(xiàn)金支取申請單借款日期年月日部門領(lǐng)款人用途人民幣（大寫）左列款項于月日全部結(jié)清年金報銷數(shù)額退還數(shù)補(bǔ)付數(shù)批準(zhǔn)人財務(wù)經(jīng)理經(jīng)手人尺寸： 15CM×10CM比例： 1：1表格一式三聯(lián)，一聯(lián)記帳，一聯(lián)還款，一聯(lián)退還本人，分別用不同顏色區(qū)分支票申請單借款日期年月日部門領(lǐng)用人用途限額帳戶名稱支票號碼報銷日期批準(zhǔn) 人審核經(jīng)手人尺寸： 16CM×10CM比例： 1：1一式二

6、聯(lián)，第一聯(lián)記帳，第二聯(lián)報銷后退還9總出納現(xiàn)金收入日報表年月日營業(yè)點班次收款員袋數(shù)現(xiàn)金支票信用卡備注總計（人民幣大寫信卡名金額傭金凈金額用卡長短款監(jiān)收人：總收款員：尺寸： 21CM× 29CM比例： 1： 110餐飲材料領(lǐng)用匯總表年月日材料類別金額領(lǐng)用部門金額一、水產(chǎn)餐 廳二、肉類食 品三、禽蛋飲 料四、乳品五、蜜餞六、干貨七、珍品八、調(diào)味九、罐頭十、糧油十一、腌臘客房小酒吧十二、水果食 品食品小計飲 料二十、軟飲料二十一、酒水二十二、卷煙飲料小計食品小計飲料小計合計合計制表人：尺寸： 21CM× 29CM比例： 1： 111標(biāo)準(zhǔn)食譜編號：名稱：類別：成照片本：份量：售價：盛

7、器：毛利率：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)用料名稱單位數(shù)量單價金額備注操作程序合計標(biāo)準(zhǔn)酒譜編號：12名稱：類別：成照片本：份量：售價：盛器：毛利率：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)用料名稱單位數(shù)量單價金額備注調(diào)制步驟合計日期：一物一單部門記帳領(lǐng)用負(fù)責(zé)丟損賠償物資領(lǐng)用單13領(lǐng)用部門：NO:物資編號：年月日物資名稱規(guī)格型號單 位數(shù)量金額請領(lǐng)數(shù)實發(fā)數(shù)單價金額備注保管員：領(lǐng)用部門經(jīng)理：領(lǐng)用人：財 務(wù)：表格一式四聯(lián)，一聯(lián)倉庫，一聯(lián)財務(wù)，一聯(lián)部門留存，一聯(lián)計劃，每聯(lián)用不同顏色區(qū)分鮮活食品驗收單NO:供貨單位：年月日品名及規(guī)格單位數(shù)量單價金額要貨部門14送貨：財務(wù)：收貨：驗貨：一式四聯(lián)，一聯(lián)送貨留存，一聯(lián)財務(wù)，一聯(lián)驗貨，一聯(lián)收貨，分別用不同顏色區(qū)分食品

8、、飲料內(nèi)部轉(zhuǎn)帳單單價品名及規(guī)格單位請領(lǐng)數(shù)實發(fā)數(shù)轉(zhuǎn)帳成本金額成本價售價15要貨部門：發(fā)貨部門：經(jīng)理簽字：經(jīng)理簽字：一式三聯(lián)，一聯(lián)要貨部門，一聯(lián)發(fā)貨部門，一聯(lián)財務(wù)，分別用不同顏色區(qū)16鮮活食品領(lǐng)用單年月日自助餐零點宴會海鮮河鮮肉類蔬菜禽蛋其他合計職餐公關(guān)附件張制表：17食品成本日報表年餐廳名稱本日數(shù)本月原材料累計數(shù)灰別食品收入乳品食品成本水產(chǎn)食品毛利率食品收入肉類食品成本糧油食品毛利率珍品干果蜜餞調(diào)味家禽其他合計成本核算員：尺寸： 21CM× 29CM比例： 1：1月日至月日本日本月累計成本￥成本18廳帳單時間：收款員：營業(yè)點：序號項目規(guī)格單價數(shù)量合計尺寸：根據(jù)酒店電腦收銀打印系統(tǒng)要求1

9、9收款員收入日報表部門：收款員姓名：日期：年月日值班：自午時至午時收入分類金額備注食品飲料賓客分戶帳結(jié)帳數(shù)合計結(jié)算方式：現(xiàn)金：人民幣信用卡：MASTER大來長城卡VISA支票外單位欠款賓客欠款公關(guān)費(fèi)壞帳小計加：押金加：長款減：短款合計：主管：收款員：一式二聯(lián)，一聯(lián)留存，二聯(lián)二聯(lián)財務(wù)，每聯(lián)用不同顏色區(qū)分鮮活食品報價單20類別：蔬菜類供應(yīng)商：日期:月日至月日品名單位規(guī)格定價鮮活食品報價單類別：海鮮類供應(yīng)商：日期:月日至月日品名單位規(guī)格定價21鮮活食品報價單類別：牛羊豬肉類供應(yīng)商：日期:月日至月日品名單位規(guī)格定價22鮮活食品報價單類別：淡水魚類供應(yīng)商：日期:月日至月日品名單位規(guī)格定價23鮮活食品報價單類別：蝦蟹類供應(yīng)商：日期:月日至月日品名單位規(guī)格定價24鮮活食品報價單類別：禽類供應(yīng)商：日期:月日至月日品名單位規(guī)格定價25鮮活食品報價單類別：禽蛋類供應(yīng)商：日期:月日至月日品名單位規(guī)格定價收 貨 單26定單號：日期：供應(yīng)商：用貨部門：貨名單位規(guī)格數(shù)量單價合計電話：倉庫：備注：發(fā)單人：驗收人簽名：