版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、樓層主管年度工作總結(jié) 樓層主管年度工作總結(jié) 201*年工作總結(jié)與計(jì)劃 緊張與忙碌的201*馬上過去,回憶這一年的工作,有許多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié): 在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先: 1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,具體記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差
2、工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。執(zhí)行客房清潔責(zé)任制,提升員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提升工作效率。 2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。 3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提升客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,強(qiáng)化家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。 4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、 工
3、作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及有用性。 5、人員管理方面:秉公辦事,保持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無小事,關(guān)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。 明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn): 一、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。二、大力提升人員的素養(yǎng)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。 三、通過培訓(xùn)工作提升在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度
4、,提升工作效率。 四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,保證衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。 通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不夠:1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提升2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步強(qiáng)化。 3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步強(qiáng)化。 4、樓層布草管理比較混亂。 5、樓層局部地毯常常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理 針對以上的不夠,本人的整改方案:1持續(xù)強(qiáng)化對各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識.。2、強(qiáng)化管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。3、強(qiáng)
5、化布草監(jiān)管力度,執(zhí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤點(diǎn),對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。5、強(qiáng)化與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于pa機(jī)器過大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃,部門的不夠與改善。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì)共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的201*年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力??傊鳛榭头坎康闹鞴?,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,為提升房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、加強(qiáng)員工的凝集力,提升員工的基本素養(yǎng),配
6、合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量! 擴(kuò)大閱讀:樓層主管201*年度工作總結(jié) 201*年度工作總結(jié) 時(shí)光飛逝,在不知不覺中,充滿希望的201*年伴隨著新年的步伐已接近尾聲?,F(xiàn)將本年度具體工作及心得展望總結(jié)如下: 一、背景音樂的監(jiān)管維護(hù)工作 超市背景音樂是提升超市購物環(huán)境的設(shè)施之一,也是提醒超市員工上下班的唯一播放設(shè)備。所以,對背景音樂的日常監(jiān)管維護(hù),不容忽視。超市背景音樂主要由電腦音樂軟件、功放設(shè)備、天花喇叭三部分組成,每一部分都必須做好監(jiān)管維護(hù),每日對背景音樂進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)聽,主要目的在于聽超市各樓層背景音樂音量是否適中,超市284個(gè)喇叭中是否存在損壞不響的現(xiàn)象,如有損壞,及時(shí)改換,保證其盡
7、快恢復(fù)。超市的功放設(shè)施目前的工作狀況已趨于“老齡化,所以,平常的正確操作是非常關(guān)鍵的,這樣可以保護(hù)設(shè)備使之正常運(yùn)轉(zhuǎn),也可以使設(shè)備盡量延長其使用壽命。超市的電腦音樂播放軟件使用的是長沙智遠(yuǎn)的cs4000v4.8,此款軟件播放性能相對穩(wěn)定,雖然出現(xiàn)過停播現(xiàn)象,但這與電腦本身的軟件系統(tǒng)、硬件環(huán)境都有很大的關(guān)系,只要平常細(xì)心維護(hù),相信這種現(xiàn)象是會(huì)減少的。二、四樓店員晨會(huì)召開工作 按公司規(guī)定,各樓層每日早晨9:08分準(zhǔn)時(shí)召開晨會(huì)。首先,整理隊(duì)姿并檢查儀容儀表,目的是提升營業(yè)員精神面貌,然后進(jìn)行當(dāng)天培訓(xùn)。晨會(huì)培訓(xùn)的主要內(nèi)容有:三包約定、禮貌用語、消防知識、銷售技能、“專用訂貨單的規(guī)范填寫及相關(guān)知識的培訓(xùn)、
8、通告有關(guān)店員及商戶會(huì)議的內(nèi)容。依據(jù)店員近期的表現(xiàn)狀況及現(xiàn)場店員關(guān)于商場制度遵守的不夠之處,擬定每周晨會(huì)的重點(diǎn)內(nèi)容。晨會(huì)培訓(xùn)的主要方式有:現(xiàn)場抽檢、提問講解、情景假設(shè)、現(xiàn)場演練。關(guān)于新入職店員采用“一對一的培訓(xùn)方式。“一日之計(jì)在于晨,做為晨會(huì)的主持,給予店員一個(gè)微笑,一個(gè)正面的、積極的態(tài)度,在店員關(guān)于晨會(huì)內(nèi)容的接受和對當(dāng)天工作的進(jìn)展,是非常必要的。與此同時(shí)本人也體會(huì)到晨會(huì)的重要性,因此本人應(yīng)做到在牢固原有管理相關(guān)知識的同時(shí),強(qiáng)化學(xué)習(xí)力度,完善相關(guān)知識,從而彌補(bǔ)自己的不夠。三、現(xiàn)場管理工作 現(xiàn)場管理是樓層經(jīng)理工作中的重要環(huán)節(jié),是所有工作環(huán)節(jié)中的重中之重。天天對本樓層進(jìn)行巡視檢查,檢查的內(nèi)容有:儀容
9、儀表、衛(wèi)生、燈具、價(jià)簽、商品是否缺項(xiàng)以及現(xiàn)場的秩序。在現(xiàn)場巡視的過程中,發(fā)現(xiàn)有違紀(jì)的,問明原因后采用相關(guān)處理方式。定期進(jìn)店檢查衛(wèi)生、燈具、價(jià)簽等,出現(xiàn)問題,及時(shí)整改。目前四樓整體面貌還是可以的,但也存在一些問題,譬如:各別店內(nèi)桌面雜亂、在公共通道堆放垃圾、燈具損壞不能及時(shí)改換、,各別店員扎堆聊天,這都需要常進(jìn)店、常催促、常抓不懈?,F(xiàn)場管理工作是周而復(fù)始,重復(fù)性很強(qiáng)的工作,既要利用超市制度嚴(yán)格要求執(zhí)行,也要利用溝通、勸導(dǎo)的方式進(jìn)行。需要管理人員有較強(qiáng)的耐心、恒心。“反復(fù)抓、時(shí)時(shí)抓,做到“勤轉(zhuǎn)、勤看、勤說。碰到問題時(shí),也要向各位樓層經(jīng)理虛心請教。 四、其他重點(diǎn)工作及配合工作 按部門要求,本人也參加
10、了本年度現(xiàn)場考評工作。它是由各樓層經(jīng)理聯(lián)合進(jìn)行考評。這種考評方式有很多優(yōu)點(diǎn),譬如:可以使本樓層經(jīng)理發(fā)現(xiàn)一些平常忽略的問題,能給店員緊緊“螺絲,為本樓層現(xiàn)場管理起到良性作用。在四輪考評中,四樓存在的問題有:店面衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、店內(nèi)有損壞燈具、價(jià)簽填寫有誤,各別店員工牌未過塑、對超市專用訂貨單填寫不規(guī)范及對產(chǎn)品三包約定內(nèi)容不熟練。解決辦法有:店面衛(wèi)生四次均不達(dá)標(biāo)的,處以40元的罰款,存在損壞燈具的,要求最多在七個(gè)工作日內(nèi)修復(fù),價(jià)簽填寫有誤及工牌未過塑的,要求當(dāng)日內(nèi)整改完畢,專用訂貨單填寫不規(guī)范的,問明原因后,進(jìn)行“一對一培訓(xùn)或口頭警告,產(chǎn)品三包約定不熟的,讓其抄寫5-10遍后,當(dāng)面背誦。其中,衛(wèi)生不達(dá)
11、標(biāo)、有損壞燈具、專用訂貨單填寫不規(guī)范為四次考評中的共性問題。也是在今后的工作中需要重點(diǎn)管理的幾個(gè)問題。關(guān)于現(xiàn)場考評,本人也有一點(diǎn)拙見,譬如在儀容儀表一項(xiàng)中,在把禮貌用語設(shè)在這一項(xiàng)的同時(shí),能否將微笑服務(wù)也設(shè)進(jìn)去。這樣,也能夠提升店員的個(gè)人形象,完善店員的儀容儀表。做好服務(wù)管理,是我們的工作,提升服務(wù)質(zhì)量,是我們的工作目標(biāo),調(diào)節(jié)顧客與商戶間的成交矛盾,是我們的工作重點(diǎn)。在樓層工作的這段時(shí)間,本人共受理三起投訴,其中有效投訴為一起。原因?yàn)?,到截止送貨日期后?0天,商戶還未將貨品送至顧客家中,而引起顧客投訴,此屬商戶違約。最終協(xié)商,商戶在三日內(nèi)將貨品送至顧客家中,并賠償顧客500元的損失。在受理這三
12、起投訴的過程中,本人深入的感受到,做為樓層經(jīng)理身上的責(zé)任由哪些,應(yīng)具備的能力又有哪些,因此,本人應(yīng)勇于承當(dāng)屬于自己的責(zé)任,提升自己的綜合能力。除了做好以上重點(diǎn)工作外,平常也必須做好三樓及總臺(tái)各時(shí)段的值班工作及全樓層電視的開關(guān)和維護(hù)。當(dāng)然也有一些配合性的工作。按市管部要求,配合做好內(nèi)勤服務(wù)工作。按公司要求,配合物業(yè)部做好商戶裝修前后的檢查驗(yàn)收工作。雖然這些不是重點(diǎn)工作,但部門間的互相協(xié)助,同事間的溝通協(xié)作,在工作中,也起著不可忽視的作用。 五、工作不夠及對201*年工作的展望 一年的工作快要結(jié)束了,在這近一年的工作中,本人也存在一些不夠之處,譬如:在背景音樂監(jiān)管工作中,電腦系統(tǒng)知識是本人工作中的不夠之處,在今后的工作中,本人將對電腦系統(tǒng)知識進(jìn)行學(xué)習(xí),這樣才干在出現(xiàn)問題時(shí),及時(shí)解決。才干更好的維護(hù)超市背景音樂,使之更穩(wěn)定的播放。在現(xiàn)場管理工作中,管理執(zhí)行的力度、細(xì)致度都是需要本人強(qiáng)化的。在處理一些糾紛時(shí)需要完善方式方法。在201*來臨之際,本人應(yīng)強(qiáng)化工作所必須的相關(guān)知識的學(xué)習(xí),完善自己的工作,譬如:合同續(xù)簽、溝通談判、投訴受理、裝修監(jiān)管這幾項(xiàng),都是本人應(yīng)在明年工作中必須掌握的幾個(gè)方面。努力提升個(gè)人工作技能,使自己的工作能力全面起來。 在做好樓層工作的同時(shí),本人持續(xù)做好對超市廣播系統(tǒng)維護(hù),背景
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025年照明電子產(chǎn)品項(xiàng)目建議書
- 2025年半導(dǎo)體分立器件項(xiàng)目建議書
- 西藏自治區(qū)左貢縣中學(xué)2025屆中考二模生物試題含解析
- 2024年茶葉產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)承包協(xié)議范例版B版
- 浙江省衢州市常山縣2025屆中考生物最后一模試卷含解析
- 新能源汽車充電樁招投標(biāo)流程
- 仲裁協(xié)議藝術(shù)品交易糾紛
- 制造業(yè)全資子公司監(jiān)督方案
- KTV清潔工聘用合同
- 旅行社解約協(xié)議書
- 理論力學(xué)(浙江大學(xué))知到智慧樹章節(jié)答案
- 征信知識測試題及答案
- JJF 1629-2017 烙鐵溫度計(jì)校準(zhǔn)規(guī)范(高清版)
- 理想系列一體化速印機(jī)故障代碼
- 檢驗(yàn)科各專業(yè)組上崗輪崗培訓(xùn)考核制度全6頁
- 部編版二年級下冊語文拼音練習(xí)
- 工程停止點(diǎn)檢查管理(共17頁)
- 建筑施工危大工程監(jiān)理實(shí)施細(xì)則
- 六年級上冊數(shù)學(xué)單元測試第七單元檢測卷∣蘇教版
- 爬架安裝檢查驗(yàn)收記錄表1529
- 2021年全國煙草工作會(huì)議上的報(bào)告
評論
0/150
提交評論