酒店中秋活動(dòng)策劃書

1、濟(jì)南凱悅酒店中秋活動(dòng)策劃策劃書酒店中秋活動(dòng)策劃書活動(dòng)主辦單位：濟(jì)南萬達(dá)凱悅酒店活動(dòng)形式：宴會(huì)、打折、贈(zèng)送活動(dòng)時(shí)間：2012 年 9 月 30 日目錄一、序文二、活動(dòng)主題三、活動(dòng)目的四、環(huán)境調(diào)查五、活動(dòng)傳播對(duì)象六、活動(dòng)創(chuàng)意七、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃八、活動(dòng)執(zhí)行流程九、媒體宣傳十、活動(dòng)預(yù)算十一、活動(dòng)反饋十二、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案十三、活動(dòng)效果評(píng)估一、序文（一）酒店介紹“濟(jì)南萬達(dá)凱悅酒店”位于濟(jì)南市核心地帶，前往濟(jì)南火車站及主要的城市景點(diǎn)，交通十分的便捷。酒店擁有高端時(shí)尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格和齊全的配套服務(wù)設(shè)施 。酒店擁有 343 間時(shí)尚、雅致客房，其中包括 38 間豪華套房。餐飲設(shè)施包括具有當(dāng)?shù)靥厣臐?jì)南府中餐廳，獨(dú)具風(fēng)

2、格的咖啡廳和大堂吧，以及美式的酥園咖啡屋。酒店擁有 2069 平方米的宴會(huì)場(chǎng)可滿足各類大型會(huì)議及活動(dòng)的不同需求，其中包括 1300 平方米自然采光設(shè)計(jì)的無柱式宴會(huì)廳和九間靈活多變的多功能廳。2、凱悅酒店周邊政府部門較多，山東省統(tǒng)計(jì)局、省電力局、濟(jì)南市勞動(dòng)局等，政府人員居住于此，在中秋佳節(jié)選擇凱悅的可能性大。五、活動(dòng)傳播對(duì)象此次活動(dòng)面向酒店全體員工、入住顧客、老顧客及其家屬。六、活動(dòng)創(chuàng)意（一）.舉辦“天涯共此時(shí)，凱悅同牽掛”的主題宴會(huì)。1、邀請(qǐng)明星主持助陣，提升活動(dòng)檔次。2、邀請(qǐng)樂隊(duì)演奏古典樂曲，營(yíng)造中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日氣氛。3、舉辦具有中秋特色的自助餐會(huì)。4、邀請(qǐng)酒店入住客人參加宴會(huì)，邀請(qǐng)老顧客及其家

3、人共同參加宴會(huì)。（二）、以“天涯共此時(shí)，凱悅同牽掛”的名義開展如下促銷活動(dòng)：1、以中秋節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠中秋團(tuán)園宴，并推出幾款特價(jià)中秋菜品。2、對(duì)當(dāng)天入住的客人給予八八折優(yōu)惠，并贈(zèng)送就餐客人優(yōu)惠券。3、贈(zèng)送當(dāng)天消費(fèi)滿 1888 元的顧客酒店專門制作的福滿金秋月餅一盒七、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)拍照畫規(guī)劃圖設(shè)定人流及活動(dòng)總規(guī)圖現(xiàn)場(chǎng)布置物料分配。1、在酒店停車場(chǎng)高掛 “天涯共此時(shí)，凱悅同牽掛” 的橫幅、對(duì)聯(lián)，全方位營(yíng)造中秋佳節(jié)節(jié)日氛圍。2、酒店門口鋪設(shè)紅地毯，歡迎到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓。3、多功能廳天花板懸掛大紅燈籠，烘托傳統(tǒng)節(jié)日氛圍。4、多功能廳內(nèi)菜品區(qū)劃分為熱菜區(qū)，冷菜區(qū)，海鮮區(qū)，

4、飲料區(qū)，甜點(diǎn)區(qū)，燒烤區(qū)等，方便來賓選取。5、廳內(nèi)所有餐桌都用中國(guó)紅色桌布，配以金色蝴蝶結(jié)花邊，就餐桌中央擺放鮮花，彰顯中秋節(jié)這一中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)。6、廳內(nèi)前方搭設(shè)表演舞臺(tái)，舞臺(tái)設(shè)計(jì)成高掛一輪明月，桂花樹，嫦娥等代表性特征并配有l(wèi)ed 屏幕八、活動(dòng)執(zhí)行流程（一）時(shí)間進(jìn)度表時(shí)間名稱人員9.24節(jié)目彩排，熟悉流程所有工作人員及表演人員9. 29 迎接嘉賓入?。I(lǐng)導(dǎo)以及明星演職人員）酒店負(fù)責(zé)人員9.30晚宴開始酒店員工 入住顧客 客戶家屬9.31車送嘉賓回去相關(guān)負(fù)責(zé)人員（二）晚宴安排a、首先主持人開場(chǎng)白。b、領(lǐng)導(dǎo)人致辭，宣布晚宴開始。c、自助餐會(huì)開始。d、獲邀明星助興表演。e、進(jìn)行互動(dòng)表演，酒店員工或顧客

5、上臺(tái)唱歌表演。f、用餐期間進(jìn)行一些游戲抽獎(jiǎng)活動(dòng)，比如與中秋有關(guān)的詩句接龍等。（三）人員職務(wù)分配1、餐飲部：做好晚宴菜品的設(shè)計(jì)和食材準(zhǔn)備，用餐工具的準(zhǔn)備齊全，上菜保證井然有序，人手準(zhǔn)備充足。2、公關(guān)部：晚宴當(dāng)天 16:00 前布置好會(huì)場(chǎng)，以反映天涯共此時(shí)，凱悅同牽掛為主題，掛橫幅和彩色氣球、彩帶等，突出節(jié)日氣氛，并負(fù)責(zé)晚宴攝影。購買一些小禮品作為抽獎(jiǎng)禮物。聯(lián)系助興明星，確認(rèn)名單時(shí)間。 負(fù)責(zé)向參加晚宴人員發(fā)放請(qǐng)柬。3、工程部：晚會(huì)當(dāng)天 17:00 前完成音響燈光調(diào)試，3 個(gè)無線麥克風(fēng)、2 個(gè)有線麥克風(fēng)、2 個(gè)麥克風(fēng)架，晚會(huì)背景音樂和員工節(jié)目音樂播放，協(xié)助美工布置會(huì)場(chǎng)。4、園林部：晚會(huì)當(dāng)天 16:00 將適量花卉擺放會(huì)場(chǎng)內(nèi)。5、采購：9 月 28 日前將獎(jiǎng)品購回。6、車隊(duì)：取消 18:30 及 20:30 發(fā)往市區(qū)及宿舍班車，晚宴后酒店發(fā)班車及酒店專用車送獲邀嘉賓回去，需備六輛車。7、人事及培訓(xùn)：確認(rèn)參加晚宴的顧客名單，以及聯(lián)系老客戶，確認(rèn)參加名單交予公關(guān)部。協(xié)調(diào)晚會(huì)工作，做好服務(wù)人員培訓(xùn)。九、媒體宣傳1、橫幅在停車場(chǎng)懸掛“預(yù)祝天涯共此時(shí)，凱悅同牽掛活動(dòng)圓滿成功”等橫幅。2、展板在酒店各出入口及大廳放置造型特色的展