超市供應(yīng)商管理辦法

1、天天超市供應(yīng)商管理如何開發(fā)最適合綜合超市開展的供應(yīng)商，并與他們開展互利互惠的商業(yè)關(guān)系，是每一個公司的重大戰(zhàn)略任務(wù)。俗話說："水能載舟，亦能覆舟 超市好比是舟，而眾多的供應(yīng)商那么是水。如果選擇好的供應(yīng)商，那么他們可 成為超市的戰(zhàn)略合作伙伴，雙方可 以齊步開展，共創(chuàng)未來；反之那么超市的 前途就不堪設(shè)想。超市的供應(yīng)商政策如下：供應(yīng)商政策工程政策說明供貨來源本公司廣求貨源，供應(yīng)商包括：提供農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民、 生產(chǎn)基地、 制 造商、代理商、總經(jīng)銷、及進出口商。防止向二級批發(fā)商、 皮包公司 及親友所開的公司等供應(yīng)商進貨， 除非事先以書面申 請，并獲得上 級的同意。供貨家數(shù)同價位沒有品牌性的商品， 應(yīng)

2、防止兩家以上的供應(yīng)商采購，否 那么客戶會有所混淆， 除非該品牌有較大的市場規(guī)模與季節(jié)性的 需求。每 一個門店總供貨家數(shù)應(yīng)限制家數(shù)。“獨家供貨的情況應(yīng)盡量防止，除非有很好的理由?？蛻粲袕娏业钠放七x擇需 求時，此一政策可按市場規(guī)模與季節(jié)性的需求酌量調(diào)整。供應(yīng)商每月進貨或銷售金額不足1000者，應(yīng)予淘汰。選擇要求本公司不可能向所有的供應(yīng)商米購，故供應(yīng)商的選擇應(yīng)謹慎為之，根本上符合以下條件的供應(yīng)商才可加以考慮：(1) 價格：愿意以本地最低供貨價格供貨給超市。(2) 誠信：不可有賄賂及違背誠信的行為。(3) 質(zhì)量：質(zhì)量良好，能對其商品質(zhì)量有所保證(4) 包裝：其商品品種、包裝方式及規(guī)格是本公司目標顧客群

3、所需要的。(5) 效勞：能在訂貨、配送、售后效勞與本公司密切配合。(6) 批發(fā)：愿意經(jīng)由本公司的銷售渠道批發(fā)給零售商，餐飲業(yè)或公司行號及企事業(yè)單位，拓展其市場占有率(7) 貨源：財務(wù)穩(wěn)健，公司或組織管理完善，貨源可靠。(8) 遠見：不貪圖近利與暴利，愿與本公司一齊成長茁壯。(9) 促銷：愿意在促銷活動給予大力支持。10)贊助：愿意對各種贊助費用給予大力支持購銷本公司絕大局部的商品是以購銷的方式買斷經(jīng)營，降低本錢， 有絕對的自主權(quán)。對售價代銷本公司雖以買斷經(jīng)營，但仍需與供應(yīng)商對某些風險較大的品類，或采購人員較無把握的品類，可考慮以代銷的方式經(jīng)營，采取實銷實結(jié)(但 供貨價格及售價可能會較高)。代銷

4、商品的供應(yīng)商可派促銷員駐場 銷售，存貨的損耗分擔雙方應(yīng)事先約定。聯(lián)營對于較咼單價，銷量小，易失竊、產(chǎn)品生命周期短、市場變化 快、或 須要專業(yè)解說效勞的業(yè)種，例如：精品、化裝品、首像制品等，可以考慮聯(lián)營，采取實銷實結(jié)， 存貨損耗風險由供應(yīng) 商承擔。供應(yīng)商管理的目的在于 1培養(yǎng)有實力且愿與超市齊步成長的合作伙伴。 2淘汰沒有潛力或商業(yè)道德，且對超市無益的供應(yīng)商。 3盡量減 少中間環(huán)節(jié)的不合理加價，以降低進貨本錢。 4爭取最好的商業(yè)交易條 件。 5 將營業(yè)額與利潤額最大化。所以“篩師供應(yīng)商成為供應(yīng)商管理的一個重點， 其實只要采購人員 立場端正， 要挑選好的供應(yīng)商不難，在“供應(yīng)商政策里有明列“選擇要

5、求。另外由“供應(yīng) 商根本資料表、“供應(yīng)商簡介、“供應(yīng)商報價單、“新 供應(yīng)商問卷調(diào)查表 及“新供應(yīng)商產(chǎn)品問卷調(diào)查表根本上可以看出一個 端倪。有些供應(yīng)商為了某些理 由例如：商業(yè)機密拒絕填寫“供應(yīng)商基 本資料表，我們應(yīng)慎重不與他們往來， 除非他們的產(chǎn)品在市場上有獨占性， 或成為賣方市場，且受超市的目標顧客群所喜 愛。供應(yīng)商管理可分為：一新供應(yīng)商進場， 二舊供應(yīng)商清場， 三 舊 供應(yīng)商年度合同， 四舊供應(yīng)商年度評估， 五年度供應(yīng)商表彰大會。 現(xiàn)分 述如下：新供應(yīng)商進場：有些新供應(yīng)商經(jīng)營者經(jīng)常抱怨說： “要見超市的采購不容易 。這句話說明 了超市的局部采購人員較為牛氣，喜歡或愿意與老供應(yīng)商交往，把超 市

6、的進貨大門關(guān) 閉了，這是不對的。要知道超市的成長及永續(xù)開展，必須 靠供應(yīng)商的支持，有些老供 應(yīng)商由于自身的原因例如：財力、人力、廣 告、促銷、研發(fā)、物流、質(zhì)量 ?等無 法跟上超市的開展步調(diào)，必需要 汰換，因此必須補充新血，而且市場不乏好的熱銷商 品，但因為種種原因不得其門而入，讓超市錯失了商機。同時，讓有些顧客老是抱怨 超市缺少市場上熱銷的商品，或品種不齊全等等。因此，采購人員“引進新供應(yīng)商是個重要的課題， 不可藉故拒人于千里之外， 超市應(yīng)讓新供應(yīng)商有時機憑其實力與舊供應(yīng)商公平競爭。 引進新供應(yīng)商對超市有一些 明顯的好處： 1對老供應(yīng)商有壓力，有競爭才有 進步。他們會對超市提供更好 的交易條件

7、，以保住其生意； 2新供應(yīng)商的引進可為超市增加較多的營業(yè)外收 入，如果一家“ 1 萬元，一年引進 50 家新供應(yīng)商，就會為超市增加“ 50 萬元 的其他收入； 3新供應(yīng)商通常 可彌補超市現(xiàn)有商品結(jié)構(gòu)的缺乏，可讓超市的品 種更齊全； 4最重要的是，新供應(yīng)商的供貨及交易條件通常會比老供應(yīng)商更好， 也能提供某些市 場上“熱銷的產(chǎn)品，為超市帶來大量的利益。公司采購部應(yīng)采用以下的方法引進新供應(yīng)商：1、健全“新供應(yīng)商進場程序及制定“供應(yīng)商手冊。2、在各門店公告欄里公示采購部的聯(lián)系方式，讓新供應(yīng)商進入任何一家門店都能了解采購部的聯(lián)系方式。3、同時“公告欄上應(yīng)說明可以在總部價購例如：人民幣10 元4、在總部采

8、購部設(shè)置 “新供應(yīng)商登記本 ，規(guī)定采購部應(yīng)在一周之內(nèi)，會 正式告知前來洽談?wù)叱胁少彶康臎Q定。5、“公告欄的信息舉例：新供應(yīng)商朋友們：1假假設(shè)你們的產(chǎn)品有“價格、質(zhì)量、包裝、品種、或效勞上的優(yōu)勢，超市采購部謁誠歡迎你們前來洽談。2你們可以經(jīng)由采購部了解與超市交易的程序。3你們也可以向總部價購“新供應(yīng)商進場程序及“供應(yīng)商手冊。4在你們按“新供應(yīng)商進場程序提供“供應(yīng)商根本資料表、“供應(yīng)商報價單 、“新供應(yīng)商問卷調(diào)查表 、“新供應(yīng)商產(chǎn) 品問卷 調(diào)查表及“目錄或照片交給采購部的一周之內(nèi)， 采購部將正式 通知是否需要進一步約定時間洽談。謝謝你們的合作，歡迎光臨！6、“新供應(yīng)商進場程序見下。7、采購部收到

9、“供應(yīng)商根本資料表、“供應(yīng)商報價單、“新供應(yīng) 商問卷調(diào)查表、“新供應(yīng)商產(chǎn)品問卷調(diào)查表及“目錄或照片 后，應(yīng)設(shè)立 一個登記本， 登記“日期、供應(yīng)商名稱、 及資料名稱， 然后交給“采 購經(jīng)理 ?！安少徑?jīng)理研究后，作批示，并交給相 關(guān)的“采購主管 。 “采購主管做詳細的調(diào)查與研究后，最后呈 報“商品部經(jīng)理，由“商 品部經(jīng)理 作最后決定是否進一步洽商， 并正式通知供應(yīng)商有關(guān)超市采購 部的決定。8、假設(shè)采購經(jīng)理決定進一步與新供應(yīng)商聯(lián)系后，采購主管應(yīng)主動聯(lián)系新供應(yīng)商。經(jīng)過幾回合的洽談，并初步篩選商品后，應(yīng)填報“新 供應(yīng)商審批申請書如附件給商品部經(jīng)理審批9、商品部經(jīng)理對于采購主管所推薦的供應(yīng)商，應(yīng)約談其最高

10、業(yè)務(wù)負責人，除了核實“供應(yīng)商資料表 、“供應(yīng)商報價單 “新供應(yīng)商 問卷調(diào)查表 及“新供應(yīng)商產(chǎn)品問卷調(diào)查表的正確性外，最后把 雙方合作的利益充分 溝通， 并試探對方的虛實， 畢竟兩家公司的合 作應(yīng)更慎重一點較好。 商 品部經(jīng)理與財務(wù)主管確定收費細那么， 商品 部經(jīng)理有最終審批權(quán)，經(jīng)審批同 意進場后，按正常進場程序，向財 務(wù)部繳交“進場贊助費后，由信息主 管正式建檔，并由采購主管 下訂單進貨。二、舊供應(yīng)商清場 ： 有些供應(yīng)商言行不一致，表現(xiàn)欠佳，呈現(xiàn)一些問題，例如：產(chǎn) 品沒有 優(yōu)勢、促銷也不積極、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)、包裝不良、送貨不及時、贊助費用 很 少、拒絕退換貨、供貨價格經(jīng)常調(diào)漲、帳期太短、帳額太小

11、、溝通困難、 效勞不佳 ? 等。這些都是應(yīng)該“清場的征兆，但“清場不能單憑采 購主管說了算，否那么成為 暗箱操作，這是采購工作的大忌！為了讓“清場有憑有據(jù)， “清場應(yīng)該與“進場一樣有一個類似的 程序。 “舊供應(yīng)商清場審批申請表 如附件是用來決定“清場用的。 采購主管鑒于 某一個供應(yīng)商的績效不好，遠不如預(yù)期，在開發(fā)替代供應(yīng)商 的同時，可填寫“舊供應(yīng) 商清場申請表經(jīng)由采購經(jīng)理與商品部經(jīng)理同意 下，正式辦理“清場手續(xù)。 清場時， 應(yīng)先通知“財務(wù)部暫緩付款，等 與供應(yīng)商談判庫存清理方法之后，獲得妥善的解決 方法例如：供應(yīng)商補 價差，或做清倉處理后，才可做最后的貨款結(jié)算。三、舊供應(yīng)商年度合同 ： 每年年

12、底，除半年內(nèi)的新供應(yīng)商外，采購主管應(yīng)與所有 舊供應(yīng)商談一 下年度的合同。 年度合同主要在標準：“價格、價格上漲、 條碼、交 貨天數(shù)、 付款方式、付款帳期、商品管理費用、進貨獎勵、節(jié)慶贊助、促銷、廣告 意 向、損耗補償、食品及百貨質(zhì)量問題、退換貨 ?等工程采購主管在談判年度新合同時，最好能與采購經(jīng)理或商品部經(jīng)理或財 務(wù)主管一 起參加，畢竟談判時我方人員愈多能集思廣義，添漏補遺，更能 讓采購主管如猛虎添 翼，氣勢如虹，無往不利。四、舊供應(yīng)商年度評估 ：每年底除了要與供應(yīng)商談一下年度的交易合同外，對內(nèi) 采購主管對其管轄的所有供應(yīng)商做一個“舊供應(yīng)商年度評估表 如附件。這個 表的評估工程與“進場及“清場

13、是一樣的，唯增加了實際的年度總銷售額及 毛 利率。憑這個“評估表，采購部也可以在年底順便決定年度1020%應(yīng)替換的供應(yīng)商。假設(shè)總數(shù)有500家供應(yīng)商，那么應(yīng)在此時替換 50100家供應(yīng)商， 汰劣擇優(yōu)， 形成一種“良性循環(huán) 。五、年度供應(yīng)商表彰大會 ：每年底，公司可舉辦一個“年度供應(yīng)商表彰大會 ， 其目的是： 1感謝供應(yīng)商一年來的配合與支持及其辛勞。 2藉表彰大會的 透明化，激發(fā)起供應(yīng)商的攀比性及積極性。3展現(xiàn)超市的采購及銷售實力，更能吸引新的、有實力的供應(yīng)商前來洽商。“表彰大會可以是有償?shù)睦纾河晒?yīng)商自費參加有餐宴的“頒 獎大會或無償?shù)?。也可以僅有精神獎勵例如：獎狀或獎牌等 ，或艮時給于 物質(zhì)

14、獎勵例如：獎金或?qū)嵨锘蛱崆案犊畹取１碚玫膬?nèi)容可以包括 :“營業(yè)額增長率、毛利額增長率、毛利增長率、準時交貨率、低或無退貨、售后效勞水平、商品創(chuàng)新、促銷支持力度、廣告支持力度、綜合配合度？?等工程。 更可以針對供應(yīng)商的業(yè)務(wù)人員及超市的采購人員頒獎給“最正確業(yè)務(wù)能 手及 “最正確采購能手等，以鼓勵買賣雙方關(guān)鍵人員，獎項可以是： T 狀、獎牌、獎金、 或旅游等。在這方面的投入愈多，下一年的回報肯定 會大附:是否采購主管正式下“初訂新供應(yīng)商進場程序向采購部r解“新供應(yīng)商進場程序向總部價購"新供應(yīng)商進場 程卜產(chǎn)及供應(yīng)商手冊心天天超市采購主管主動與 新供應(yīng)商聯(lián)系，并進一步 洽談采購主管提出新供應(yīng)

15、商審 批申請書，最后由米購經(jīng)理 審批新供應(yīng)商向財務(wù)部繳交“進場贊助費信息主管正式在電腦建 供應(yīng)商檔、商品檔及促銷 檔天天超市供應(yīng)商根本資料表“合者打填表日期年月日供應(yīng) 商名稱銷售部 銷售部 銷售部 地址郵W編銷售部EMAIL成立日期年 月曰資本額萬員工人主要股東姓 名12 .3 .4 .5.職稱主要客戶名12 .3 .4 .5.稱供應(yīng)商綜合 狀況盈利狀況：:是否不清楚；比同業(yè)：高相等低不清楚資金狀況：充足 剛好 緊張 缺乏 不清楚存貨狀況：1充足剛好緊張缺乏時多時少不清楚銷售狀況：良好 一般 較差 很差 不清楚人員狀況：穩(wěn)定 流動率尚低 流動率較高 流動率很高 不清楚配送狀況：良好 剛好 緊張

16、 缺乏 不清楚供應(yīng)商屬性內(nèi)資企業(yè) 合資企業(yè) 外資企業(yè) 股份制 國有企業(yè) 集 體企業(yè)市公司制造商 進口商 經(jīng)銷商 代理商 一級批發(fā)商 二級批私營企業(yè)上其它：目前主要商 品品牌發(fā)商口2.3.4.5.6.7 其它總計商品品類銷售額占本 市市場份額%年廣告促銷 費萬萬萬萬萬萬萬萬萬主要銷售渠 道經(jīng)銷商代理商批發(fā)商零M售商 直供KAC 主要/重點客 戶其它：其它：總計銷售占%客比戶%豕家家家家家家家零售數(shù)網(wǎng)點家家家家家家家家提供以數(shù)下證件有者請打“2:1. 營業(yè)執(zhí)照副本7.商標注冊證2. 稅務(wù)登記表國稅、地稅8.衛(wèi)生許可證3. 生產(chǎn)許可證制造商適用9.平安認證制造商適用食品制造 商適用電工類商品適用代理

17、商適用填表人姓名銷售部負 責人公早職稱職稱聯(lián)系 聯(lián)系 日期：20年 月曰天天超市供應(yīng)商報價單供應(yīng) 商銷 售排 名國際條碼品名及規(guī)格銷售單 位商品陳列尺寸 長X寬X高公分每箱 件數(shù)產(chǎn)地交貨 天數(shù)價格結(jié)構(gòu)人民幣、含稅目錄樣t 口 訕零售訂 價二批商 進價一批商 進價連鎖店 進價天天進 價是否是否1入天¥¥¥¥¥2入天3入天4入天5入天6入天7入天8入天9入天10入天11入天12入天13入天14入天15入天注：1 在報價之前，供應(yīng)商應(yīng)先完整填寫“供應(yīng)商根本資料表。2請供應(yīng)商務(wù)必按商品本身的“銷售排名順序填寫。如果欄位不夠，請自行復(fù)印“空白表格，并更正

18、“銷售排名順序。3如以上報價不頭，一經(jīng)查證屬頭，天天將立即停止一切交易，并全數(shù)退貨。4 “天天進價系是“到岸價，即供應(yīng)商必需將商品按指定位置貼好“天天店內(nèi)碼或 印上“國際條碼，整齊碼放在 “天天指定的棧板及位置上， 并 當面點交給“天天收貨供應(yīng)商名稱地址 公早 OK 咅報價人職務(wù)天天超市新供應(yīng)商問卷調(diào)查表供應(yīng)商名稱地址感謝貴公司考慮與超市合作，共同拓展市場，雙贏雙利。請就近先考察超市的門店，并閱讀“供 應(yīng)門店:考察次數(shù)沒有一次兩次三次以上議門店：考察次數(shù) 口沒有 一次 兩次 三次以上門店考察對門店的建議應(yīng)降低價格應(yīng)提升效勞應(yīng)改善布局應(yīng)增加品種其他:對門店的建 應(yīng)降低價格 應(yīng)提升效勞 應(yīng)改善布局

19、 應(yīng)增加品種 其他：對超市的 綜合建議供應(yīng)商產(chǎn)品定 位高檔中高檔中檔中低檔低檔家庭用專業(yè)用所有年齡 特定年齡所有性別特定性別所有文化水平特定文化水平所有職業(yè) 特定職業(yè)所有商圈 特定商圈供應(yīng)商能力是否能協(xié)助超市降低米購本錢能不能不確定是否能協(xié)助超市降低營運本錢能不能不確定是否能協(xié)助超市增加銷售份額能不能不確定供應(yīng)商對超市 的認識全市連鎖是否不清楚，目前門店數(shù)：家店，個城市天天低價是否不清楚，比市價廉價：品種齊全度 5,000 個以下 5,000 10,000 個 10,000 個以上來客數(shù)比本市同類超市：多 相同少不清楚客單價比本市同類超市：多 相同少不清楚銷售額比本市同類超市：多 相同少不清楚

20、超市的熟人姓名職務(wù)關(guān)系朋友同學(xué)別人介紹姓名職務(wù)關(guān)系朋友同學(xué)別人介紹姓名職務(wù)關(guān)系朋友同學(xué)別人介紹可以打聽供應(yīng)商的人公司姓名 公司姓名 公司姓名 供應(yīng)商手冊1.2.略為閱讀詳細閱讀閱 讀兩次 閱讀三次以上尚未閱讀閱讀一次3.供應(yīng)商業(yè)務(wù) 負責人日職務(wù)期年月日品牌及名稱供應(yīng)商疋位產(chǎn)品產(chǎn)品生命周期 產(chǎn)品質(zhì)量 品責任險 量管理產(chǎn)品包裝國際條碼主要直接 爭對手與主要直接競爭對手的價格與主要競爭對手的質(zhì)量對比與超市現(xiàn)有商品的比照天天超市新供應(yīng)商產(chǎn)品問卷調(diào)查表適合者打“V，請按一個品牌填寫一張供應(yīng)商名稱地址品類萌芽期高檔沒有投保所有年齡 05歲 512歲層 2050歲 50歲以上男女都適用男性適用女性適用農(nóng)民國

21、企職工事業(yè)單位職工私企職工 集體職工 外企職工 個體 所有家庭 13人/戶 46人/戶 7人/戶以0500元 500 1,000 元 1,000 2,000元2000 5000 元 5,000元以上0500米 500 1,000 米 13公里35公里 510公里以上口 10公里以上成長期成熟期飽和期衰退期中高檔中檔中低檔低檔貨源聯(lián)營其他:，保額:¥家庭人數(shù) 家庭月收 入商圈距超市門店一自制進口代理購銷 代銷有投保，保險公司：口 ISO 認證其他方式說明清楚適合自選式銷售有打洞適合吊掛式陳列紙箱包裝有無第一 第二 家三 家一一 家二 家_.家三 家一 家二 家三家 品牌1./事故簡述：

22、說明不清楚須有促銷員解說 無任何文字說 明塑料或彩盒包裝適合疊放式陳列其它包裝：正申請中，預(yù)計 牌， 牌， 牌，我公司價格較低低我公司價格低我公司質(zhì)量較高我公司質(zhì)量較高我公司質(zhì)量較高 價格較好相同較差較好相同較其檔次為其檔次為其檔次為高檔高檔高檔個月落實中檔中檔中檔低檔低檔低檔我公司價格相同我公司價格較我公司質(zhì)量相同 我公司質(zhì)量相同 我公司質(zhì)量相同 質(zhì)量較好相同口 較差較好相同口我公公價格格低我公司質(zhì)量較低我公司質(zhì)量較低我公司質(zhì)量較低 效勞售前與售后較好相同較較好相同較作供應(yīng)商編號供應(yīng)商名稱天天超市新供應(yīng)商講場審批申請書生 鮮蔬果組 肉品組 水產(chǎn)組食酒飲組休閑食品組百精品組 文教組 文體組 家

23、居組 鞋帽組面包熟食組日配組品糧油組沖調(diào)組日化組貨小家電組 口 DIY組婦嬰組 家紡組 服飾組評估工程采購主管評估打“采購經(jīng)理評估打“商品經(jīng)理評估打“好10 分一般7分差5分好10 分一般 7 分差5分好10 分一般7分差5分1價格：愿以最低價格供貨2誠信：不可有賄賂及違背誠信行為3 質(zhì)量：質(zhì)量有保障4 包裝：商品及包裝符合顧客需要5 效勞：能配合超市的營采作業(yè)及售后服務(wù)6 批發(fā)：愿意經(jīng)由超市批發(fā)給專業(yè)客層7 貨源：財務(wù)及管理完善，貨源可靠8 遠見：不貪近利，愿與超市齊步成長9 促銷：促銷支持力度10贊助：贊助金支持力度總分分分分預(yù)估每月銷售額及毛利率丫萬丫萬丫萬是 否有特 殊關(guān)系是：否是：否是：否綜合評估針對優(yōu)缺點同意進場與否同意不同意同意不同意同意不同意簽字采購主管采購經(jīng)理商品經(jīng)理日期20年 月曰20年 月曰20年 月曰附件：1、供應(yīng)商根本資料表2、供應(yīng)商報價單3、目錄、照片、或樣 品。4、進場贊助同意書供應(yīng)商名稱供應(yīng)商編號天天超市m供應(yīng)商清場審批申請書生 鮮蔬果組 肉品組 水產(chǎn)組