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文檔簡介
1、酒店效勞員個(gè)人工作總結(jié)一、20xx 年我完成了以下工作:1. 加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修 今年客房最重要的工作是前裝修工作,自 5 月份接到通 知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了 重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本 職工作的根底上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間 就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期 的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為 公司增加收入做出了我們的奉獻(xiàn)。2. 學(xué)習(xí)、標(biāo)準(zhǔn)崗位的效勞用語, 努力提高對客效勞質(zhì)量。 為了表達(dá)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),在 20xx 年 7 月份 開張以來,針對我本人對各崗位效勞用語存
2、在不熟悉、不規(guī) 范、現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本公司客房的主管經(jīng)理的培 訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的效勞用語, 進(jìn)行留精去粗, 而后吸收為已用, 做為我對客人交流的語言指南。自本人標(biāo)準(zhǔn)效勞用語執(zhí)行以 來,我在對客交流上有了顯著提高。 以致在工作的任何時(shí)期, 好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加學(xué)習(xí),應(yīng)用 的力度。3. 擴(kuò)大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,努力做好前臺接待。前 臺工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和 末發(fā)時(shí)間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位 置等。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客效勞需求的解決 能力。這一點(diǎn)在前臺工作的不長時(shí)間內(nèi)我本人做了本部的調(diào) 查和廣泛搜集資料,力爭擴(kuò)大
3、自已的知識面,以便更好的為 客人提供效勞。前臺工作盡管時(shí)間不長,也努力不少,學(xué)到 很多在平時(shí)客房效勞中同樣能用的知識,可謂受益非淺。4. 為加大客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行?三凈衛(wèi)生制度? 。 公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是 如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售,我嚴(yán)格執(zhí)行三凈三度 二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生 等三凈,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自 查、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床 鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的三度要 求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。5. 切實(shí)提高操作水平,培養(yǎng)工作能力,切實(shí)提高本
4、人實(shí) 操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作,從今年7 月起我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層效勞工作,對清掃房間技能和 查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過學(xué)習(xí)踐,我學(xué)會(huì)了房間衛(wèi)生 清理程序兩局部四個(gè)程序,第一局部,兩人負(fù)責(zé)清理房房間 衛(wèi)生。第 1 步從床鋪開始做床單被 的更換、平鋪,拉展。 其次掃地更換垃圾袋,第 3 部擦拭室內(nèi)家具,最后拖地 ; 第 二局部。一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間。先清洗防 墊垃圾桶和 室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第 3 擦拭水?dāng)n頭, 面盆,壁等最后拖地 ; 。如果程序顛倒就會(huì)導(dǎo)致工作重復(fù), 從而延誤時(shí)間。 從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不標(biāo)準(zhǔn)、 不科學(xué), 針對存在的問題,我跟向領(lǐng)班和
5、其他工作人員問技巧,問方 法和所要求到達(dá)的效果,對存在的問題加以分析,對我的操 作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)慣。取得了一定的成 效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的 錯(cuò)誤也沒有了。6. 努力學(xué)習(xí)文化知識,提高本人文化素質(zhì)。往前看,隨 著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展, 也許會(huì)有一些境外團(tuán)體, 個(gè)人, 入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓 效勞的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)點(diǎn)英 語日常用語,一方面表達(dá)了有特長的員工在賓館的價(jià)值,另 一方面,增長了員工的知識面,豐富了個(gè)人的業(yè)余生活。 7. 開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng) 收部門,
6、它的本本本費(fèi)也很高, 本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想, 我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn) 象,主要表現(xiàn)在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān) 閉,夜班六點(diǎn)后再開啟 ; 查退房后拔掉取電卡 ; 房間這樣日復(fù) 一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。8. 細(xì)心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅完美的臉。 我們對公司現(xiàn)有的盆景做細(xì)心的照料。除每天在清掃衛(wèi)生時(shí) 間定時(shí)澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使 其不但長勢良好,而且干凈,美麗9. 嚴(yán)格執(zhí)行空房一日一過制度。空房每日一過是客房衛(wèi) 生制度的一項(xiàng)重要制度,它不但能準(zhǔn)確監(jiān)督私自開
7、房,保證 衛(wèi)干凈以外,還能及時(shí)發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有 償物品喪失的準(zhǔn)確時(shí)間,從而明確責(zé)任人。所以在我們工作中,在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴(yán)格執(zhí)行一日一過制度。10. 確保查退房及時(shí)、準(zhǔn)確。保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率 高一直是我工作的一大難點(diǎn),如果做得不好,不僅給客人留 下不好的印象,而且會(huì)給公司帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。我通過不 斷摸索,根據(jù)入住的會(huì)議團(tuán)、零客為主的特點(diǎn),在沒有確切 退房時(shí)間的情況下,我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽 有無叫醒時(shí)間,了解客人的叫醒時(shí)間后來推算客人的退房時(shí) 間,提前做好查房安排,確保查房的及時(shí)準(zhǔn)確性。二、在 20xx 年里,由于各種原因,使我的工作中存有 有不少問題1,容
8、易將個(gè)人情緒帶到工作中,快樂時(shí)熱情周到,不 快樂時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思 想中真正樹起:顧客就是上帝的意識2. 交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清 楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今 后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。三、工作上的缺乏之處及體會(huì)。在這段時(shí)間的工作之后我有幾個(gè)感受,或是對公司,或 是對本人。它們是 一 公司方面1. 請即清掃牌未做,造成客人要求清掃無法及時(shí)告之服 務(wù)員; 而我們在不斷敲門后客人又會(huì)反感。2. 公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值 范圍內(nèi),難以調(diào)動(dòng)職工的積極性。 二 個(gè)人方面 .1. 由于人員變動(dòng)頻繁,使我們在配備新工作人員時(shí)時(shí)有 配合不力的情況發(fā)生2. 由于工作服不合身,使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一 的現(xiàn)象,特別是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有, 很 不協(xié)調(diào),工作多有不便。四、在 20xx 年里,我總共參加工作八個(gè)月,合計(jì) 245 天,因病
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