大班健康公開課教案及教學(xué)反思《健康加油站》

1、大班健康公開課教案及教學(xué)反思健康加油站一、活動目標(biāo)1.了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。2.為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。二、活動準(zhǔn)備：準(zhǔn)備制作營養(yǎng)食譜的紙 筆人手一份自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡三、活動過程：(一) 我最喜歡吃我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少?幼兒自由發(fā)言，可適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌嗎?你能吃下多少?你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎?(二) 營養(yǎng)寶塔1. 小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃?2.教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。3. 吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯，饅頭，面包

2、和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)4. 可以吃的第二個多得是什么?(蔬菜 水果也要多吃一些)5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶 雞肉 雞蛋 魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多)6.吃的最少的應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃)(三) 我的營養(yǎng)食譜1. 看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃 ，哪些應(yīng)該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。2. 我們?yōu)樽约涸O(shè)計一分健康食譜好嗎?3. 將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶 饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。4. 折攏食譜在封面處美化裝飾5. 選

3、取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。6. 我們把自己設(shè)計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康?；顒臃此迹涸谄綍r的生活中，發(fā)現(xiàn)班級中有個別幼兒有點挑食，有些幼兒特別喜歡吃甜食，結(jié)合此活動，可以讓幼兒了解健康的飲食，所以我認(rèn)為此活動是比較有意義的。我將此活動的目標(biāo)定為：1.了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。2.為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。主要環(huán)節(jié)有：1.我最喜歡吃(導(dǎo)入)。2.營養(yǎng)寶塔(了解營養(yǎng)結(jié)構(gòu))。3.我的營養(yǎng)食譜(設(shè)計食譜)。第一環(huán)節(jié)，我最喜歡吃。幼兒能充分表達自己的想法，有的幼兒覺得沒有人管會把所有的糖全吃掉，有的幼兒只想吃一點點，因為對身體不好。第二環(huán)節(jié)，營養(yǎng)寶塔。幼兒看著圖片，了解最下面的米飯、面條、面包等要多吃，最上面的甜食、油炸食品等要少吃。我也能結(jié)合本班的具體情況，對幼兒進行隨機教育。第三環(huán)節(jié)，我的營養(yǎng)食譜。幼兒能根據(jù)營養(yǎng)寶塔設(shè)計自己的健康食譜，大多數(shù)幼兒能考慮到一天中的營養(yǎng)，有蔬菜、水果、魚、肉、米飯、面條等，比較豐富。但個別幼兒繪畫比較單一，沒有考慮到一天中的營養(yǎng)要均衡。此活動中存在著一些需改進的地方，如：1. 營養(yǎng)寶塔的圖片不是很清晰，所以效果并不是很好。教師可以自己繪制營養(yǎng)寶塔，用簡筆畫的形式繪畫，