201-年酒店工作總結(jié)報(bào)告

1、201*年酒店工作總結(jié)報(bào)告 201*年酒店工作總結(jié)報(bào)告 201*年酒店工作總結(jié)報(bào)告 工作總結(jié)報(bào)告就是把一段時(shí)間的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總分析、總檢查、總研究、總評(píng)價(jià)，總結(jié)分析所得成績(jī)、不夠與經(jīng)驗(yàn)的文件。它是對(duì)自身社會(huì)施行活動(dòng)的總結(jié)，是對(duì)自身思想熟悉提升的總結(jié)，從而把零散、膚淺的感性熟悉上升為系統(tǒng)、深入的理性熟悉，克服缺點(diǎn)、吸取教訓(xùn)，為下一段時(shí)間工作的開(kāi)展做好準(zhǔn)備。 酒店年終工作總結(jié)報(bào)告專輯主要包括了酒店的財(cái)務(wù)部、銷售部、保安部、信息部、餐飲部等不同部門的年終工作總結(jié)報(bào)告，還包括了總經(jīng)理保安、銷售人員等不同崗位的工作總結(jié)報(bào)告，為酒店進(jìn)行年終的工作總結(jié)提供參照。 新年將至，在過(guò)去的一年里，我保安部

2、緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以踏踏實(shí)實(shí)的工作作風(fēng)，求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，積極革新，不斷提升，全面地完成了今年的各項(xiàng)任務(wù)，為我們今日大酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績(jī)。 201*年是xx大酒店實(shí)現(xiàn)"三步走"戰(zhàn)略目標(biāo)最為關(guān)鍵的一年，我部門依據(jù)董事長(zhǎng)提出的"立足市場(chǎng)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)，夯實(shí)基礎(chǔ)，規(guī)范管理"這一總體思路，結(jié)合我部門的實(shí)際狀況，努力實(shí)現(xiàn)"以服務(wù)促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌求發(fā)展"總體管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作，強(qiáng)化對(duì)酒店員工的安全培訓(xùn)，積極協(xié)調(diào)各單位工作，為酒店長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展，做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)。 總的來(lái)看，我們一年來(lái)的工作有許多好的方面，也有

3、許多不夠，為了能在今后工作中，揚(yáng)長(zhǎng)敝短，特對(duì)今年工作總結(jié) 一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成。 201*年在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故，消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了=.=%。為酒店各部門進(jìn)行消防安全培訓(xùn)達(dá)=多課時(shí)。真正起到了保駕護(hù)航的作用。二、建立健全績(jī)效考核制度，執(zhí)行激勵(lì)機(jī)制，發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng)造性。執(zhí)行績(jī)效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要，是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點(diǎn)，將員工的工資、獎(jiǎng)金與員工個(gè)人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤，通過(guò)不斷完善的激勵(lì)機(jī)制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)

4、造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。 如在酒店夜總會(huì)停業(yè)期間，為了保證酒店財(cái)務(wù)安全和能順利交接，我部員工xxx、xxx、xxx三名員工主動(dòng)提出住在夜總會(huì)，雖然設(shè)施簡(jiǎn)陋，備件較差，但三名員工毫無(wú)怨言，放棄自己休息時(shí)間，一邊參加正常的工作，一邊輪換在夜總會(huì)值班，為夜總會(huì)的順利開(kāi)張立下了汗馬功勞。 今年夏天金華市碰到了連續(xù)的高溫天氣，一度達(dá)到=.=度，創(chuàng)歷史高溫記錄。我部門人員，又都處于第一線，嚴(yán)熱的天氣，給我們的工作帶來(lái)了一定的難度，但我部人員，毫無(wú)怨言，仍然遵守在第一線。在=月中旬，又遇"云娜"等一系列臺(tái)風(fēng)，我部所有員工都主動(dòng)要求留在酒店值班，有的連續(xù)工作了=個(gè)小時(shí)，直到臺(tái)風(fēng)過(guò)去以后

5、，才回家休息，體現(xiàn)了我部員工以酒店為家的崇高思想。 員工以酒店為家的同時(shí)，部門也保持貼近、關(guān)心員工，急員工之所急，想員工之所想。 三、強(qiáng)化管理，不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，只有充滿優(yōu)秀的人員，才干使酒店的經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時(shí)，強(qiáng)化了對(duì)全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和施行培訓(xùn)。平均每個(gè)月利用業(yè)余時(shí)間的培訓(xùn)達(dá)到=個(gè)課時(shí)。在每次早班下班后，沒(méi)有一個(gè)人離開(kāi)，而是主動(dòng)留下來(lái)參加培訓(xùn)。通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn)，強(qiáng)化了各員工的酒店意識(shí)、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識(shí)。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作，針對(duì)在指揮車輛、開(kāi)拉車門、敬禮等服務(wù)上各別

6、人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想顯然得到強(qiáng)化，如能主動(dòng)幫助退房客人在房間找回人民幣壹萬(wàn)元?？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風(fēng)格高尚，為我們酒店、部門贏得了榮譽(yù)。由于酒店行業(yè)工作的特別性，客人的需求經(jīng)常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過(guò)激的行為。我部保安員，保持以"客人是服務(wù)的對(duì)象轉(zhuǎn)載自中國(guó)教育文摘，請(qǐng)保留此標(biāo)記。"為宗旨，耐心仔細(xì)地做好工作，關(guān)于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi)。 我們?cè)谧龊脼榭头?wù)的同時(shí)，也做好對(duì)內(nèi)部的服務(wù)工作。今年十月份以來(lái)，局開(kāi)展多項(xiàng)文體娛樂(lè)活動(dòng)，如在廣場(chǎng)舉行的藝術(shù)節(jié)電力專場(chǎng)演出

7、，消防安全運(yùn)動(dòng)會(huì)，職工籃球賽。為了使這些活動(dòng)順利的進(jìn)行，我部門人員盡心盡職，放棄休息時(shí)間=多小時(shí)，對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行安全保衛(wèi)，圓滿完成了局機(jī)關(guān)所交給的任務(wù)。另外，部門多次制止電力系統(tǒng)內(nèi)部職大規(guī)模*。得到了局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng) 我部門還主動(dòng)為各部門及外包單位進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，聽(tīng)取各部門的培訓(xùn)看法，改善不夠，提升培訓(xùn)質(zhì)量。 四、努力做好酒店的治安和消防工作，強(qiáng)化消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。 安全工作是企業(yè)的生存之本，在局安監(jiān)處及八達(dá)集團(tuán)安監(jiān)部的指導(dǎo)下，我部門保持"安全第一，預(yù)防為主"的方針，認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作。 我部門對(duì)酒店的重點(diǎn)部位和部門，常常進(jìn)行巡視和檢查。對(duì)容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn)

8、，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。保持對(duì)餐廳、廚房等處的安全檢查，排除電線短路=次，發(fā)現(xiàn)不安全因素=次左右，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時(shí)進(jìn)行處理，不能處理的，如實(shí)上報(bào)。棋牌室、夜總會(huì)、桑拿和足浴是三家外包單位。由于他們的特別環(huán)境，一年中多次與客人發(fā)生矛盾，我們都能合理圓滿的解決。在巡查過(guò)程中，處理由于空調(diào)水管被賭，再成漏水的事件=起，為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當(dāng)成了違法活動(dòng)的場(chǎng)所，任意按門鈴和打 ，騷擾客人，也給我們安全工作帶來(lái)了困擾。我保安部人員，利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員密切配合，進(jìn)行制止、驅(qū)趕，保證樓層安全。 一年來(lái)，我們強(qiáng)化了對(duì)酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行了檢測(cè)、

9、維護(hù)、保養(yǎng)。與藍(lán)天消防系統(tǒng)生產(chǎn)廠家堅(jiān)持密切聯(lián)系，配合廠家人員一道做好消控中心人員專業(yè)操作培訓(xùn)，使消控中心工作人員能夠正確使用好藍(lán)天消防設(shè)備，并愛(ài)護(hù)、保養(yǎng)好藍(lán)天設(shè)備，減少因錯(cuò)誤操作而引起的各類故障和毛病；對(duì)期滅火器進(jìn)行了更新維護(hù)，缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊，對(duì)重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，存在故障進(jìn)行了修理，確實(shí)保證了正常使用，萬(wàn)無(wú)一失。 我部門還多次迎接電力系統(tǒng)、地方消防公安大檢查，積極參加江南片組的消防會(huì)議，起到了監(jiān)督和互相學(xué)習(xí)的作用。 五、積極參加局里舉行的各項(xiàng)活動(dòng)，為酒店贏得了多項(xiàng)榮譽(yù)。 年度，局工會(huì)以加強(qiáng)企業(yè)活力和凝集力為目的，大力宏揚(yáng)和發(fā)展豐富多彩的各類文體活動(dòng)，積極開(kāi)展了

10、各項(xiàng)文體活動(dòng)。我部門響應(yīng)酒店工會(huì)的號(hào)召，派代表參加了電力系統(tǒng)第一屆運(yùn)動(dòng)、消防運(yùn)動(dòng)會(huì)等各項(xiàng)文體活動(dòng)。在比賽中，我部門員工徐峰、鄭海峰分別獲得了=米第一和第四名，由我部派代表參加的藍(lán)球比賽獲得了第五名的優(yōu)異成績(jī)。為酒店?duì)幍昧藰s譽(yù)。 六、積極配合酒店完善iso=質(zhì)量管理體系和iso=環(huán)境管理體系的認(rèn)證工作。 在今年年初，經(jīng)過(guò)外審組的最后評(píng)定，我酒店已正式通過(guò)雙體系認(rèn)證。一年來(lái)，我部門嚴(yán)格按照認(rèn)證工作中的服務(wù)監(jiān)控控制程序要求，認(rèn)真進(jìn)行三級(jí)質(zhì)檢制度，為內(nèi)部的管理工作提供了真實(shí)、有效的參照信息，提升了廣大員工對(duì)環(huán)保意識(shí)和節(jié)能意識(shí)，減少了水電資源的浪費(fèi)，降低了化學(xué)危險(xiǎn)物品的污染，杜絕各類不安全事故，減少了物品的耗用等，出現(xiàn)了優(yōu)良的局面。 雖然過(guò)去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績(jī)，管理水平得到了極大的提升，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是，員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束，素養(yǎng)參差不齊，有待下一步的提升。二是，我們的管理人員水平還有待于提升。三是，我們的設(shè)備還有缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用，需要進(jìn)行改善。所有這些問(wèn)題和不夠，都有待于我們今