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文檔簡(jiǎn)介
1、從業(yè)人員健康體檢制度一、根據(jù)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例的有關(guān)規(guī)定,做好從業(yè)人員健康體檢工作。二、公共場(chǎng)所從業(yè)人員(包括臨時(shí)工、試用工)上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行健康體檢,體檢合格上崗工作。三、發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙公共場(chǎng)所衛(wèi)生疾病的患者應(yīng)及時(shí)調(diào)離。四、從業(yè)人員未取得健康證不得上崗工作,健康證應(yīng)隨身攜帶,以備檢查。五、建立本單位從業(yè)人員健康體檢檔案,及時(shí)督促進(jìn)行年度健康體檢工作。公共場(chǎng)所禁止吸煙制度1 、為保障公民身體健康,提倡社會(huì)公德,減少吸煙造成的危害,制定本制度。2、鼓勵(lì)創(chuàng)建無煙公共場(chǎng)所、無煙單位、無煙辦公室。
2、3、公共場(chǎng)所應(yīng)設(shè)有明顯禁煙標(biāo)志,光線較暗的公共場(chǎng)所(如娛樂場(chǎng)所)設(shè)燈箱式禁止吸煙標(biāo)志。4、有控制吸煙措施,有專人勸阻吸煙。5、定期檢查禁止吸煙工作落實(shí)情況,有獎(jiǎng)懲措施。公共用品用具的采購、驗(yàn)收制度一、本店的公共用品用具.辦公用品采購由專人負(fù)責(zé)采購。二、 本采購管理制度所涉及的公用品包括: 1)消毒用品; 2)床上用品 3)客用化妝品三、客用化妝品索證時(shí),應(yīng)向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、 產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品近期檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。四、購買消毒產(chǎn)品, 應(yīng)向供貨方索取國產(chǎn)或進(jìn)口消毒藥劑和消毒器械衛(wèi)生許可批件復(fù)印件。五、客用化妝品、 消毒產(chǎn)品及一次性使用衛(wèi)生用品的采購設(shè)立專人驗(yàn)收并造冊(cè)登記,遵循先入先
3、出的原則。公用用品用具清洗消毒保潔制度一、落實(shí)專人負(fù)責(zé)公用物品的清洗、消毒工作。二、公共場(chǎng)所內(nèi)茶具、拖鞋等公用品須嚴(yán)格做到一客一換一消毒,供顧客使用的公用物品必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。公用物品的更換、消毒要有工作記錄。三、公共場(chǎng)所內(nèi)公用物品消毒方法符合衛(wèi)生規(guī)范的要求,做到一洗、二汰、三消毒。四、公用物品須配備專用的保潔設(shè)施,經(jīng)清洗、消毒后的公用物品必須分類保潔存放。公共飲具(茶杯、口杯)洗消程序1、收集:先將臟的飲具用專用的容器收集送到清洗消毒間。2、清潔(洗刷)清倒飲具中殘?jiān)安杷?按照清潔洗滌劑說明書的要求配制清潔洗滌液, 在洗滌池內(nèi)逐一徹底清洗飲具,去掉附在飲具上的油漬、茶垢,使飲具表面光
4、亮、無水跡附著。3、消毒( 1)高溫消毒 :包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒等。將清潔好的飲具在沖水池中用清水漂洗過后, 依次放置在煮沸、 蒸汽、紅外線消毒柜 (櫥)內(nèi)進(jìn)行消毒。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持 100 , 消毒時(shí)間不少于 20 分鐘;遠(yuǎn)紅外線消毒(遠(yuǎn)紅外線消毒柜)應(yīng)控制 125 , 消毒時(shí)間不少于 15 分鐘。( 2)化學(xué)消毒:按消毒劑使用說明,用量筒將配好的消毒液倒入消毒池(桶)中,將待消毒飲具完全浸泡在消毒液中, 控制好使用說明所規(guī)定的消毒時(shí)間。 如使用含氯消毒劑時(shí), 浸泡消毒液有效率含量應(yīng)達(dá) 250mg/l 濃度,浸泡時(shí)間不少于 30 分鐘。注意事項(xiàng): 所使用的洗滌、消毒劑必須符合國家衛(wèi)
5、生要求,且在保質(zhì)期內(nèi),并按規(guī)定的溫度等條件儲(chǔ)存。 嚴(yán)格按規(guī)定濃度進(jìn)行配制,固體消毒劑應(yīng)充分溶解。 配好的消毒液要定時(shí)更換,一般每 4 個(gè)小時(shí)更換一次。 使用時(shí)要定時(shí)測(cè)量消毒液濃度,濃度低于要求立即更換。 保證消毒時(shí)間,一般公共用具用品消毒應(yīng)作用15 分鐘以上。 應(yīng)使消毒物品完全浸沒于消毒液中。 公共用具用品消毒前應(yīng)洗凈,避免油垢影響消毒效果。4、沖洗使用化學(xué)消毒法消毒飲具后再用潔凈水將消毒液沖洗干凈。5、保潔( 1)采用高溫消毒 : 消毒后的飲具應(yīng)干爽清潔,可直接放入保潔柜內(nèi)。( 2)采用化學(xué)消毒:在沖水池內(nèi),用流動(dòng)的清水沖凈消毒后的飲具殘留的消毒液,倒置(不得超過 15 分鐘)濾干或烘干后才
6、能放入保潔柜內(nèi),不應(yīng)使用毛巾擦干,以避免受到再次污染。( 3)保潔柜內(nèi)必須每天清洗、消毒,如果采用毛巾等作墊子的,所墊的毛巾必須每天更換、清洗和消毒。( 4)操作人員從保潔柜內(nèi)取出消毒好的飲具供顧客使用時(shí),注意事先須用肥皂將手清洗三次后捏住杯身取出,嚴(yán)禁觸摸杯口及杯壁內(nèi)側(cè)。6、記錄應(yīng)做好飲具清洗消毒的詳細(xì)記錄。記錄應(yīng)包括消毒對(duì)象、消毒設(shè)施、消毒方法、消毒日期、消毒時(shí)間、消毒人員等。7、運(yùn)送從客房 消毒間運(yùn)送未清洗消毒飲具, 從消毒間 客房運(yùn)送已清洗消毒飲具應(yīng)使用密閉的飲具周轉(zhuǎn)箱, 裝載未清潔和已清潔飲具的容器必須分開使用, 且標(biāo)示清晰,不得混用,并當(dāng)天清潔消毒。傳染病和健康危害事故報(bào)告制度一、
7、建立傳染病和健康危害事故報(bào)告制度,場(chǎng)所負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管理員為責(zé)任報(bào)告人。二、當(dāng)發(fā)生死亡或同時(shí)發(fā)生 3 名以上 (含 3 名)受害病人時(shí),責(zé)任報(bào)告人要在發(fā)生事故 24 小時(shí)內(nèi)電話報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門。三、傳染病和健康危害事故報(bào)告范圍:1. 室內(nèi)空氣不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所致的虛脫休克 ;2. 公共用品用具、用水和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致傳染性疾病、皮膚病;3. 意外事故導(dǎo)致的一氧化碳、氨氣、消毒劑、殺蟲劑等中毒。四、發(fā)生傳染病或健康危害事故時(shí), 場(chǎng)所經(jīng)營者應(yīng)立即停止相應(yīng)經(jīng)營活動(dòng),協(xié)助醫(yī)務(wù)人員救治事故受害者,采取預(yù)防控制措施,防止事故的繼發(fā)。五、任何單位和個(gè)人不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)傳染病和健康危害事故。證照管理制
8、度一、公司有負(fù)責(zé)人領(lǐng)取證照,把已領(lǐng)取的證照由公司編號(hào)并復(fù)印后存檔,以備核查。二、領(lǐng)取的證、照要妥善保管, 規(guī)范使用,不準(zhǔn)涂改。不準(zhǔn)轉(zhuǎn)借不相關(guān)的人、單位使用,不準(zhǔn)利用證照從事違法活動(dòng)。若有用證、照從事違規(guī)、違法活動(dòng)者將給予當(dāng)事人以經(jīng)濟(jì)處罰,并收繳全部非法所得。 造成嚴(yán)重后果者, 按照有關(guān)程序追究當(dāng)事人的法律責(zé)任。三、各種證、照丟失后要及時(shí)登報(bào)聲明作廢,一切費(fèi)用由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。四、對(duì)公司的各種證、照復(fù)印件也要加強(qiáng)管理。有關(guān)人員需帶證、照復(fù)印件時(shí),必須加蓋紅色印章并簽上持件人姓名,加蓋“再復(fù)印無效”方印字樣。否則均視為無效證件。五、發(fā)現(xiàn)偽造公司證、照應(yīng)及時(shí)舉報(bào)給當(dāng)?shù)刂鞴懿块T,由公司配合有關(guān)部門追究當(dāng)事
9、人的法律責(zé)任并給予舉報(bào)人一定的獎(jiǎng)勵(lì)。洗衣房衛(wèi)生管理制度(公共場(chǎng)所)一、 配備足夠數(shù)量的洗滌消毒用品,洗衣房工作人員有專業(yè)洗滌技術(shù)經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后從事清洗消毒工作。二、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品,進(jìn)入洗衣房后必須洗滌程序嚴(yán)格清洗,采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。三、需清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品,進(jìn)入洗衣房后分類進(jìn)行洗滌消毒,對(duì)有皮膚病病人等使用后的被罩、床單、枕套、枕巾等物品必須配備專人及專用洗滌設(shè)施進(jìn)行清洗消毒。 洗滌消毒完成后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保潔袋內(nèi)進(jìn)行保潔運(yùn)輸。四、進(jìn)入洗衣房清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,必須做好清洗消毒記錄。五、洗衣房實(shí)行專人管理
10、, 建立出入登記制度。 并做好洗衣房日常衛(wèi)生保潔,不得存放其它物品或有雜物。六、加強(qiáng)洗衣房洗滌消毒等設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作,定期維護(hù)保養(yǎng),設(shè)備出現(xiàn)問題及時(shí)維修,確保洗滌消毒效果。集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度(公共場(chǎng)所)一、有專人負(fù)責(zé)中央空調(diào)的衛(wèi)生管理工作。 管理人員應(yīng)進(jìn)行有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。二、空調(diào)通風(fēng)機(jī)房應(yīng)保持干燥清潔嚴(yán)禁堆放無關(guān)物品。三、衛(wèi)生清掃工具、消毒設(shè)備必須專物專用,嚴(yán)禁挪為它用。必須使用合格的消毒劑。四、空調(diào)系統(tǒng)新風(fēng)量應(yīng)滿足每人每小時(shí)20-30 立方米。五、保證空調(diào)系統(tǒng)所吸入的空氣為室外新鮮空氣, 嚴(yán)禁間接從空調(diào)通風(fēng)的機(jī)房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風(fēng)。六、空調(diào)系統(tǒng)的冷卻塔、過濾網(wǎng),表冷器,冷凝水盤表面應(yīng)保持清潔,定期進(jìn)行檢查、清洗、消毒。七、空調(diào)房間內(nèi)的送、排風(fēng)口應(yīng)經(jīng)常擦洗,保持清潔,表面無積塵與霉斑。文明、衛(wèi)生、規(guī)范經(jīng)營承諾書1、加強(qiáng)從業(yè)人員文明素質(zhì)教育,待人接物文明禮貌,言行舉止文明規(guī)范。2、所有從業(yè)人員均經(jīng)過衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),持有效健康證明上崗。3、全面落實(shí) “門前三包”責(zé)任,加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生的日常管理工
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