廚師責任書(共4頁)

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上安全生產崗位責任書（廚師）為強化公司安全管理，順利完成公司年度安全生產工作目標，認真貫徹落實“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，按照“誰主管，誰負責”，“管生產必須管安全”的原則，實行“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管”和“一票否決制”的安全生產責任體系。牢固樹立“安全責任重于泰山”的思想意識，切實加強各部門、分公司、場站的安全管理，依法認真履行安全生產職責，層層落實安全生產責任制，杜絕違章作業(yè)、違章指揮和安全生產隱患，保障我公司各項工作的順利開展?，F(xiàn)公司部門負責人 和崗位責任人 簽訂二0一九年度安全生產崗位責任書，請認真貫徹執(zhí)行。1、 安全生產崗位職責（一）做好施工

2、現(xiàn)場食堂的安全衛(wèi)生工作，確保餐具、爐灶符合衛(wèi)生要求，保護食堂的干凈、整潔；（二）對燃具、蒸箱、易燃瓶應經常檢查，發(fā)現(xiàn)隱患應及時修理和報告；（三）不得采購和使用變質的生菜、熟食，對違反規(guī)定而引起食物中毒的負直接責任；（四）按規(guī)定時間開放食堂，提高服務質量，改善服務態(tài)度；（五）夏季應確保施工現(xiàn)場充足的飲用水；（六）廚師一年要進行一次身體健康檢查，要有健康證；（七）炊事員要求三白，白衣服，白口罩，白帽子。要做到每天配帶，經常換洗。二、檢查考核按照上級要求，公司安全生產領導小組按照“四不兩直”的方式對各部門的安全工作和考核指標進行明察暗訪，要求各部門對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，建立隱患整改臺帳，限期整改。對發(fā)

3、生責任事故的部門和個人，依法依規(guī)進行處理。（一）公司安全生產委員會負責對公司領導、各部門負責人、各項目負責人進行考核，部門負責人對部門員工進行考核；（二）對公司領導考核內容為各領導崗位安全職責履行情況，對公司部門負責人的考核內容包括部門安全目標實現(xiàn)情況和部門安全職責履行情況兩部分，對項目負責人考核內容為崗位安全職責履行情況；（三）各部門、分公司、場站安全生產領導小組負責對本單位負責人、專職安全員、下屬部門負責人、班組長、員工進行考核。三、獎懲管理公司根據考核情況，考核成績和各級領導及管理人員工作業(yè)績掛鉤列入各項工作考核的主要內容。（1） 獎勵情況對在生產安全工作中做出顯著成績和特殊貢獻的單位及

4、個人，給予表彰獎勵，主要包括以下幾種情況：1、 認真貫徹公司的安全生產方針、規(guī)章、制度，在預防事故、安全生產過程中作出顯著成績的； 2、 制止違章指揮、制止違章作業(yè)避免事故發(fā)生者； 3、 及時發(fā)現(xiàn)或消除重大事故隱患，避免重大事故發(fā)生者； 4、 在安全管理崗位上盡職盡責，有創(chuàng)新做出貢獻者。（二）懲罰情況公司實行安全“一票否決”制度，考核結果作為年終績效兌現(xiàn)和評定先進，實行獎罰的主要依據。凡評為安全目標管理不合格的部門，本年度不能參加公司組織的任何評先評優(yōu)活動，其部門安全生產的第一責任人和相關責任人本年度內不得評先評獎。主要包括以下幾種情況：、對在工作中玩忽職守、嚴重失職、違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動紀律的，給予處罰，根據情節(jié)的輕重程度，及時采取批評教育、書面檢查、通報全公司、待崗學習、經濟處罰、行政處罰等辦法予以處罰； 2、造成事故的，根據情節(jié)輕重，按有關規(guī)定追究其相應責任。性質特別嚴重、情節(jié)惡劣，觸犯刑律者，追究法律責任。 四、本責任書一式二份，公司安全生產辦公室、崗位