豇豆種植技術(shù)規(guī)程

1、 豇豆種植技術(shù)規(guī)程三亞市地方標準編制說明海南省標準化協(xié)會二。一九年六月豇豆種植技術(shù)規(guī)程編制說明一、目的和意義三亞位于海南最南端，常年夏長冬暖，雨量充沛，土地肥沃，全年平均氣溫26.7 C,日照時數(shù)長達1800h左右，年降雨量1800mm得天獨厚的地理優(yōu)勢使三亞具有發(fā)展熱帶特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的優(yōu)越條件。豇豆是三亞農(nóng)民冬季主要種植的瓜果，2018 年種植面積達6.66 萬畝， 占全市冬季瓜菜的種植面積的39.15%，開單出島量為9.65 萬噸。三亞市 2018 年以來扎實推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，切實做好“三農(nóng)”工作，在推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式方面，推行農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)和全程質(zhì)量控制，加強農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳和市場營銷

2、正大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”，創(chuàng)新開展“以銷定產(chǎn)”的訂單式生產(chǎn)，打造“三亞豇豆”區(qū)域品牌。打造“三亞豇豆”區(qū)域品牌，對于提升三亞豇豆的市場影響力，提升豇豆產(chǎn)業(yè)效益有巨大作用。隨著三亞市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟改革的不斷深入，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進一步加快，過去的傳統(tǒng)的、粗放的、經(jīng)驗式的經(jīng)營管理方式目前已無法適應現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)需要，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向現(xiàn)代化、制約化、品牌化方式日趨加強，利用標準化手段規(guī)范農(nóng)業(yè)種植技術(shù)水平已逐漸成為國內(nèi)各省市做大做強品牌產(chǎn)業(yè)、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有效手段。制定出臺豇豆種植技術(shù)規(guī)程地方標準，進一步擴大三亞豇豆的市場影響力，打造“三亞豇豆”新品牌，通過標準化手段提升全市的豇豆產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力和管理水平，

3、助力熱帶特色高效農(nóng)業(yè)品牌建設。二、依據(jù)與任務來源為貫徹落實三亞市人民政府關(guān)于印發(fā)三亞市標準化發(fā)展規(guī)劃的通知 (三府201646號)的要求，充分發(fā)揮標準化主體作用，加強科技創(chuàng)新 成果與標準的緊密結(jié)合，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢領(lǐng)域標準化工作的突破，不斷提高標 準水平及標準的市場適應性，促進三亞經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展，2018年11 月，受三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(原三亞市農(nóng)業(yè)局)委托，由海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān) 督標準與信息所、海南省標準化協(xié)會負責制定近豆種植技術(shù)規(guī)程。本標準為推薦性地方標準，是三亞市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向品牌化發(fā)展中急需制 定的基礎標準之一。三、起草過程1、收集國內(nèi)外相關(guān)資料(1)國內(nèi)相關(guān)標準概況國內(nèi)亞豆種植相關(guān)的國家、

4、行業(yè)標準有：NY/T 965-2006亞豆、NY/T 5079-2002無公害食品 近豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等。有關(guān)近豆種植的，主要有： DB14/T 536-2015綠色食品 近豆生產(chǎn) 技術(shù)規(guī)程、DB22/T2019-2014綠色食品大棚近豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、DB51/T 435-2012近豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、DB37/T 1514-2010無公害食品 塑料大 棚近豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、DB46/T 55-2006無公害食品 近豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、 DB46/T 427-2017近豆病蟲害防治技術(shù)規(guī)程等。(2)國外相關(guān)標準概況目前為止，暫未查詢到“近豆種植”相關(guān)的國際標準和國外標準等。2、標準編寫情況編寫組在標準修訂

5、編制前，按照標準編制規(guī)范并結(jié)合三亞近豆產(chǎn)業(yè)的 實際，制定了標準修訂工作計劃，明確了各階段的任務與目標。由海南省 標準化協(xié)會承擔標準的草案稿編寫，根據(jù)查閱資料，以及調(diào)研走訪相關(guān)近 豆種植戶及相關(guān)管理部門，編寫組共同商議最終草案稿文本內(nèi)容，對種植 戶及相關(guān)管理部門再次進行溝通，補充和完善標準草案稿內(nèi)容。至 2019年 1月上旬，起草完成了標準征求意見稿和編制說明。3、調(diào)研情況2019年1月3日至4日，標準編制組赴三亞市崖州區(qū)坡田洋近豆種植 基地、崖州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站（近豆集散中心）、三亞永生果菜種植 農(nóng)民專業(yè)合作社等開展調(diào)研，深入了解了三亞近豆的種植技術(shù)流程、規(guī)模、 行業(yè)現(xiàn)狀及標準化水平等，

6、并收集了近豆的種植技術(shù)資料。同時召集數(shù)十 家近豆種植戶就近豆種植的技術(shù)問題和文本初稿開展討論，結(jié)合三亞市種 植實際，對近豆播種前準備、施肥、灌水、病蟲害防治等技術(shù)開展詳細征 詢意見，收集整理了具體的種植經(jīng)驗。調(diào)研結(jié)束后，編制小組根據(jù)收集的 材料及征求的意見對標準文本進行了適當?shù)男薷耐晟?，完成了征求意見稿?四、編制原則和主要技術(shù)內(nèi)容確定1、編制原則總體把握實用、普適、兼容的原則，同時遵循保住底線并適當超前總 體要求，對經(jīng)濟、環(huán)保、安全等重要指標項進行量化。編制本標準遵循如下原則：（ 1）本標準的編制遵循標準化工作導則第 1 部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則（GB/T 1.1-2009 ）；（ 2）在

7、收集國內(nèi)外豇豆種植相關(guān)標準基礎上，廣泛征求種植戶、管理部門的意見，結(jié)合三亞豇豆種植的實際情況，確定標準內(nèi)容；（ 3）通過調(diào)研與驗證，使制定的標準做到系統(tǒng)性、科學性、實用性、協(xié)調(diào)性和可操作性。2、主要技術(shù)內(nèi)容確定本標準適用于三亞地區(qū)豇豆的種植。本標準主要技術(shù)內(nèi)容包括：產(chǎn)地選擇、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治、收獲、產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測、生產(chǎn)記錄共6 個部分。（ 1）產(chǎn)地選擇產(chǎn)地環(huán)境條件應符合NY/T 5010 的規(guī)定，宜選擇生態(tài)環(huán)境良好、土壤耕層深厚、地勢平坦、排灌方便的地塊。（ 2）生產(chǎn)技術(shù)果園規(guī)劃包括播前準備、播種、田間管理3 個部分。播前準備又包括整地、施基肥、品種選擇、種子處理。播種又包括播種期、播量

8、及播深、株行距。根據(jù)三亞市氣候特點，全年均可種植，宜選擇當年9 月份至來年2月份播種，經(jīng)濟價值最高。一年播種一次，輪作種植。田間管理又包括查田補苗、中耕除草、插架整蔓、灌水及排水、追肥，雨天或暴風雨后需及時排除積水，宜隔次水追一次肥。3）病蟲害防治病蟲害防治包括防治原則、農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學防 治，以農(nóng)業(yè)防治為基礎，協(xié)調(diào)生物防治、物理防治和化學防治等措施，對病蟲害實施有效控制。化學防治執(zhí)行海南經(jīng)濟特區(qū)農(nóng)藥管理若干規(guī)定（2017 年修訂 ） 的有關(guān)規(guī)定。注意輪換用藥，合理混用。嚴格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。（ 4）收獲收獲分為采收、包裝、貯運，果實達到商品成熟，即莢果飽滿、子粒微顯、線條

9、直、無畸形時即可采收，因大部分銷往省外，采收后在轉(zhuǎn)運中心過冰水預處理。（ 5）產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測三亞豇豆收獲后應在田間進行農(nóng)產(chǎn)品初檢，集散中心進行第二次檢測，出島前再次抽檢，檢測合格后方可銷售。（ 6）生產(chǎn)記錄建立生產(chǎn)技術(shù)檔案，記錄產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治、采收等相關(guān)內(nèi)容，并保存2 年以上，以備查閱。3、相關(guān)標準與文件資料的引用1 GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量2 GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量3 GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量4 GB/T 23416.1 蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)程第 1部分：總則5 GB/T 23416.7 蔬菜病蟲害安全防治