酒店應(yīng)急預(yù)案大全

1、酒店應(yīng)急預(yù)案大全酒店應(yīng)急預(yù)案1、停電預(yù)案1.1 事故停電1.1.1 事故停電是指外供電線路或酒店用電發(fā)生了故障造成的停 電。1.1.2 配電值班人員發(fā)現(xiàn)停電后，要第一時間詢問供電部門停電原 因及恢復供電時間并保持聯(lián)系。店內(nèi)停電要確定停電區(qū)域和范 圍。1.1.3 電話通知工程部經(jīng)理和總經(jīng)理辦公室。1.1.4 工程部安排工程人員到配電室關(guān)閉電源并對重要用電設(shè)備和 部門專人職守。1.1.5 突然停電時，聽從工程部經(jīng)理的統(tǒng)一安排，不要驚慌并安撫 客人及本部門員工不要亂跑、亂擠，以免引起踩踏事故。同時檢 查因停電是否造成設(shè)備損壞。啟動應(yīng)急照明系統(tǒng)并經(jīng)過廣播溫馨 提示。同時各部門對本部門用電設(shè)施、設(shè)備關(guān)閉

2、電源并進行檢 查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報工程部經(jīng)理。1.1.6 電梯派維修人員專人職守并與監(jiān)控室聯(lián)系。查清所有電梯內(nèi) 有無被困人員情況，并做好安撫疏導工作。1.1.7 與供電部門聯(lián)系，確定屬嚴重事故停電，無法馬上恢復時， 進行備用線路轉(zhuǎn)換。1.1.8 供電部門通知恢復用電后，工程部進行測試，確定正常后， 工程部經(jīng)理通知各部門恢復用電，重要設(shè)施、設(shè)備或部門由工程 人員負責送電。1.1.9 送電完畢，工程部派專人對用電情況進行全面檢查，因停電 造成的損壞詳細記錄，上報并及時維修。1.1.10 工程部經(jīng)理于當日將事故過程及處理結(jié)果書面報總經(jīng)理辦 公室并備案。1.2 計劃停電1.2.1 計劃停電是指供電部門

3、或酒店對線路進行計劃檢修而造成的 停電1.2.2 無論何人，接到供電部門電話或書面的停電通知，第一時間 通知總經(jīng)理辦公室并確認通知人（部門）電話，停電原因及恢復 供電時間。1.2.3 總辦主任立即下發(fā)書面通知到各部門，并在員工宣傳欄明顯 位置張貼。1.2.4 屬酒店內(nèi)部因維修要停電的，應(yīng)提前兩天匯報，總經(jīng)理辦公 室按（1.2.3）要求下發(fā)通知。1.2.5 各部門接到通知后，做好各項準備工作及客人的解釋工作， 電梯停放一樓，電腦要提前關(guān)閉以免數(shù)據(jù)丟失，檢查應(yīng)急照明并 備手電筒或其它照明工具。1.2.6 工程部使用備用線路供電，進行轉(zhuǎn)換前要告知各部門做好準 備后再進行線路轉(zhuǎn)換，轉(zhuǎn)換完畢電話查詢各部

4、門供電情況。1.2.7 停電期間各部門應(yīng)聽從工程部經(jīng)理或指定專業(yè)人員的統(tǒng)一安 排。并參照“事故停電”中所列第（1.1.4 1.1.5 1.1.6項）執(zhí)行1.2.8 恢復供電參照“事故停電”中所列第（1.1.8 1.1.9項）執(zhí)行1.2.9 總經(jīng)理辦公室于當日將停電過程及處理結(jié)果書面報總經(jīng)理并備案1.3 獎罰辦法1.3.1 事故處理過程中有突出表現(xiàn)；如提前發(fā)現(xiàn)問題，避免重大設(shè)備設(shè)施損壞等，根據(jù)酒店相關(guān)規(guī)定予以表彰獎勵1.3.2 調(diào)查事故原因，如屬于人為事故、違反操作規(guī)程、日常檢查 不到位等，當事人負主要責任，部門負責人負連帶責任，造成設(shè)備、設(shè)施損壞的照價賠償。1.3.3 屬于故意破壞，依法追究刑

5、事責任，賠償損失。1.3.4 緊急情況電話通知，通知人要告知對方部門、姓名并問清部 門接電話人姓名并做好書面登記，因通知不到或接到通知未作出 相應(yīng)準備，按酒店相關(guān)規(guī)定予以處罰。1.3.5 書面通知下發(fā)不到位，未在明顯位置張貼，責任由總辦負責 人承擔。下發(fā)到各部門的通知，要有部門負責人簽字確認，并迅 速做出反應(yīng)，否則按酒店相關(guān)規(guī)定予以處罰。1.3.6 發(fā)現(xiàn)問題不及時上報，或未按要求及時總結(jié)上報的，按酒店 相關(guān)規(guī)定予以處罰。1.3.7 夜間發(fā)生上述情況應(yīng)及時向值班經(jīng)理匯報，值班經(jīng)理參照上 述程序進行處理，同時報總經(jīng)理辦公室，隱瞞不報按酒店相關(guān)規(guī) 定予以處罰。2.停水（水質(zhì)污染）應(yīng)急預(yù)案2.1 停水

6、原因2.1.1 供水部門因維修等，書面或電話通知的停水。2.1.2 酒店計劃維修造成的停水。2.1.3 水質(zhì)污染（渾濁、異味）造成的停水。2.2 處理程序2.2.1 無論任何人，接到供水部門電話或書面停水通知，第一時間 通知總經(jīng)理辦公室，并確定通知人（部門）電話，停水原因及恢 復供水時間2.2.2 酒店維修停水或發(fā)現(xiàn)水質(zhì)污染情況需停水，應(yīng)先通知總經(jīng)理 辦公室，說明停水原因及恢復供水時間。維修停水提前兩天通知2.2.3 總辦接到上述通知后立即下發(fā)書面通知到各部門并在員工宣 傳欄明顯位置張貼，并聯(lián)系就近單位做備用水源。2.2.4 各部門接到通知后，應(yīng)備足日常見水、飲用水，并檢查所有 供水設(shè)備斷電，關(guān)閉閥門。2.2.5 恢復供水前，工程部應(yīng)提前告知各部門做好供水準備，以免造成水壓過大，導致水管崩裂等事故2.2.6 各部門接到供水通知后，要先打開閥門放水 3060秒鐘，確 定水壓、水質(zhì)無