生物選修一全國高考近六年試題匯總(供參考)

1、選修一生物技術(shù)實(shí)踐歷年全國卷（2010-2016 ）考題匯總（2011年）39.【生物 一一選彳1 :生物技術(shù)實(shí)踐】（15分）有些細(xì)菌可分解原油，從而消除由原油泄漏 造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中篩選出高效降解原油的菌株?；卮饐栴}：（1）在篩選過程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于（2）純化菌種時(shí)，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即 和（3）為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈說明該菌株的降解能力。（4）通常情況下，在微生物培養(yǎng)過程中實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、和 。無菌技術(shù)要求實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈 附近

2、進(jìn)行，以避免周圍環(huán)境中微生物的污染。39.【答案】（1）原油 選擇 （2）平板劃線法 稀釋涂布平板法（3）強(qiáng)（4）干熱滅菌 高壓蒸汽滅菌火焰（2013年）39.生物一一選彳1 :生物技術(shù)實(shí)踐臨床試用抗生素前，有時(shí)需要做細(xì)菌耐藥實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先要從病人身上獲取少量樣本，然后按照一定的 實(shí)驗(yàn)步驟操作，以確定某致病菌對(duì)不同抗生素的敏感性?；卮鹣铝袉栴}：（1）為了從樣本中獲取致病菌菌落，可用 法或 法將樣本借種于固體培養(yǎng)基表面，經(jīng)過選擇培養(yǎng)、鑒別等步驟獲得。（2）取該單菌落適當(dāng)稀釋，用 法接種于固體培養(yǎng)基表面，在37c培養(yǎng)箱中培養(yǎng) 24h,使其均勻生長，布滿平板。（3）為了檢測該致病菌對(duì)于抗生素的敏

3、感性，將分別含有A, B, C, D四種抗生素的濾紙片均勻置于該平板上的不同位置，培養(yǎng)一段時(shí)間后，含 A的濾紙片周圍出現(xiàn)透明圈，說明該致病菌對(duì)抗生素A;含B的濾紙片周圍沒有出現(xiàn)透明圈，說明該致病菌對(duì)抗生素 B;含C的濾紙片周圍的透明圈比含 A的小，說明;含D的濾紙片周圍的透明圈也比含A的小，且透明圈中出現(xiàn)了一個(gè)菌落，在排除雜菌污染的情況下，此菌落很可能是抗生素D的。（4）根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，為達(dá)到抗菌目的，最好應(yīng)選擇抗生素敏感不敏感該致病菌對(duì)C的敏感性比對(duì)答案：（1）劃線稀釋涂布（或涂布）（2）涂布 （3）A弱 耐藥菌（4） A（2012年）39. （15分）為了探究6-BA和IAA對(duì)某菊花品

4、種莖尖外植體再生叢芽的影響，某研究小組在M S培養(yǎng)基中加 入6-BA和IAA ,配制成四種培養(yǎng)基（見下表），滅菌后分別接 種數(shù)量相同、生長狀態(tài)一致、消毒后的莖尖外植體，在適宜條 件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，統(tǒng)計(jì)再生叢芽外植體的比率（ m）,以及 再生叢芽外植體上白叢芽平均數(shù)（n）,結(jié)果如下表。回答下列問題：（1 ）按照植物的需求量，培養(yǎng)基中無機(jī)鹽的元素可分為類生長調(diào)節(jié)劑。（2）在該實(shí)驗(yàn)中，自變量是 ,因變量是 ,自變量的取值范圍（3）從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，誘導(dǎo)叢芽總數(shù)最少的培養(yǎng)基是 號(hào)培養(yǎng)基O（4）為了誘導(dǎo)該菊花試管苗生根，培養(yǎng)基中一般不加入 （填“6BA'或"IAA”）?！敬鸢浮浚? ）

5、大量元素微量元素細(xì)胞分裂素（2 ） IAA濃度叢芽外植體的比率及叢芽平均數(shù)0-0.5 mg/L （3）1（4） 6-BA(2010年)37 .【生物一一選修*II塊1:生物技術(shù)實(shí)踐】(15分)下列 是與芳香油提取相關(guān)的問題，請(qǐng)回答：(1)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸儲(chǔ)法提取，其理由是玫瑰精油具有 的性質(zhì)。蒸儲(chǔ)時(shí)收集的蒸儲(chǔ)液 (是、不是)純的玫瑰精油，原因 是 O(2)當(dāng)蒸儲(chǔ)瓶中的水和原料量一定時(shí)，蒸儲(chǔ)過程中，影響精油提取 量的主要因素有蒸儲(chǔ)時(shí)間和 。當(dāng)原料量等其他條件一定時(shí)，提 取量隨蒸儲(chǔ)時(shí)間的變化趨勢是 。(3)如果蒸儲(chǔ)過程中不進(jìn)行冷卻，則精油提取量會(huì) ,原因 是。(4)密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存

6、時(shí)最好存放在溫度 的地方，目的是。(5)某植物花中精油的相對(duì)含量隨花的不同生長發(fā)育時(shí)期的變化趨勢如圖所示。提取精油時(shí)采摘花的最合適時(shí)間為 天左右。(6)從薄荷葉中提取薄荷油時(shí) (能、不能)采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是?！敬鸢浮恳讚]發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定；不是；玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸儲(chǔ)出來，所得到的是油水混合物；(2)蒸儲(chǔ)溫度在一定時(shí)間內(nèi)提取量隨蒸儲(chǔ)時(shí)間的延長而增加，一定時(shí)間后提取量不再增加；(3)下降部分精油會(huì)隨水蒸氣揮發(fā)而流失；(4)較低 減少揮發(fā)；(5) a； (6)能薄荷油和玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似(2014年)39 .生物一一選彳1:生物技術(shù)實(shí)踐(15分)為了調(diào)查某河流的

7、水質(zhì)狀況，某研究小組測 定了該河流水樣中的細(xì)菌含量，并進(jìn)行了細(xì)菌的分離等工作?；卮鹣铝袉栴}：(1)該小組采用稀釋涂布平板法檢測水樣中的細(xì)菌含量。在涂布接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)了一段時(shí)間，這樣做的目的是 ;然后，將1mL水樣稀釋100倍，在3 個(gè)平板上用涂布法分別接入 0.1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后， 3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為 39、38和37。據(jù)此 可得出每升水樣中的活菌數(shù)為 。(2)該小組采用平板劃線法分離水樣中的細(xì)菌。操作時(shí)，接種環(huán)通過 滅菌，在第二次及以 后劃線時(shí)，總是從上一次的末端開始劃線。這樣做的目的是(2)灼燒；將聚集的菌體逐步稀釋以(3)示意圖A和B中，表示的是用

8、稀釋涂布平 板法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。(4)該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部 分進(jìn)行靜置培養(yǎng)，另一部分進(jìn)行振蕩培養(yǎng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng) 的細(xì)菌比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長速度快。分析其原因是：振蕩培養(yǎng) 能提高培養(yǎng)液的 的含量，同時(shí)可以使菌體與培養(yǎng)液 充分接觸，提高 的利用率?！敬鸢浮?1)檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否合格3.8 M07便獲得單個(gè)菌落(3) B、溶解氧 營養(yǎng)物質(zhì)(2013新課標(biāo)卷I ) 39.回答下列有關(guān)泡菜制作的習(xí)題：(1)制作泡菜是，所用鹽水煮沸，其目的是 。為了縮短制作時(shí)間，有人還會(huì)在 冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液，加入陳泡菜液的目的是 （2）泡菜制作過程中，乳酸發(fā)酵過

9、程即為乳酸菌進(jìn)行的過程。該過程發(fā)生在乳酸菌的中。（3）泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有 、和 等。 （4）從開始制作到泡菜質(zhì)量最佳這段時(shí)間內(nèi)，泡菜液逐漸變酸，這段時(shí)間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長規(guī)律是,原因是?！敬鸢浮浚?）消滅雜菌 增加乳酸菌含量（2）無氧呼吸 細(xì)胞質(zhì)（3）溫度、食鹽用量、腌制時(shí)間（4）乳酸菌數(shù)量增加，雜菌數(shù)量較少乳酸菌比雜菌更為耐酸（2014高考1） 39.植物秸稈中的纖維素可被某些微生物分解?；卮鹣铝袉栴} ：（1）分解秸稈中纖維素的微生物能分泌纖維素酶，該酶是由3種組分組成的復(fù)合酶，其中的葡萄糖甘酶可將 分解成。（2）在含纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅（CR）時(shí)，C

10、R可與纖維素形成 色復(fù)合物。用含有 CR的該種培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌時(shí)，培養(yǎng)基上會(huì)出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的。（3）為從富含纖維素的土壤中分離獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學(xué)設(shè)計(jì)了甲、乙兩種培養(yǎng)基（成分見下表）：牛 “表布有，“一”表不無。醉母膏無機(jī)鹽淀粉纖維素粉瓊脂CR溶液水培養(yǎng)基甲-+4+一+培養(yǎng)基石*44+據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲 （填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因 是;培養(yǎng)基乙 （填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原 因是;【答案】（1）纖維二糖 葡萄糖（2）紅色透明圈 （3）不能 液體培養(yǎng)基不能分離單菌落不能 乙培養(yǎng)基中沒有纖維素，不會(huì)形成CR-纖維素紅色復(fù)

11、合物，即使出現(xiàn)單菌落也不能確定其為纖維素分解菌（2015高考I卷）39.選彳1:生物技術(shù)實(shí)踐（15分）已知微生物A可以產(chǎn)生油脂，微生物 B可以產(chǎn)生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生產(chǎn)?；卮鹩嘘P(guān)問題：（1）顯微觀察時(shí)，微生物 A菌體中的油脂通?？捎?染色。微生物 A產(chǎn)生的油脂不易揮發(fā)，可選用 （填“萃取法”或“水蒸氣蒸儲(chǔ)法”）從菌體中提取。（2）為了從自然界中獲得能產(chǎn)生脂肪酶的微生物B的單菌落，可從含有油料作物種子腐爛物的土壤中取樣，并應(yīng)選用以 為碳源的固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。（3）若要測定培養(yǎng)液中微生物B的菌體數(shù)，可在顯微鏡下用 直接計(jì)數(shù)；若要測定其活菌數(shù)量，可選用 法進(jìn)行計(jì)數(shù)。（4）為了確定

12、微生物 B產(chǎn)生的脂肪酶的最適溫度，某同學(xué)測得相同時(shí)間內(nèi)，在35C、40C、45c溫度下降解10g油脂所需酶量依次為 4m4 1mg 6mg,則上述三個(gè)溫度中， C條件下該酶活力最小。為了進(jìn) 一步確定該酶的最適溫度，應(yīng)圍繞 C設(shè)計(jì)后續(xù)實(shí)驗(yàn)?！敬鸢浮浚?）蘇丹III （或蘇丹IV） 萃取法（2）油脂（3）血細(xì)胞計(jì)數(shù)法 稀釋涂布平板（4） 45 40（2016全國2卷）39 .生物一一選修1 :生物技術(shù)實(shí)踐（15分）蘋果醋是以蘋果汁為原料經(jīng)發(fā)酵而成的，回 答下列為題：（ 1 ）酵母菌的呼吸代謝途徑如圖所示。圖中過程和是蘋果醋生產(chǎn)的第一階段，在酵母菌細(xì)胞的中進(jìn)行，其產(chǎn)物乙醇與 試 劑 反 應(yīng) 呈 現(xiàn) 灰 綠 色 ， 這 一 反 應(yīng) 可 用 于 乙 醇 的 檢 驗(yàn) ； 過 程 在 酵