果樹(shù)工培訓(xùn)大綱

1、果樹(shù)嫁接教學(xué)大綱一、課程性質(zhì)、任務(wù)果樹(shù)嫁接以果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的基本理論為基礎(chǔ)，介紹果樹(shù)嫁接的操作方法，強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際，注重應(yīng)用，為學(xué)員在社會(huì)中指導(dǎo)生產(chǎn)和從事果樹(shù)嫁接打下基礎(chǔ)。二、培訓(xùn)目標(biāo) 本課程立足理論聯(lián)系實(shí)際，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際，大力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，重點(diǎn)介紹柑桔、核桃、蘋(píng)果、梨、葡萄、桃、杏等田間管理和嫁接技術(shù)。通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員了解掌握果樹(shù)嫁接原理、果樹(shù)嫁接實(shí)際操作和果樹(shù)嫁接后的管理，著重對(duì)學(xué)員基本操作技能的培養(yǎng)和提高。三、培訓(xùn)對(duì)象有培訓(xùn)需求的農(nóng)村殘疾人。四、培訓(xùn)要求從果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的理論出發(fā)，講解果樹(shù)嫁接過(guò)程。1、 知識(shí)能力和培養(yǎng)目標(biāo)本課程通過(guò)果樹(shù)嫁接原理、接穗和砧木的選擇、嫁接的實(shí)際

2、操作方法、嫁接后管理等技術(shù)，并能結(jié)合當(dāng)?shù)毓麡?shù)栽培的實(shí)際情況，解決生產(chǎn)上遇到的各種問(wèn)題；培養(yǎng)學(xué)員具有獨(dú)立完成工作任務(wù)的能力，學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，獨(dú)立思考，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力；培養(yǎng)學(xué)員甘于奉獻(xiàn)、愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)道德，有良好的社會(huì)責(zé)任感和吃苦耐勞的精神，有良好的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。2、以職業(yè)能力培養(yǎng)為中心（1）、專業(yè)能力的培養(yǎng) 通過(guò)良好的實(shí)際操作練習(xí)，使學(xué)員在完成具體的果樹(shù)栽培工作任務(wù)，解決生產(chǎn)上遇到的問(wèn)題過(guò)程中培養(yǎng)專業(yè)能力，能為果樹(shù)選擇和創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境條件，具備果樹(shù)嫁接專業(yè)能力。（2）、方法能力的培養(yǎng) 通過(guò)查找各種載體信息資料，不斷獲取新的技能和知識(shí)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)員采集信息、整理資料、分析解決

3、問(wèn)題，撰寫(xiě)工作報(bào)告的方法能力，學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，有良好的學(xué)習(xí)遷移能力。（3）、社會(huì)能力的培養(yǎng) 通過(guò)制定工作計(jì)劃，并討論進(jìn)行交流與溝通，使學(xué)員提高了交流與溝通能力，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作與團(tuán)隊(duì)管理能力。培養(yǎng)學(xué)員熱愛(ài)農(nóng)業(yè)、愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)道德，有良好的社會(huì)責(zé)任感和吃苦耐勞精神。五、課程內(nèi)容一、果樹(shù)的栽培和田間管理1、果樹(shù)根、芽、枝、葉、花、果實(shí)等各器官的特性及其生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律。2、果樹(shù)育苗1）、苗圃地的建立2）、實(shí)生苗的培育3）、自根苗的培育4）、嫁接苗的培育3、果園管理1）、土壤管理2）、果園施肥3）、果園的灌水與排水4）、花果管理4、病蟲(chóng)害防治1）、加強(qiáng)栽培管理措施2）、抓好最佳時(shí)機(jī)及時(shí)防治3）、科學(xué)合理的使用農(nóng)藥4）、提高農(nóng)藥噴灑質(zhì)量。5）、實(shí)行區(qū)域性聯(lián)防聯(lián)治。一 果樹(shù)的嫁接原理 1、果樹(shù)嫁接原理 二、接穗和砧木的選擇1、接穗選擇 2、砧木的選擇三 嫁接的實(shí)際操作1、削芽片 2、是開(kāi)芽接口 3、插芽片 4、捆綁塑料膜 四 嫁接后管理1、嫁接后砧木上的萌芽，應(yīng)及時(shí)抹除。 2、嫁接成活后，必須及時(shí)解除捆綁物，最好把塑料條解開(kāi)，再松松綁上包嚴(yán)。 3、當(dāng)新梢長(zhǎng)到30厘米左右時(shí)，結(jié)合解塑料條，在砧木上綁一根