xx小學(xué)關(guān)于實(shí)施“蛋奶工程”的實(shí)施方案

1、Xxxx 關(guān)于實(shí)施“蛋奶工程”的實(shí)施方案為了認(rèn)真貫徹西安市人民政府辦公廳關(guān)于在全市義務(wù)教育階段學(xué)生中逐步實(shí)施“蛋奶工程”的意見(jiàn)文件精神，依據(jù)高陵縣教育局關(guān)于印發(fā)義務(wù)教育階段學(xué)生中逐步實(shí)施 “蛋奶工程” 工作方案的通知文件要求，特制定我校關(guān)于實(shí)施“蛋奶工程”的實(shí)施方案。一、 我校成立實(shí)施“蛋奶工程”領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)： xxx副組長(zhǎng)： xx成員： xxxxxxxxxxxxxxxx二、 核定補(bǔ)助對(duì)象我校實(shí)行蛋奶全覆蓋， 對(duì)于免費(fèi)嚴(yán)格按照申報(bào)、 審核程序核定補(bǔ)助對(duì)象，在核定過(guò)程中優(yōu)先保證以下三類義務(wù)教育階段學(xué)生。 一是經(jīng)民政部門(mén)確認(rèn)的城市和農(nóng)村低保戶、 農(nóng)村貧困戶、 父母雙亡或一方已故、父母雙殘或單殘、家

2、庭主要成員長(zhǎng)期患病或喪失勞動(dòng)能力，造成生活困難的學(xué)生以及殘疾學(xué)生；二是因重大自然災(zāi)害或其他突發(fā)事件，造成家庭經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生； 三是計(jì)劃生育獨(dú)生子女和雙女絕育戶家庭經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生。三、 實(shí)施時(shí)間及內(nèi)容本年度 2011 年 12 月份起至 2012 年 12 月份，義務(wù)教育階段家庭經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生，按照每生每天 3 元，一學(xué)年 250 天的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，采取早餐形式，每天為每名學(xué)生供應(yīng)一袋熱牛奶、一個(gè)熟雞蛋。四、 配備設(shè)施，統(tǒng)一標(biāo)識(shí)我校設(shè)立專門(mén)的儲(chǔ)藏室， 配備相應(yīng)的儲(chǔ)備設(shè)備， 懸掛包括組織機(jī)構(gòu)、工作流程、工作人員職責(zé)、蛋奶加工、儲(chǔ)藏、注意事項(xiàng)等“蛋奶工程”標(biāo)識(shí)和管理制度。五、 夯實(shí)責(zé)任，明確要求1、加強(qiáng)

3、對(duì)操作人員的培訓(xùn)，包括操作流程、工作職責(zé)、蛋奶營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、加工注意事項(xiàng)及食品衛(wèi)生安全知識(shí)等。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的食品安全教育，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)有安全隱患食品的自查甄別能力。2、蛋奶必須用專用儲(chǔ)存設(shè)備進(jìn)行存放，并有專人管理，著工作服持證上崗。3、安排具體教師擔(dān)任蛋奶驗(yàn)收人員，驗(yàn)收時(shí)要對(duì)蛋奶進(jìn)行認(rèn)真的檢查，對(duì)出廠日期超過(guò)10 天，牛奶出現(xiàn)變質(zhì)、破損及不符合規(guī)定的拒收。對(duì)雞蛋出現(xiàn)破損、變質(zhì)、污染的拒收。要堅(jiān)持索證制度，向供應(yīng)商索要牛奶、雞蛋的合格證書(shū)，認(rèn)真填寫(xiě)驗(yàn)收記錄，并開(kāi)據(jù)收獲三聯(lián)單，以備檢查和結(jié)算。4、做好蛋奶儲(chǔ)存的防火、防盜、防毒、防蠅、防塵、防鼠、防蟲(chóng)、防霉變等衛(wèi)生安全工作， 保持儲(chǔ)備室干燥、 通風(fēng)、整潔、干凈。對(duì)配送的每批食品要留樣，留樣不少于3 天。5、按照要求對(duì)牛奶、雞蛋進(jìn)行加工，確保學(xué)生能吃上煮熟的熱雞蛋，喝上熱牛奶。6、建立學(xué)生蛋奶發(fā)放臺(tái)賬，臺(tái)賬包括每周供應(yīng)商配送情況、學(xué)生領(lǐng)取情況、加工處理情況及剩余蛋奶儲(chǔ)存、處理情況。7、對(duì)個(gè)別不適應(yīng)“蛋奶工程”提供的食品的學(xué)生，要登記造冊(cè)，上報(bào)高陵縣教育局、財(cái)政局，經(jīng)審批同意后，另行統(tǒng)一采購(gòu)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)?shù)氖称愤M(jìn)行發(fā)放。六、 保障措施1、明確分工，加大監(jiān)管力度，建立健全責(zé)任追究制度，設(shè)立舉報(bào)電話，接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的監(jiān)督。2、加強(qiáng)宣傳教育，是黨和政府的惠民政策深入人心，并且以實(shí)施“蛋奶工程”為契機(jī)，全面加強(qiáng)小學(xué)生體