白葡萄酒酒體清爽的原因

1、白葡萄酒酒體清爽的原因在葡萄酒的世界里，這些清爽的感覺(jué)能在大多數(shù)的白葡萄酒和起泡酒中找到：活躍的 酸度、馥郁的水果香氣，而且白葡萄酒的最佳飲用溫度在7-13。而相對(duì)于紅葡萄酒來(lái)說(shuō)，白葡萄酒是酒體清爽的葡萄酒；它是將葡萄原汁與皮渣進(jìn)行 分離后用葡萄汁發(fā)酵制成的，所以白葡萄酒的靈魂是酸，而不是單寧。并且白葡萄酒的香 氣也通常是新鮮的果香、花香，在低溫環(huán)境下更易保存?？偠灾?，低溫下飲用白葡萄酒既能夠凸顯白葡萄酒的酸度，不會(huì)顯得松垮無(wú)結(jié)構(gòu)； 乂有利于保持白葡萄酒的香氣，體味白葡萄酒的迷人之處。正所謂清涼口感兩不誤，正是 我們?cè)谙奶焖非蟮挠鋹?。夏日午后，約一二好友，來(lái)一杯清爽沁涼的白葡萄酒簡(jiǎn)直就是人

2、生的一大賞心悅事， 別說(shuō)小薈不愛(ài)你們喲！夏季喝白葡萄酒的推薦推薦一諾比羅長(zhǎng)相思干白葡萄酒Nobilo Regional Collection Sauvignon Blanc產(chǎn)區(qū)：新西蘭-馬爾堡葡萄品種:長(zhǎng)相思酒精度：12. 5% vol品酒筆記：清晰明亮的淡黃色，新鮮、爽快、清澈極具快樂(lè)的熱帶水果味道，特別激 情的水果和尊麻夾雜著些許菠蘿味，這款葡萄酒有著優(yōu)質(zhì)的口感，很平衡的酸度，完美的 結(jié)束。榮譽(yù)：2021年 獲葡萄酒觀察家評(píng)分89分2021年悉尼國(guó)際葡萄酒大賽2021年份長(zhǎng)相思金獎(jiǎng)諾比羅，新西蘭第二大的葡萄酒釀造商，致力于“釀造出世界上最純凈、美麗的土地 -新西蘭，所能創(chuàng)造的最清新的葡萄酒

3、”的理念。品嘗獨(dú)特風(fēng)味的“諾比羅”，你能感受 到純凈的新西蘭風(fēng)土，仿佛置身于遠(yuǎn)離城市的美景、豐富的文化和刺激體驗(yàn)中。推薦二彼得利蒙肖像雷司令干白葡萄酒Peter Lehmann Wines Portrait Riesling產(chǎn)區(qū)：澳大利亞-伊甸谷葡萄品種:雷司令酒精度：1通vol品酒筆記：這款酒呈稻草黃色，帶有金色光澤。精致的花朵香氣與熱帶水果氣息相 得益彰，清新自然。甜美，有成熟的西柚與檸檬味道，酸度適中，口感爽脆。榮譽(yù)：2021詹姆斯哈利德90分2021詹姆斯哈利德91分2021休恩胡克92分彼得利蒙酒莊地處澳大利亞的巴羅薩山谷。曾三次獲得IWSC一年度最佳澳大利亞釀酒 商稱號(hào)，兩次獲得I

4、WSC一年度最佳國(guó)際釀酒商稱號(hào)。詹姆斯哈利德澳大利亞葡萄酒指 南，2021年雙紅五星酒莊雙紅五星酒莊在巴羅薩谷僅有10家，在很長(zhǎng)的時(shí)間里14年以 上，每年至少有兩款酒達(dá)到95分或以上。推薦三翠絲藤加州莫斯卡多甜白葡萄酒Twisted California Tier Moscato產(chǎn)區(qū):美國(guó)-加州葡萄品種:莫斯卡托酒精度：11% vol品酒筆記：翠絲藤加州莫斯卡托甜白葡萄酒品嘗起來(lái)就像乘著柑橘花和金銀花瓣飛舞, 隨后沉浸于酸甜的香瓜海洋。只有一味是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，作為安可，脆爽的沙拉，燒雞以及 水果冰淇淋甜點(diǎn)都是很稱職的配角?？釤嵫紫模瑏?lái)杯翠絲藤，隨心所欲，做自己！榮譽(yù)：2021年，葡萄酒愛(ài)好者Be

5、st Buy最值得購(gòu)買翠絲藤來(lái)自美國(guó)加州，是知名的葡萄酒品牌，品牌倡導(dǎo)“忘記規(guī)則，隨心所欲自由享 受葡萄酒的樂(lè)趣”。翠絲藤是唯一全系列都獲得獎(jiǎng)項(xiàng)肯定的品牌。內(nèi)外兼修，以明麗的外 觀，上佳的口感贏得眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)。推薦四黑駿馬酒莊霞多麗干白葡萄酒Black Stallion Estate Winery Chardonnay產(chǎn)區(qū):美國(guó)-納帕谷葡萄品種:霞多麗 酒精度：14.5% vol品酒筆記：本款酒充滿濃郁的哈密瓜與白桃的果香，伴有香蕉蘋果、梨子和少許椰子 的香氣。圓潤(rùn)豐滿香草及吐司香氣，迷人的中等酒體，酸度平衡，回味悠長(zhǎng)。榮譽(yù)：侍酒師雜志91分，金獎(jiǎng)舊金山年度葡萄酒大賽Best of Class最高等級(jí)終極葡萄酒挑戰(zhàn)賽92分，優(yōu)秀獎(jiǎng)黑駿馬坐落于加州納帕產(chǎn)區(qū)的銀礦小徑上，以精益求精的品質(zhì)遠(yuǎn)近聞名，是知名的精 品酒莊。其產(chǎn)品擁有超過(guò)60個(gè)90以上的評(píng)分。2021年，黑駿馬酒莊產(chǎn)品更是走進(jìn)白宮， 榮登美國(guó)新任總統(tǒng)就白葡萄酒的飲用1 .溫度白葡萄酒一般要在氏7-10攝氏度時(shí)飲用，清淡型白葡萄酒7攝氏度左右風(fēng)味即可達(dá) 到最佳;而紅葡萄酒的最佳飲用溫度都在12攝氏度以上。在夏天喝白葡萄酒，清涼感和口 感兩不誤。2 .香氣白葡萄酒的香氣清新，通常擁有蘋果、檸檬、西柚這類水果的味道，引發(fā)我們對(duì)清涼 的遐想。3 .味道白葡萄酒的酸度一般比紅葡