端午節(jié)餐飲促銷活動(dòng)策劃方案

1、端午節(jié)餐飲促銷活動(dòng)策劃方案2020端午節(jié)小長(zhǎng)假，很多的親人都會(huì)選擇到酒店聚餐，餐飲企業(yè)都開始積極籌備端午節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)策劃，來吸引顧客，提升人氣，增加銷售業(yè)績(jī)。下面就是小編給大家?guī)淼亩宋绮惋嫶黉N活動(dòng)策劃方案，希望大家喜歡！端午餐飲促銷活動(dòng)策劃方案1以端午節(jié)為契機(jī)，大勢(shì)宣傳餐飲新出品（粽 ）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營(yíng)業(yè)等信息，挖掘市場(chǎng)銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源，增加團(tuán)體、家庭訂購份額，通過“粽 ”文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對(duì)六月餐飲營(yíng)業(yè)沖刺開啟前奏。目標(biāo)：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭(zhēng)達(dá)到5 萬元。主題：粽香傳情香飄萬家時(shí)間： 5 月 28 日端午節(jié)（促銷

2、時(shí)段：5 月 25 日 28 日 ）一、策劃思維出發(fā)點(diǎn)：1. 人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。2. 思鄉(xiāng)懷古，紀(jì)念屈原，也是一種愛國(guó)主義的傳統(tǒng)教育。3. 金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地 洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。4. 時(shí)下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險(xiǎn)者多，“至尊粽 ”有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤(rùn)五臟。5. 根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤(rùn)五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。6. 通過電視廣告“空中轟炸”，金至尊 “龍船 ”出水激起百丈浪花

3、（動(dòng)畫 ），引起百家矚目，近悅遠(yuǎn)來。二、宣傳措施：1. 印制宣傳單、粽券各2000 份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費(fèi)用，策劃部設(shè)計(jì)制作。（價(jià)格1500 元， 5 月 23 日到貨 ）2. 制作大型龍船一個(gè)，放置西餐展臺(tái);配文字：粽行千里，香飄萬家。3. 廣告展架2 個(gè)，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。4. 設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場(chǎng)銷售點(diǎn)：冰柜儲(chǔ)存粽子。5. 對(duì)所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅，設(shè)計(jì)禮品手提袋，待議 ）6. 宣傳橫幅：（1）粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家!（2）快樂端午、健康美食 相約金至尊!（3）政府防流感指定飲品 大堂吧免費(fèi)享用!7. 宣傳單派發(fā)方式兩種：

4、A、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系，拿2000份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā)。8. 、各部門前臺(tái)派發(fā)。8、演藝大廳LED 推介、主持人宣講（端午節(jié)活動(dòng)）。9、短信宣傳10000 條、電視廣告4天 （播 20 次 ）三、西餐出品銷售價(jià)目端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價(jià)格：大堂吧酒水價(jià)目：鐵板燒促銷價(jià)目：（均由西餐部擬定報(bào)總辦、同時(shí)做餐牌）四、銷售措施：1. 粽券派發(fā)方式：拿4 萬元粽券分派各營(yíng)業(yè)部門友情銷售。（餐飲部出計(jì)劃）2. 天虹商場(chǎng)設(shè)點(diǎn)銷售（銷售部安排）3. 大堂吧現(xiàn)場(chǎng)銷售凡訂購20 只以上,可享9 折優(yōu)惠凡訂購30 只以上,可享8.8折優(yōu)惠凡訂購50 只以上,可享8.5折優(yōu)惠凡 1 人購粽券1 套

5、（6 張 ），可免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)吃粽子。6 只為 1 套 /打，1 人現(xiàn)場(chǎng)（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。（預(yù)訂500 元以上，可送貨上門）五、餐廳試營(yíng)業(yè)活動(dòng)：活動(dòng)三大亮點(diǎn)：1、下午現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽一一5月2528日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時(shí)組織客人舉行 “現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽 ”，讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈(zèng)當(dāng)晚入住客房特價(jià)（268 元 /當(dāng)晚），或送粽子一串紅酒一盅（預(yù)計(jì)10 份 ）。2、娛樂干人粽子宴”一一5 2528日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演端午紀(jì)念屈原的特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋€(gè)）。3、端午節(jié)健康飲品大贈(zèng)送 各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享

6、用;六、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測(cè)：廣告印刷費(fèi)用1500 元、電視廣告費(fèi)用（含日本料理鐵板燒宣傳）4000 元。效益預(yù)測(cè)：只要營(yíng)銷到位，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。端午餐飲促銷活動(dòng)策劃方案2一 .時(shí)間：國(guó)家法定節(jié)假日6 月 20 日、 6 月 21 日、 6 月 22 日 （端午節(jié)為6 月 6 日 ）二、地點(diǎn)：1F 帝廊,六樓富豪軒三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：乙卯重五重五山村好，榴花忽已繁。粽包分兩髻，艾束著危冠。舊俗方儲(chǔ)藥，羸軀亦點(diǎn)丹。日斜吾事畢，一笑向杯盤.陸游這首” 乙卯重五詩”描寫了當(dāng)時(shí)的人們?cè)诙宋绻?jié)這天的生活習(xí)俗.吃了兩角的粽子,為了是這一年平安無恙.今年的端午節(jié),富豪康博酒店也特此為您的探親,訪

7、友準(zhǔn)備了精美的禮籃粽子. 富豪康博酒店端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多 !四、營(yíng)銷對(duì)象：端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。五、主題：“ 萬水千山 “棕 ”是情，_酒店邀您共享端午美食節(jié)! ”活動(dòng)主題標(biāo)新立異，令人耳目一新 ,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。六、促銷活動(dòng)組合1、客房部活動(dòng)期間采取訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營(yíng)策略，每現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。2、餐飲部以萬水千山“棕 ”是情，_酒店邀您共享端午美食節(jié)!的主題開展如下促銷活動(dòng)。1） 、活動(dòng)期間6 樓富豪軒菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)2000 元以上送新派粵菜一款，（贈(zèng)送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等）。2）、西餐廳推出以下優(yōu)惠：A.節(jié)假

8、日期間來餐廳就餐者三人以上（含三位）免一位；B. 活動(dòng)期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。C.凡來西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐券一張。（凡收到餐券的客人，要全部把個(gè)人的各項(xiàng)信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務(wù)）3）、將于六月4日舉辦第二次"I Can Be A Chef活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場(chǎng)由西廚餅房廚師長(zhǎng)親自演示制作粽子. 屆時(shí)參加的客人可以在“亞洲餐廳 ”親自體驗(yàn)制做粽子的樂趣。4 ）. 康博端午粽10 元 /個(gè) , 90 元 /籃 .5 .活動(dòng)時(shí)間：6 月 4日 -6 月 22 日晚餐：18:30-21:00 RMB98 元 /位地點(diǎn)：_酒店一樓西餐廳預(yù)定電話：_

9、端午餐飲促銷活動(dòng)策劃方案31、 推廣形式1. _ 家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價(jià)格待定）： （由符總負(fù)責(zé)）（1） 綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。（2） 豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。（3） 薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。2. _家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷。3. _家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng)。2、 店內(nèi)裝飾、氣氛1. _ 家在門口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。2. 用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。3. 制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。3、 廣告宣傳1. 宣傳單張（由美工負(fù)責(zé)制作，16 日前完成）。2. 報(bào)紙廣告（由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告）。3. 海報(bào)制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT 板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。4、 促銷分工1. 宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。2. 散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。3. ?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)4. 促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。端午節(jié)餐飲促銷活動(dòng)策劃方案2020 相關(guān)文章： 端午節(jié)促銷方案2020 最新促銷方案集錦 2020 酒店端午節(jié)促銷方