備課參考高中生物24細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)名師優(yōu)質(zhì)課件新人教版必修1

1、思考：思考： 1.這些食物含有的能量一樣嗎？這些食物含有的能量一樣嗎？ 2.圖中能盡快補(bǔ)充能量的食物是什么？圖中能盡快補(bǔ)充能量的食物是什么？ 糖類是主要的能源物質(zhì)糖類是主要的能源物質(zhì) 自學(xué)課本自學(xué)課本P30P30頁(yè)頁(yè)1-31-3段，相互討論并段，相互討論并思考思考: : 1.1.糖類的組成元素有幾種糖類的組成元素有幾種? ? C、H、O 2.2.其種類包括哪些其種類包括哪些? ? 3.3.可以分為哪幾類？可以分為哪幾類？ 單糖、二糖、多糖單糖、二糖、多糖 閱讀課本閱讀課本P30-31P30-31“ 細(xì)胞中的糖類細(xì)胞中的糖類”并并 完成下表完成下表 一、細(xì)胞中的糖類一、細(xì)胞中的糖類 1.元素組成

2、：元素組成： 、H H、O O C C 2.種類：種類： 單糖、二糖、多糖單糖、二糖、多糖 3.功能：功能： 生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì) 閱讀課本閱讀課本P30-31P30-31“ 細(xì)胞中的糖類細(xì)胞中的糖類”并并 完成下表完成下表 種類種類 舉例舉例 分布（動(dòng)植物）分布（動(dòng)植物） 功能功能 五碳糖五碳糖 單糖單糖 核糖核糖 脫氧核糖脫氧核糖 動(dòng)植物動(dòng)植物 動(dòng)植物動(dòng)植物 RNARNA成分成分 DNADNA成分成分 六碳糖六碳糖 C6H12O6 葡萄糖葡萄糖 果糖果糖 半乳糖半乳糖 動(dòng)植物動(dòng)植物 植物植物 動(dòng)物動(dòng)物 細(xì)胞中的重要能源物質(zhì)細(xì)胞中的重要能源物質(zhì) 二糖二糖 C C121

3、2H H2222O O11 11 麥芽糖麥芽糖 蔗糖蔗糖 乳糖乳糖 纖維素纖維素 植物植物 動(dòng)物動(dòng)物 植物植物 植物植物 動(dòng)物動(dòng)物 細(xì)胞壁的成分細(xì)胞壁的成分 植物細(xì)胞主要的能源物質(zhì)植物細(xì)胞主要的能源物質(zhì) 動(dòng)物細(xì)胞主要的能源物質(zhì)動(dòng)物細(xì)胞主要的能源物質(zhì) 多糖多糖 淀粉淀粉 糖原糖原 二、細(xì)胞中的脂質(zhì)二、細(xì)胞中的脂質(zhì) ? 自學(xué)細(xì)胞中脂質(zhì)，討論后回答: ? 1.組成脂質(zhì)的化學(xué)元素一定含？可能含？ ? 2.脂質(zhì)中的氫、氧含量和糖類比較有何區(qū)別？ ? 3.常見(jiàn)的脂質(zhì)有哪些？ ? 4.脂肪對(duì)生物體有何作用? ? 5.磷脂有何作用? ? 6.固醇類物質(zhì)包括哪些?它們分別有什么作用? 一、選擇題一、選擇題 1

4、1大雁體內(nèi)的主要能源物質(zhì)和儲(chǔ)能物質(zhì)分別是大雁體內(nèi)的主要能源物質(zhì)和儲(chǔ)能物質(zhì)分別是 A A糖類和脂肪糖類和脂肪 B B脂肪和蛋白質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì) C C脂肪和糖原脂肪和糖原 D D脂肪和脂肪脂肪和脂肪 2 2細(xì)胞中脂肪的主要作用是細(xì)胞中脂肪的主要作用是 A A激素的主要成分激素的主要成分 B.B. 儲(chǔ)儲(chǔ) 能能 的的 主主 要要 物物 質(zhì)質(zhì) C C儲(chǔ)能的唯一物質(zhì)儲(chǔ)能的唯一物質(zhì) D D細(xì)胞膜的主要成分細(xì)胞膜的主要成分 3 3在人體的肝臟和骨骼肌中含量較多的糖是在人體的肝臟和骨骼肌中含量較多的糖是 A A乳糖乳糖 B B C C糖原糖原 淀淀 D D麥芽糖麥芽糖 粉粉 5 5糖元、核酸、淀粉的基本組成單位

5、分別是糖元、核酸、淀粉的基本組成單位分別是 A A堿基、單糖、氨基酸堿基、單糖、氨基酸 B B葡萄糖、核苷酸、葡萄糖葡萄糖、核苷酸、葡萄糖 C C葡萄糖、堿基、麥芽糖葡萄糖、堿基、麥芽糖 D D單糖、堿基、葡萄糖單糖、堿基、葡萄糖 6 6下列屬于植物二糖的是下列屬于植物二糖的是 A A蔗糖蔗糖 纖維素纖維素 B B麥芽糖麥芽糖 葡萄糖葡萄糖 C C淀粉淀粉 纖維素纖維素 D D蔗糖蔗糖 麥芽糖麥芽糖 7 7、下列個(gè)選項(xiàng)中，屬于動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類是、下列個(gè)選項(xiàng)中，屬于動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類是 A. A.葡萄糖、核糖、脫氧核糖葡萄糖、核糖、脫氧核糖 B. B.葡萄糖、淀粉、果糖葡萄糖、淀粉、果糖

6、C. C.淀粉、脫氧核糖、乳糖淀粉、脫氧核糖、乳糖 D. D.麥芽糖、果糖、乳糖麥芽糖、果糖、乳糖 8 8、當(dāng)兩個(gè)葡萄糖分子結(jié)合形成一分子麥芽糖時(shí)，麥芽糖、當(dāng)兩個(gè)葡萄糖分子結(jié)合形成一分子麥芽糖時(shí)，麥芽糖 分子式不是分子式不是C C1212H H2424O O1212而是而是C C1212H H2222O O1111，原因是，原因是 A. A.發(fā)生了水解作用發(fā)生了水解作用 B. B.發(fā)生了蒸騰作用發(fā)生了蒸騰作用 C. C.發(fā)生了同化作用發(fā)生了同化作用 D. D.發(fā)生了縮合作用發(fā)生了縮合作用 9 9、在人體的肝臟和骨骼肌中含量較多的糖是、在人體的肝臟和骨骼肌中含量較多的糖是 A. A.乳糖乳糖 B

7、. B.淀粉淀粉 C. C.麥芽糖麥芽糖 D. D.糖原糖原 生物大分子以碳鏈為骨架：生物大分子以碳鏈為骨架： 元素元素 單體單體 單糖單糖 氨基酸氨基酸 核苷酸核苷酸 脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)物質(zhì)物質(zhì) 核酸核酸 遺傳遺傳物質(zhì)物質(zhì) 脂肪脂肪 儲(chǔ)能儲(chǔ)能物質(zhì)物質(zhì) 多聚體多聚體 淀粉淀粉 功能功能 能源能源物質(zhì)物質(zhì) 1212下圖表示細(xì)胞四種有機(jī)物組成，依據(jù)其主要功能，下圖表示細(xì)胞四種有機(jī)物組成，依據(jù)其主要功能，分析回答下列問(wèn)題。分析回答下列問(wèn)題。 （1 1）A A是指是指 葡萄糖葡萄糖 ；E E在動(dòng)物中是指在動(dòng)物中是指 糖原糖原 ；在植；在植物中是指物中是指 。 淀粉淀粉 1

8、212下圖表示細(xì)胞四種有機(jī)物組成，依據(jù)其主要功能，下圖表示細(xì)胞四種有機(jī)物組成，依據(jù)其主要功能，分析回答下列問(wèn)題。分析回答下列問(wèn)題。 （2 2）F F是指是指 脂肪脂肪 ；它是由；它是由B B（脂肪酸和甘油）形成（脂肪酸和甘油）形成的。除此之外脂質(zhì)還包括的。除此之外脂質(zhì)還包括 類脂和固醇類脂和固醇 。 1212下圖表示細(xì)胞四種有機(jī)物組成，依據(jù)其主要功能，下圖表示細(xì)胞四種有機(jī)物組成，依據(jù)其主要功能，分析回答下列問(wèn)題。分析回答下列問(wèn)題。 （3 3）C C是指是指 氨基酸氨基酸 ；通式是；通式是 。C C形成形成G G過(guò)程過(guò)程的反應(yīng)首先是的反應(yīng)首先是 脫水縮合脫水縮合 。 麥芽糖麥芽糖 葡葡萄萄糖糖