第5章 生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置(1)

1、第5章 生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置2021-12-31頁(yè)面 12021-12-312面臨布置決策的常見(jiàn)原因面臨布置決策的常見(jiàn)原因q新運(yùn)作系統(tǒng)建立新運(yùn)作系統(tǒng)建立q無(wú)效率、高成本的運(yùn)作無(wú)效率、高成本的運(yùn)作q意外事故意外事故q產(chǎn)品或服務(wù)設(shè)計(jì)上的改變產(chǎn)品或服務(wù)設(shè)計(jì)上的改變q引入新產(chǎn)品或服務(wù)引入新產(chǎn)品或服務(wù)q產(chǎn)量或產(chǎn)出構(gòu)成上的改變產(chǎn)量或產(chǎn)出構(gòu)成上的改變q方法或設(shè)備的改變方法或設(shè)備的改變q環(huán)境或法律要求的改變環(huán)境或法律要求的改變q情緒問(wèn)題：顧客溝通、員工溝通情緒問(wèn)題：顧客溝通、員工溝通2021-12-313布置的重要性1、決定了運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)施、機(jī)器、人員如何安置的實(shí)體結(jié)構(gòu)，、決定了運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)施、機(jī)器、人員如何安

2、置的實(shí)體結(jié)構(gòu)，同時(shí)也決定了可轉(zhuǎn)化資源同時(shí)也決定了可轉(zhuǎn)化資源物料、信息、顧客等運(yùn)作方。物料、信息、顧客等運(yùn)作方。2、范圍：全球、全國(guó)、區(qū)域、地區(qū)、整體、部門(mén)、單元、設(shè)備、范圍：全球、全國(guó)、區(qū)域、地區(qū)、整體、部門(mén)、單元、設(shè)備3、涉及的轉(zhuǎn)化資源數(shù)量、體積和重量，花費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，難度大。、涉及的轉(zhuǎn)化資源數(shù)量、體積和重量，花費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，難度大。4、影響可轉(zhuǎn)化資源流程，布置不當(dāng)則成本上升，質(zhì)量下降，、影響可轉(zhuǎn)化資源流程，布置不當(dāng)則成本上升，質(zhì)量下降，柔性、速度和可靠性都受到影響。柔性、速度和可靠性都受到影響。5、重新布置，擾亂正常運(yùn)作，導(dǎo)致顧客不滿和競(jìng)爭(zhēng)力下降。、重新布置，擾亂正常運(yùn)作，導(dǎo)致顧客不滿和競(jìng)爭(zhēng)力下降

3、。2021-12-314第5章 生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置5.1 設(shè)備/設(shè)施布置決策5.2 對(duì)工藝原則布置的設(shè)計(jì)5.3 對(duì)產(chǎn)品原則布置的設(shè)計(jì)2021-12-3155.1 設(shè)備/設(shè)施布置決策設(shè)備設(shè)備/ /設(shè)施布置設(shè)施布置（facility Layout）：合理安排企業(yè)或一組織內(nèi)部各個(gè)生產(chǎn)作業(yè)單位和輔助合理安排企業(yè)或一組織內(nèi)部各個(gè)生產(chǎn)作業(yè)單位和輔助設(shè)施的相對(duì)位置與面積、車(chē)間內(nèi)部生產(chǎn)設(shè)備的布置。設(shè)施的相對(duì)位置與面積、車(chē)間內(nèi)部生產(chǎn)設(shè)備的布置。設(shè)施布置要在確定了企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)單位組成和生產(chǎn)單設(shè)施布置要在確定了企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)單位組成和生產(chǎn)單位內(nèi)部采用的專(zhuān)業(yè)化形式之后才能進(jìn)行。位內(nèi)部采用的專(zhuān)業(yè)化形式之后才能進(jìn)行。202

4、1-12-3165.1 設(shè)備/設(shè)施布置決策u5.1.1 影響企業(yè)生產(chǎn)單位構(gòu)成的因素u5.1.2 生產(chǎn)單位的專(zhuān)業(yè)化原則和形式u5.1.3 影響生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置決策的因素u5.1.4 幾種典型的布置形式2021-12-3175.1.1 影響企業(yè)生產(chǎn)單位構(gòu)成的因素 產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與工藝特點(diǎn)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與工藝特點(diǎn): 根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)要求設(shè)置相應(yīng)的制造車(chē)間根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)要求設(shè)置相應(yīng)的制造車(chē)間根據(jù)產(chǎn)品不同工藝方法設(shè)置相應(yīng)的制造車(chē)間根據(jù)產(chǎn)品不同工藝方法設(shè)置相應(yīng)的制造車(chē)間2021-12-318 企業(yè)的專(zhuān)業(yè)化與協(xié)作化水平企業(yè)的專(zhuān)業(yè)化與協(xié)作化水平：企業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化形式不同，應(yīng)設(shè)置不同的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化形式不同，應(yīng)設(shè)置不同的

5、生產(chǎn)單位單位 產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化：較完整的生產(chǎn)單位產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化：較完整的生產(chǎn)單位 零件專(zhuān)業(yè)化：多數(shù)沒(méi)有完整的加工過(guò)程零件專(zhuān)業(yè)化：多數(shù)沒(méi)有完整的加工過(guò)程 工藝專(zhuān)業(yè)化：只設(shè)置相應(yīng)工藝階段的車(chē)間工藝專(zhuān)業(yè)化：只設(shè)置相應(yīng)工藝階段的車(chē)間協(xié)作范圍越廣，企業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間組成越簡(jiǎn)單協(xié)作范圍越廣，企業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間組成越簡(jiǎn)單2021-12-319 企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模：大型企業(yè)，規(guī)模大，同類(lèi)生產(chǎn)性質(zhì)的車(chē)間有多個(gè)大型企業(yè)，規(guī)模大，同類(lèi)生產(chǎn)性質(zhì)的車(chē)間有多個(gè)小型企業(yè)，車(chē)間少小型企業(yè)，車(chē)間少除以上因素外，廠區(qū)的集中與分散、廠區(qū)面積除以上因素外，廠區(qū)的集中與分散、廠區(qū)面積的大小、物料運(yùn)輸量等，也是影響企業(yè)生產(chǎn)單的大小、物料運(yùn)輸量等

6、，也是影響企業(yè)生產(chǎn)單位設(shè)置的因素。位設(shè)置的因素。 2021-12-31105.1.2 生產(chǎn)單位的專(zhuān)業(yè)化原則和形式2021-12-3111 2021-12-3112A生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)車(chē)間B生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)車(chē)間2021-12-3113按對(duì)象專(zhuān)業(yè)化原則布置有關(guān)機(jī)器和設(shè)備，常見(jiàn)的如流水生產(chǎn)線或產(chǎn)品裝配線。如圖所示。加工設(shè)備加工設(shè)備按產(chǎn)品（對(duì)象）布置的示意圖按產(chǎn)品（對(duì)象）布置的示意圖2021-12-31142021-12-31152021-12-31頁(yè)面 162021-12-31171 1、主要考慮因素：、主要考慮因素：5.1.3 影響生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置決策的因素2021-12-31185.1.4 幾種典型的布

7、置形式 公路、房屋建設(shè)：太大公路、房屋建設(shè)：太大手術(shù)：沒(méi)辦法（美容院）手術(shù)：沒(méi)辦法（美容院）餐廳：不愿意餐廳：不愿意船舶、機(jī)車(chē)、發(fā)電機(jī)組船舶、機(jī)車(chē)、發(fā)電機(jī)組2021-12-3119U型產(chǎn)品生產(chǎn)線12345678910輸輸入入輸輸出出操作者操作者2021-12-3120 如：圖書(shū)館、醫(yī)院、超市如：圖書(shū)館、醫(yī)院、超市2021-12-3121 單元布置單元布置2021-12-31222021-12-3123對(duì)被加工零部件組進(jìn)行特征分析；對(duì)被加工零部件組進(jìn)行特征分析；按特征的相似性對(duì)零部件分組；按特征的相似性對(duì)零部件分組；按分組零部件的加工要求布置設(shè)施；按分組零部件的加工要求布置設(shè)施；對(duì)零部件實(shí)行分組

8、加工；對(duì)零部件實(shí)行分組加工；減少作業(yè)轉(zhuǎn)換時(shí)間和物流紊亂；減少作業(yè)轉(zhuǎn)換時(shí)間和物流紊亂；縮短生產(chǎn)周期，易于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)；縮短生產(chǎn)周期，易于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)；2021-12-3124典型布置類(lèi)型的優(yōu)缺點(diǎn)典型布置類(lèi)型的優(yōu)缺點(diǎn)布置類(lèi)型優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)定位布置柔性高；產(chǎn)品不移動(dòng)，顧客不受干擾；員工工作內(nèi)容豐富單位成本高；空間和活動(dòng)的調(diào)度安排非常復(fù)雜；移動(dòng)距離可能長(zhǎng)工藝布置柔性高；系統(tǒng)穩(wěn)健性好；好管理設(shè)備利用率低；流程復(fù)雜，組合復(fù)雜；在制品或顧客排隊(duì)時(shí)間可能長(zhǎng)單元布置可兼顧成本與柔性；團(tuán)隊(duì)作業(yè)；系統(tǒng)輸出速度快調(diào)整現(xiàn)有布置的成本可能高；可能需要更多的工廠和設(shè)備；工廠利用率低產(chǎn)品布置可實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量；便于專(zhuān)用設(shè)備采用；物料

9、和顧客的移動(dòng)十分便利組合柔性可能很低；系統(tǒng)穩(wěn)健性不佳，故障影響大；工作重復(fù)程度高2021-12-31265.2 對(duì)工藝原則布置的設(shè)計(jì)2021-12-3127一、作業(yè)相關(guān)圖一、作業(yè)相關(guān)圖2021-12-3128代號(hào)密切程度A絕對(duì)重要E特別重要I重要O一般U不重要X不予考慮代號(hào)關(guān)系密切原因1使用共同的原始記錄2共用人員3共用場(chǎng)地4人員接觸頻繁5文件交換頻繁6工作流程連續(xù)7做類(lèi)似的工作8共用設(shè)備9其他表：關(guān)系密切程度分類(lèi)表表：關(guān)系密切程度分類(lèi)表表：關(guān)系密切原因表：關(guān)系密切原因2021-12-3129例 61 一個(gè)快餐店欲布置其生產(chǎn)與服務(wù)設(shè)施。該快餐店共分成6個(gè)部門(mén)，計(jì)劃布置在一個(gè)23的區(qū)域內(nèi)。已知這

10、6個(gè)部門(mén)間的作業(yè)關(guān)系密切程度，如下表所示，請(qǐng)根據(jù)下表作出合理布置。這里的符號(hào)表示兩者的關(guān)系絕對(duì)重要部門(mén)6部門(mén)5部門(mén)4部門(mén)3部門(mén)2部門(mén)1AAAA1，2AAXOXEOUXIU表：作業(yè)相關(guān)圖示例表：作業(yè)相關(guān)圖示例2021-12-3130AX1-21-32-63-54-65-61-43-63-42021-12-31312021-12-3132 從至表是一種常用的生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置方法，根據(jù)本部門(mén)之間的物料運(yùn)輸量最少或運(yùn)輸成本最低來(lái)布置設(shè)備。具體步驟如下：2021-12-3133從至表法：設(shè)備間月平均移動(dòng)次數(shù)矩陣從至表法：設(shè)備間月平均移動(dòng)次數(shù)矩陣鋸床鋸床磨床磨床沖床沖床鉆床鉆床車(chē)床車(chē)床插床插床鋸床鋸床2

11、174186142180磨床磨床216521906110沖床沖床400114951620鉆床鉆床16421624168車(chē)床車(chē)床1267110031550插床插床4295831143902021-12-3134鋸床鋸床磨床磨床沖床沖床鉆床鉆床車(chē)床車(chē)床插床插床鋸床鋸床0.150.150.160.150.16磨床磨床0.180.160.150.150.15沖床沖床0.150.150.150.150.16鉆床鉆床0.180.150.150.150.16車(chē)床車(chē)床0.150.170.160.200.15插床插床0.150.150.160.150.15從至表法：?jiǎn)挝痪嚯x運(yùn)輸成本矩陣從至表法：?jiǎn)挝痪嚯x運(yùn)輸成本

12、矩陣2021-12-3135鋸床鋸床磨床磨床沖床沖床鉆床鉆床車(chē)床車(chē)床插床插床鋸床鋸床32.662.79.86.328.8磨床磨床38.98.328.59.21.5沖床沖床60.017.114.32.43.2鉆床鉆床2.963.39.36.210.9車(chē)床車(chē)床18.912.116637.5插床插床6.314.313.317.158.5從至表法：?jiǎn)挝痪嚯x每月運(yùn)輸成本從至表法：?jiǎn)挝痪嚯x每月運(yùn)輸成本2021-12-3136鋸床鋸床磨床磨床沖床沖床鉆床鉆床車(chē)床車(chē)床插床插床鋸床鋸床71.5122.7 12.725.235.1磨床磨床25.491.721.315.8沖床沖床23.618.416.5鉆床鉆床69

13、.228.0車(chē)床車(chē)床66.0插床插床從至表法：?jiǎn)挝痪嚯x每月總運(yùn)輸成本從至表法：?jiǎn)挝痪嚯x每月總運(yùn)輸成本2021-12-3137鋸床鋸床磨床磨床沖床沖床鉆床鉆床插床插床車(chē)床車(chē)床122.791.771.569.266從至表法：布置方案從至表法：布置方案2021-12-3138學(xué)院學(xué)院坐標(biāo)坐標(biāo)人數(shù)人數(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)院5，1331材料學(xué)院材料學(xué)院8，1828機(jī)電學(xué)院機(jī)電學(xué)院0，019化工學(xué)院化工學(xué)院6，353法法學(xué)院學(xué)院14，2032管理學(xué)院管理學(xué)院10，1241 例：教學(xué)設(shè)施安置問(wèn)題新設(shè)備的布置：中值法2021-12-3139(Cycle Time)它的計(jì)算公式是它的計(jì)算公式是：假定計(jì)劃期的產(chǎn)量是每天

14、假定計(jì)劃期的產(chǎn)量是每天480個(gè)單位，則節(jié)拍個(gè)單位，則節(jié)拍=每天每天480分分鐘鐘/每天每天480個(gè)單位個(gè)單位=1分鐘分鐘0*eFFrNN計(jì)劃期有效工作時(shí)間計(jì)劃期內(nèi)計(jì)劃產(chǎn)量2021-12-3140m initSr2021-12-3141Tei各作地的各道小工序時(shí)間之和Temax各作地的各道小工序時(shí)間之和中最大的（小于或等于r）計(jì)算工作地時(shí)間損失系數(shù)、平滑系數(shù)、負(fù)荷系數(shù)ma x21*1* 1 0 0 %*()e iLee isisSrTiSrS ITT2021-12-31422021-12-31432021-12-31442021-12-31452021-12-31462021-12-314720

15、21-12-3148擦污擦污2分鐘分鐘沖洗沖洗4分鐘分鐘烘干烘干2分鐘分鐘2021-12-3149生產(chǎn)線平衡舉例生產(chǎn)線平衡舉例(每天每天7小時(shí)工作小時(shí)工作)根據(jù)下列作業(yè)，設(shè)計(jì)一個(gè)電扇裝配線:作業(yè)作業(yè)時(shí)間時(shí)間(分分)描描 述述緊前作業(yè)緊前作業(yè)A2裝配框架NoneB1安裝開(kāi)關(guān)AC3.25裝配電動(dòng)機(jī)NoneD1.2安裝電動(dòng)機(jī)A, CE0.5配電扇葉片DF1安裝安全護(hù)罩EG1接上電線BH1.4測(cè)試F, G生產(chǎn)線平衡舉例生產(chǎn)線平衡舉例: 畫(huà)流程圖畫(huà)流程圖作業(yè) 緊前作業(yè)ANoneBACNoneDA, C作業(yè) 緊前作業(yè)EDFEGBHF, GACBDEFGH23.2511.20.511.41生產(chǎn)線平衡舉例生產(chǎn)

16、線平衡舉例: The Bottleneck作業(yè)作業(yè)時(shí)間時(shí)間(分分)描描 述述緊前作業(yè)緊前作業(yè)A2裝配框架NoneB1安裝開(kāi)關(guān)AC3.25裝配電動(dòng)機(jī)NoneD1.2安裝電動(dòng)機(jī)A, CE0.5配電扇葉片DF1安裝安全護(hù)罩EG1接上電線BH1.4測(cè)試F, G件件分分瓶頸時(shí)間每天生產(chǎn)時(shí)間最大生產(chǎn)量129=/ 3.25 420= = 生產(chǎn)線平衡舉例生產(chǎn)線平衡舉例: 確定節(jié)拍確定節(jié)拍件分天件天分/ 4.2=/ 100/ 420 =CQuestion: 假定每天（工作7小時(shí)）組裝100臺(tái). 該布置的節(jié)拍是多少（每隔多長(zhǎng)時(shí)間組裝一臺(tái)）? 生產(chǎn)線平衡舉例生產(chǎn)線平衡舉例: 確定理論最少工作站數(shù)量確定理論最少工作站

17、數(shù)量Question: 理論上, 所需工作站的最少數(shù)目?(C) (T) =NNtt目標(biāo)節(jié)拍作業(yè)時(shí)間總和目理論上工作站的最少數(shù) :3 2.702 =/ 4.2/ 11.35 =Nt取件分件分ACBDEFGH23.2511.2.511.41Station 1Station 2Station 3作業(yè)作業(yè)后續(xù)作業(yè)數(shù)后續(xù)作業(yè)數(shù) Time (Mins)A62C43.25D31.2B2 1E20.5F11G11H01.4哪個(gè)工作站是瓶頸? 最有效的節(jié)拍?ACBDEFGH23.2511.2.511.41C (4.2-3.25)=0.95空閑時(shí)間空閑時(shí)間 = 0.95D (4.2-1.2)=3E (3-.5)=2.5F (2.5-1)=1.5H (1.5-1.4)=0.1空閑時(shí)間空閑時(shí)間 = 0.1作業(yè)作業(yè)后續(xù)作業(yè)數(shù)后續(xù)作業(yè)數(shù) Time (Mins)A62C43.25D31.2B2 1E20.5F11G11H01.4A (4.2-2=2.2)B (2.2-1=1.2)G (1.2-1= 0.