高中化學(xué) 第三章 有機(jī)化合物章末復(fù)習(xí)課件 新人教版必修2-新人教版高一必修2化學(xué)課件

1、熱點(diǎn)一常見(jiàn)有機(jī)物的組成與結(jié)構(gòu)熱點(diǎn)一常見(jiàn)有機(jī)物的組成與結(jié)構(gòu)【例【例1】 (2016重慶高一檢測(cè)重慶高一檢測(cè))下列說(shuō)法正確的是下列說(shuō)法正確的是()ACH3CH2CH3分子中三個(gè)碳原子在同一直線上分子中三個(gè)碳原子在同一直線上BCH2 CHCH3分子中三個(gè)碳原子共平面分子中三個(gè)碳原子共平面C 分子中所有原子不可能共平面分子中所有原子不可能共平面DCH4分子中所有原子共平面分子中所有原子共平面【解析】【解析】 CH4分子中分子中4個(gè)氫原子構(gòu)成正四面體形，所有原個(gè)氫原子構(gòu)成正四面體形，所有原子不可能共平面，據(jù)此推斷烷烴中碳原子呈子不可能共平面，據(jù)此推斷烷烴中碳原子呈“鋸齒形鋸齒形”，不，不可能共直線，可能

2、共直線，A、D錯(cuò)誤；據(jù)乙烯分子中錯(cuò)誤；據(jù)乙烯分子中6個(gè)原子共平面，推個(gè)原子共平面，推知知B正確；又知苯分子中所有原子共平面，故正確；又知苯分子中所有原子共平面，故 分子分子中所有原子有可能共平面，中所有原子有可能共平面，C錯(cuò)誤。錯(cuò)誤?！敬鸢浮俊敬鸢浮?B【歸納小結(jié)】【歸納小結(jié)】 常見(jiàn)有機(jī)物的組成與結(jié)構(gòu)常見(jiàn)有機(jī)物的組成與結(jié)構(gòu)(1)甲烷、乙烯和苯的組成及結(jié)構(gòu)：甲烷、乙烯和苯的組成及結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)正四面體結(jié)構(gòu)平面形結(jié)構(gòu)，分子中的6個(gè)原子都處于同一平面內(nèi)平面形結(jié)構(gòu)，分子中的12個(gè)原子都處于同一平面內(nèi)拓展延伸直接連在飽和碳上的四個(gè)原子構(gòu)成四面體結(jié)構(gòu)直接連在雙鍵碳上的原子與雙鍵碳原子共平面直接連在苯環(huán)碳上

3、的原子與苯環(huán)共平面(2)乙醇、乙酸和酯的組成及結(jié)構(gòu)：乙醇、乙酸和酯的組成及結(jié)構(gòu)：有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式官能團(tuán)乙醇(C2H6O)CH3CH2OHOH乙酸(C2H4O2)CH3COOHCOOH乙酸乙酯(C4H8O2)CH3COOC2H5油脂3.糖類、氨基酸和蛋白質(zhì)的組成及結(jié)構(gòu)：糖類、氨基酸和蛋白質(zhì)的組成及結(jié)構(gòu)：有機(jī)物組成元素結(jié)構(gòu)特點(diǎn)糖類C、H，O含有多個(gè)羥基和醛基(或羰基)氨基酸C、H、O、N等含有羧基和氨基蛋白質(zhì)C、H、O、N等多個(gè)氨基酸縮合而成熱點(diǎn)二有機(jī)物的性質(zhì)及有機(jī)反應(yīng)的主要類型熱點(diǎn)二有機(jī)物的性質(zhì)及有機(jī)反應(yīng)的主要類型【例【例2】 下列反應(yīng)不屬于加成反應(yīng)的是下列反應(yīng)不屬于加成反應(yīng)的是()【解析】【解析

4、】 加成反應(yīng)是指有機(jī)物分子中不飽和的碳原子加成反應(yīng)是指有機(jī)物分子中不飽和的碳原子與其他的原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)，與其他的原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)，故故A、B、C屬加成反應(yīng)，而屬加成反應(yīng)，而D為取代反應(yīng)。為取代反應(yīng)?！敬鸢浮俊敬鸢浮?D【例【例3】 下列實(shí)驗(yàn)操作能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖窍铝袑?shí)驗(yàn)操作能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?)選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)?zāi)康腁加新制的Cu(OH)2懸濁液并加熱確定尿液中含有葡萄糖B滴加稀溴水確定苯中混有甲苯C加入金屬鈉確定酒精中混有醋酸D加淀粉確定KCl中含有KI【解析】【解析】 A項(xiàng)中利用葡萄糖與新制項(xiàng)中利用葡萄糖與新制Cu(OH)2懸濁液在加熱懸濁液

5、在加熱時(shí)產(chǎn)生磚紅色沉淀可以檢驗(yàn)?zāi)蛞褐惺欠窈衅咸烟?，時(shí)產(chǎn)生磚紅色沉淀可以檢驗(yàn)?zāi)蛞褐惺欠窈衅咸烟?，A項(xiàng)正項(xiàng)正確；確；B項(xiàng)中，苯與甲苯均不與溴發(fā)生化學(xué)反應(yīng)且均能萃取溴項(xiàng)中，苯與甲苯均不與溴發(fā)生化學(xué)反應(yīng)且均能萃取溴水中的溴而使液體分為兩層，上層均為含溴的有機(jī)層，水中的溴而使液體分為兩層，上層均為含溴的有機(jī)層，B項(xiàng)項(xiàng)錯(cuò)誤；錯(cuò)誤；C項(xiàng)中酒精與醋酸均能與金屬鈉反應(yīng)并且產(chǎn)生無(wú)色氣項(xiàng)中酒精與醋酸均能與金屬鈉反應(yīng)并且產(chǎn)生無(wú)色氣泡，泡，C項(xiàng)錯(cuò)誤；項(xiàng)錯(cuò)誤；D項(xiàng)中淀粉遇項(xiàng)中淀粉遇I2才變藍(lán)色，遇才變藍(lán)色，遇I不變色，所以不變色，所以D項(xiàng)錯(cuò)誤，故選項(xiàng)錯(cuò)誤，故選A項(xiàng)。項(xiàng)。【答案】【答案】 A【歸納小結(jié)】【歸納小結(jié)】 有

6、機(jī)反應(yīng)的主要類型及常見(jiàn)反應(yīng)有機(jī)反應(yīng)的主要類型及常見(jiàn)反應(yīng)1取代反應(yīng)：取代反應(yīng)： (1)烷烴、苯及其同系物的鹵代。烷烴、苯及其同系物的鹵代。(2)苯及其同系物的硝化。苯及其同系物的硝化。(3)酸與醇的酯化。酸與醇的酯化。(4)酯、雙糖、多糖、蛋白質(zhì)的水解。酯、雙糖、多糖、蛋白質(zhì)的水解。2加成反應(yīng)：不飽和烴與加成反應(yīng)：不飽和烴與X2(aq)、H2、HX、H2O等發(fā)生等發(fā)生加成反應(yīng)；苯與氫氣的加成反應(yīng)。加成反應(yīng)；苯與氫氣的加成反應(yīng)。(X表示鹵族元素表示鹵族元素)3加聚反應(yīng)：烯烴分子通過(guò)加成反應(yīng)生成高分子化合物加聚反應(yīng)：烯烴分子通過(guò)加成反應(yīng)生成高分子化合物的反應(yīng)。的反應(yīng)。4氧化反應(yīng)：有機(jī)物得氧或失氫的反

7、應(yīng)，如氧化反應(yīng)：有機(jī)物得氧或失氫的反應(yīng)，如(1)絕大多數(shù)有機(jī)物都能燃燒。絕大多數(shù)有機(jī)物都能燃燒。(2)烯烴、苯的同系物、醇等被酸性烯烴、苯的同系物、醇等被酸性KMnO4氧化。氧化。(3)乙醇在催化劑條件下被氧氣氧化為乙醛。乙醇在催化劑條件下被氧氣氧化為乙醛。(4)葡萄糖被銀氨溶液、氫氧化銅懸濁液等弱氧化劑葡萄糖被銀氨溶液、氫氧化銅懸濁液等弱氧化劑氧化。氧化。5還原反應(yīng)：有機(jī)物得氫或失氧的反應(yīng)，如乙烯還原反應(yīng)：有機(jī)物得氫或失氧的反應(yīng)，如乙烯、苯與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。、苯與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。6顯色反應(yīng)：淀粉遇碘變藍(lán)，蛋白質(zhì)遇濃硝酸變顯色反應(yīng)：淀粉遇碘變藍(lán)，蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃色。黃色。熱點(diǎn)三簡(jiǎn)單有機(jī)物

8、的推斷題熱點(diǎn)三簡(jiǎn)單有機(jī)物的推斷題【例【例4】 A是一種重要的化工原料，是一種重要的化工原料，A的產(chǎn)量可以用來(lái)衡的產(chǎn)量可以用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家的石油化工水平，量一個(gè)國(guó)家的石油化工水平，E是具有果香氣味的烴的衍生是具有果香氣味的烴的衍生物。物。A、B、C、D、E在一定條件下存在如下轉(zhuǎn)化關(guān)系在一定條件下存在如下轉(zhuǎn)化關(guān)系(部分部分反應(yīng)條件、產(chǎn)物被省略反應(yīng)條件、產(chǎn)物被省略)。(已知乙醛在一定條件下可被氧化生成乙酸已知乙醛在一定條件下可被氧化生成乙酸)(1)丁烷是由石蠟油獲得丁烷是由石蠟油獲得A的過(guò)程中的中間產(chǎn)物之一，它的一的過(guò)程中的中間產(chǎn)物之一，它的一種同分異構(gòu)體中含有三個(gè)甲基，則這種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式種

9、同分異構(gòu)體中含有三個(gè)甲基，則這種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為為_(kāi)；(2)B、D分子中官能團(tuán)的名稱分別是分子中官能團(tuán)的名稱分別是_、_，AB的反應(yīng)類型是的反應(yīng)類型是_；(3)寫(xiě)出反應(yīng)寫(xiě)出反應(yīng)BDE的化學(xué)方程式：的化學(xué)方程式：_；(4)B與與D反應(yīng)生成反應(yīng)生成E的速率比較緩慢，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中為了的速率比較緩慢，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中為了提高該反應(yīng)的速率，通常采取的措施有提高該反應(yīng)的速率，通常采取的措施有_?！窘馕觥俊窘馕觥?由題意可知由題意可知A為乙烯，與水加成時(shí)生成乙醇為乙烯，與水加成時(shí)生成乙醇(B)，乙醇氧化時(shí)生成乙醛，乙醇氧化時(shí)生成乙醛(C)，進(jìn)一步氧化生成乙酸，進(jìn)一步氧化生成乙酸(D)，乙醇，乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯(E)。