乳制品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

1、乳制品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化評定標(biāo)準(zhǔn)考評說明1 .本評定標(biāo)準(zhǔn)適用于乳制品生產(chǎn)企業(yè)。2 .本評定標(biāo)準(zhǔn)共13項(xiàng)考評類目、47項(xiàng)考評項(xiàng)目和153條考評內(nèi)容。3 .在本評定標(biāo)準(zhǔn)的“自評/評審描述”列中，企業(yè)及評審單位應(yīng)根據(jù) “考評內(nèi)容”和“考評辦法”的有關(guān)要求，針對企業(yè)實(shí)際情況，如實(shí)進(jìn) 行扣分點(diǎn)說明、描述，并在自評扣分點(diǎn)及原因說明匯總表（見附表） 中逐條列出。4 .本評定標(biāo)準(zhǔn)中累計(jì)扣分的，直到該考評內(nèi)容分?jǐn)?shù)扣完為止，不得 出現(xiàn)負(fù)分。有需要追加扣分的，在該考評類目內(nèi)進(jìn)行扣分，也不得出現(xiàn) 負(fù)分。5 .本評定標(biāo)準(zhǔn)共計(jì)1000分。最終評審評分換算成百分制，換算公式 如下：、五擊、亞評定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際得分總計(jì)“八評審

2、評分=X 1001000 -空項(xiàng)考評內(nèi)容分?jǐn)?shù)之和最后得分采用四舍五入，取小數(shù)點(diǎn)后一位數(shù)。6.標(biāo)準(zhǔn)化等級分為一級、二級和三級，一級為最高。評定所對應(yīng)的 等級須同時滿足評審評分和安全績效等要求，取最低的等級來確定標(biāo)準(zhǔn) 化等級（見下表）。評定等級評審評分安全績效一級290申請?jiān)u審前一年內(nèi)未發(fā)生重傷及以上的生產(chǎn)安全事故。二級275申請?jiān)u審前一年內(nèi)未發(fā)生人員死亡的生產(chǎn)安全事故。三級N60申請?jiān)u審前一年內(nèi)發(fā)生生產(chǎn)安全事故死亡不超過1人。1/58乳制品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化評定標(biāo)準(zhǔn)自評/評審單位：自評/評審時間：從年月日到年月日自評/評審組組長：自評/評審組主要成員:類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評辦法自評

3、/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分1.安全 生產(chǎn)目 標(biāo)1.1目標(biāo)建立安全生產(chǎn)目標(biāo)的管理制度，明確目標(biāo) 與指標(biāo)的制定、分解、實(shí)施、考核等環(huán)節(jié)內(nèi)容。2無該項(xiàng)制度的，不得分：未以文件形式發(fā)布 生效的，不得分：安全生產(chǎn)目標(biāo)管理制度缺少制 定、分解、實(shí)施、績效考核等任一環(huán)節(jié)內(nèi)容的， 扣1分:未能明確相應(yīng)環(huán)節(jié)的責(zé)任部門或責(zé)任人 相應(yīng)責(zé)任的，扣1分。按照安全生產(chǎn)目標(biāo)管理制度的規(guī)定，制定 文件化的年度安全生產(chǎn)目標(biāo)與指標(biāo)。2無年度安全生產(chǎn)目標(biāo)與指標(biāo)的，不得分；安 全生產(chǎn)目標(biāo)與指標(biāo)未以企業(yè)正式文件印發(fā)的，不 得分C1.2監(jiān) 測與考 核根據(jù)所屬基層單位和部門在安全生產(chǎn)中 的職能，分解年度安全生產(chǎn)目標(biāo)與指標(biāo)，并制 定實(shí)施計(jì)劃

4、和考核辦法。2無年度安全生產(chǎn)目標(biāo)與指標(biāo)分解的，不得 分；無實(shí)施計(jì)劃或考核辦法的，不得分；實(shí)施計(jì) 劃無針對性的，不得分；缺一個基層單位和職能 部門的指標(biāo)實(shí)施計(jì)劃或考核辦法的，扣1分。按照制度規(guī)定，對安全生產(chǎn)目標(biāo)和指標(biāo)實(shí) 施計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)測，并保存有關(guān)監(jiān)測 記錄資料。2無安全目標(biāo)與指標(biāo)實(shí)施情況的檢查或監(jiān)測 記錄的，不得分:檢查和監(jiān)測不符合制度規(guī)定的， 扣1分：檢查和監(jiān)測資料不齊全的，扣1分。定期對安全生產(chǎn)目標(biāo)的完成效果進(jìn)行評 估和考核，根據(jù)考核評估結(jié)果，及時調(diào)整安全2未定期進(jìn)行效果評估和考核的，不得分；未 及時調(diào)整實(shí)施計(jì)劃的，不得分；調(diào)整后的目標(biāo)與類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/

5、評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分生產(chǎn)目標(biāo)和指標(biāo)的實(shí)施計(jì)劃。評估結(jié)果、實(shí)施計(jì)劃的調(diào)整、修改記錄應(yīng) 形成文件并加以保存。指標(biāo)以及實(shí)施計(jì)劃未以文件形式頒發(fā)的，扣1 分；記錄資料保存不齊全的.扣1分。小計(jì)10得分小計(jì)2.組織 機(jī)構(gòu)和 職責(zé)2. 1組 織機(jī)構(gòu) 和人員按規(guī)定設(shè)置安全管理機(jī)構(gòu)或配備安全管 理人員。4未設(shè)置或配備的，不得分：未以文件形式進(jìn) 行設(shè)置或任命的，不得分：設(shè)置或配備不符合規(guī) 定的，每處扣1分；扣滿4分的，追加扣除10 分。根據(jù)有關(guān)規(guī)定和企業(yè)實(shí)際，設(shè)立安全生產(chǎn) 領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。3未設(shè)立的，不得分：未以文件形式任命的， 扣1分；成員未包括主要負(fù)責(zé)人、部門負(fù)責(zé)人等 相關(guān)人員的，扣1分。安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)每季

6、度應(yīng)至少召開一 次安全專題會，協(xié)調(diào)解決安全生產(chǎn)問題。會議 紀(jì)要中應(yīng)有工作要求并保存。3未定期召開安全專題會的，不得分：無會議 記錄的，扣2分：未跟蹤上次會議工作要求的落 實(shí)情況的或未制訂新的工作要求的，不得分：有 未完成項(xiàng)且無整改措施的，每一項(xiàng)扣1分。22職 責(zé)建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，并對落實(shí)情 況進(jìn)行考核。4未建立安全生產(chǎn)責(zé)任制的，不得分：未以文 件形式發(fā)布生效的，不得分：每缺一個部門、崗 位的責(zé)任制，扣1分：責(zé)任制內(nèi)容與崗位工作實(shí) 際不相符的，每處扣1分：沒有對安全生產(chǎn)責(zé)任 制落實(shí)情況進(jìn)行考核的，扣1分。企業(yè)主要負(fù)責(zé)人應(yīng)按照安全生產(chǎn)法律法 規(guī)賦予的職責(zé)，全而負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)工作，并履 行安全

7、生產(chǎn)義務(wù)。3主要負(fù)責(zé)人的安全生產(chǎn)職責(zé)不明確的，不得 分；未按規(guī)定履行職責(zé)的，不得分，并追加扣除 10分。各級人員應(yīng)掌握本崗位的安全生產(chǎn)職責(zé)。3未掌握崗位安全生產(chǎn)職責(zé)的，每人扣1分。小計(jì)20得分小計(jì)類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分3.安全 投入3.1安 全生產(chǎn) 費(fèi)用建立安全生產(chǎn)費(fèi)用提取和使用管理制度。3無該項(xiàng)制度的，不得分；制度中職責(zé)、流程、 X圍、檢查等內(nèi)容，每缺一項(xiàng)扣1分。保證安全生產(chǎn)費(fèi)用投入，?？顚Ｓ茫⒔?立安全生產(chǎn)費(fèi)用使用臺賬。3未保證安全生產(chǎn)費(fèi)用投入的，不得分；財(cái)務(wù) 報(bào)表中無安全生產(chǎn)費(fèi)用歸類統(tǒng)計(jì)管理的，扣2 分；無安全費(fèi)用使用臺賬的，不得分：臺賬不

8、完 整齊全的，扣1分。制定并實(shí)施包含以下方面的安全生產(chǎn)費(fèi) 用的使用計(jì)劃：1 .完善、改造和維護(hù)安全健康防護(hù)設(shè)備設(shè) 施。2 .安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)和配備個體防護(hù)裝 備。3 .安全評價、職業(yè)危害評價、重大危險(xiǎn)源 監(jiān)控、事故隱患排查和治理。4 .職業(yè)危害防治，職業(yè)危害因素檢測、監(jiān) 測和職業(yè)健康體檢。5 .設(shè)備設(shè)施安全性能檢測檢驗(yàn)。6 .應(yīng)急救援器材、裝備的配備及應(yīng)急救援 演練。7 .安全標(biāo)志及標(biāo)識和職業(yè)危害警示標(biāo)識。8 .其他與安全生產(chǎn)直接相關(guān)的物品或者 活動。8無該使用計(jì)劃的，不得分;計(jì)劃內(nèi)容缺失的， 每缺一個方而扣1分；未按計(jì)劃實(shí)施的，每一項(xiàng) 扣1分：有超X圍使用的，每次扣2分。3.2相 關(guān)保險(xiǎn)繳納

9、足額的保險(xiǎn)費(fèi)（工傷保險(xiǎn)、安全生產(chǎn) 責(zé)任險(xiǎn)）。3未繳納的，不得分；無繳費(fèi)相關(guān)資料的，不得分C保障受傷害員工享受工傷保險(xiǎn)待遇。3有關(guān)保險(xiǎn)評估、年費(fèi)、賠償?shù)荣Y料不全的，類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分每一項(xiàng)扣1分:未進(jìn)行傷殘等級鑒定的,不得分； 賠償不到位的，本項(xiàng)目不得分。小計(jì)20得分小計(jì)4.法律 法規(guī)與 安全管 理制度4. 1法 律法 規(guī)、標(biāo) 準(zhǔn)規(guī)X建立識別、獲取、評審、更新安全生產(chǎn)法 律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)X與其他要求的管理制度。5無該項(xiàng)制度的，不得分；缺少識別、獲取、 評審、更新等環(huán)節(jié)要求以及部門、人員職責(zé)等內(nèi) 容的，每缺少一項(xiàng)扣1分：未以文件形式發(fā)布生 效的，扣2

10、分。各職能部門和基層單位應(yīng)定期、及時識別 和獲取本部門適用的安全生產(chǎn)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)X與其他要求，向歸口部門匯總，并發(fā)布清 單.5未定期識別和獲取的，不得分：不及時的， 每次扣1分;每少一個部門和基層單位定期識別 和獲取的，扣1分：未及時匯總的，扣1分；無 清單的，不得分：每缺一個安全生產(chǎn)法律法規(guī)、 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)X與其他要求文本或電子版的，扣1分。及時將識別和獲取的安全生產(chǎn)法律法規(guī)、 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)X與其他要求融入到企業(yè)安全生產(chǎn)管 理制度中。5未及時融入的，每項(xiàng)扣2分；制度與安全生 產(chǎn)法律法規(guī)與其他要求不符的，每項(xiàng)扣2分。及時將適用的安全生產(chǎn)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī) X與其他要求傳達(dá)給從業(yè)人員，并進(jìn)行相關(guān)培 訓(xùn)和

11、考核。5未傳達(dá)的，不得分：未培訓(xùn)考核的，不得分； 無培訓(xùn)考核記錄的，不得分:缺少培訓(xùn)和考核的， 每人次扣1分。4.2規(guī) 章制度按照相關(guān)規(guī)定建立和發(fā)布健全的安全生 產(chǎn)規(guī)章制度，至少包含下列內(nèi)容：安全生產(chǎn)責(zé) 任制管理、法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)X管理、安全投 入管理、文件和檔案管理、安全教育培訓(xùn)管理、 特種作業(yè)人員管理、設(shè)備設(shè)施安全管理、建設(shè) 項(xiàng)目安全設(shè)施“三同時”管理、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施 驗(yàn)收管理、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施報(bào)廢管理、施工和檢15未以文件形式發(fā)布的，不得分；每缺一項(xiàng)制 度，扣2分（其他考評內(nèi)容中已有的不重復(fù)扣 分）：制度內(nèi)容不符合規(guī)定或與實(shí)際不符的，每 項(xiàng)制度扣1分：無制度執(zhí)行記錄的，每項(xiàng)制度扣 1分。類目考

12、評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分維修安全管理、危險(xiǎn)物品及重大危險(xiǎn)源管理、 作業(yè)安全管理、相關(guān)方及外用工（單位）管理、 職業(yè)健康管理、個體防護(hù)裝備管理、安全檢查、 隱患排查治理、消防安全管理、應(yīng)急管理、事 故管理、安全績效評定管理等。將安全生產(chǎn)規(guī)章制度發(fā)放到相關(guān)工作崗 位，員工應(yīng)掌握相關(guān)內(nèi)容。5未發(fā)放的,扣2分；發(fā)放不到位的，每處扣 1分：員工未掌握相關(guān)內(nèi)容的，每人次扣1分。4.3操 作規(guī)程基于崗位風(fēng)險(xiǎn)辨識，編制完善、適用的崗 位安全操作規(guī)程。10無崗位安全操作規(guī)程的，不得分：崗位操作 規(guī)程不完善、不適用的，每缺一個扣2分；內(nèi)容 沒有風(fēng)險(xiǎn)分析、評估和控制的，每個扣1

13、分0向員工下發(fā)崗位安全操作規(guī)程，員工應(yīng)掌 握相關(guān)內(nèi)容。5未發(fā)放至崗位的，不得分；發(fā)放不到位的， 每處扣1分；員工未掌握相關(guān)內(nèi)容的，每人次扣 1分C員工操作要嚴(yán)格按照操作規(guī)程執(zhí)行。5現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)違反操作規(guī)程的，每人次扣1分。4.4評 估每年至少一次對安全生產(chǎn)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)X、規(guī)章制度、操作規(guī)程的執(zhí)行情況和適用 情況進(jìn)行檢查、評估。10未進(jìn)行檢查、評估的，不得分：無評估報(bào)告 的，不得分：評估報(bào)告每缺少一個方而內(nèi)容，扣 1分：評估結(jié)果與實(shí)際不符的，扣2分。4.5修 訂根據(jù)評估情況、安全檢查反饋的問題、生 產(chǎn)安全事故案例、績效評定結(jié)果等，對安全生 產(chǎn)管理規(guī)章制度和操作規(guī)程進(jìn)行修訂，確保其 有效和適用.

14、10應(yīng)組織修訂而未組織進(jìn)行的，不得分；該修 訂而未修訂的，每項(xiàng)扣1分；無記錄資料的，扣 5分。4.6文 件和檔 案管理建立文件和檔案的管理制度，明確職責(zé)、 流程、形式、權(quán)限及各類安全生產(chǎn)檔案及保存 要求等事項(xiàng)。5無該項(xiàng)制度的，不得分：未以文件形式發(fā)布 的，不得分：未明確安全規(guī)章制度和操作規(guī)程編 制、使用、評審、修訂等責(zé)任部門/人員、流程、 形式、權(quán)限等的，每處扣1分：未明確具體檔案 資料、保存周期、保存形式等的，每處扣1分。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分確保安全規(guī)章制度和操作規(guī)程編制、使 用、評審、修訂的效力。5未按文件管理制度執(zhí)行的，不得分：缺少環(huán) 節(jié)記

15、錄資料的，每處扣1分。對下列主要安全生產(chǎn)資料實(shí)行檔案管理： 主要安全生產(chǎn)文件、安全生產(chǎn)會議記錄、隱患 管理信息、培訓(xùn)記錄、資格資質(zhì)證書、檢查和 整改記錄、職業(yè)健康管理記錄、安全活動記錄、 法定檢測記錄、關(guān)鍵設(shè)備設(shè)施檔案、相關(guān)方信 息、應(yīng)急演習(xí)信息、事故管理記錄、標(biāo)準(zhǔn)化系 統(tǒng)評價報(bào)告、維護(hù)和校驗(yàn)記錄、技術(shù)圖紙等。10未實(shí)行檔案管理的，不得分；檔案管理不規(guī) X的，扣2分：每缺少一類檔案，扣1分。小計(jì)100得分小計(jì)5.教育 培訓(xùn)5.1教 育培訓(xùn) 管理建立安全教育培訓(xùn)的管理制度。5無該項(xiàng)制度的，不得分：未以文件形式發(fā)布 生效的，不得分;制度中每缺少一類培訓(xùn)規(guī)定的， 扣1分：培訓(xùn)要求不符合生產(chǎn)經(jīng)營單位安

16、全培 訓(xùn)規(guī)定（國家安全監(jiān)管總局令第3號）和特 種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓(xùn)考核管理規(guī)定（國家 安全監(jiān)管總局令第30號）等有關(guān)規(guī)定的，每處 扣1分。確定安全教育培訓(xùn)主管部門，定期識別安 全教育培訓(xùn)需求，制定各類人員的培訓(xùn)計(jì)戈上5未明確主管部門的，不得分；未定期識別需 求的，扣1分：識別不充分的，扣1分：無培訓(xùn) 計(jì)劃的，不得分：培訓(xùn)計(jì)劃中每缺一類培訓(xùn)的， 扣1分。按計(jì)劃進(jìn)行安全教育培訓(xùn)1,對安全培訓(xùn)效 果進(jìn)行評估和改進(jìn)。做好培訓(xùn)記錄，并建立檔 案。20未按計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)的，每次扣2分：記錄不 完整的，每缺一項(xiàng)扣1分；未進(jìn)行效果評估的， 每次扣1分：未根據(jù)評估作出改進(jìn)的，每次扣1 分：未實(shí)行檔案管理的，扣1

17、0分：檔案資料不 完整的，每個扣1分。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分5.2安 全生產(chǎn) 管理人 員教育 培訓(xùn)主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員，必須具 備與本單位所從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動相應(yīng)的安 全生產(chǎn)知識和管理能力，須經(jīng)考核合格后方可 任職，并應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行再培訓(xùn)。10主要負(fù)責(zé)人未經(jīng)考核合格上崗的，不得分； 主要負(fù)責(zé)人未按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行再培訓(xùn)的，扣2 分：安全管理人員未經(jīng)培訓(xùn)考核合格或未按有關(guān) 規(guī)定進(jìn)行再培訓(xùn)的，每人次扣2分。5.3操 作崗位 人員教 育培訓(xùn)對操作崗位人員進(jìn)行安全教育和生產(chǎn)技 能培訓(xùn)和考核，考核不合格的人員，不得上崗。對新員工進(jìn)行“三級”安全教育。在新工

18、藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備設(shè)施 投入使用前，應(yīng)對有關(guān)操作崗位人員進(jìn)行專門 的安全教育和培訓(xùn)。操作崗位人員轉(zhuǎn)崗、離崗六個月以上重新 上崗者，應(yīng)進(jìn)行車間（工段）、班組安全教育培 訓(xùn)，經(jīng)考核合格后，方可上崗工作。20未經(jīng)培訓(xùn)考核合格就上崗的，每人次扣2 分；未進(jìn)行“三級”安全教育的，每人次扣2 分；在新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備設(shè)施投 入使用前，未對崗位操作人員進(jìn)行專門的安全教 育培訓(xùn)的，每人次扣2分：未按規(guī)定對轉(zhuǎn)崗、離 崗者進(jìn)行培訓(xùn)考核合格就上崗的，每人次扣2 分。5.4特 種作業(yè) 人員教 育培訓(xùn)從事特種作業(yè)的人員應(yīng)取得特種作業(yè)操 作XX書，方可上崗作業(yè)。15無特種作業(yè)操作XX書上崗作業(yè)的，每人

19、次 扣4分：證書過期未及時審核的，每人次扣2 分；缺少特種作業(yè)人員檔案資料的，每人次扣1 分；扣滿15分的，追加扣除10分。5.5其 他人員 教育培 訓(xùn)企業(yè)應(yīng)對相關(guān)方的作業(yè)人員進(jìn)行安全教育 培訓(xùn)。作業(yè)人員進(jìn)入作業(yè)現(xiàn)場前，應(yīng)由作業(yè)現(xiàn) 場所在單位對其進(jìn)行進(jìn)入現(xiàn)場前的安全教育 培訓(xùn)。對外來參觀、學(xué)習(xí)等人員進(jìn)行有關(guān)安全規(guī) 定、可能接觸到的危害及應(yīng)急知識等內(nèi)容的安 全教育和告知，并由專人帶領(lǐng)。15未對相關(guān)方作業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)的，扣10分。 相關(guān)方作業(yè)人員未經(jīng)安全教育培訓(xùn)進(jìn)入作業(yè)現(xiàn) 場的，每人次扣2分：對外來人員未進(jìn)行安全教 育和危害告知的，每人次扣2分；內(nèi)容與實(shí)際不 符的，每處扣1分：未按規(guī)定正確使用個體

20、防護(hù) 裝備的，每人次扣1分；無專人帶領(lǐng)的，扣3 分。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分5.6安 全文化 建設(shè)采取多種形式的活動來促進(jìn)企業(yè)的安全 文化建設(shè)，促進(jìn)安全生產(chǎn)工作。10未開展企業(yè)安全文化建設(shè)的不得分，安全文 化建設(shè)與企業(yè)安全文化建設(shè)評價導(dǎo)則 （AQ/T9004）不符的，每項(xiàng)扣1分。小計(jì)100得分小計(jì)6.生產(chǎn) 設(shè)備設(shè) 施6. 1生 產(chǎn)設(shè)備 設(shè)施建 設(shè)企業(yè)新改擴(kuò)工程應(yīng)建立建設(shè)項(xiàng)目安全設(shè) 施“三同時”管理制度。5無該項(xiàng)制度的，不得分：制度不符合有關(guān)規(guī) 定的，每處扣1分。新、改、擴(kuò)建設(shè)項(xiàng)目應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行安全設(shè)施 “三同時”制度，根據(jù)國家、地方及行業(yè)等規(guī) 定執(zhí)行建設(shè)

21、項(xiàng)目安全預(yù)評價、安全專篇、安全 驗(yàn)收評價和項(xiàng)目安全驗(yàn)收等審查、批復(fù)和備案 等程序：按照建設(shè)工程消防監(jiān)督管理規(guī)定 （公安部令第106號）的要求，進(jìn)行消防設(shè)計(jì) 審核和消防驗(yàn)收。15未執(zhí)行“三同時”要求的，不得分：未按照 規(guī)定進(jìn)行安全預(yù)評價、安全專篇審查、安全驗(yàn)收 評價和項(xiàng)目安全驗(yàn)收程序的，一個項(xiàng)目扣3分； 未按照建設(shè)工程消防監(jiān)督管理規(guī)定進(jìn)行消防 設(shè)計(jì)審核和消防驗(yàn)收的，不得分。廠址選擇、廠區(qū)布置和主要車間的工藝布 置、主要生產(chǎn)場所的火災(zāi)危險(xiǎn)性分類及建構(gòu)筑 物防火最小安全間距、設(shè)備設(shè)施、變配電等電 氣設(shè)施、爆炸危險(xiǎn)場所通風(fēng)設(shè)施、防爆型電氣 設(shè)施設(shè)備、設(shè)施設(shè)備雙重接地保護(hù)、防雷設(shè)施、 集中監(jiān)視和顯示的防

22、控中心、廠區(qū)和廠房照 明、人員通行安全路線等應(yīng)符合有關(guān)法律法 規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)X的要求。10不符合規(guī)定的，每項(xiàng)扣2分；構(gòu)成重大隱患 的,不得分，并追加扣除20分。6.2設(shè) 備設(shè)施 運(yùn)行管 I里建立設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行、檢修、維護(hù)、保養(yǎng) 管理制度。3無該項(xiàng)制度的，不得分：缺少內(nèi)容或操作性 差的，扣1分。建立設(shè)備設(shè)施運(yùn)行臺賬，制定檢維修計(jì) 創(chuàng)3無臺賬或檢維修計(jì)劃的，不得分：資料不齊 全的，每次（項(xiàng)）扣1分。9/58類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分按檢維修計(jì)劃定期對設(shè)備設(shè)施和安全設(shè) 備設(shè)施進(jìn)行檢維修。5未按計(jì)劃檢維修的，每項(xiàng)扣2分：未進(jìn)行安 全驗(yàn)收的，每項(xiàng)扣1分；檢維修方案未

23、包含作業(yè) 危險(xiǎn)分析和控制措施的，每項(xiàng)扣1分：未對檢維 修人員進(jìn)行安全教育和施工現(xiàn)場安全交底的，每 次扣1分；失修每處扣1分：檢維修完畢未及時 恢復(fù)安全裝置的，每處扣1分：未經(jīng)企業(yè)安全生 產(chǎn)管理部門同意就拆除安全設(shè)備設(shè)施的，每處扣 2分；檢維修記錄歸檔不規(guī)X及時的，每處扣1 分；檢維修完畢后未按程序試車的，每項(xiàng)扣2 分。乳制品加工設(shè)備基本安全要求：1 .乳制品加工設(shè)備、儲罐和管道應(yīng)有足夠 的穩(wěn)定性，基礎(chǔ)固定良好。2 .應(yīng)保證設(shè)備之間、設(shè)備與增和柱之間留 有必要的安全巡視、檢查和檢修距離、通道。3 .管路應(yīng)有良好的密封性能，無泄漏。4 .危險(xiǎn)性較大或事故頻率較高的生產(chǎn)設(shè) 備，應(yīng)優(yōu)先選用本質(zhì)安全型產(chǎn)

24、品。5 .對需要定期進(jìn)行安全檢測、檢驗(yàn)的乳制 品設(shè)備設(shè)施，依據(jù)相關(guān)的安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求檢 測檢驗(yàn)，并在設(shè)備設(shè)施的適宜位置標(biāo)識安全檢 測狀態(tài)標(biāo)志。6 .安全裝置：（1）有高壓、高溫、高電壓或深冷等設(shè) 備設(shè)施，必須配備相應(yīng)信號報(bào)警裝置和安全防10不符合規(guī)定的，每處扣1分。本考評內(nèi)容已 經(jīng)扣分的，后面設(shè)備考評內(nèi)容中相同情況不再重 復(fù)扣分。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分護(hù)設(shè)施。（2）壓力表、溫度計(jì)等安全裝置應(yīng)指示 靈敏、刻度清晰，并在檢驗(yàn)周期內(nèi)使用。（3）安全門門機(jī)聯(lián)鎖可靠。（4）急停按鈕應(yīng)與動力回路聯(lián)鎖，并有 防誤啟動措施。急停狀態(tài)應(yīng)有明顯的聲光指示 信號。（5）

25、安全泄壓裝置應(yīng)完好；檢驗(yàn)、調(diào)試、 更換記錄齊全，并在檢驗(yàn)周期內(nèi)使用。7.安全標(biāo)志：（1）設(shè)備上應(yīng)有適用于潤滑、操作、調(diào) 整和安全的各種標(biāo)志或指示牌。（2）控制盤儀表、指示燈、操作按鈕等 應(yīng)用中文標(biāo)識準(zhǔn)確、清晰。（3）操作手柄（手輪）應(yīng)有明顯的安全 標(biāo)識和操作方向功能指示。（4）規(guī)定回轉(zhuǎn)方向的回轉(zhuǎn)件，應(yīng)有表明 旋轉(zhuǎn)方向的箭頭符號。標(biāo)志與指示牌應(yīng)醒目、 清晰。（5）設(shè)備維護(hù)時，應(yīng)執(zhí)行懸掛警示牌， 并鎖定，確保設(shè)備和系統(tǒng)處于零能源狀態(tài)。8 .外露旋轉(zhuǎn)部位應(yīng)安裝合格的防護(hù)罩、防 護(hù)欄桿或防護(hù)擋板。9 .電氣絕緣、屏護(hù)、防護(hù)間距應(yīng)符合 GB5226.1的有關(guān)規(guī)定;PE（N）線連接可靠，線類目考評項(xiàng)目考評

26、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空項(xiàng)實(shí)際 得分徑截面積及安裝方法符合相關(guān)規(guī)定。10.表面溫度超過60的管道，應(yīng)設(shè)有符 合國家標(biāo)準(zhǔn)的隔熱層或其他防護(hù)措施。裸露高 溫部分應(yīng)采取隔熱、防燙傷措施。乳泵及鮮乳接收設(shè)備：1 .乳泵采用不銹鋼食品衛(wèi)生泵，機(jī)械密封 良好。2 .鮮奶泵及鮮乳接收設(shè)備、鮮乳儲存加工 設(shè)備、管道應(yīng)符合國家規(guī)定的乳制品加工不銹 鋼材質(zhì)規(guī)定要求。3 .鮮乳接收設(shè)備及管道應(yīng)符合國家規(guī)定 的壓力、溫度、耐化學(xué)腐蝕要求。4 .自帶制冷功能的鮮乳接收設(shè)備，制冷劑 的管理、存放，及制冷設(shè)備的運(yùn)行，操作、保 養(yǎng)和維修，應(yīng)符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)X。5 .各類泵外殼、機(jī)座及電纜配線鋼管的 PE保護(hù)

27、可靠。6 .各類泵的電纜配線應(yīng)穿管保護(hù),鋼管與 乳泵之間應(yīng)采用蛇皮管或撓性軟管可靠連接： 鋼管或軟管端頭應(yīng)連接可靠，無脫落現(xiàn)象。7 .泵類設(shè)備裸露旋轉(zhuǎn)部件應(yīng)采取有效防 護(hù)措施。8 .泵類出口嚴(yán)禁安裝閥門。6不符合規(guī)定的，每處扣1分。儲乳設(shè)備：1.貯乳罐材質(zhì)采用國家規(guī)定的不銹鋼材5不符合規(guī)定的，每處扣1分。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分質(zhì)，貯乳罐內(nèi)壁焊道拋光處理達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)， 貯乳罐應(yīng)絕熱良好，絕熱材料無脫落、破損現(xiàn) 象。2 .貯乳罐底部應(yīng)向排出口方向傾斜，底部 不得下凹、彎曲變形，不得使液體聚集。室外 儲奶倉應(yīng)向溢流槽方向傾斜，防止液體聚集。3 .貯乳罐上

28、應(yīng)設(shè)有取樣閥，其內(nèi)管直徑不 應(yīng)小于25mm.4 .在貯乳罐上部應(yīng)設(shè)有呼吸閥。透氣孔內(nèi) 徑不應(yīng)大于2mm,過濾介質(zhì)不可采用編織的篩 網(wǎng)。5 .按工藝使用條件要求設(shè)計(jì)呼吸帽，防止 冬季室外儲奶倉呼吸帽結(jié)霜影響呼吸閥過濃 器透氣孔正常作用。6 .排出口應(yīng)易于拆卸，其位置應(yīng)使貯罐內(nèi) 無液體滯留，開口直徑不小于40nm1,離地高 度不小于210mm。7 .開在貯乳罐上部的人孔應(yīng)設(shè)有高出上 表面不小于10mm的凸緣。開在側(cè)部和底部的 人孔內(nèi)表面應(yīng)平滑。人孔蓋應(yīng)具有足夠的強(qiáng) 度。向外開的人孔蓋應(yīng)有保證在貯罐裝滿時不 至因壓力而打開的裝置。8 .大型儲罐，應(yīng)設(shè)有供內(nèi)部檢修、清潔時 使用的懸掛安全繩、梯的掛點(diǎn)。

29、9 .與儲罐連接的管道，必須可以與罐體有類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分效分離，當(dāng)人員進(jìn)入罐內(nèi)時，應(yīng)斷開連接。10 .設(shè)有攪拌器的儲罐，應(yīng)設(shè)有切斷主電 源的現(xiàn)場開關(guān)，當(dāng)人員進(jìn)入罐內(nèi)時，應(yīng)切斷電 源，掛牌上鎖。11 .貯乳罐應(yīng)設(shè)有音叉式開關(guān)等液位限位 系統(tǒng)，防止罐內(nèi)物料外溢。12 .用化學(xué)藥劑清空及水清洗之前，應(yīng)有 禁止打開或維修儲罐及管道措施。分離、凈化設(shè)備：L凈乳機(jī)、分離機(jī)的基礎(chǔ)安裝應(yīng)按照設(shè)備 要求進(jìn)行，牢固可靠。2 .泵、閥門、活接、泵軸封、換熱器等無 泄漏。3 .凈乳機(jī)潤滑油液位應(yīng)達(dá)到視窗1/2以 上。4 .分離機(jī)、凈乳機(jī)的重力水箱供水正常。 凈乳機(jī)冷

30、卻水運(yùn)行正常，凈乳機(jī)出、入口壓力 正常，設(shè)備密封良好，氣路無漏氣現(xiàn)象。5 .凈乳機(jī)、分離機(jī)應(yīng)使用符合要求的安全 設(shè)備，所有安全設(shè)施不得擅自拆除。6 .凈乳機(jī)、分離機(jī)的檢修吊具，應(yīng)符合國 家規(guī)X,并定期檢驗(yàn)。7 .凈乳機(jī)、分離機(jī)的排渣口應(yīng)設(shè)有收集及 防飛濺設(shè)施，排渣的液體要直接排入排污管 線，避免人身傷害。5不符合規(guī)定的，每處扣1分。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分8 .在凈乳機(jī)、分離機(jī)的附近，應(yīng)設(shè)有足夠 的噴淋及洗眼器。9 .應(yīng)定期檢查凈乳機(jī)，分離機(jī)的運(yùn)行、震 動、排渣狀態(tài)，定期檢修，避免造成人機(jī)損害。10 .清洗和檢修凈乳機(jī)、分離機(jī)時，電動 機(jī)停機(jī)后要確認(rèn)

31、轉(zhuǎn)速器已歸到零點(diǎn)，轉(zhuǎn)動部分 運(yùn)行全部停止后，掛安全警示牌，方可拆機(jī)清 洗和檢修。均質(zhì)及高壓設(shè)備：1 .設(shè)備無漏料、漏油等現(xiàn)象。2 .高壓均質(zhì)機(jī)必須安裝旁通管。（1）出料管不得安裝節(jié)流閥，進(jìn)料管道 內(nèi)應(yīng)安裝管間過濾器。（2）應(yīng)保證柱塞冷卻水的連續(xù)供應(yīng)，回 路暢通，無堵塞現(xiàn)象,冷卻水流量計(jì)指示正常。（3）活塞與活塞座、閥芯與閥座的密封 面應(yīng)密封良好。3 .離心均質(zhì)機(jī)轉(zhuǎn)軸、碟片轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，無異 常振動。4 .所使用承壓管道、管件應(yīng)符合壓力載荷 要求。5 .清洗管道回流管上應(yīng)設(shè)有安全閥保護(hù)， 有組織排放。6 .高壓均質(zhì)機(jī)清洗時，應(yīng)置于低壓狀態(tài)。6不符合規(guī)定的，每處扣1分。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考

32、評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分加熱、冷卻及殺菌設(shè)備：1 .設(shè)備、儲罐和管道應(yīng)有足夠的穩(wěn)定性， 基礎(chǔ)固定良好。2 .電氣絕緣、屏護(hù)、防護(hù)間距應(yīng)符合 GB5226.1的有關(guān)規(guī)定;PE(N)線連接可靠，線 徑截面積及安裝方法符合相關(guān)規(guī)定。3 .工藝管路回路暢通，無泄漏；安全閥、 壓力表等按周期檢定，并在檢定周期內(nèi)使用。 壓力表應(yīng)設(shè)有最高工作壓力紅線。4 .電動蒸汽調(diào)節(jié)閥、電動回流閥、氣動閥、 卡箍、手動蝶閥、蒸汽疏水器等動作靈活可靠。5 .溫度傳感部分應(yīng)設(shè)密封劑保溫裝置。熱 水和蒸汽管道應(yīng)有適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)設(shè)施，換熱器支 架平穩(wěn)牢固，防燙傷警示標(biāo)識明顯。6 .各種儀表靈敏可靠并應(yīng)定期校驗(yàn)。7 .安全

33、警示標(biāo)志符合標(biāo)準(zhǔn)要求，安裝位置 醒目。裝備符合國家規(guī)X的保溫隔熱設(shè)施，及 防燙傷警示的有關(guān)規(guī)定。8 .設(shè)置必要的安全巡視、檢查和檢修通 道。9 .表而溫度超過60C的管道，應(yīng)設(shè)有符 合國家標(biāo)準(zhǔn)的隔熱層或其他防護(hù)措施。裸露高 溫部分應(yīng)采取隔熱、防燙傷措施。10 .壓力系統(tǒng)及壓力管道應(yīng)符合國家規(guī) Xo8不符合規(guī)定的，每處扣1分。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空項(xiàng)實(shí)際 得分11.崗位操作人員應(yīng)嚴(yán)格按崗位操作規(guī)程 進(jìn)行操作。設(shè)備運(yùn)行中嚴(yán)禁關(guān)閉冷卻及殺菌設(shè) 備出口的閥門。蒸發(fā)設(shè)備：1 .各連接處無泄漏現(xiàn)象。2 .以水待料試運(yùn)行后，應(yīng)全而清洗，達(dá)到 投料標(biāo)準(zhǔn)后方可運(yùn)行生產(chǎn)。3 .蒸汽

34、系統(tǒng)的分氣缸應(yīng)設(shè)有壓力表、安全 閥，采取保溫隔熱、防燙傷措施。4 .真空壓力表、溫度表等按規(guī)定定期檢 驗(yàn)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。5 .真空系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。6 .設(shè)置必要的安全巡視、檢查和檢修通 道，避免高溫燙傷。7 .熱膨張方向無阻礙。8 .清洗時，化學(xué)藥劑應(yīng)有組織排放。9 .蒸發(fā)后，冷凝水氣、酸堿氣，不得直接 排放于大氣中。5不符合規(guī)定的，每處扣1分。乳粉干燥設(shè)備：1 .各操作手柄、開關(guān)、按鈕等齊全，無缺 損，靈敏可靠，標(biāo)志齊全。2 .設(shè)備密封性能良好，干燥塔內(nèi)壁應(yīng)保持 光滑清潔。3 .干燥塔的泄爆口位置合理，泄爆面積應(yīng) 滿足泄爆要求。泄爆口應(yīng)由具有相應(yīng)資質(zhì)的單5不符合規(guī)定的，每處扣1分。類目考評項(xiàng)目

35、考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分位進(jìn)行設(shè)計(jì)和安裝，并提供相應(yīng)資質(zhì)證明材 料。4 .干燥塔機(jī)體應(yīng)采取靜電消除措施。控制 奶粉流速，防止靜電枳累。干燥塔防雷、防靜 電接地應(yīng)做到每年定期檢測，并提供檢測報(bào) 告。5 .壓力噴霧干燥器主體應(yīng)有排風(fēng)溫度超 溫報(bào)警裝置。干燥塔應(yīng)有超溫、超壓報(bào)警系統(tǒng)。6 .干燥過程中要防止因各種原因引起的 泄漏，同時設(shè)置自動報(bào)警器、緊急放料等安全 裝置。7 .對干燥塔、旋風(fēng)分離器要定期巡視檢 查，防止因塔內(nèi)溫度增高使殘留的乳粉結(jié)焦引 發(fā)事故。8 .傳動機(jī)構(gòu)運(yùn)行平穩(wěn)，電機(jī)、變速機(jī)構(gòu)等 工作正常，可靠，無異常噪音。制動、限位裝 置齊全可靠。9 .潤滑裝置齊

36、全，完整無損，作用良好。 油嘴、油杯、油眼清潔，無堵塞現(xiàn)象，潤滑良 好；循環(huán)油管和油冷卻器連接要外加鋼管保 護(hù)。防靜電設(shè)施可靠，有可能產(chǎn)生靜電的設(shè)備 金屬外殼應(yīng)進(jìn)行接地。10 .送料管路聯(lián)接牢固、管路暢通、無泄 漏。11 .鼓風(fēng)機(jī)、引風(fēng)機(jī)、高壓泵等設(shè)備應(yīng)安類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分裝減震器,并采用軟接管連接。鼓風(fēng)機(jī)供風(fēng)口 與干燥塔接口上部機(jī)體截?cái)嗵幍能涍B接，上下 金屬制卡子或法蘭之間應(yīng)用銅片或銅網(wǎng)編織 導(dǎo)線做好跨接，形成良好的電氣通路。12 .干燥車間內(nèi)應(yīng)采用防塵結(jié)構(gòu)的粉塵防 爆電氣設(shè)備（電動機(jī)、燈具等），電纜線路不 應(yīng)有中間接頭，且應(yīng)采用阻燃電纜，電

37、纜接線 盒應(yīng)為防塵型或塵密型。13 .在加熱器工作時，應(yīng)先開啟蒸汽旁路 閥門，排除加熱器中冷凝水。粉碎、篩粉、脫皮甩渣設(shè)備：1 .設(shè)備操縱機(jī)構(gòu)靈活，調(diào)整系統(tǒng)定位準(zhǔn) 確。2 .控制系統(tǒng)靈敏有效,操作工位設(shè)有急停 開關(guān)，聯(lián)鎖可靠。3 .各類防護(hù)罩、蓋、防護(hù)圍欄等完備可靠， 安裝符合要求。4 .設(shè)備應(yīng)有減振措施。4不符合規(guī)定的，每處扣1分。溶糖及混料設(shè)備：1 .溶糖設(shè)備（溶糖鍋/溶糖缸）應(yīng)有保溫 隔熱裝置，且無破損。2 .溶糖設(shè)備若采用蒸汽加熱系統(tǒng)，應(yīng)安裝 安全閥、壓力表，其蒸汽管道應(yīng)采用焊接形式； 若采用電加熱，則應(yīng)確保設(shè)備PE（N）保護(hù)連接 可靠。4不符合規(guī)定的，每處扣1分。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容

38、標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分3 .溶糖及混料設(shè)備的攪拌工具電動機(jī)應(yīng) 確保其PE（N）保護(hù)連接可靠。4 .對易導(dǎo)致糖粉沉積、揚(yáng)塵的區(qū)域，應(yīng)采 取防爆措施。酸牛乳加工設(shè)備：1 .菌種培養(yǎng)設(shè)備、溶糖設(shè)備、混料設(shè)備、 發(fā)酵罐（發(fā)酵室）、灌裝機(jī)應(yīng)滿足乳制品加工 設(shè)備基本安全要求。2 .洗瓶機(jī)（限于玻璃瓶、瓷瓶）：（1）機(jī)械系統(tǒng)、電氣自控系統(tǒng)、溫度自 控系統(tǒng)、液堿自控系統(tǒng)等各部位正常，潤滑良 好，防護(hù)裝置完整齊全。（2）查看槽水箱視窗開關(guān)，必須與停車、 停止噴淋聯(lián)鎖。3不符合規(guī)定的，每處扣1分。煉乳加工設(shè)備：1 .各操作手柄、開關(guān)、按鈕等齊全，無缺 損，靈敏可靠，標(biāo)志齊全。2 .混合、

39、攪拌罐夾套安全附件齊全，窺鏡 （觀察窗）照明采用安全電壓。3 .蒸汽管道、分汽缸等無泄漏，安全附件 齊全，保溫隔熱無破損。4 .混合、攪拌罐上的人孔蓋應(yīng)與攪拌裝置 聯(lián)鎖，開蓋時應(yīng)自動斷開攪拌裝置的電源。罐 上的人孔蓋不可自動鎖死。5 .傳動機(jī)構(gòu)運(yùn)行平穩(wěn)，電機(jī)、變速機(jī)構(gòu)等6不符合規(guī)定的，每處扣1分。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分工作正常，可靠，無異常噪音。制動、限位裝 置齊全可靠。6.儀表齊全、完整，靈敏、指示準(zhǔn)確可靠， 定期校驗(yàn)，并粘貼有校驗(yàn)標(biāo)簽或合格證。奶油加工設(shè)備：1 .奶油分離機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，防護(hù)罩應(yīng)與動力 回路聯(lián)鎖，且靈敏可靠。2 .儲罐安全附件齊全，

40、液位計(jì)滿足安全要 求，人孔蓋有聯(lián)鎖，窺鏡（觀察窗）照明采用 安全電壓。3 .手動和點(diǎn)動運(yùn)轉(zhuǎn)部分應(yīng)與機(jī)動運(yùn)轉(zhuǎn)有 互鎖裝置或手動搖把自動脫開裝置.4 .無軋輯乳油摔油機(jī)應(yīng)設(shè)置可翻轉(zhuǎn)式安 全護(hù)欄，安全護(hù)欄在向上翻起位置時，應(yīng)自動 切斷電機(jī)電源。5 .傳動機(jī)構(gòu)運(yùn)行平穩(wěn)，電機(jī)、變速機(jī)構(gòu)等 工作正常，可靠，無異常噪音。制動、限位裝 置齊全可靠。6 .儀表齊全、完整，靈敏、指示準(zhǔn)確可靠， 定期校驗(yàn)，并粘貼有校驗(yàn)標(biāo)簽或合格證。6不符合規(guī)定的，每處扣1分。干酪加工設(shè)備：1 .干酪生產(chǎn)用二氧化碳?xì)馄亢蜌馄拷M應(yīng) 滿足工業(yè)氣瓶的安全要求。2 .普通干酪槽攪拌工具、壓榨槽、液壓工 具應(yīng)定置擺放，有防止機(jī)械傷害的措施。4

41、不符合規(guī)定的，每處扣1分。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分3 .密閉式干酪缸加熱裝置、傳送、壓榨、 切刀等設(shè)備的齒輪、皮帶、鏈輪、鏈條、摩擦 輪等轉(zhuǎn)動部件，應(yīng)設(shè)置合格的防護(hù)罩或蓋。4 .蒸煮機(jī)安全附件齊全，門機(jī)聯(lián)鎖。CIP設(shè)備：1 .加注清洗劑（酸、堿）時，作業(yè)人員 應(yīng)穿戴專用的個體防護(hù)裝備，且防護(hù)裝備應(yīng)定 期進(jìn)行合格性檢定。2 .酸堿等清洗劑貯存方式安全可靠，有防 流淌措施，貯存場所應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。3 .應(yīng)制定事故應(yīng)急措施，應(yīng)急設(shè)施齊全、 完好，存放位置便于拿取，若設(shè)貯存柜則柜門 不得上鎖?，F(xiàn)場應(yīng)設(shè)置事故應(yīng)急藥箱，配備必 要的藥品和醫(yī)用用品。4 . C

42、IP設(shè)備附近應(yīng)有稀釋沖洗裝置（洗眼 器等），裝設(shè)位置得當(dāng)，水源可靠。5 .濃酸堿槽（或桶）應(yīng)密封良好，貯存場 所設(shè)有防流淌措施及安全警示標(biāo)志：附近應(yīng)設(shè) 有稀釋沖洗裝置（沖淋設(shè)備及洗眼器等）。6 .工作現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)有足夠的噴淋及洗眼 器。7 .酸堿水經(jīng)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后有組 織、無毒排放。8 .應(yīng)配備CIP全自動程控清洗設(shè)備，確保 物料管線清洗質(zhì)量，降低人身安全事故發(fā)生。5不符合規(guī)定的，每處扣1分。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分9.進(jìn)行CIP程序清洗工作中嚴(yán)禁開啟罐 蓋、視孔等。裝瓶機(jī)（僅限于玻璃瓶）：L裝瓶機(jī)應(yīng)有安全保護(hù)裝置，電路、電動 機(jī)的選擇及操作控制

43、單元以及接線和安裝,應(yīng) 滿足防水的要求。2 .光或聲響等各種訊號指示及故障訊號 顯示應(yīng)正常可靠，各種聯(lián)鎖功能裝置應(yīng)安全可 靠。3 .蒸汽加熱裝置應(yīng)有保溫隔熱裝置，且無 破損。4 .奶瓶傳輸裝置應(yīng)有安全防護(hù)隔離裝置。5 .堿液清洗工序所涉及的堿液配置、個體 防護(hù)內(nèi)容符合CIP相關(guān)內(nèi)容。5不符合規(guī)定的，每處扣1分。包裝、灌裝設(shè)備：1 .設(shè)備上可能造成人身傷害的危險(xiǎn)部位 必須采取相應(yīng)的安全措施，各類防護(hù)罩、蓋、 防護(hù)圍欄等設(shè)置齊全、可靠，安裝符合要求。 運(yùn)轉(zhuǎn)中有可能松脫的零部件必須有可靠的防 松措施。側(cè)封機(jī)滾輯和傳送帶應(yīng)設(shè)防護(hù)裝置。2 .供觀察危險(xiǎn)部位運(yùn)動情況的防護(hù)罩應(yīng) 由安全透明材料或其他網(wǎng)狀材料

44、制作。3 .安全報(bào)警和聯(lián)鎖機(jī)構(gòu)完好，一般應(yīng)裝有 急停開關(guān)和開機(jī)（或運(yùn)行）警示裝置。4 .設(shè)備上應(yīng)有清晰醒目的操縱、潤滑、安6不符合規(guī)定的，每處扣1分。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分全或警告等各種標(biāo)志。安全色及安全標(biāo)志應(yīng)符 合GB2893和GB2894的規(guī)定。5 .奶粉包裝設(shè)備應(yīng)滿足粉塵防爆安全要 求，采用防塵結(jié)構(gòu)的粉塵防爆電氣設(shè)備（電動 機(jī)、燈具等），電纜線路不應(yīng)有中間接頭，且 應(yīng)采用阻燃電纜，電纜接線盒應(yīng)為防塵型或塵 密型。6 .可引起人員燙傷的封口加熱機(jī)件或裝 置，應(yīng)在外露的熱表面設(shè)置防護(hù)罩或隔熱擋板 等。裝箱機(jī)及貼管機(jī)的融膠器等高溫部位應(yīng)有 防燙標(biāo)識

45、和安全防護(hù)設(shè)施。7 .灌裝設(shè)備的雙氧水消毒系統(tǒng)密閉無泄 漏。8 .灌裝設(shè)備各工藝管路、閥體等無泄漏： 灌裝閥閉合時不得發(fā)生滲漏。9 .對設(shè)備配置的各項(xiàng)安全設(shè)施定期巡視、 檢查，按規(guī)定檢測各安全裝置的運(yùn)行狀況。封箱機(jī)設(shè)備：1 .機(jī)械傳動部位防護(hù)裝置齊全、可靠，安 裝符合要求。2 .封箱機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)，運(yùn)動零、部件動作 應(yīng)靈敏、協(xié)調(diào)、準(zhǔn)確，無卡阻和異常聲響。3 .封箱機(jī)的電氣控制系統(tǒng)應(yīng)安全可靠、動 作準(zhǔn)確，各電器接頭應(yīng)連接牢固并加以編號： 操作按鈕應(yīng)靈活，并有急停按鈕：指示燈顯示5不符合規(guī)定的，每處扣1分。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分應(yīng)正常。4 .封箱機(jī)氣路的

46、連接應(yīng)密封，無泄漏。5 .封箱機(jī)應(yīng)有可靠的接地裝置，并有明顯 的接地標(biāo)志。6 .封箱機(jī)機(jī)芯膠帶切刀應(yīng)有防護(hù)裝置。7 .溶膠裝置裸露的高溫部分應(yīng)該采取有 效防燙傷措施。激光標(biāo)刻和噴碼設(shè)備：1 .各操作、變速旋鈕、開關(guān)、按鈕啟動靈 活，定位可靠，標(biāo)志齊全。指示燈工作正常。2 .電氣系統(tǒng)裝置齊全，管線完整、性能良 好，運(yùn)行可靠。電氣箱內(nèi)清潔，布線整齊，線 路無破損老化。設(shè)備應(yīng)有可靠的接地裝置，并 有明顯的接地標(biāo)志。3 .激光器系統(tǒng)工作穩(wěn)定可靠，各項(xiàng)激光指 標(biāo)均能達(dá)到規(guī)定要求。標(biāo)刻速度、字符應(yīng)清晰。4 .安全防護(hù)裝置完整無損，牢固可靠。5 .噴碼機(jī)應(yīng)符合下列規(guī)定：（1）噴碼機(jī)作業(yè)場所有良好的通風(fēng)，避

47、免有害氣體的積存。（2）噴碼機(jī)所用的油墨、溶劑與清洗劑 應(yīng)密封存放好并且置于遠(yuǎn)離熱源、火源的通風(fēng) 場所。墨水、溶劑與清洗劑等應(yīng)按易燃物品進(jìn) 行管理。（3）噴碼機(jī)在開啟、工作時，人員不得5不符合規(guī)定的，每處扣1分。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分正對著噴頭的噴嘴孔，若不慎將墨水溶劑濺進(jìn) 眼睛或口內(nèi)，應(yīng)立即用清水沖洗。（4）噴碼機(jī)5mx圍內(nèi)無明火，作業(yè)場所 按規(guī)定配置足夠的火火器材。在噴碼機(jī)作業(yè)場 所的入口處及其周圍應(yīng)設(shè)置醒目的安全警示 標(biāo)志0制冷站（制冷設(shè)備及站房）：1 .采用紈、氫氟燒及其混合物為制冷劑的 蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng),制冷站的各項(xiàng)安全設(shè)施 應(yīng)符合GB

48、50072的相關(guān)規(guī)定。2 .底制冷機(jī)房的防火要求應(yīng)符合 GB50016中火災(zāi)危險(xiǎn)性乙類建筑的有關(guān)規(guī)定。 皴制冷站房的安全出口應(yīng)分散布置，且不少于 2個。3 .皴制冷機(jī)房和變配電室的門應(yīng)采用平 開門并向外開啟。4 .若采用汽車罐車卸氨，應(yīng)設(shè)專用的防靜 電接地裝置。5 .皴制冷機(jī)房的自動控制室或操作人員 值班室應(yīng)與機(jī)器間隔開，并應(yīng)設(shè)固定密封觀察 窗（應(yīng)為防爆型鋼化玻璃）。6 .變配電室與氨制冷機(jī)房毗連時，共用的 隔墻必須采用防火墻，該墻上只允許穿過與配 電室有關(guān)的管道、溝道，穿過部位周圍應(yīng)采用 不燃材料嚴(yán)密堵塞。10不符合規(guī)定的，每處扣1分。累計(jì)扣滿10 分的，追加扣除20分。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容

49、標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分7 .配電室如通過走廊或套間與緞制冷機(jī) 房相通時，走廊或套間門的材料應(yīng)為難燃燒 體，并應(yīng)有自動關(guān)閉裝置：配電室與氨制冷機(jī) 房共用的隔墻上不宜開窗，如必須開窗時，應(yīng) 用難燃燒的密封固定窗。8 .機(jī)器間及設(shè)備間內(nèi)主要操作通道的寬 度不小于1. 2m,非主要通道的寬度不小于0. 8 m,制冷壓縮機(jī)突出部位到其他設(shè)備或分配站 之間的距尚不W小于1.0m。兩臺制冷壓縮機(jī) 突出部位之間的距離不應(yīng)小于L0m0制冷機(jī) 與地壁以及非主要通道不小于0. 8m。9 .制冷壓縮機(jī)安全保護(hù)裝置除應(yīng)由制造 廠依照相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行配置外，尚應(yīng) 設(shè)置下列安全部件：（1）活

50、塞式制冷壓縮機(jī)排出口處應(yīng)設(shè)止 逆閥，螺桿式制冷壓縮機(jī)吸氣管處應(yīng)設(shè)止逆 閥。（2）制冷壓縮機(jī)冷卻水出水管上應(yīng)設(shè)斷 水停機(jī)保護(hù)裝置。（3）應(yīng)設(shè)事故緊急停機(jī)按鈕。10 .冷凝器應(yīng)設(shè)冷凝壓力超壓報(bào)警裝置， 水冷冷凝器應(yīng)設(shè)斷水報(bào)警裝置，蒸發(fā)式冷凝器 應(yīng)增設(shè)壓力表、安全閥及風(fēng)機(jī)故障報(bào)警裝置。11 .制冷劑泵應(yīng)設(shè)下列安全保護(hù)裝置：（1）液泵斷液自動停泵裝置。類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分（2）泵的排液管上應(yīng)裝設(shè)壓力表、止逆 閥。（3）泵的排液總管上應(yīng)加設(shè)旁通泄壓閥。12 .所有制冷容器、制冷系統(tǒng)加液站集管， 以及制冷劑液體、氣體分配站集管和不凝性氣 體分離器的回氣管,均

51、應(yīng)設(shè)壓力表或真空壓力 表。姐壓力表和真空壓力表應(yīng)采用制冷劑專用 表，其安裝高度、選用精度等應(yīng)符合GB50072 的相關(guān)規(guī)定。壓力表應(yīng)按規(guī)定定期檢定，并粘 貼合格標(biāo)簽。13 .各種壓力容器（設(shè)備）應(yīng)按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 要求設(shè)安全閥。安全閥應(yīng)按規(guī)定定期校驗(yàn)，并 懸掛校驗(yàn)合格標(biāo)志。14 .安全閥應(yīng)設(shè)置泄壓管，氨制冷系統(tǒng)的 安全總泄壓管出口應(yīng)高于周圍50m內(nèi)最高建 筑物（冷庫除外）的屋脊5m,并應(yīng)采取防止 雷擊和防止雨水、雜物落入泄壓管內(nèi)的措施。15 .設(shè)在室外的冷凝器、油分離器等設(shè)備， 應(yīng)有防止非操作人員進(jìn)入的圍欄。制冷機(jī)組、 貯液器設(shè)在室外時，應(yīng)有遮陽棚。16 .氨制冷系統(tǒng)宜裝設(shè)緊急泄疑器，在發(fā) 生火災(zāi)等

52、緊急情況下，可將系統(tǒng)中的氨液溶于 水中（每Ikg/min的氨至少應(yīng)提供17L/min 的水）排至經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的消納貯罐或水池 中。系統(tǒng)中氨制冷劑總的充注量不應(yīng)超過40類目考評項(xiàng)目考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 分值考評辦法自評/評審描述空 項(xiàng)實(shí)際 得分to17 .制冷管道及設(shè)備所涂敷色漆的色標(biāo)應(yīng) 符合GB50072的相關(guān)規(guī)定。18 .氨制冷機(jī)房應(yīng)設(shè)置氨氣濃度報(bào)警裝 置,當(dāng)空氣中緞氣濃度達(dá)到100Ppm時，應(yīng)自 動發(fā)出報(bào)警信號，并應(yīng)自動開啟制冷機(jī)房內(nèi)的 事故排風(fēng)機(jī)。紈氣濃度傳感器應(yīng)安裝在皴制冷 機(jī)組及貯氨容器上方的機(jī)房頂板上。19 .在正常運(yùn)行中會產(chǎn)生火花的皴制冷機(jī) 啟動控制設(shè)備、氨泵及空氣冷卻器（冷風(fēng)機(jī)） 等動力的啟動控制設(shè)備不應(yīng)布置在氨制冷機(jī) 房中，庫房溫度檢測、記錄儀表等不宜布置在 刎制冷機(jī)房中。20 .每臺紈制冷機(jī)組應(yīng)在機(jī)組控制臺上裝 設(shè)緊急停車按鈕/開關(guān)。21 .頷制冷機(jī)房的事故排風(fēng)機(jī)必須選用防 爆型，排風(fēng)口應(yīng)位于側(cè)墻高處或屋頂。事故排 風(fēng)機(jī)應(yīng)按二級負(fù)荷供電，當(dāng)制冷系統(tǒng)因故障被 切斷供電電源時，應(yīng)能保證事故排