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文檔簡(jiǎn)介
1、關(guān)于中國(guó)進(jìn)口紅酒的市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告一、 調(diào)查背景隨著國(guó)外葡萄酒市場(chǎng)的持續(xù)低迷,中國(guó)市場(chǎng)已成為世界各葡萄酒產(chǎn)國(guó)的避風(fēng)港。作為當(dāng)前葡萄酒消費(fèi)量增長(zhǎng)最強(qiáng)勁的中國(guó),市場(chǎng)現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢(shì)到底如何? 伴隨著國(guó)外市場(chǎng)的低迷而中國(guó)卻在加入WTO之后,隨著葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅稅率從65%一路降至14%(瓶裝)和20%(散裝),進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)的機(jī)會(huì)開(kāi)始大幅顯現(xiàn)。越來(lái)越多的國(guó)外葡萄酒如潮水般涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng),進(jìn)口量持續(xù)高速增長(zhǎng)。數(shù)千個(gè)品牌,幾十個(gè)品種,以及新舊世界葡萄酒的不同分級(jí)方法讓消費(fèi)者眼花繚亂。各國(guó)外葡萄酒企業(yè)及其中國(guó)的合作伙伴們均使出渾身解數(shù),力圖在中國(guó)這個(gè)當(dāng)前全球最大的新興葡萄酒市場(chǎng)上盡可能多的分得一杯羹,把握住這
2、個(gè)難得的機(jī)遇。二、 市場(chǎng)分析1、 紅酒市場(chǎng)目前的容量分析(1)、目前消費(fèi)在認(rèn)知度分析A、中國(guó)葡萄酒文化相對(duì)世界相比很薄弱,屬于有歷史無(wú)文化的情況。中國(guó)的葡萄酒文化營(yíng)銷處于初級(jí)階段,既學(xué)習(xí)和接受歐美的葡萄酒文化。大部分消費(fèi)者通過(guò)影視劇,廣告片和網(wǎng)絡(luò)了解紅酒認(rèn)識(shí)紅酒。但深層次的紅酒文化教育仍然十分缺乏。導(dǎo)致大多數(shù)消費(fèi)者仍處于“亂喝”B、“沒(méi)有文化,葡萄酒就是昂貴的飲料”。(2)、與世界消費(fèi)認(rèn)知的差距A、我國(guó)目前的葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍處在培育期。目前人均消費(fèi)升,城鎮(zhèn)人均消費(fèi)葡萄酒升。與世界人均6升多的消費(fèi)量差距很大。從國(guó)內(nèi)飲料酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)看,葡萄酒也僅占酒類年消費(fèi)總量的1.6%。B、在飲用上,中國(guó)人完全省略
3、了觀、晃、聞、品的步驟,一口一杯還覺(jué)著不過(guò)癮C、我國(guó)葡萄酒的消費(fèi)水平低原因有兩個(gè)方面:一是引入時(shí)間短,二是居民收入低(2)、進(jìn)口紅酒的市場(chǎng)成熟度與容量分析A、從04年至09年的6年中,瓶裝進(jìn)口葡萄酒總量連續(xù)多年保持了高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。據(jù)海關(guān)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2009年全國(guó)瓶裝酒進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的84360噸,比2008年的55500噸新增28860噸,增長(zhǎng)比率為52%,比2007年的488一五噸增長(zhǎng)72.8%,比2004年的7080噸增長(zhǎng)了10倍多。2009年葡萄酒進(jìn)口量激增的主要原因:一是白酒消費(fèi)稅調(diào)整。2009年8月1日起,我國(guó)開(kāi)始執(zhí)行白酒消費(fèi)稅最低計(jì)稅價(jià)格核定管理辦法。消費(fèi)稅調(diào)整帶
4、動(dòng)新一輪白酒漲價(jià),加上國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒保健作用的重視,越來(lái)越多的消費(fèi)者轉(zhuǎn)向葡萄酒市場(chǎng);二是國(guó)外葡萄酒加強(qiáng)對(duì)我國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)拓。受金融危機(jī)影響,國(guó)際葡萄酒主要產(chǎn)銷地歐盟、美國(guó)和澳大利亞等市場(chǎng)需求萎縮、價(jià)格下滑。傳統(tǒng)市場(chǎng)需求衰弱促使生產(chǎn)商加大對(duì)中國(guó)等新興葡萄酒市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)力度;三是我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)快速增長(zhǎng)帶動(dòng)進(jìn)口增長(zhǎng)。2008年國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)量?jī)H占整個(gè)酒飲行業(yè)的1.5%,而人均消費(fèi)量也僅為世界和亞洲發(fā)達(dá)國(guó)家人均水平的5.6%和33%,具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?年份瓶裝進(jìn)口(噸)散裝進(jìn)口(噸)總量(噸)瓶裝增長(zhǎng)率%200984360899371742975220085550093569149069200748
5、8一五9一八90122910一三200620442893一三109755200510338427875312546200470803666443744B、近四年來(lái),瓶裝進(jìn)口葡萄酒連續(xù)多年保持了高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2008年全國(guó)瓶裝酒進(jìn)口葡萄酒總額達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的億美元,比2007年的億美元新增8000萬(wàn)美元,增長(zhǎng)比率為43.48%,比2006年的億美元增長(zhǎng)243%,比2004年的億美元增長(zhǎng)了10倍多。 c、市場(chǎng)需求分析:據(jù)IWSR預(yù)測(cè),中國(guó)在2012年將成為世界第七大葡萄酒市場(chǎng),消費(fèi)量將達(dá)到12億瓶。從2008至2012年,中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)36,然而截止2010年就已超過(guò)十
6、三億瓶消費(fèi)大關(guān),其中,進(jìn)口葡萄酒占葡萄酒市場(chǎng)的份額進(jìn)一步提高,達(dá)到16%。2、葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)需求分析(1)、消費(fèi)者基本特征描述v 大眾消費(fèi)群體因?yàn)橄M(fèi)能力低,雖然消費(fèi)量大,但是創(chuàng)造的利潤(rùn)很少。v 擁有高學(xué)歷、高收入、高消費(fèi),喜歡新鮮事物、崇尚品牌,以留學(xué)生、私企老板、外企/股份企業(yè)中高層管理人群為代表的“新富消費(fèi)群體”將是紅酒利潤(rùn)的主要來(lái)源。A、葡萄酒消費(fèi)群體的構(gòu)成與消費(fèi)情況大眾消費(fèi)群體百分比新富消費(fèi)群體百分比男性男性女性女性一五-24歲一八-2425-34歲25-2935-44歲30-3445-54歲35-3955-64歲40-45事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)干部事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)干部專業(yè)技術(shù)人員專業(yè)技術(shù)人員公司
7、管理人員公司管理人員公司一般職員公司一般職員商業(yè)/服務(wù)業(yè)/制造業(yè)/一般職工商業(yè)/服務(wù)業(yè)/制造業(yè)/一般職工個(gè)體戶/私營(yíng)業(yè)主10個(gè)體戶/私營(yíng)業(yè)主7自由職業(yè)者自由職業(yè)者1499元以下(月收入)6萬(wàn)元以下(年收入)一五00-2999元(月收入)6-10萬(wàn)元(年收入)3000-4999元(月收入)10-16萬(wàn)元(年收入)一五.75000-6999元(月收入)16-20萬(wàn)元(年收入)7000以上(月收入)20-30萬(wàn)元(年收入)30萬(wàn)元以上(年收入)a、大眾消費(fèi)群體收入便低,是低檔消費(fèi)層次,消費(fèi)行為基本在家里;b、新富消費(fèi)群體收入較高,消費(fèi)行為在外與家里比例均衡,屬于中檔消費(fèi)群體;c、商務(wù)群體仍然以白酒和
8、法國(guó)名莊酒為主。B、大眾消費(fèi)增減比例表分析:女性、25-44歲的中年人、公司一般職員、個(gè)體戶/私營(yíng)業(yè)主、商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)員工、個(gè)人月收入在一五00-4999元的中低收入群體飲用葡萄酒的比例增加明顯。C、新富群體消費(fèi)比例增減表分析:男性、35-39歲、專業(yè)技術(shù)人員、事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)干部、個(gè)人年收入在10-30萬(wàn)元之間的中高收入群體飲用葡萄酒的比例增長(zhǎng)明顯。D、葡萄酒消費(fèi)價(jià)值取向分析由于在餐飲終端飲用存在著銷售的被動(dòng)性,所以該渠道所占的渠道份額和利潤(rùn)率最大,同時(shí)渠道的拓展費(fèi)用也最高。消費(fèi)者分類比例消費(fèi)特征價(jià)值取向紅酒文化認(rèn)知極高的懂酒人群一五%品質(zhì)、文化進(jìn)口評(píng)分酒、莊園酒經(jīng)常在星級(jí)酒店和高檔餐飲消費(fèi)的商
9、務(wù)人群50%重品牌和廣告效應(yīng)、偏好高價(jià)酒國(guó)產(chǎn)名牌年份酒和進(jìn)口莊園酒私企老板、企業(yè)白領(lǐng)等新富人群25%高知、高收、喜歡交際、追求時(shí)尚、注重生活品質(zhì)廣告推廣力度大的品牌和定位、包裝新鮮的產(chǎn)品55歲以上的中老年保健人群10%注重自身保健和健康、看重價(jià)格因素國(guó)產(chǎn)主流品牌的中、低端和地方品牌紅酒(2)、商業(yè)推廣與消費(fèi)習(xí)慣特征的基本分析根據(jù)飲用場(chǎng)合、場(chǎng)所、目地與媒體接觸度來(lái)制定渠道策略、產(chǎn)品定位策略、媒體推廣策略能讓產(chǎn)品最有效的與消費(fèi)者對(duì)接,以產(chǎn)生消費(fèi)。A、飲用場(chǎng)合男性在外飲用的比例略高于在家飲用的比例,女性相反。隨著消費(fèi)年齡的上升在家飲用的比例也呈上升趨勢(shì),尤其是46歲以上在家飲用的比例占絕對(duì)多數(shù)B、消
10、費(fèi)場(chǎng)所葡萄酒與其他酒類一樣,主要的消費(fèi)發(fā)生在競(jìng)爭(zhēng)高度密集的餐飲終端。C、飲用目的根據(jù)年齡的不同,飲用目地也發(fā)生著變化。年齡段保健作用 當(dāng)飲料喝 調(diào)節(jié)氣氛和氛圍 就是喜歡喝 其它一八-35歲 14.4% 一八.1% 62.0% 4.6% 1% 36-55歲 36.4% 10.9% 43.6% 5.5% 3.6% 56歲以上 % 31.3% 12.5% D、消費(fèi)特征E、干紅的主要消費(fèi)者群體a、年齡35-39歲b、年收入10萬(wàn)以上c、注重廣告宣傳的男性d、以電視和報(bào)紙為主要信息來(lái)源e、以專業(yè)技術(shù)人員、事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)為代表f、在人均消費(fèi)百元以上的高檔餐飲消費(fèi)場(chǎng)所產(chǎn)生!g、其次為2
11、5歲以上女性工薪層、月收入在一五00-5000f、再次為56歲以上的離/退休中老年保健人群。(3)品牌傳播形態(tài)與促銷模型分析v 葡萄酒的促銷方式很傳統(tǒng),贈(zèng)品和優(yōu)惠都是行業(yè)甚至是通用的商業(yè)促銷方式。v 在夜店的套餐、酒莊/酒廊/酒屋的杯裝是葡萄酒行業(yè)最為新鮮的促銷方式,因此在促銷上存在著可很大發(fā)揮空間。A、主要品牌的傳播方式B、主要渠道促銷方式C、目前市場(chǎng)接受度與需求度分析v 由于前些年國(guó)產(chǎn)紅酒出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,導(dǎo)致很多消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品失去信心。在相同價(jià)格的情況下60%的消費(fèi)者會(huì)選擇進(jìn)口紅酒。在崇洋心理的愛(ài)國(guó)情結(jié)的左右下,營(yíng)銷成為了占領(lǐng)市場(chǎng)的突破口。v 主流消費(fèi)的新富人群追求時(shí)尚、喜歡交際,其飲酒
12、率較大眾消費(fèi)者要高出許多。這不僅標(biāo)志著其消費(fèi)習(xí)慣的逐步形成;隨著上一代人群步入中年,新一代再出生,葡萄酒消費(fèi)群體的比例亦將不斷擴(kuò)大。D葡萄酒市場(chǎng)的區(qū)域分布v 中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)主要集中在在北京、長(zhǎng)江三角洲、福州廈門(mén)、珠江三角洲等四大地區(qū)。v 另外,潮汕地區(qū)和成都地區(qū)的消費(fèi)量也較大。v 盡管近年來(lái)葡萄酒消費(fèi)已經(jīng)開(kāi)始向小城鎮(zhèn)和農(nóng)村滲透,但是由于消費(fèi)認(rèn)知的低,在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi),小城鎮(zhèn)和農(nóng)村市場(chǎng)在葡萄酒消費(fèi)中所占的比重不會(huì)有太大的提高。(3)進(jìn)口葡萄酒目前競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)環(huán)境分析A、目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況格局a、由于中國(guó)深厚的白酒文化底韻,白酒做為葡萄酒的外部市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。b、同樣由葡萄發(fā)酵的XO、VSO
13、P干邑等類別的葡萄酒做為邊緣市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)者運(yùn)用強(qiáng)大的媒體推廣也占據(jù)者商務(wù)酒的一定份額。c、內(nèi)部市場(chǎng)的國(guó)內(nèi)紅酒占據(jù)葡萄酒80%以上的市場(chǎng),因此國(guó)產(chǎn)主流品牌是主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。B、外部市場(chǎng)潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手a、茅臺(tái)干紅、青島干紅中國(guó)知名的白酒和啤酒廠通過(guò)合資、進(jìn)口、合作手段商試圖向葡萄酒領(lǐng)域延伸;b、 但是由于還是以原產(chǎn)業(yè)為主,不會(huì)投入過(guò)多去發(fā)展完全是借助原品牌的影響力的葡萄酒,因此茅臺(tái)干紅、青島干紅對(duì)于葡萄酒市場(chǎng)的沖擊還不如茅臺(tái)白酒、青島啤酒在銷費(fèi)者飲用習(xí)慣上對(duì)于葡萄酒的影響大。C、內(nèi)部市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手a、張?jiān):烷L(zhǎng)城以不同的價(jià)格和營(yíng)銷策略割據(jù)南北市場(chǎng)。b、其他主要份額仍然被國(guó)產(chǎn)品牌占據(jù),而進(jìn)口品牌缺乏主導(dǎo)而
14、沒(méi)有突出的品牌;c、卡斯特錯(cuò)張?jiān)Vφ谝?guī)范網(wǎng)絡(luò)意在占領(lǐng)進(jìn)口酒中高端市場(chǎng);d、圣丹尼詩(shī)標(biāo)榜法國(guó)進(jìn)口占據(jù)了零售渠道的進(jìn)口貨架中低端位置。D、國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口干紅對(duì)比a、我國(guó)葡萄酒進(jìn)口分為2升以上的進(jìn)口原酒和2升以下的瓶裝進(jìn)口酒。進(jìn)口原酒主要用于瓶裝和生產(chǎn),基本已統(tǒng)計(jì)在我國(guó)葡萄酒的產(chǎn)量中。b、 瓶裝進(jìn)口葡萄酒則是我國(guó)消費(fèi)的組成部分,進(jìn)口量由04年萬(wàn)噸上升至09年萬(wàn)噸增長(zhǎng)了11倍。09年進(jìn)口瓶裝酒占我國(guó)葡萄酒9.4%的消費(fèi)比例,而04年僅占1.9%,每年以1.5%的份額遞增。年份瓶裝進(jìn)口(噸)國(guó)產(chǎn)總量(噸)國(guó)產(chǎn)增產(chǎn)率%瓶裝進(jìn)口增長(zhǎng)率%200984360809371893731一三.652200855500
15、71256776806772007488一五665768714583一三200620442495696516一三8200510338434325444663一八.14620047080367622374702(4)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的現(xiàn)狀分析從宏觀的政治、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、社會(huì)角度分析一切影響行業(yè)、企業(yè)和品牌發(fā)展的因素,以保證項(xiàng)目所處行業(yè)市場(chǎng)是健康發(fā)展的。A、企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)之政治環(huán)境分析B、企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)之經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析C、企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)之文化環(huán)境分析D、企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)之技術(shù)環(huán)境分析E、企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)之市場(chǎng)環(huán)境分析a、進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)是一個(gè)潛力巨大且快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)經(jīng)過(guò)數(shù)次波動(dòng)式發(fā)
16、展,目前已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)全新的發(fā)展階段。b、 一方面國(guó)內(nèi)人民人均收入水平有了明顯的提高和改善,另一方面國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念也隨國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的逐步國(guó)際化而發(fā)生了巨大的改變:Ø 他們開(kāi)始從物質(zhì)型消費(fèi)向精神型消費(fèi)轉(zhuǎn)變;Ø 從溫飽需求向營(yíng)養(yǎng)保健需求過(guò)渡;Ø 從傳統(tǒng)消費(fèi)走向現(xiàn)代消費(fèi);Ø 從盲目購(gòu)買(mǎi)到理智選擇。c、 這些都使進(jìn)口葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值、高貴典雅內(nèi)涵和喜慶浪漫韻味逐步被認(rèn)知和認(rèn)可,從而使葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)日益樂(lè)觀的發(fā)展勢(shì)態(tài)。d、 面對(duì)這樣的消費(fèi)意識(shí)轉(zhuǎn)移,國(guó)產(chǎn)品牌在品質(zhì)和口感上無(wú)法突破,進(jìn)口品牌在營(yíng)銷與推廣上無(wú)從入手,為我們留下了具有一定拓展性的空間!3、紅酒市場(chǎng)
17、價(jià)格體系分析市場(chǎng)價(jià)格來(lái)自中國(guó)權(quán)威的酒業(yè)報(bào)紙華夏酒報(bào)以及實(shí)地采樣調(diào)研,所標(biāo)價(jià)格是指以商超為代表的零售價(jià)格。(1)目前市場(chǎng)平均價(jià)格指數(shù)分析A、國(guó)內(nèi)主流-張?jiān)J袌?chǎng)價(jià)格在與卡斯特合作、建立自己的酒莊、申請(qǐng)“解百納”商標(biāo)以來(lái),張?jiān).a(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格一路上漲。 部分地區(qū)/渠道有78兩瓶起的禮盒。市場(chǎng)上100元以下的產(chǎn)品少之又少,只有低檔的赤霞珠和解百納。750ML最高市場(chǎng)價(jià)格在一五00以上,達(dá)到了國(guó)產(chǎn)干紅的至高點(diǎn)。B、國(guó)內(nèi)主流-長(zhǎng)城市場(chǎng)價(jià)格a、 與張?jiān)O啾乳L(zhǎng)城的價(jià)格更加實(shí)在,100元以下產(chǎn)品在半數(shù)以上。b、 其中30-60元平民化產(chǎn)品很常見(jiàn)。c、 可能是主攻北方市場(chǎng)的原因,750ML市場(chǎng)最低價(jià)達(dá)到了一八.5元
18、。d、 其中商務(wù)與禮品酒的價(jià)格在250-330之間(以長(zhǎng)城92為例)C、國(guó)內(nèi)其他品牌市場(chǎng)價(jià)格品名規(guī)格價(jià)格(RMB/瓶)龍微干紅750ML38龍微赤霞珠750ML48王朝1998赤霞珠750ML68威龍?zhí)烊患t葡萄酒750ML32威龍精品解百納750ML53長(zhǎng)白山野山原汁酒750ML19. 5新天干紅750ML39通化高級(jí)紅750ML32民權(quán)原汁干紅750ML34a、 除張?jiān):烷L(zhǎng)城外,其他品牌的主流價(jià)格集中在30-60元之間;b、 這一價(jià)格也是中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)價(jià)格;c、 其他品牌的百元以上產(chǎn)品相對(duì)主流品牌來(lái)講款式較少。D、法國(guó)名莊酒市場(chǎng)價(jià)格品名年份價(jià)(RMB/瓶)拉菲1982年33800拉菲
19、1975年4420小拉菲2000年2405小拉菲2006年1495拉圖1997年6674木桐1992年5700瑪歌1987年7334奧比昂1992年5400a、 法國(guó)五大名莊酒市場(chǎng)最低價(jià)也在4000以上,屬于“奢侈品”。b、 只有小拉菲借助拉菲的世界第一名氣以1000-3000之間的價(jià)格在高檔餐飲終端占據(jù)著高端的第一席位。E、法國(guó)干紅市場(chǎng)價(jià)格品名等級(jí)規(guī)格價(jià)格(RMB/瓶)花都梅洛日常餐酒一八7ML36花都加本力蘇維甕日常餐酒375ML63庭院加本力蘇維翁紅葡萄酒地區(qū)餐酒750ML1一五羅拔智高寶森添百利AOC750ML161吉娜斯AOC375ML89路易亞都世家黑品諾AOC750ML259吉佳
20、樂(lè)世家AOC750ML551伯奈爾莊園頭等苑4級(jí)AOC750ML1044a、 真正的進(jìn)口AOC級(jí)別干紅沒(méi)有低于一五0元的(750ML)。b、 莊園酒、年份酒、評(píng)分、評(píng)級(jí)酒根據(jù)級(jí)別不同從400-3000不等。c、 市場(chǎng)主流價(jià)格是一五0-300、500-800、1000-3000F、其他進(jìn)口干紅市場(chǎng)價(jià)格品名國(guó)家規(guī)格價(jià)格(RMB/瓶)說(shuō)明奔富特釀加本力澳大利亞750ML2590澳洲最高價(jià)袋鼠山設(shè)拉子澳大利亞750ML117澳洲最低價(jià)桑塔麗塔加本力智力一八7ML31進(jìn)口最小容量低價(jià)圣皮爾設(shè)拉子美國(guó)750ML74進(jìn)口最低價(jià)阿蓮卡特娜博特拉蒙葡萄牙750ML78葡萄牙最低高價(jià)禾富莊園澳大利亞750ML22
21、1澳洲代表價(jià)位窗外風(fēng)景干紅意大利750ML81意大利最低價(jià)嘉雅羅斯海岸朗格山意大利750ML5939意大利最高價(jià)G、中國(guó)各地區(qū)價(jià)格對(duì)比分析v 以長(zhǎng)城干紅750ML為例a、 最高價(jià)青海省元;b、 最低價(jià)湖南省元;c、 山東、吉林、河北、云南等生產(chǎn)葡萄酒的是區(qū)價(jià)格中等偏低;d、 北京、上海等發(fā)達(dá)城市價(jià)格略低;e、 安徽、陜西等經(jīng)濟(jì)落后的地區(qū)價(jià)格便高。H、同款酒各渠道價(jià)格綜合對(duì)比分析v 以長(zhǎng)城92為例:渠道終端商說(shuō)明價(jià)格(RMB/瓶)商超沃爾瑪木盒328商超家樂(lè)福木盒295專賣(mài)酒實(shí)佳木盒268餐飲主題餐廳裸瓶498夜店俱樂(lè)部?jī)善刻?一八0如果說(shuō)商超是平價(jià),餐飲終端是實(shí)高,那夜場(chǎng)渠道就是虛高。(2)目
22、前價(jià)格消費(fèi)者接受度分析v 除了自身消費(fèi)能力,根據(jù)不同的消費(fèi)出發(fā),消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的接受度都有著不同的限度,比如在送禮的時(shí)候消費(fèi)者就能接受比自己飲用高的價(jià)格,在酒店就比在家里接受度高,所以我們把不同目地性的消費(fèi)者進(jìn)行細(xì)分。類型人群特點(diǎn)決定購(gòu)買(mǎi)因素接受價(jià)格(RMB)習(xí)慣飲用型保健、美容價(jià)格-口感-品牌-產(chǎn)區(qū)30-60區(qū)間佐飲用餐型擁有極高的消費(fèi)認(rèn)知度口感-年份-產(chǎn)區(qū)-價(jià)格300/600/1200左右團(tuán)購(gòu)贈(zèng)禮型公款采購(gòu)品牌-價(jià)格-促銷-包裝200-300區(qū)間,1000元以上個(gè)人贈(zèng)禮型本身?yè)碛幸欢ǖ南M(fèi)認(rèn)知品牌-價(jià)格-包裝-促銷200-300區(qū)間、600-800區(qū)間以上數(shù)據(jù)根據(jù)價(jià)格密集度、銷量分析4、目前主流品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力分析v 國(guó)內(nèi)主流品牌捍為衛(wèi)自己的地位,一直與地方品牌博弈,還要抵御逐漸擴(kuò)張的進(jìn)口品牌,不斷通過(guò)創(chuàng)新、合作來(lái)鞏固。v 進(jìn)口的大品牌由于產(chǎn)量控制來(lái)保證品質(zhì),知名度有,價(jià)格下不來(lái),銷量上不去,處在近似于奢侈品的隊(duì)列。v 其他進(jìn)口品牌多集中在同一代理公司,缺乏主流,其中銷量較好的有法國(guó)路易亞都世家、法國(guó)鷹標(biāo)、澳洲奔富酒園。下圖為各品牌競(jìng)爭(zhēng)了排行(前三)5、進(jìn)口葡萄酒行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治鰒 數(shù)據(jù)顯示:葡萄酒消費(fèi)占整個(gè)酒類消費(fèi)比重近三分之一(其中進(jìn)口占不到30%),由于傳統(tǒng)的白酒文化,與國(guó)際的三分之二還有明顯的距離,但是年市場(chǎng)增長(zhǎng)率明顯
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