【最新】七年級科學(xué)下冊 第1章 第2節(jié) 水的三態(tài)變化-熔化和凝固課件 （新版）華東師大版-（新版）華東師大級下冊自然科學(xué)課件

1、水的三態(tài)變化物質(zhì)存在的狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)物質(zhì)存在的狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)氣液固物態(tài)變化：物質(zhì)三種狀態(tài)之間的轉(zhuǎn)化物態(tài)變化：物質(zhì)三種狀態(tài)之間的轉(zhuǎn)化固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài)v物質(zhì)三態(tài)物質(zhì)三態(tài)： 固態(tài)：固態(tài)：液態(tài)：液態(tài)：氣態(tài)：氣態(tài)：以水為例：以水為例：冰、雨、冰、雨、白氣、白氣、霧、露、霜、雪、霧、露、霜、雪、冰雹冰雹 、水蒸氣水蒸氣冰冰 、 霜霜 、 雪雪 、冰雹、冰雹雨雨 、霧、霧 、露、露、 白氣白氣水蒸氣（人眼看不到）水蒸氣（人眼看不到）火山爆發(fā)冰 山火山爆發(fā)火山爆發(fā)固液熔化熔化: : 物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程的過程叫做叫做熔化熔化。冰冰 山山凝固凝固 物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)

2、的過物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程程叫做叫做凝固凝固。液固探究問題探究問題: 2、固體在熔化過程中是一下變成液體、固體在熔化過程中是一下變成液體還是有一個過程？還是有一個過程？ 3、固體在熔化過程中溫度是如何變化、固體在熔化過程中溫度是如何變化的呢？的呢？ 1、物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？不、物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？冰熔化過程冰熔化過程時間時間/min溫度溫度/C時間時間/min溫度溫度/ CO-101001-91102-81203-71304-61405-51506-41607-3171.28-2182.59-1193.7-10

3、-50510151216244820(1)冰塊熔化之前冰塊的溫度是不是連續(xù)上升的？溫度連續(xù)上升溫度連續(xù)上升（2）在冰熔化開始后，在冰塊整個的熔化過程中，溫度是否繼續(xù)上升？熔化過程吸熱但溫度保持不變?nèi)刍^程吸熱但溫度保持不變（3）在什么情況下溫度又會繼續(xù)上升？）在什么情況下溫度又會繼續(xù)上升？冰全部熔化成水后，繼續(xù)吸冰全部熔化成水后，繼續(xù)吸熱，水溫上升熱，水溫上升（4）冰的熔化曲線中平行于時間軸部分表示）冰的熔化曲線中平行于時間軸部分表示什么意義？什么意義？冰在熔化過程中，雖然繼續(xù)吸熱，冰在熔化過程中，雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變但溫度保持不變（5）冰開始熔化時的溫度是多少？）冰開始熔化時的溫度是

4、多少？0C（6）冰在熔化過程中溫度發(fā)生變化嗎？）冰在熔化過程中溫度發(fā)生變化嗎？溫度保持不變溫度保持不變海波海波( (硫代硫酸鈉）硫代硫酸鈉）石棉網(wǎng)石棉網(wǎng)試管夾試管夾鐵架臺鐵架臺鐵圈鐵圈試管試管燒杯燒杯答疑解惑：答疑解惑：1、為什么要用酒精燈的外焰加熱？、為什么要用酒精燈的外焰加熱？酒精燈的外焰溫度最高。酒精燈的外焰溫度最高。2、石棉網(wǎng)的作用？、石棉網(wǎng)的作用？使燒杯受熱均勻。使燒杯受熱均勻。3、為什么要將試管放到燒杯的水、為什么要將試管放到燒杯的水中加熱中加熱？使試管盡可能均勻受熱。（水浴法）使試管盡可能均勻受熱。（水浴法）硫代硫酸鈉松香(海波海波)觀察海波的熔化過程：觀察海波的熔化過程：溫度/

5、時間/分012345 6 740455055硫代硫酸鈉熔化的圖象怎樣作圖像怎樣作圖像1、描點、描點2、用光滑的曲、用光滑的曲 線連接各點線連接各點時間時間/分分0 0.5 1 1.52 2.53 3.5 4 4.55 5.5 6溫度溫度/40 44 46 48 484848 48 48 48 49 52 56溫度/01234 5 6 740455055實驗現(xiàn)象：實驗現(xiàn)象：時間時間/分分00.5 11.522.533.544.555.56溫度溫度/40 44 46 48 484848 48 48 48 49 52 56時間/分硫代硫酸鈉的熔化圖像溫度/時間/分01234 5 6 74045505

6、5ABCD固態(tài)固態(tài)固液共存固液共存液態(tài)液態(tài)總結(jié)規(guī)律總結(jié)規(guī)律ABAB段段: :固態(tài)固態(tài)BCBC段段: :固液共存固液共存CDCD段段: : 液態(tài)液態(tài)吸熱吸熱: : 在一定溫在一定溫度下進(jìn)行度下進(jìn)行ABAB段段,BC,BC段段,CD,CD段段觀察石蠟的熔化過程觀察石蠟的熔化過程時間時間/ /分分0 00.50.51 11.51.52 22.52.53 33.53.54 44.54.55 55.55.56 6溫度溫度/606060.360.3 61.861.8 62.462.4 63.863.8 65.365.3 66.866.8 68.868.871717474767678788080松香熔化過程

7、記錄表溫度/時間/分01234 5 6 760657075松香的熔化圖像不在一定溫度下進(jìn)不在一定溫度下進(jìn)行行是一個逐漸軟化的是一個逐漸軟化的過程過程在熔化過程中溫度在熔化過程中溫度逐漸升高逐漸升高整個過程整個過程-吸熱吸熱總結(jié)規(guī)律：總結(jié)規(guī)律：溫度/時間/分01234 5 6 740455055硫代硫酸鈉的熔化圖像溫度/時間/分01234 5 6 760657075松香的熔化圖像根據(jù)實驗中的數(shù)據(jù)描繪圖像如下根據(jù)實驗中的數(shù)據(jù)描繪圖像如下ABBACCDD 思考：兩種物質(zhì)在熔化過程中最重要的一個特點？固態(tài)固態(tài)固液共存固液共存液態(tài)液態(tài)固體固體相同點相同點不同點不同點海波海波石蠟石蠟歸納：歸納：1、固體可

8、以分為兩種：、固體可以分為兩種： 晶體：晶體：有些固體如有些固體如海波、冰、海波、冰、金屬金屬，有固定的熔化溫度，這，有固定的熔化溫度，這種固體叫晶體；種固體叫晶體；非晶體：有些固體如非晶體：有些固體如松香、石蠟、玻松香、石蠟、玻璃璃等沒有固等沒有固 定的熔化溫度，熔化時定的熔化溫度，熔化時溫度不斷升高，這種固體溫度不斷升高，這種固體叫非晶體。叫非晶體。2、熔點：熔點：晶體熔化時的溫度為晶體熔化時的溫度為熔點熔點3、晶體和非晶體的重要區(qū)別是：、晶體和非晶體的重要區(qū)別是：晶體有一定的熔點，而非晶體沒有晶體有一定的熔點，而非晶體沒有固體物質(zhì)的分類固體物質(zhì)的分類晶體晶體(有熔點）有熔點）非晶體（沒有

9、熔點）非晶體（沒有熔點）水晶水晶冰冰金屬金屬觀察海波的凝固過程：觀察海波的凝固過程：思考：海波在放熱時溫度如何變化？狀態(tài)如何變化？思考：海波在放熱時溫度如何變化？狀態(tài)如何變化？松香在放熱的時候溫度如何變化，狀態(tài)又如何變化？松香在放熱的時候溫度如何變化，狀態(tài)又如何變化？觀察松香的凝固過程觀察松香的凝固過程024681012143640444852566062ABCD024681012143640444852566062ABCD海波的熔化圖像海波的熔化圖像時間/分比較兩幅圖像，你們能發(fā)現(xiàn)些什么？比較兩幅圖像，你們能發(fā)現(xiàn)些什么？海波的凝固圖像海波的凝固圖像溫度同種物質(zhì)的熔點和凝固點相同同種物質(zhì)的熔點

10、和凝固點相同晶體凝固時的特點：晶體凝固時的特點：_非晶體凝固時的特點非晶體凝固時的特點_放出熱量，溫度保持不變放出熱量，溫度保持不變放出熱量，溫度不斷下降放出熱量，溫度不斷下降歸納歸納時間時間溫溫度度晶體熔化曲線晶體熔化曲線時間時間溫溫度度非晶體熔化曲線非晶體熔化曲線晶體凝固曲線晶體凝固曲線非晶體凝固曲線非晶體凝固曲線時間時間時間時間溫度溫度溫度溫度冰的熔化、凝固圖像冰的熔化、凝固圖像AEGFDB液態(tài)液態(tài)固態(tài)固態(tài)熔點熔點溫度加熱時間(分鐘)熔化圖像凝固圖像C熔化過程熔化過程凝固過程凝固過程固液共存固液共存吸收熱量吸收熱量放出熱量放出熱量熔化、凝固的應(yīng)用熔化、凝固的應(yīng)用a.高燒病人利用冰袋降溫高

11、燒病人利用冰袋降溫b.冷凍食品保鮮冷凍食品保鮮 c.把塑料顆粒熔化后，注入鋼模中，把塑料顆粒熔化后，注入鋼模中，冷卻后凝固成塑料盆、桶等。冷卻后凝固成塑料盆、桶等。d.冬天，給紅薯窖里放幾桶水，可防冬天，給紅薯窖里放幾桶水，可防止紅薯凍壞。止紅薯凍壞?；靖拍睿夯靖拍睿海? 1）熔化：）熔化：（2 2）凝固：）凝固：（3 3）晶體：）晶體：（4 4）熔點：）熔點：（5 5）非晶體：）非晶體：（6 6）凝固點：）凝固點：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程。物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程。有一定熔化溫度的固體。有一定熔化溫度的固體。晶體熔化時的溫度。晶體熔化時

12、的溫度。沒有一定熔化溫度的固體。沒有一定熔化溫度的固體。晶體凝固時的溫度。晶體凝固時的溫度?；疽?guī)律：基本規(guī)律：（1 1）晶體熔化的條件：一是）晶體熔化的條件：一是 ， 二是二是 。（2 2）同種物質(zhì)的熔點和凝固點）同種物質(zhì)的熔點和凝固點 ，不同物質(zhì)的，不同物質(zhì)的 熔點熔點 。（3 3）熔化）熔化 , ,凝固凝固 。（4 4）晶體和非晶體的重要區(qū)別是）晶體和非晶體的重要區(qū)別是_溫度到達(dá)熔點溫度到達(dá)熔點繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱相同相同不同不同吸熱吸熱放熱放熱晶體有一定的熔點和凝固點，而非晶體沒有晶體有一定的熔點和凝固點，而非晶體沒有1下列現(xiàn)象屬于什么物態(tài)變化？（1）春天，冰雪消融，（2）鐵水澆入模子鑄成鐵件，2小明在做某種物質(zhì)熔化的實驗，當(dāng)這種物質(zhì)的溫度達(dá)到36時，每隔1min記錄一次溫度，得到下面一組記錄數(shù)據(jù)：36、39、42、45、48、48、48、51、54、57。這種物質(zhì)是 體，它的凝固點是 。熔化熔化凝固凝固晶晶4848練習(xí)3、 如圖所示，把裝有如圖所示，把裝有碎冰塊的試管碎冰塊的試管插入燒杯里的碎冰塊中，插入燒杯里的碎冰塊中，然后對燒杯底然后對燒杯底部緩緩加熱，當(dāng)燒杯內(nèi)部緩緩加熱，當(dāng)燒杯內(nèi)的冰塊熔化一半的冰塊熔化一半時，試管里的冰塊將（時，試管里的冰塊將（）全部熔化全部熔化不熔化不熔化熔化一半熔化一半開始熔化