廚具施工組織設(shè)計

1、6.19 廚房設(shè)備安裝工程6.19.1 主要施工方法針對廚具設(shè)備采購及安裝工程特點，我司做如下幾點安排：1、針對本工程的特點， 必須組織足夠的人力與物力， 并且做好詳盡而周密的施工計 劃和組織安排，方能確保工程按時按質(zhì)完成；因此，我司將做好內(nèi)部統(tǒng)籌、外 部協(xié)調(diào)，確保工程實施順利進行。2、本工程的施工技術(shù)要求高， 必須確保施工質(zhì)量的優(yōu)良； 設(shè)備調(diào)試工作和聯(lián)合調(diào)試 將是最大的技術(shù)質(zhì)量考核關(guān)鍵點。3、本工程的工程量大， 必須組織足夠的人力與物力， 并且廚房做好詳盡而周密的施 工方案和組織安排，方能確保工程按時按質(zhì)完成；同時由于工程量大，土建、 裝修及機電安裝等單位將同期施工，會出現(xiàn)多專業(yè)、多人數(shù)同時

2、進行交叉施工 的場面，施工單位必須做好內(nèi)部統(tǒng)籌、外部協(xié)調(diào)，確保工程實施順利進行。4、本工程的施工技術(shù)要求高， 必須確保施工質(zhì)量的優(yōu)良； 設(shè)備調(diào)試工作和聯(lián)合調(diào)試 將是最大的技術(shù)質(zhì)量考核關(guān)鍵點。6.19.2 安裝工程主要內(nèi)容 1 給排水、供電系統(tǒng)安裝相應(yīng)水位，電位給出接駁點。 2 爐具安裝規(guī)整，爐面光滑平整，各閥門氣掣開啟自如。 3 洗滌設(shè)備、星盆接頭密封良好，閥門開啟自如。 4 安裝臺柜、吊柜平整，穩(wěn)定不傾斜，不晃動，外表及四周光滑，無毛刺，柜門開啟自動。 5 外購機電設(shè)備安裝。(6) 廚房設(shè)備水、電、氣局部接駁及局部接駁。(7) 與廚房機電設(shè)備承包商配合，保證排煙、排風(fēng)管道安裝到位(8) 測試

3、及驗收：先單機測試，再總體運行。人員安排表序號工種人數(shù)備注1工程經(jīng)理1人兩人同時負責(zé)整個工程的統(tǒng)籌安排3采購1人原材料1人，外購設(shè)備1人4生產(chǎn)6人負責(zé)合同廠制品生產(chǎn)制作5安裝5人包括電工、焊工、安裝工等工種(1) .主要生產(chǎn)、施工人力在本工程生產(chǎn)和施工過程中配備的勞動力，均由具備較高的制作安裝技術(shù)和操作經(jīng)驗豐富的自身職工隊伍組成。(2) .生產(chǎn)、施工班組主要職責(zé)i. 生產(chǎn)組：按照生產(chǎn)方案主要負責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的開料、焊接、組裝工作。ii. 安裝組：按照現(xiàn)場施工方案，主要負責(zé)所有設(shè)備進場后的安裝調(diào)試工作。iii. 電工組：主要負責(zé)現(xiàn)場施工安裝好的動力電氣接駁和調(diào)試工作。iv. 運輸隊：主要負責(zé)將生產(chǎn)好

4、的設(shè)備搬運到施工工地的運輸工作。質(zhì)量保證體系總經(jīng)理平安施工及文明施工措施 副總經(jīng)理生產(chǎn)部經(jīng)理副總經(jīng)理財會一、施工過程的平安措施1對各級施工員進行平安教育；2按照平安技術(shù)操作規(guī)程施工；3遵守并執(zhí)行總包方的平安技術(shù)保證制度；二、平安技術(shù)建立可靠的平安設(shè)施1施工作業(yè)中，必須平安標準操作，高空中施工時施工應(yīng)佩戴好平安帽，系好安 全帶， 不得在空中拋投物件，嚴禁帶病作業(yè) 。施工前應(yīng)檢查自己施工現(xiàn)場的工作環(huán)境是否存 在不平安隱患；不平安時，應(yīng)立即停工，以防發(fā)生意外事故，排除隱患再施工。2在電氣作業(yè)時，應(yīng)對電氣設(shè)備切斷電源，防止觸電事故，在作業(yè)前應(yīng)對設(shè)備線 路、絕緣情況進行檢測，切斷電源后最好用絕緣工具或穿

5、戴絕緣手套進行操作，做好人身安 全保護措施，配備不導(dǎo)電滅火工具。3管道、電器線路、 材料堆放，臨時設(shè)施等平面布置符合平安、 防火、衛(wèi)生要求， 梯、全凳、腳手架都符合平安生產(chǎn)和文明施工要求；4各種器具、機電設(shè)備要平安可靠。平安帽、平安帶、工作服必須配置平安，各 電器開關(guān)、插頭、閘閥不漏電設(shè)備要有限位裝置等；5平安檢查：由專業(yè)人員負責(zé)平安監(jiān)督檢查及時發(fā)現(xiàn)隱患及時采購措施，并有往 外反應(yīng)、發(fā)現(xiàn)違紀、違章及進行糾正處理，獎罰清楚；6必須進行作業(yè)前檢查：首先工作人員自檢，再由平安員檢查。1 、施工環(huán)境清潔整齊，遵守現(xiàn)場操作規(guī)程：2 、不違章作業(yè)，不違章指揮；7必須進行作業(yè)后檢查1 、整理現(xiàn)有材料、物資、

6、去除無用品；2 、料具、設(shè)備歸位復(fù)原，保持整潔，放置現(xiàn)場的要加強保護；3 、作業(yè)現(xiàn)場清掃干凈，秩序井然，無零散物件，道路、路口暢通，照明良好， 庫上鎖，門上嚴。4 、上下班前必須對現(xiàn)場施工人數(shù)進行清點。三、文明施工管理措施1、加強政治思想工作，對職工開展職業(yè)道德與文明施工的教育，開展施工、節(jié) 約和自覺遵守各項規(guī)章制度的勞動競賽， 形成一個團結(jié)、緊張、文明的施工環(huán)境。2、文明施工嚴格執(zhí)行?建設(shè)工程現(xiàn)場文明施工管理方法?及業(yè)主?文明施工及 平安管理守那么?的有關(guān)規(guī)定。在施工過程中成立文明領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)本工程的安 全文明施工，并實施定期檢查制度。3、現(xiàn)場施工時的安裝材料和待安裝設(shè)備堆放整齊，不占用主要通道，嚴禁亂堆 施，以保持現(xiàn)場清潔。4、加強施工用水用電管理，施工用電按臨時施工用電方案實施，嚴禁電線亂拉 亂接，做好節(jié)約用電的工作。5、各種施工安裝機械平安操作和及時維修保養(yǎng)，保證施工順利進行。6、加強對職工進行成品的保護教育并做到：7、專人負責(zé)管理監(jiān)督，施工過程中要每天巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。8、現(xiàn)場施工負責(zé)人要按施工方案與程序規(guī)定組織順序施工，精心組織和空插安 排交叉施工，防止互相干擾。9、教育職工在施工工地做到不污染、不破壞建筑成品及其它設(shè)施。