麥當(dāng)勞連鎖店調(diào)查與分析

1、麥當(dāng)勞連鎖店調(diào)查與分析1、企業(yè)名稱、背景、規(guī)模麥當(dāng)勞（McDonald' s）是全球規(guī)模最大、最著名的快餐集團(tuán)?？偛孔湓诿?國伊利諾斯州的芝加哥。1937年，麥當(dāng)勞兄弟在洛杉磯創(chuàng)辦汽車餐廳，而后克 羅克發(fā)展了麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營體系，建立了QSC僦一經(jīng)營系統(tǒng)。目前麥當(dāng)勞在世界121個國家和地區(qū)擁有超過31000家店。1990年，中國第一家麥當(dāng)勞餐廳 在深圳開業(yè)。截至2009年年底，麥當(dāng)勞在中國開店數(shù)達(dá) 1137家。預(yù)計到2013 年年底，麥當(dāng)勞在中國的餐廳總數(shù)將翻一番，突破 2000家。2、所調(diào)查企業(yè)在南寧市的位置（其它城市也可以），并分析其位置選擇是否合理麥當(dāng)勞（南寧百貨店）位于興寧區(qū)

2、朝陽 路45號南寧百貨大樓1樓。處于人民路與 朝陽路交叉路口旁邊，面對朝陽廣場，朝 陽路段是南寧人流、物流、車流最為密集 的區(qū)域。處在朝陽路大商圈內(nèi)，包括由南 寧百貨大樓與步行街、裕豐商場、和平商 場組成的核心商圈，蘊(yùn)藏巨大的消費(fèi)力。 經(jīng)過長年的經(jīng)營麥當(dāng)勞南寧百貨店也成為 了朝陽廣場邊上的門戶和標(biāo)志性建筑物。M茄寧電就 口麗店）奉神陽廣場其醬源百貨產(chǎn) ,Q辯南寧市奇內(nèi)百田造灣南寧百貨大檜北楂梵格依糖翻酒百貨甘尚陶物中心嗡； *口羯鼻新朝陽茴心廣場朝陽能）3、企業(yè)標(biāo)識系統(tǒng)描述與評價麥當(dāng)勞的標(biāo)識取M作為 其標(biāo)志，顏色采用金黃色， 它像兩扇打開的黃金雙拱 門，象征著歡樂與美味，象 征著麥當(dāng)勞的“ Q

3、 S、C& V'像磁石一般不斷把顧客 吸進(jìn)這座歡樂之門。作為麥當(dāng)勞標(biāo)志之一 的“麥當(dāng)勞叔叔”，象征著 祥和友善，象征著麥當(dāng)勞永 遠(yuǎn)是大家的朋友，社區(qū)的一 分子，他時刻都準(zhǔn)備著為兒童和社區(qū)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。麥當(dāng)勞叔叔兒童慈善 基金會在1984年成立，這個兒童基金會至今已向世界各地幫助有關(guān)兒童的不贏利機(jī)構(gòu)捐出了五百多萬美元企業(yè)。4、門面系統(tǒng)調(diào)查與評價經(jīng)過調(diào)查南寧市內(nèi)一共有11處麥當(dāng)勞門面分別是：麥當(dāng)勞興寧南寧百貨店朝陽路45號南寧百貨大樓1樓麥當(dāng)勞興寧新朝陽店朝陽路38號新朝陽商業(yè)廣場1樓麥當(dāng)勞興寧新民生店民生路91-99號新民生名店廣場1-2樓麥當(dāng)勞興寧青云店青云街18號萬達(dá)商

4、業(yè)廣場C座2樓麥當(dāng)勞青秀古城路店古城路2-1號麥當(dāng)勞青秀匯東國際店金浦路126號匯東國際1樓麥當(dāng)勞青秀金湖店金湖路63號金源CBD首層麥當(dāng)勞西鄉(xiāng)塘明秀餐廳明秀西路122號城市碧園首層麥當(dāng)勞五象餐廳民族大道98-3號地下1層麥當(dāng)勞航海餐廳民族大道131號航洋國際城1,2層麥當(dāng)勞西餐店七星路業(yè)內(nèi)曾經(jīng)流傳一種說法：“選鋪跟著麥當(dāng)勞，人流客流肯定好！ ”似乎說明了 麥當(dāng)勞把店開在哪里，哪里就是黃金市場的象征。我們可以看到麥當(dāng)勞開業(yè)的店 鋪朝陽廣場邊上麥當(dāng)勞（南寧百貨店），其門庭若市的狀況讓人不得不佩服其選 址的精明。麥當(dāng)勞選址主要有以下幾大要素。一、開店迅速眼光獨(dú)到，麥當(dāng)勞每設(shè)新店門面必然后重點(diǎn)考慮看

5、是否與城市 規(guī)劃發(fā)展相符合，是否出現(xiàn)市政動遷和周圍人口動遷，是否會進(jìn)入城市規(guī)劃中的 紅線范圍。進(jìn)入紅線范圍的堅決不設(shè)點(diǎn)，老化的商圈堅決不碰。首要考慮的是有 發(fā)展前途的商業(yè)圈和商業(yè)街、新學(xué)校、住宅區(qū)等。二、適合新陣地，麥當(dāng)勞在我國的發(fā)展步伐無疑使飛速的， 而如今幾乎沒有 孩子不知道麥當(dāng)勞叔叔，這是麥當(dāng)勞的本土化策略來帶的結(jié)果。 但是本土化只是 一個方面，麥當(dāng)勞最成功的地方在于選址，他只會選擇適合漢堡生存的地方開店， 所以他的每一個店面都非常成功。這也應(yīng)對了以上幾家麥當(dāng)勞在本地開設(shè)的成 功。5、企業(yè)入口調(diào)查與評價麥當(dāng)勞快餐店是傳統(tǒng)的連鎖店，它所有的分店和子店都是按要求與總部的規(guī) 模色調(diào)一致都是傳承

6、以紅色與黃色為基調(diào)。 這在國內(nèi)的快餐點(diǎn)對比來說是十分有 特色的的，其入口也是非常特殊的，麥當(dāng)勞金黃色的" M'標(biāo)識全球統(tǒng)一，早已為人們所熟識，其親和力在消費(fèi)者的心目中也已根深蒂固；進(jìn)來與離去：無論是你進(jìn)來還是離去，麥當(dāng)勞幾乎沒有專門的服務(wù)員來端端正正地站在那里說 “歡迎光臨”或者“歡迎再次光臨”，它更注重以另一種特別的方式來表達(dá)，剛一進(jìn)門，你可以看到醒目的“老師們，您辛苦了！ ”的大型標(biāo)語和“中國贏，我們贏！ ”的促銷活動宣傳畫，加上進(jìn)進(jìn)出出的人流，忙忙碌的員工，你馬上就會被這種祥和的氣氛所感染；除了兼?zhèn)湟话泔嬍车甑母蓛粽麧嵰馔膺€立有麥當(dāng)勞的形象大使人偶，更加容易地吸引了小朋

7、友的眼光。麥當(dāng)勞的入口讓顧客有種很放松的心態(tài)，能讓人有種很輕松愉快的心情去享受食物。6、企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境描述與評價內(nèi)部環(huán)境（一）內(nèi)部優(yōu)勢1、有核心競爭優(yōu)勢、2、麥當(dāng)勞重視品質(zhì)。3、快捷、友善、可靠的服務(wù)。4、麥當(dāng)勞為顧客提供了一個干凈、舒適、愉快的用餐環(huán)境。5、擁有先進(jìn)技術(shù)和管理的食品加工制造供應(yīng)商、包裝供應(yīng)商以及分銷商等采購網(wǎng)絡(luò)。6、完善健全的人力資源管理和培訓(xùn)系統(tǒng)。（二）內(nèi)部劣勢1、快餐食品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理2、在中國，麥當(dāng)勞的普及也帶來了未成年人肥胖的問題。3、當(dāng)今社會對營養(yǎng)飲食日益提升的關(guān)注度和要求。外部環(huán)境（一）外部機(jī)會1、經(jīng)濟(jì)全球化、一體化2、當(dāng)代是個快速發(fā)展的信息時代。3、國內(nèi)快餐行

8、業(yè)還不太發(fā)達(dá)（二）外部威脅1、食用油危害健康。2、企業(yè)越大，越容易垮臺。3、人心和觀念: 人們稱之為垃圾食品。加強(qiáng)企業(yè)管理，完善一條龍服務(wù)，利用品牌提高銷售量。支持創(chuàng)新，提供更多的新產(chǎn)品，尋求合作伙伴。根據(jù)公司發(fā)展需要，擴(kuò)大規(guī)模。宅急送的速度要有保證。 尋找新的消費(fèi)群體，更加注重健康方面，根據(jù)不同地區(qū)的習(xí)慣，改變產(chǎn)品，迎合市場需求。7、企業(yè)服務(wù)人員素質(zhì)、著裝與評價著裝評價 , 一般都有自己的工作服，比如紅色馬甲之類的，還有標(biāo)志！因?yàn)槭沁B鎖店都是統(tǒng)一的服裝穿著和打扮.服務(wù)素質(zhì)可以從以下幾個部分具體看出麥當(dāng)勞服務(wù)人員的素質(zhì)是很高：1、與顧客打招呼，麥當(dāng)勞要求每一位服務(wù)人員都必須在正確的時機(jī)以正確的

9、用語招呼問候顧客，而且必須精神抖擻，面帶微笑，大聲的向顧客打招呼問好。當(dāng)顧客一進(jìn)店就聽到服務(wù)人員熱情、真誠的問候，會立即對麥當(dāng)勞產(chǎn)生好感。因此麥當(dāng)勞在工作手冊中明確規(guī)定了打招呼的問候用語： “歡迎光臨”、 “請到這里來” 、 “早上好”、 “晚上好”等充滿溫情的語句。2 、詢問或建議點(diǎn)餐，顧客準(zhǔn)備點(diǎn)餐，服務(wù)員須保持一套慣常的禮貌用語，諸如“您要點(diǎn)什么？”、 “請問您需要些什么？”等 . 若顧客詢問新推出的產(chǎn)品或促銷活動，服務(wù)人員必須以適當(dāng)?shù)乃俣?、親切的語氣，簡單而清晰的為顧客解說，以增加顧客購買的興趣。顧客點(diǎn)餐完畢，服務(wù)人員必須復(fù)誦一遍顧客所點(diǎn)購的食品與數(shù)量，若發(fā)現(xiàn)錯誤須立即更正。另外服務(wù)人員

10、應(yīng)該抓住機(jī)會想顧客推銷食品，但建議的食品不要超過一項(xiàng)，以免引起顧客反感，例如“今天天氣這么熱，您需要增加一個甜筒嗎？”全部點(diǎn)購?fù)戤?，服?wù)人員必須清晰的告訴顧客： “您所點(diǎn)的食物總共* 元” ，以便顧客在服務(wù)人員拿取食品時掏出錢來準(zhǔn)備付帳。3、準(zhǔn)備顧客所點(diǎn)的食品，服務(wù)人員應(yīng)先對顧客說“請稍等”，然后默記顧客所點(diǎn)的食品內(nèi)容與數(shù)量。另外服務(wù)人員對拿取食品的先后順序與放置在餐盤上的方式必須特別留意，因?yàn)檫@關(guān)系到食品的品質(zhì)及食用的時間。為此， 麥當(dāng)勞制定了標(biāo)準(zhǔn)化的食品準(zhǔn)備順序：奶昔冷飲熱飲漢堡派薯?xiàng)l圣代。而且服務(wù)人員在擺放商品時要注意標(biāo)志朝向顧客，薯?xiàng)l靠在包上。4 、收款當(dāng)服務(wù)人員從顧客手中接收支付的金

11、額以及找回零錢時，必須大聲將各項(xiàng)金額復(fù)誦清楚。例如： “謝謝您，總共 45 元，收您50 元，找回您5 元。 ”當(dāng)找回的零錢較多時，服務(wù)人員應(yīng)將零錢放在托盤內(nèi)，以方便顧客拿取。5 、將顧客點(diǎn)的食物交顧客手中，服務(wù)人員將顧客點(diǎn)購的食品全部拿齊后，用雙手將托盤輕輕抬起送到顧客面前，并禮貌的向顧客說明，例如 “讓您久等了，請看一些是否都齊了？”、 “請小心拿好”等。6、感謝顧客光臨當(dāng)顧客拿好食品離開柜臺時，服務(wù)人員應(yīng)真誠的說： “謝謝惠顧” 、 “歡迎再度光臨”、 “謝謝光臨”、 “祝您愉快”等祝頌之語，使顧客對麥當(dāng)勞留下較好的印象，以至今后可能再來。在這種標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)顧客的六個步驟背后，麥當(dāng)勞公司要

12、求服務(wù)員做到“用心待客”。特別是計時工作的女孩子，她們的服務(wù)禮貌周到、迅速準(zhǔn)確、親切，歡迎熱情自然，音量的大小適當(dāng)。需要說明的是，雖然麥當(dāng)勞以嚴(yán)格的統(tǒng)一說詞，來統(tǒng)一服務(wù)工作，但卻并非一成不變，而是將需要情感的互動部分，交由員工去自行處理。盡管服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)整齊劃一，但她們不會像機(jī)器人一樣重復(fù)同一個口令和動作。進(jìn)入麥當(dāng)勞餐廳用餐的顧客心中期望的笑顏、禮貌、迅速、準(zhǔn)確都獲得了滿足，看得出來她們是在用心工作。8、企業(yè)物品擺放調(diào)查與評價1、整潔干凈，給人良好的印象2、合理運(yùn)用技巧擴(kuò)大空間（可用鏡子效應(yīng)，使柜臺空間放大），在柜臺身后排列出了所有販賣的食品方便客人點(diǎn)餐，給人以視覺沖擊感。3、商品擺遵守“三易三難

13、原則”，即易看、易摸、易選。4、重視柜臺內(nèi)燈光效果，首先保持光線充足，明亮的光線可以使商品看上去比在普通光線下漂亮有食欲。5、內(nèi)設(shè)有兒童娛樂設(shè)施，所以更多地時候麥當(dāng)勞并不是以一個企業(yè)或者定位局限于商業(yè)化來做的，而是把它氛圍做成一家加的感覺，讓消費(fèi)者娛樂和放松不僅僅的局限于商業(yè)化。9、企業(yè)服務(wù)水平調(diào)查與評價麥當(dāng)勞是國際連鎖店鋪所以各地的連鎖店服務(wù)水平自然也是參差不齊，在這里我就南寧地區(qū)的麥當(dāng)勞加盟連鎖店說明。1 、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)快捷、友善、可靠的服務(wù)是麥當(dāng)勞的標(biāo)志。麥當(dāng)勞從經(jīng)驗(yàn)中 懂得向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要性，因此每一位員工都會以顧客為先的原則， 為 顧客帶來歡笑。非常重視清潔餐廳的每一個用具、

14、位置和角落都體現(xiàn)出麥當(dāng)勞對 衛(wèi)生清潔的注重。麥當(dāng)勞為顧客提供了一個干凈、舒適、愉快的用餐環(huán)境。2 、物有所值麥當(dāng)勞在給顧客提供了高品質(zhì)的、 營養(yǎng)均衡的美味食品的同時， 并為顧客帶來了更多的選擇和更多的歡笑，顧客在麥當(dāng)勞大家庭充分體驗(yàn)到“物 有所值”的承諾。3、這主要是指最能體現(xiàn)麥當(dāng)勞特點(diǎn)的顧客至上、 顧客永遠(yuǎn)第一的重要原則。結(jié)合調(diào)查，做未來規(guī)劃，假如我要開連鎖店、構(gòu)建組織結(jié)構(gòu)二、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略1、發(fā)展資本來源選擇資本是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，連鎖店要發(fā)展和擴(kuò)張，一個最核心的問題就是要有充足 的資本。因此，要制定發(fā)展戰(zhàn)略時先要充分制定一個長期的資本積累戰(zhàn)略。第一通過社會集資，不斷的擴(kuò)大資金的積累額。例如；

15、發(fā)行股票集資資本金。第二、 適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行銀行貸款，通過銀行貸款來募集資金。第三、企業(yè)在發(fā)展過程中不斷 的積累資金，通過一部分利潤的積累，達(dá)到一定程度后就投入到企業(yè)發(fā)展上來， 讓資金不斷的循環(huán)周轉(zhuǎn)，以提高資金的使用率，以至讓企業(yè)不斷的得到發(fā)展壯大。2、發(fā)展方向的選擇擴(kuò)張發(fā)展方向是連鎖店的重點(diǎn)，制定連鎖店發(fā)展方向也要考慮到發(fā)展方向的選 擇。因此，要全面考慮到相關(guān)的因素。第一、了解該市場是否已經(jīng)高度飽和，成 長有無潛力，是否考慮其他地域擴(kuò)張。第二、考慮如何吸引更多的客戶群，了解其他同行業(yè)的擴(kuò)張動態(tài)。第三、多了解市場，收集相關(guān)信息，進(jìn)行可行性論證和評估，充分考慮風(fēng)險性，以便做好相應(yīng)的應(yīng)對措施。3、 發(fā)展

16、方式的選擇在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的定制中，選擇適合企業(yè)自身發(fā)展的擴(kuò)張方式是十分重要的。第一、 自身不斷增開新的門店，這樣比較積極穩(wěn)妥，且不會增加其他經(jīng)營負(fù)擔(dān)的擴(kuò)張方式。 第二， 利用自己的資金技術(shù)方面的優(yōu)勢，對一些同類的連鎖店進(jìn)行兼并和改組， 進(jìn)而實(shí)現(xiàn)自己的擴(kuò)展目的。第三、 通過特許權(quán)的授予增加更多的加盟店，以此來實(shí)現(xiàn)自己的擴(kuò)張4、 發(fā)展速度選擇企業(yè)發(fā)展速度固然很好，但是發(fā)展要以合理的速度為前提。擴(kuò)張速度不宜太快，盲目的擴(kuò)張會會出現(xiàn)企業(yè)資金供應(yīng)的緊張、債務(wù)負(fù)擔(dān)過重的現(xiàn)象。擴(kuò)張過快會導(dǎo)新開門面自量下降，而且擴(kuò)展過快，會引起同行業(yè)的一些連鎖店的不良反應(yīng)，所以要一步步做好規(guī)劃，穩(wěn)步發(fā)展。三、商品的采購、管理

17、和促銷策略（1） 、 商品的采購1 、 建立采購組織。（ 1） 總部授權(quán)門面的采購制度。即總部授權(quán)給門面進(jìn)行商品的采購。優(yōu)點(diǎn)：門面有較大的經(jīng)營自主權(quán)；采購具有彈性，能靈活的適應(yīng)市場，符合消費(fèi)者需求。（ 2） 總部其中的采購制度。把采購權(quán)集中在連鎖總部，有總部的采購部門負(fù)責(zé)統(tǒng)一的商品采購，商品的導(dǎo)入、淘汰、 價格制定以及促銷計劃油總部統(tǒng)一的規(guī)劃實(shí)施，門店只負(fù)責(zé)商品的陳列、銷售工作。優(yōu)點(diǎn)： 實(shí)現(xiàn)采購和專業(yè)化的分工，使各門店專心致力于銷售，既能提高連鎖企業(yè)的整體勞動效率，又能提高各門店的銷售績效；可以發(fā)揮統(tǒng)一進(jìn)價議價功能，并形成連鎖體系價格形象的一致性，同時， 由于采購量大，易取得商品的經(jīng)銷權(quán)和代理

18、權(quán)也便于掌握貨源；整體營銷活動易于規(guī)劃，有利于塑造企業(yè)整體形象。2 、 制定商品計劃。采購商品：根據(jù)連鎖店自身的性質(zhì)和周邊的居民結(jié)構(gòu)情況以及市場上較為熱銷的產(chǎn)品來進(jìn)行采購銷售的商品。采購方式：總部其中的采購制度。采購時間：每天進(jìn)行商品的清算，及時上報總部，以便總部及時進(jìn)行商品的配送。存儲位置：由總部進(jìn)行統(tǒng)一的倉儲。這樣有理由節(jié)約連鎖店對倉庫的開支。（2） 商品管理方法1 、 商品銷售排行榜法。利用后臺電腦系統(tǒng)整理出每天、每周、每月的商品銷售排行。了解商品的銷售情況，調(diào)查其他商品滯銷的原因，做出相應(yīng)的措施。2 、 商品陳列法。對貨架的商品進(jìn)行合理的陳列，這有利于提高商品的銷售量。 例如： 加強(qiáng)門

19、店的主力產(chǎn)品和高毛利商品的陳列面，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整無效商品的陳列面，對同一類商品價格帶的陳列和擺放也進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。（3） 、 促銷策略1 、 目標(biāo)的確定。（1） 、 提高連鎖店的知名度，樹立門面形象。尋找機(jī)會配合總部通過大型的促銷活動的形象宣傳，擴(kuò)大連鎖店在消費(fèi)者心目中的形象，獲得消費(fèi)者對本連鎖店的認(rèn)同。（ 2） 、提高銷售業(yè)績，擴(kuò)大營業(yè)額。特別是新商品、季節(jié)性商品和生鮮商品的銷售，以商品銷售作為促銷目標(biāo)。（ 3） 、 清理滯銷產(chǎn)品，加速資金周轉(zhuǎn)。針對本企業(yè)積壓的商品或過季的商品實(shí)行特價銷售，以便回籠貨款，加速資金周轉(zhuǎn)。（ 4） 、 穩(wěn)定原有顧客，吸引新顧客。連鎖店要隨著商品的變換進(jìn)行例行性促銷，

20、經(jīng)常向目標(biāo)消費(fèi)者傳遞商品信息，以穩(wěn)定原有的顧客，吸引新顧客，增加客流量。2 、 促銷時機(jī)選擇。（ 1） 、利用門店慶典時機(jī)。此時，連鎖店可以利用此時機(jī)來進(jìn)行促銷活動，擴(kuò)大慶典對消費(fèi)者的影響。這樣， 不但可以實(shí)現(xiàn)銷售額的增長，還可以加深消費(fèi)者對商家品牌的認(rèn)識，強(qiáng)化品牌效應(yīng)。（ 2） 、 利用相關(guān)節(jié)日、假日時機(jī)。連鎖店根據(jù)各個節(jié)日的特點(diǎn)策劃促銷方案，達(dá)到有的放矢。3 、 促銷方式選擇。（ 1） 、優(yōu)價促銷。連鎖店不定時的進(jìn)行特價拍賣、折扣優(yōu)惠、淡季促銷等（ 2） 、有獎促銷。進(jìn)行有獎促銷，激起顧客的參與興趣。（ 3）發(fā)放優(yōu)惠卡。連鎖店可對購買商品達(dá)到一定金額的顧客發(fā)放優(yōu)惠購物卡，持優(yōu)惠購物卡可以取

21、得一定比例的價格優(yōu)惠，一次吸引顧客，擴(kuò)大銷售。四、店鋪布局（1） 店鋪外觀布局1 、 店面外觀類型。（ 1）全封閉式。這種店面能隔絕噪聲，阻擋寒暑氣和灰塵，能為顧客提供一個舒適的購物空間，還可以延長顧客在店內(nèi)停留的時間。（ 2）開放式。這有利于顧客自由進(jìn)入，不受任何阻礙。2 、 門面賣場出入口。門面盡量保持清潔，門窗盡量透明，入口處一定要通暢；空間設(shè)置要合理，屋頂?shù)母叨纫m當(dāng)，不要讓顧客產(chǎn)生壓迫感，階梯坡度要適當(dāng)。3 、 店鋪招牌設(shè)置。色彩搭配要合理、醒目突出；內(nèi)容準(zhǔn)確、簡介突出；安置得當(dāng)、與環(huán)境協(xié)調(diào)。（2） 店鋪內(nèi)部布局1 、 賣場面積合理分配。 1） 、營業(yè)面積。包括陳列、銷售商品面積，顧

22、客占用面積。營業(yè)面積要占店內(nèi)總體面積的70%左右。 2） 2） 、 倉庫面積。包括店內(nèi)散倉面積、店內(nèi)銷售場所等，要占到總面積的20%。2、店內(nèi)貨拉布局。（ 1） 、格子式布局。利用直角通道將商場劃分為若干規(guī)則的形狀，各通道之間相互連接，形成迂回路線。這樣有利于以最大限度的利用銷售空間，節(jié)約成本，方便消費(fèi)者尋找、選擇商品。（ 2） 、 曲線式布局。根據(jù)建筑物和經(jīng)營特點(diǎn)將貨位靈活設(shè)計為各種不同組合，這種布局富于變化，瀏覽方便，溫馨銷售氣氛。五、內(nèi)部管理人力資源管理1 、 人力資源的配置。（ 1） 、充分考慮內(nèi)部、外部的環(huán)境變化。主要要考慮銷售的變化、開發(fā)的變化、 公司員工的流動變化、社會消費(fèi)市場的變化、政府有關(guān)人力資源政策的變化以及人才市場的變化，這樣才能真正的做到為企業(yè)發(fā)展目標(biāo)服務(wù)。（ 2） 、確保企業(yè)人力資源的保障。人力資源保障的問題是人力資源配置中的核心問題，它包括人員的流入預(yù)測、人員的內(nèi)部流動預(yù)測、市場人力資源的供給分析等。 只有有效的保證了對企業(yè)人力資源的供給，才能更進(jìn)一步的進(jìn)行人力資源的管理和開發(fā)。（ 3） 、使企業(yè)的員工都得到長遠(yuǎn)的利益。2 、 崗位工作分析。（ 1） 、明確該崗位的目的及