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文檔簡介
1、目錄目錄1. 緒論11.1研究背景及意義11.2勞動左額發(fā)展歷程11.3研究方法及思路12. 理論綜述22. 1勞動左額22. 2立額方法22. 2.1經(jīng)驗估工法22. 2. 2統(tǒng)計分析法22. 2. 3比較類推法22. 2. 4技術測圮法33. 企業(yè)概況33. 1企業(yè)簡介33. 2經(jīng)營范圍33. 3企業(yè)文化33. 4組織結構44. 定額現(xiàn)狀及原因分析54. 1龍額現(xiàn)狀54. 2問題分析54.2. 1左額制左不準確64. 2. 2立額不能體現(xiàn)生產(chǎn)的動態(tài)變化74.2.3管理人員素質亟待提高75. 總體設計思路751設計目標75.2設計原則753標準資料法75. 3.1應用原理85. 3. 2實施
2、流程85. 4學習曲線法85. 4. 1學習曲線95. 4. 2批量系數(shù)95. 4. 3實施步驟105. 5定額管理機構105. 6定額修訂106. 方案總結107. 心得體會10&參考文獻10用和改進作業(yè)方法。1.2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀1.2. 1國外研究現(xiàn)狀L1前,國際上先進的生產(chǎn)企業(yè)將勞動定額管理列為企業(yè)管理的基礎工作內(nèi) 容,勞動定額管理在科學管理創(chuàng)始人泰勒等代表人物的諸多文獻中都有相關的描 述與研究。其中,起源于泰勒的時間研究”和吉爾布雷斯夫婦的“動作研究”, 后來被分別更名為“作業(yè)測定”和“方法研究”。許多傳統(tǒng)的制造業(yè)的工時定額 制定方法,都是采取實際測時和記錄生產(chǎn)作業(yè)時間,然后通過與預定
3、的各項時間 數(shù)據(jù)進行對比,這種作業(yè)測時法可以得到標準時間和生產(chǎn)相關系數(shù)評定等。隨著經(jīng)濟社會的迅速發(fā)展,原有企業(yè)的批量規(guī)模生產(chǎn)模式,逐步被過程更加 嚴密、定位更加靈活的精益組織所替代,但是,建立高效率、高產(chǎn)出、低成本投 入的生產(chǎn)組織系統(tǒng),對于企業(yè)是不變的目標。從學科發(fā)展上來說西方發(fā)達國家已 經(jīng)從勞動定額學發(fā)展成為工時學、工效學、人機工程學、人體測量學等多門學科, 研究方法上也有很大的突破。預定時間標準法系統(tǒng)(PTS),就是根據(jù)眾多學者研究的起源于人體17個基 本動作要素的動作原則和基本劃分方法,在美國人西格發(fā)表動作時間分析當 中的吉爾布雷斯夫婦的動作經(jīng)濟原則。根據(jù)統(tǒng)汁包括模特法(MOD)、工作因
4、素體 系法(WF)、方法時間衡量法(MTM)存在共40多種預定時間標準法。這項方法 主要體現(xiàn)出的特點是參照動作的種類、速度、距離,容易與困難系數(shù),重量的大 小等,來確定不同動素的標準時間,這項技術已經(jīng)作為世界上公認的確定時間標 準的先進方法。對于傳統(tǒng)的產(chǎn)品定額編制技術的進步,標準資料法是根據(jù)要編制 新作業(yè)的工序內(nèi)容,從數(shù)據(jù)庫中調用原有測定數(shù)據(jù)整理得到的基本操作要素,根 據(jù)各個要素組合成符合新的作業(yè)內(nèi)容的標準時間,同時結合作業(yè)條件確定寬放時 間即可。這項技術是在PTS的基礎上演變發(fā)展的,在批量規(guī)模生產(chǎn)以及手工作 業(yè)中進行了普遍的使用?,F(xiàn)代工作研究吸收了人機工程的理論和方法,更加豐富、完善了工作研
5、究的 理論體系。其中勞動強度、疲勞的研究成果對工作研究中確定的疲勞寬放和環(huán)境 寬放提供了方法和依據(jù),人力及系統(tǒng)設計方法和設訃參數(shù)為工作研究確定作業(yè)方 法、設計工作臺、工作座椅、工位器具提供了理論依據(jù)。1.2.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀近年來,因勞動定額不合理而使職工權益受到侵害的現(xiàn)象不斷增加,勞 動合同法、工資集體協(xié)商等法律制度的推行,勞動定額工作開始受到較多關注。 我國已將“加快勞動標準化體系建設,加強勞動定額標準管理”列入了國家層面 的規(guī)劃。由于勞動定額工作不僅涉及企業(yè)的人事勞資、技術工藝、生產(chǎn)管理,它 還需要企業(yè)的財務成本、生產(chǎn)規(guī)劃、信息部門的共同參與,具有很強的專業(yè)性和 很大的工作難度。在企業(yè)管理
6、中,勞動定額管理的重要性越來越突出,國內(nèi)已經(jīng) 有很多專家學者對勞動定額管理進行探討研究。結合國內(nèi)外的研究內(nèi)容來看,勞動定額管理是對企業(yè)產(chǎn)品定額的計劃、組織、 指揮、控制和協(xié)調活動,是企業(yè)管理的重要組成部分。抓好勞動定額管理的每個 環(huán)節(jié),是保證發(fā)揮勞動定額的企業(yè)管理基礎作用和提高勞動生產(chǎn)率的重要途徑。 這個管理體系包含以下內(nèi)容:產(chǎn)品定額的編制、實施、反饋和修訂等環(huán)節(jié)。在這 其中的首個節(jié)點就是產(chǎn)品定額的編制。因此構建符合企業(yè)實際作業(yè)水平的產(chǎn)品定 額標準,是增強企業(yè)在市場競爭能力需要,是企業(yè)現(xiàn)代化管理的基礎。勞動定額 制定后,在貫徹執(zhí)行過程中,要加強管理,進行統(tǒng)訃分析,執(zhí)行一段時間后,要 進行科學修
7、訂。如此往復循環(huán),每一循環(huán)勞動定額的管理水平都應該有所提高, 并促進企業(yè)發(fā)展。作為管理過程的有機整體,產(chǎn)品定額運行的每一個環(huán)節(jié)都要完 善規(guī)范,與相關管理工作的有效銜接是產(chǎn)品定額管理的基本要求。在國內(nèi)經(jīng)濟建 設產(chǎn)業(yè)調整的發(fā)展過程中,各行業(yè)應該樹立先進的定額管理理念和方法,促使本 行業(yè)在結合自身情況編制產(chǎn)品定額時,能夠確立統(tǒng)一標準,用以衡量各自企業(yè)的 生產(chǎn)力水平,將產(chǎn)品定額作為企業(yè)關鍵的基礎工作,隨著產(chǎn)業(yè)結構調整升級,降 低企業(yè)消耗,挖掘生產(chǎn)力潛能,成為企業(yè)獲取產(chǎn)品利潤的重要手段,以取得更大 的經(jīng)濟利益和社會效益。1. 3研究方法及思路本文主要采用查閱相關文獻的方式并結合所學知識,首先對主題提出的
8、背 景、研究基礎及現(xiàn)狀進行了說明,進而闡述該主題的研究意義,并進一步闡述了 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和相關的理論綜述。本文以雅戈爾公司的服裝生產(chǎn)工人為例,分 析了勞動定額的現(xiàn)狀和存在的問題,最后主要從勞動定額的制定方法方面給出了 總體的改進思路,同時對勞動定額制定完成之后的管理和修訂工作也提出了一些 建議。本文研究內(nèi)容的整體結構安排如下:圖1-1論文總體結構2. 理論綜述2.1勞動定額勞動定額是指在一定的生產(chǎn)技術組織條件下,采用科學合理的方法,對生產(chǎn) 單位合格產(chǎn)品或完成一定工作任務的活勞動消耗量所預先規(guī)定的限額。勞動定額 主要有兩種基本形式:一是產(chǎn)量定額。即單位時間內(nèi)生產(chǎn)合格產(chǎn)品的數(shù)量或規(guī)定 完成一定工
9、作任務量的限額。二是時間定額,是指為生產(chǎn)合格產(chǎn)品或完成一定工 作任務量的勞動時間消耗的限額。2. 2定額方法2. 2. 1經(jīng)驗估工法經(jīng)驗估工法是比較簡便的估計方法,是參照有關的技術資料,考慮生產(chǎn)所用 設備、工具、相應的生產(chǎn)技術條件,根據(jù)定額制定人員、技術人員和專業(yè)人員的 生產(chǎn)經(jīng)驗綜合討論制定的勞動定額。根據(jù)這種佔計方法的詳細和精確程度,可以 分為粗估工、細佔工與概率估工。粗估工是指對完成相應的工作所需的工序定額 進行粗略的估計。細佔工提高了勞動定額制定的準確度,將工序細分為作業(yè)或操 作來估計,然后通過總的工時和相應的合格產(chǎn)品的完成數(shù)量確定單位產(chǎn)品的定額 數(shù)值。概率佔工法,是運用數(shù)學概率論的方法
10、來佔算定額,即根據(jù)概率中的正態(tài) 分布與計劃評審技術相結合的一種估工方法。經(jīng)驗估工法會因為不同估工人員的 不同經(jīng)驗而不同,準確率較差。2. 2. 2統(tǒng)計分析法統(tǒng)計分析法是根據(jù)企業(yè)過去生產(chǎn)同類產(chǎn)品、使用同類工序實際消耗的工時或 者產(chǎn)量的統(tǒng)計記錄資料,經(jīng)過計算和分析,并結合今后生產(chǎn)技術組織條件的變化 來制定勞動定額的方法。利用統(tǒng)汁分析法制定勞動定額的步驟是:首先整理分析 定額統(tǒng)計資料,剔除其中的異常值,對明顯不符實際的數(shù)值進行修正;然后根據(jù) 定額統(tǒng)計資料求出平均數(shù),在此基礎上求出平均先進數(shù);最后通過科學的方法預 計今后生產(chǎn)組織條件或是勞動效率可能的變化,計算出新的定額。使用統(tǒng)計分析 法制定勞動定額的
11、統(tǒng)計數(shù)據(jù),一般不應少于3個月的統(tǒng)計資料。統(tǒng)計分析法按對 數(shù)據(jù)的處理方法不同,可分為簡單平均法、加權平均法、均方根法和白分數(shù)法4 種。統(tǒng)汁分析法以大量的統(tǒng)計資料為依據(jù),比經(jīng)驗估工法更能反映實際情況,能 滿足定額制定快和全的要求,也能密切統(tǒng)計員與定額員的相互關系。2. 2. 3比較類推法比較類推法是先選出若干具有代表性的工序,制定其相應的定額,然后將所 需制定定額的所有工序進行分類,并將相似的工序按照相應的典型定額制定其定 額。按照這種方法制定定額時,就是按照典型的定額,經(jīng)過合理的推算,計算出 同類型的其他工序定額。該方法適用于所要制定定額的兩種工序之間在內(nèi)容和工 藝特點上具有相似性或是在特定條件
12、下具有一定的規(guī)律性和可比性3。采用這 種方法需要按照分類分別制定相應的典型定額標準,工作量大。但這種方法只要 典型工序選擇恰當,制定正確的典型工序定額標準,在日后進行定額制定時,可 以長時間的使用,避免了重復工作。2. 2. 4技術測定法技術測定法是通過對生產(chǎn)經(jīng)營條件和環(huán)境的分析,使操作方法不斷合理化, 并不斷挖掘生產(chǎn)潛力的情況下進行分析訃算或是采用現(xiàn)場寫實的方式收集資料, 從而制定相應定額的方法。技術測定法制定勞動定額的步驟是:首先在勞動現(xiàn)場進行寫實,把相應的工 作步驟和具體時間記錄下來;然后分析相應的工時,找出相應的工時消耗原因, 分析其合理性,充分挖掘生產(chǎn)潛力,剔除所有不合理的影響因素,
13、縮減工時時間; 最后對所收集的資料進一步整理,設計相應的合理工作地點、工作步驟和工序結 構并通過科學的方法制定相應的定額,最終達到在特定的工作地點能夠使用合理 的勞動定額。這種方法一般適用于管理水平比較先進、生產(chǎn)技術組織條件比較完 善的企業(yè)。技術測定法按寫實的對象不同,可分為工序寫實、工作日寫實、測時 與工時抽樣。3. 企業(yè)概況3. 1企業(yè)簡介雅戈爾集團,創(chuàng)建于1979年。是一家以品牌服裝為主業(yè),涉足地產(chǎn)開發(fā)、金 融投資領域的大型跨國集團,擁有海內(nèi)外員工近5萬名。旗下股份有限公司為上 市公司。雅戈爾集團創(chuàng)建于1979年,經(jīng)過30年的發(fā)展,逐步確立了以品牌服裝、 地產(chǎn)開發(fā)、金融投資三大產(chǎn)業(yè)為主體
14、。2014年,集團實現(xiàn)銷售收入590億元, 利潤39. 35億元(同比增長30%),完成稅收28億元。位列2014中國企業(yè)五百 強第221位、中國民企五白強第30位。3. 2經(jīng)營范圍雅戈爾的經(jīng)營范圉主要分為五個板塊:服裝板塊、紡織板塊、外貿(mào)板塊、房 產(chǎn)板塊、旅游酒丿占板塊。其中它的主營產(chǎn)品是襯衫,西服,西褲,休閑服,體恤。 3. 3企業(yè)文化雅戈爾企業(yè)文化隨著雅戈爾集團的成長不斷形成,它根植于企業(yè),可追溯到 1979年的“青春服裝廠”時期,經(jīng)過橫向聯(lián)營、引進外資、股份制改造、資本 上市等發(fā)展階段,通過中國傳統(tǒng)文化與西方文化的嫁接,在企業(yè)變革成長中不斷 錘煉,不斷推陳出新,形成今日雅戈爾企業(yè)文化的
15、整體面貌。一個優(yōu)秀的企業(yè)是一個具有高度榮譽感的企業(yè)。他要求人人為同一個目標而 努力,向同一個方向而奮進,用個體的力量散發(fā)一點光,貢獻一點熱,聚水成海, 這樣的企業(yè)才能充滿力量。雅戈爾強調集體榮譽感,凝聚眾人的力量,喊響一個 名字。優(yōu)秀的企業(yè)也同時具備長遠的眼光,以遠超同類企業(yè)的眼光尋找真正的價 值。一個有使命感、有抱負的企業(yè)絕不把目光停留在眼前利益,必然以深遠的心 靈追求更為宏遠的價值,實現(xiàn)更高的利益。因此,誠信、務實、責任、勤儉、和 諧成為了雅戈爾的核心價值觀。3. 3. 1雅戈爾的愿景創(chuàng)國際品牌,鑄白年企業(yè)。這是雅戈爾的發(fā)展LI標,也是推動促進雅戈爾永 續(xù)發(fā)展的原動力。作為中國服裝的龍頭企
16、業(yè),創(chuàng)建中國的世界品牌既是企業(yè)的終 極U標,更是時代賦予的歷史使命;成就白年企業(yè)同樣承載了企業(yè)對員工的終極 使命。3. 3. 2雅戈爾的宗旨勇于變革,不斷創(chuàng)新。企業(yè)作為市場經(jīng)濟的主體,就必須正確處理好社會、 企業(yè)、顧客、員工等的相互關系,必須平衡相關者的利益。消費者是企業(yè)服務的 首要對象,沒有消費者的滿意就沒有企業(yè)的成長,是消費者的支持使公司蒸蒸日 上,為此必須重視消費者的滿意度。獨木不成林,單放不是春。企業(yè)在運作和發(fā) 展當中不可能單槍匹馬前行,任何進步都有合作者的一份功勞,在日益注重“供 應鏈”的當下,雅戈爾始終堅持與合作者共生共榮、合作發(fā)展的企業(yè)宗旨。3. 4組織結構 :房裝:地紡:產(chǎn)w.
17、:產(chǎn)i游業(yè)1產(chǎn) :業(yè) :會!員入力赍飯価戰(zhàn)昭炭膩部成公 mJ根圖1-1雅戈爾組織結構設置圖4. 定額現(xiàn)狀及原因分析4.1定額現(xiàn)狀近年來,服裝產(chǎn)業(yè)持續(xù)高速增長,出口規(guī)模日益擴大。企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴大 使得企業(yè)需要招聘大量的熟練技術工人從各地勞動力市場反映來看,熟練縫紉工 人缺口大,有的企業(yè)因招不到工人而影響了生產(chǎn)。造成熟練服裝工人短缺的主要 原因在于一些企業(yè)用工環(huán)境和待遇得不到持久有效的改善,企業(yè)或者招不到工 人,或者不能穩(wěn)定員工隊伍,工人的流動性大。工資問題是廣大員工的核心利益 所在,勞動定額作為勞務汁算的依據(jù),是問題的本質和關鍵。經(jīng)常有服裝企業(yè)因 縫制單價的問題引起縫制工人的不滿情緒有的棋至導
18、致一批批熟練技術工人辭 職,給生產(chǎn)帶來負面影響。長期以來,我國多數(shù)的服裝企業(yè)把勞動定額管理當作 是單純的管理工作,在人力,財力,物力等資源配備上嚴重不足,勞動定額工作長 期以來沒有得到重視,勞動定額工作水平總體比較低。同時山于服裝企業(yè)絕大部 分都是民營企業(yè),企業(yè)以追求利潤最大化為H標。在沒有統(tǒng)一的勞動定額標準的 情況下,企業(yè)在確定自己的勞動定額標準時,往往是根據(jù)企業(yè)自己的需要找尋不 同的依據(jù)。有的企業(yè)趁政府勞動定額管理缺位之機壓低產(chǎn)品計件單價,隨便提高 任務定額標準,剝削工人的勞動報酬。4.2問題分析通過相關的事實可以看出,服裝企業(yè)的勞動定額工作已制約了生產(chǎn)的發(fā)展, 影響生產(chǎn)管理水平的提高普遍
19、存在以下兒個問題:4. 2. 1定額制定不準確在定額制定方法上,大多數(shù)服裝企業(yè)采取傳統(tǒng)的秒表法制定工時定額,工時 定額主要用于工人計算工資。秒表法測定工時需要滿足統(tǒng)計學抽樣要求,需要合 理運用評比調整。但很多企業(yè)在秒表測時操作上都不太規(guī)范,隨意性大,影響了 定額的準確性。還有很多小型的服裝企業(yè)根本沒有工時定額,只有等結算工資時 給車工一張工序加工單價表。這張工價表通常是山生產(chǎn)主管憑經(jīng)驗主觀定的。這 樣的工價表自然不能讓工人信服,因此很容易引起勞資糾紛。這樣的情況在一些 中型服裝企業(yè)中也存在。筆者在走訪中發(fā)現(xiàn),當談及工時定額,有的企業(yè)生產(chǎn)主 管認為他們的定額員有著兒十年的從業(yè)經(jīng)驗,能基本合理制定
20、單價,他們企業(yè)不 需要這么復雜搞這一套??梢娫诒姸嗟闹行⌒头b企業(yè),管理者對工業(yè)工程知識 的匱乏和對定額工作的不重視。由于制定方法不科學,定額精度不夠,這必然會 給生產(chǎn)帶來一系列問題。(1)報價不準確價格是市場競爭的主要指標,報價過高,生產(chǎn)企業(yè)會有失去訂單的可能;報 價偏低,生產(chǎn)企業(yè)稍有失控,會有虧損的風險。報價快速合理,有競爭力,對生 產(chǎn)企業(yè)和客戶都同樣具有重要的意義。產(chǎn)品成本中的直接人工成本要根據(jù)產(chǎn)品的 定額并結合批量大小計算。定額精度不夠必然影響報價的準確性。LI前大多數(shù)中 小型服裝企業(yè)在報價時都是請有經(jīng)驗的管理人員采用類推比較法估算的。這樣就 很可能影響報價的正確性和競爭力。(2)生產(chǎn)
21、進度控制不力服裝企業(yè)趕工的很大原因是生產(chǎn)部門接單時工時定額測定不夠準確,不能準 確制定生產(chǎn)計劃,安排生產(chǎn)。生產(chǎn)計劃做得不夠完善,只有每批貨的最后交貨期, 沒有細化到各工序的完成日期,因此會出現(xiàn)臨交期,頻繁的加班,通宵達旦地加 班。這使得工人對工作時間很不滿意,也是造成工人跳槽的一個很重要的原因。(3)在制品多,質量返工多大多數(shù)服裝企業(yè)標準工時只是作為衡量工人工作量,計算計件工資的標準, 沒有很好地用于安排流水,作產(chǎn)前平衡。很多企業(yè)還停留在根據(jù)技術人員的經(jīng)驗 來安排流水,用前道工序推后道工序的方法。山于沒有以科學的標準時間為基礎 進行工序的合并與平衡,致使生產(chǎn)極易受到瓶頸工序的影響。車間在制品堆
22、積如 山,現(xiàn)場混亂,裁片很容易混亂,給質量管理帶來隱患。一旦有質量問題不容易 及時發(fā)現(xiàn),會出現(xiàn)大量返工現(xiàn)象。4. 2. 2定額不能體現(xiàn)生產(chǎn)的動態(tài)變化U前,大多數(shù)服裝企業(yè)的定額都是靜態(tài)定額,靜態(tài)的定額適合款式比較固定, 大批量生產(chǎn)的企業(yè),不適合多品種,小批量生產(chǎn)的企業(yè)。小批量生產(chǎn)由于生產(chǎn)批 量小,車工的熟練程度還沒有穩(wěn)定下來,生產(chǎn)可能就已經(jīng)結束。因此,大批量條 件下制定的工時定額不能反映企業(yè)生產(chǎn)中批量大小對工時的影響。筆者通過調查 發(fā)現(xiàn),部分企業(yè)根本不管批量大小,僅僅根據(jù)訂單價格高低來定加工單價。部分 企業(yè)意識到批量大小對工時的影響,并且在實際中也做出了調整。例如:700件 以上實行標準工時,6
23、00-700實行加10%工時,500-600實行加20%工時。這些方 法雖然在一定程度上體現(xiàn)了批量大小對工時的影響,但總體來說缺少科學依據(jù), 還是依靠經(jīng)驗。服裝企業(yè)需要一種易操作的新方法來對標準工時進行修正,建立 動態(tài)的工時定額。這具有非常積極的現(xiàn)實意義。4. 2. 3管理人員素質亟待提高管理人員對管理重要性認識不足和管理知識的匱乏是企業(yè)定額管理落后的 另一個重要原因。首先,企業(yè)的領導對定額工作不夠重視。大多數(shù)企業(yè)領導不具 備工業(yè)工程知識,對定額工作認識不夠,認為只要工價勞資雙方都能接受,就沒 問題。其次,服裝企業(yè)勞動者整體素質不高,大多數(shù)企業(yè)的定額員都是熟練工人 出身,他們對工藝加工過程非常
24、熟悉,但缺乏工業(yè)工程知識和必要的數(shù)學知識, 統(tǒng)計學知識,管理知識,對現(xiàn)代信息技術也不能很好運用,這些都在很大程度上 限制了工作。所以在調查中,有很多企業(yè)有很好的工時統(tǒng)計資料,卻不知道拿來 干什么用。這是非??上У?。所以,加強管理人員對工作研究的認識,提高管理 人員的素質是服裝企業(yè)提高管理水平的一項重要任務。5. 總體設計思路5.1設計目標企業(yè)隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大,產(chǎn)品類型不斷增多,現(xiàn)有工時定額體系與公 司生產(chǎn)管理提升要求的偏差也逐漸增大,現(xiàn)行產(chǎn)品工時定額水平與越來越偏離實 際工時消耗情況,必須建立一套科學的勞動定額體系來科學制定產(chǎn)品工時定額和 發(fā)揮產(chǎn)品工時定額在企業(yè)管理當中應有的作用,實現(xiàn)公
25、司精益生產(chǎn)、降本增效的 日標。5. 2設計原則隨著科學技術的進步以及現(xiàn)代企業(yè)制度的建立,我國企業(yè)的管理水平不斷提 高。在企業(yè)內(nèi)部管理與外部競爭壓力的推動下,勞動定額工作各個環(huán)節(jié)的模式、 手段以及內(nèi)容也在不斷更新。因此堅持勞動定額的先進而乂靈活是勞動定額再設 計思路的基本原則。5. 2. 1 LI的明確原則勞動定額的制定必須有明確的U的。其口標應是具體的、可測量的,為企業(yè) 決策和管理提供依據(jù)。通過勞動定額的合理制定,能夠加強企業(yè)的管理水平,使 企業(yè)適應科學管理的需要。5. 2. 2科學合理原則定額是在一定的生產(chǎn)和技術條件下制定的,應當反映企業(yè)當時的生產(chǎn)水平和 現(xiàn)狀??茖W合理的定額要與當時的生產(chǎn)水
26、平相適應,在考慮企業(yè)LI前生產(chǎn)管理水 平的基礎上,確定超越LI前狀況但乂可以通過努力達到的定額水平,對企業(yè)生產(chǎn) 經(jīng)營具有指導意義。5. 2. 3及時簡單原則勞動定額應在生產(chǎn)進行之前及時確定,制定的定額簡單易行,便于運用,能 夠及時滿足生產(chǎn)和管理上的要求。5. 3標準資料法標準資料法是以作業(yè)單元為中心,以統(tǒng)計方法把相同或類似的單元綜合起來 建立標準工時數(shù)據(jù)庫,在制定新作業(yè)的標準時間時,不必進行直接的時間研究, 只需要將它分解為各個要素,從數(shù)據(jù)庫中找出相同要素的正常時間,通過計算即 可得到該項新作業(yè)的標準時間。5. 3. 1應用原理服裝生產(chǎn)雖然款式千變?nèi)f化,除面料不同因素外,結構和工藝具有很大的相
27、 似性。服裝結構通常山兒個基本部件構成,每個基本部件乂可劃分為很多的作業(yè) 單元,作業(yè)單元下還可繼續(xù)細分出多項作業(yè)內(nèi)容。故可先將企業(yè)產(chǎn)品分成不同的 品種大類,比如褲子裙子襯衫等。再按領子袖子衣片口袋等劃分作業(yè)大類, 在各作業(yè)大類下建立老產(chǎn)品中曾出現(xiàn)過的作業(yè)單元,最后按作業(yè)單元建立對應作 業(yè)內(nèi)容的標準工時。當生產(chǎn)新款式時,就可依據(jù)款式把衣服分解為各個不同工序, 按照作業(yè)大類、作業(yè)單元、作業(yè)內(nèi)容、標準工時的方法查找相應的工時數(shù)據(jù),最 后合成該款式的標準工時。一個服裝品種如何劃分作業(yè)單元,劃分兒級單元要根 據(jù)服裝款式的復雜程度而定,它的宗旨是便于日后查詢使用。在使用中也會遇到 少數(shù)數(shù)據(jù)庫中沒有的作業(yè)內(nèi)
28、容,針對這些內(nèi)容可以重新測時。這樣標準工時數(shù)據(jù) 庫經(jīng)過生產(chǎn)的積累會得到不斷補充和修正,數(shù)據(jù)資料會比較完整和真實。再者, 每個服裝企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品不同,即使產(chǎn)品相同,作業(yè)方法和機器設備管理水平 工人技術水平也不盡相同,因此,標準工時不可能完全相同!企業(yè)應該根據(jù)產(chǎn)品 類別生產(chǎn)習慣和管理習慣建立自己的標準工時數(shù)據(jù)庫。5. 3. 2實施流程利用標準資料法組合標準工時可分以下兒個步驟:(1)整理企業(yè)產(chǎn)品,分成兒個大類。每個大類選擇有代表性的兒個款式,要求 所選款式囊括該類服裝生產(chǎn)的所有工序。根據(jù)大類服裝的特點和生產(chǎn)習慣劃分作 業(yè)大類,在每個作業(yè)大類下整理相應的作業(yè)單元、作業(yè)內(nèi)容。(2)按作業(yè)單元建立標準批量條件下作業(yè)內(nèi)容的標準工時。標準時間的建立方 法可以用定額制定的各種方法。(3)生產(chǎn)新產(chǎn)品時,按作業(yè)大類、作業(yè)單元、作業(yè)內(nèi)容的方式查找相應的標準 時間,組合即得到新款式的標準時間,可用于報價生產(chǎn)排程流水線平衡等各項 工作。標準資料法可以解決多品種小批量生產(chǎn)換款頻繁、生產(chǎn)制程短所帶來的定額 制定困難的問題。5. 4學習曲線法由于標準資料法所產(chǎn)生的是標準批量條件下的標準工時,當生產(chǎn)批量小于標 準批量時,單位產(chǎn)品的工時成本必然上升。因此,標準資料法沒有解決批量大小 對定額影響的問題。利用學習曲線法修正標準工時是制定不同批量的工時定額, 實現(xiàn)定額動態(tài)管理的有效途徑。學習曲線法,就是根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)過
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