學(xué)校后山油茶食用油料林作業(yè)設(shè)計(jì)

1、學(xué)校后山油茶食用油料林作業(yè)設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)單位： 建設(shè)單位： 設(shè)計(jì)時(shí)間：二一五年五月 項(xiàng)目名稱：2015年學(xué)校后山油茶林作業(yè)設(shè)計(jì)建設(shè)單位：規(guī)劃設(shè)計(jì)單位：設(shè)計(jì)證書號(hào)：法定代表人：項(xiàng)目設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人：參加規(guī)劃設(shè)計(jì)人員:13級(jí)林業(yè)二班第一組組長(zhǎng)：馬正飛組員：段明秋、必應(yīng)華、蘇文豪報(bào)告編寫：繪 圖：項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：目錄前言4第一章、基本概況5一、自然概況51、地理位置：52、氣候條件53、土壤條件5二、社會(huì)經(jīng)濟(jì)概況5第二章、設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想、依據(jù)及原則6一、設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想6二、設(shè)計(jì)依據(jù)6三、設(shè)計(jì)原則6第三章、項(xiàng)目市場(chǎng)定位7一、油茶產(chǎn)品市場(chǎng)分析71、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析7（1）我國(guó)油料生產(chǎn)分析7（ 2）我國(guó)油料消費(fèi)分析8（3）國(guó)內(nèi)

2、油茶產(chǎn)品市場(chǎng)特點(diǎn)92、國(guó)外市場(chǎng)分析10二、項(xiàng)目的綜合利用：111、茶油的價(jià)值112、茶油的制備及精煉123、蝦蟹保護(hù)劑124、茶皂素135、飼料13三、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效益分析141、對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)14第四章、設(shè)計(jì)布局15一、油茶造林內(nèi)容與規(guī)模統(tǒng)計(jì)表15二、樣地調(diào)查記錄表15油茶林樣地調(diào)查記錄表152、樣地綜合因子調(diào)查表16三、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容172、營(yíng)造技術(shù)18（1）地塊清理18（2)整地挖穴18(3)造林密度與造林方法18(4)幼林撫育193、種苗規(guī)劃194、保護(hù)工程設(shè)計(jì)20（1）病蟲害防治20（2）管護(hù)措施205、施工組織設(shè)計(jì)21（1）、成立項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)21（2）、施工管理216、用工量

3、測(cè)算217、 投資預(yù)算22（1）投資預(yù)算22（2）資金籌措24第五章、工程管理24一、組織管理24二、施工管理24三、資金管理25四、檔案管理25第六章、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)25前言油茶是世界四大木本食用植物油種之一，加工后的茶油以其味美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而深受人們的青睞，成為人們最常用的食用油之一，且隨著物質(zhì)生活的不斷提高，市場(chǎng)需求量不斷增大。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧棉油組織統(tǒng)計(jì)，茶油市場(chǎng)日益呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，為此我國(guó)政府于近年來(lái)研究制定了一系列加快油茶加快油茶發(fā)展的政策措施。特別是黨的十七大更是把加快我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展作為全黨當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期的一項(xiàng)重要中心任務(wù)，召開全黨致力于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作，并把加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展列為我國(guó)十

4、大產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定和推出了具體的扶植政策，在全國(guó)啟動(dòng)跨世界油茶先導(dǎo)工程和油茶低效改造工程，從而為我國(guó)的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了廣闊的空間和商機(jī)。第一章、基本概況一、自然概況1、地理位置：位于昆明市（東經(jīng)10210至10340，北緯2423至2622，市中心位于北緯250211，東經(jīng)1024231。中國(guó)的西南部，云貴高原中部，市中心海拔1891米）盤龍區(qū)云南林業(yè)職業(yè)技師學(xué)院后山。2、氣候條件：屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候，地處低緯高原，地貌復(fù)雜多樣，地形高差較大，在氣候上存在在著明顯的垂直差異和水平差異。年均氣溫14.5，最熱月平均氣溫19.7，最冷月氣溫7.5，年溫差1213，全年降水量103毫米，相對(duì)

5、濕度為74，濕氣不大，全年無(wú)霜期近年均在240天以上。全年晴天較多，日照數(shù)年均2445.6小時(shí)，日照率56。終年太陽(yáng)投射角度大，年均總輻射達(dá)129.78千卡/平方厘米，其中雨季67.78千卡/平方厘米，干季67千卡/平方厘米，兩季之間變化不大。3、土壤條件：學(xué)校后山土壤主要是紅壤，由于是針闊葉樹種混交，所以土壤酸堿度適中，腐殖層厚度為48cm，母巖類型為第四代紅色或黃色粘土型。二、社會(huì)經(jīng)濟(jì)概況學(xué)校后山屬于人工林，主要用途是云南林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生實(shí)訓(xùn)基地，占地面積405畝，主要樹種有云南松、油茶、華山松、麻櫟、栓皮櫟、滇油杉、桉樹、黑荊樹。其中油茶不是該片林分的主要樹種，它只屬于林分林下的一個(gè)

6、樹種，有一定的規(guī)模，從種植到現(xiàn)在幾乎無(wú)人管理，所以后山油茶長(zhǎng)勢(shì)較差，收入也很低，應(yīng)該屬于低產(chǎn)油茶林改造。三、林業(yè)概況后山405畝林分油茶不是主要樹種，它只是林分林下的一個(gè)樹種；也不是整片林分都有，它只是在主要樹種郁閉度較小的林分下有種植，所以分布不廣，占地面積小，改造也較容易。第二章、設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想、依據(jù)及原則一、設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想充分發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用和更好地發(fā)揮政府的作用，以提高供給能力為目標(biāo)，以完善政策措施為基礎(chǔ)，以提高科技水平為支撐，建立健全木本油料種植、加工、流通、消費(fèi)產(chǎn)業(yè)體系，努力地提高木本食用油的消費(fèi)比重，推動(dòng)木本油料產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。二、設(shè)計(jì)依據(jù)1、 油茶實(shí)用技術(shù)2、中華

7、人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)主要造林樹種苗木質(zhì)量分級(jí)（GB6000-1999）。3、造林技術(shù)規(guī)程4、其它相關(guān)專業(yè)的國(guó)家、行業(yè)、地方的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)程和規(guī)范。5、該工程的相關(guān)資料。三、設(shè)計(jì)原則1、堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃，突出重點(diǎn)，量力而行，分步實(shí)施，力爭(zhēng)在短期內(nèi)成效。2、堅(jiān)持把生態(tài)環(huán)境建設(shè)與產(chǎn)業(yè)開發(fā)，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合，合理規(guī)劃，科學(xué)設(shè)計(jì)。3、堅(jiān)持依靠廣大群眾，廣泛動(dòng)員社會(huì)力量共同參與生態(tài)建設(shè)，建立多元化的投入機(jī)制，多渠道籌集建設(shè)資金。4、堅(jiān)持治理與保護(hù)、建設(shè)與管理并重，實(shí)行“邊建設(shè)、邊保護(hù)”，建設(shè)工程發(fā)揮長(zhǎng)期效益。5、堅(jiān)持實(shí)地適樹，優(yōu)化樹種結(jié)構(gòu)原則第三章、項(xiàng)目市場(chǎng)定位 一、油茶產(chǎn)品市場(chǎng)分析1、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析（1）我國(guó)

8、油料生產(chǎn)分析我國(guó)地域廣大，地理和氣候條件多樣，適合多種油料作物生長(zhǎng)，隨著科技技術(shù)的發(fā)展，可料作物范圍越來(lái)越大，因而國(guó)內(nèi)食用油產(chǎn)品極為豐富，劃本作物如菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油，還有新開發(fā)出來(lái)的米糠油和玉米胚油等，等：木本植物有油棕、桃油等。我國(guó)國(guó)內(nèi)油料年生產(chǎn)量約40005000萬(wàn)噸，主要以油菜籽與大豆為主，兩者約占80%，但大豆絕是作為糧食，用于榨取食用油的不足一半，所以表中數(shù)據(jù)大豆榨油約150萬(wàn)噸左右。從表中也可 內(nèi)生產(chǎn)的木本油料以油茶為主，但所占的比重還很低（見表1）。 表1：國(guó)內(nèi)主要油料生產(chǎn)結(jié)構(gòu) 油品播種面積（萬(wàn)畝）總產(chǎn)量（萬(wàn)噸）折油（萬(wàn)噸）占當(dāng)年比例（）菜籽油10

9、715105340240.6大豆油13183161538238.6花生油751714957037.1棉籽油627633743.84.4芝麻油11989036.03.6茶油55009018.01.8 （ 2）我國(guó)油料消費(fèi)分析我國(guó)年人均食用植物油“八五”期間的約4.9公斤（未包括進(jìn)口數(shù)量）提高到了目前的lO公斤低于世界平均水平15公斤，更遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家的20-30公斤。國(guó)內(nèi)食用油年消耗量為1400萬(wàn)噸，量從1995-2001六年共17490萬(wàn)噸，年平均折合油600萬(wàn)噸。消費(fèi)缺口從“八五”的28%到如今的 油料生產(chǎn)主要是油菜籽和花生，2001年油菜籽和花生的產(chǎn)量分別是1132和1447萬(wàn)噸。大豆油在

10、 年代起逐步成為新的食用油品種，1998年產(chǎn)量150多萬(wàn)噸。棉籽油在“八五”期間曾占16.5%， 大幅度減少。國(guó)內(nèi)植物油部消費(fèi)量每年都大幅度增加， 從1998年的1097萬(wàn)噸到2003年的1436萬(wàn)中2）。所以，我國(guó)食用植物油供應(yīng)嚴(yán)重不足，每年都需進(jìn)口大量的植物油和油料。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，共進(jìn)口食用油1400多萬(wàn)噸。僅2003年實(shí)際進(jìn)口775萬(wàn)噸，其中棕櫚油332.5萬(wàn)噸，豆油188萬(wàn)噸，15.16萬(wàn)噸，油菜籽16.67萬(wàn)噸（折油5.8萬(wàn)噸），大豆2074萬(wàn)噸（折油234萬(wàn)噸），豆粕1788萬(wàn)噸一方面，國(guó)內(nèi)油料播種面積增長(zhǎng)變緩并呈萎縮的趨勢(shì)，將會(huì)加大中國(guó)對(duì)世界食用植物油市場(chǎng)的 度。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

11、和人民生活水平的提高，食用油的從單純的考慮數(shù)量提高到數(shù)量和質(zhì)j在增加食用植物油數(shù)量的同時(shí)，也對(duì)食用油提出了保健作用的要求。（3）國(guó)內(nèi)油茶產(chǎn)品市場(chǎng)特點(diǎn)我國(guó)油茶栽培面積5500萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶油1820萬(wàn)噸，相當(dāng)于我國(guó)食用油消費(fèi)總量的l1.8 小油料種類，從總產(chǎn)量來(lái)而言，根本無(wú)法與大豆、花生、油菜籽、棉籽、葵花籽、芝麻等8種主接競(jìng)爭(zhēng)，所以，油茶產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展重點(diǎn)瞄準(zhǔn)食用油的高端市場(chǎng)，針對(duì)大中城市的高消費(fèi)人群 等特殊保健需要的人群。在市場(chǎng)打造過(guò)程中逐步樹立油茶產(chǎn)品知名品牌。茶油作為優(yōu)質(zhì)食用油，一直以來(lái)就得到產(chǎn)區(qū)群眾的認(rèn)可，就是初榨原油的市場(chǎng)價(jià)格也是菜 3倍，2004年很多地方都在每公斤2026元以上。通

12、過(guò)精煉成高級(jí)食用油后，價(jià)格還可大幅度提優(yōu)仕茶油科技開發(fā)公司出口價(jià)每公斤6.39美元，去年廣交會(huì)上，最高價(jià)格提到每公斤15美元。面體現(xiàn)了市場(chǎng)的認(rèn)同，隨著人民生活水平的提高和全面建設(shè)小康進(jìn)展，對(duì)優(yōu)質(zhì)保健食用油的需 漸擴(kuò)大，茶油在食用油高端市場(chǎng)中所占的份額也相應(yīng)增加。茶油市場(chǎng)的發(fā)展還是以茶油為大宗，提高精煉工藝生產(chǎn)高級(jí)保健食用油，擴(kuò)大貿(mào)易，增加出口。茶油深加工開發(fā)高級(jí)化妝品市場(chǎng)，油酸含量是所有食用油中最高的，容易被皮膚吸收，能滋養(yǎng)皮膚，不存在各種合成化妝品所有的將具有很好的市場(chǎng)前景。2、國(guó)外市場(chǎng)分析世界植物油料消費(fèi)主要是以大豆油、棕櫚油、菜籽油、花生油等為主體（見表4）。 表4：1997-2002年

13、度世界主要食用油產(chǎn)量及2005-2020預(yù)測(cè)注：茶油來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局折算，其余來(lái)自油世界；單位：萬(wàn)噸一般大宗油料生產(chǎn)國(guó)，肯定又是該油料的主要消費(fèi)國(guó)。其中印尼和馬來(lái)西來(lái)等國(guó)則是以 油等熱帶油脂為主，幾乎占95%以上；美國(guó)、巴西等以大豆為主，占70%以上；俄羅斯和阿根庭以 為主體，約占50%以上；中國(guó)、德國(guó)和加拿大等以菜籽油為主，約占40%左右，意大利和西班牙沿岸國(guó)家則是以橄欖油為主，占35%左右。油茶主產(chǎn)我國(guó)南方，日本、越南、泰國(guó)等有少量栽培，美國(guó)東南部正在進(jìn)行少量引種。國(guó)家面積很少，而且仍以生態(tài)效益為主，整體產(chǎn)量很低，如日本年產(chǎn)茶油僅50噸，不可能單獨(dú)形成商 所使用的茶油原材料還是來(lái)自于主產(chǎn)區(qū)中

14、國(guó)。20世紀(jì)初期，日本和韓國(guó)等從中國(guó)進(jìn)口茶油主要J成高級(jí)護(hù)膚化妝品；泰國(guó)、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家則進(jìn)口大量的茶籽和茶枯來(lái)進(jìn)行加工、提取 生物農(nóng)藥和機(jī)床的拋光粉等。但作為高級(jí)化妝品開發(fā)的企業(yè)在日本，日本大島椿株式會(huì)社以茶；作為高級(jí)天然護(hù)膚產(chǎn)品已有了100多年歷史，目前增加了防曬、洗發(fā)等系列。隨著社會(huì)的不斷發(fā)對(duì)茶油的優(yōu)質(zhì)特性認(rèn)識(shí)更上了一個(gè)層次，不但國(guó)外進(jìn)口中國(guó)原料制作茶油產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)很多企業(yè) 出來(lái)的茶油產(chǎn)品推介到海外銷售。中國(guó)加入世貿(mào)以后，更有利于茶油產(chǎn)品的出口，有眼光的油茶在逐步開拓占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)。二、項(xiàng)目的綜合利用：1、茶油的價(jià)值茶籽油屬不干性油，色清味香，脂肪酸組成與橄欖油相似，油酸和亞油酸總量高

15、達(dá)90%以上，而維生素E的含量又高于橄欖油(見表3)。茶油具有較高的食用價(jià)值。 茶油除具有較高的食用價(jià)值，在工業(yè)上還可制取油酸及其酯類，可通過(guò)氫化制取硬化油生產(chǎn)肥皂和凡士林等，也可經(jīng)極度氫化后水解制硬脂酸和甘油等工業(yè)原材料。茶油本身也是醫(yī)藥上的原料，用于制作注射用的針劑和調(diào)制各種藥膏、藥丸等。民間用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。茶油還能潤(rùn)澤肌膚，用來(lái)擦頭發(fā)，可使頭發(fā)烏黑柔軟。日本大島春株式會(huì)社利用茶油能滋養(yǎng)皮膚，吸收對(duì)人體最有害的290-32Onto短波紫外線(UvB)的功能，通過(guò)精練制作天然高級(jí)美容護(hù)膚系列化妝品。2、茶油的制備及精煉茶油的制備分帶殼加工和不帶殼加工，兩者各有

16、利弊。目前，我國(guó)油茶籽制油分為一次壓榨法和預(yù)榨浸出法兩種，另外也有專門收購(gòu)壓榨餅進(jìn)行浸出的。油茶籽壓榨的設(shè)備主要有90型、95型壓榨機(jī)、200型及202型等動(dòng)力螺旋榨油機(jī)。油茶籽餅的浸出，與一般油料的浸出過(guò)程基本相同。油茶籽制油過(guò)程中，茶皂素主要存留在餅粕中，但也有少量皂素進(jìn)入毛油，使其口感苦澀、辛辣，對(duì)人體略有毒性。因此，在茶籽油精煉時(shí)首先必須保證能去除茶皂素。茶皂素呈弱酸性，可溶于水，通過(guò)堿煉和水洗即可去除。堿煉還可脫除油中膠雜。生產(chǎn)低檔茶籽油時(shí)，一般只做到堿煉。而生產(chǎn)高檔茶籽油時(shí)，還需進(jìn)行脫色、脫脂、脫酸、脫臭。茶籽油中色素具有較大的熱不穩(wěn)定性，遇熱退色，所以茶籽油的脫色可用無(wú)土脫色法。

17、但目前生產(chǎn)上一般還是采用吸附法脫色。為了不破壞茶籽油的高檔品質(zhì)，脫脂過(guò)程宜采用冷凍法。冷凍法脫脂要求冷凍結(jié)晶溫度控制在2左右，養(yǎng)晶72小時(shí)以上，再回溫至6左右過(guò)濾。茶籽油屬于比較典型的低膠雜、低碘值油品，特別適合物理脫酸，并在脫酸的同時(shí)完成脫臭過(guò)程。脫酸、脫臭過(guò)程要求高溫高真空，操作時(shí)以不超過(guò)lOO Pa為宜，操作溫度應(yīng)控制在240260。3、蝦蟹保護(hù)劑自改革開放以來(lái),我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。以蝦、蟹、鰻、甲魚等為代表的名優(yōu)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖迅猛發(fā)展，但作為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)之一的飼料加工業(yè)和水產(chǎn)藥物，整體水平還比較低。蝦蟹幼體聚縮蟲病治療必需的制霉菌素價(jià)格昂貴，每公斤達(dá)2 000元，成本

18、很高，難以滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的需要。而以提油后的茶粕為原料制備蝦蟹保護(hù)劑，不僅節(jié)約用藥成本，而且還可以作為蝦蟹的飼料源。4、茶皂素提油后的茶粕中含有12%15%的茶皂素，茶皂素有溶血作用，所以餅粕不能直接作飼料，目前多是作為燃料或肥料使用，僅有少部分被用來(lái)提取茶皂素。茶皂素是一種天然綠色、 綠色、可降解的表面活性劑，廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥、洗滌劑領(lǐng)域。茶皂素殺蟲劑藥效持續(xù)時(shí)間超過(guò)其它植物型殺蟲劑和化學(xué)農(nóng)藥，具有高效性，與其它農(nóng)藥復(fù)配，還可節(jié)約原藥的50%70%。茶皂素與其它化學(xué)農(nóng)藥相比，一個(gè)顯著的特點(diǎn)，就是對(duì)高級(jí)動(dòng)物口服無(wú)毒性，克服了化學(xué)農(nóng)藥對(duì)人體的毒害作用。大力推廣茶皂素在這一領(lǐng)域的應(yīng)用，不僅對(duì)

19、環(huán)境保護(hù)具有重要意義，而且也利于突破發(fā)達(dá)國(guó)家的綠色貿(mào)易壁壘。茶皂素應(yīng)用于洗滌劑領(lǐng)域則可以減少其他合成表面活性劑的二次污染。同時(shí)，茶皂素還可廣泛應(yīng)用于食品起泡劑、礦物浮選劑等。茶皂素的提取一般采用水劑法和甲醇溶劑法。二者的生產(chǎn)工藝各有優(yōu)缺點(diǎn)。目前茶皂素產(chǎn)品一般是粗品，存在活性不強(qiáng)（作蝦蟹蛻皮劑），產(chǎn)品純度低等缺點(diǎn)，限制了其應(yīng)用。5、飼料提取油和茶皂素后的粕可以作飼料源，與其他原料復(fù)配使用。也可以利用生物工程，發(fā)酵制備高蛋白飼料粕。油茶綜合利用的副產(chǎn)品茶皂素也是很重要的工業(yè)原材料。在建材、日用化工、醫(yī)藥、農(nóng)藥!有很重要的作用。從90年代初以來(lái)，國(guó)內(nèi)從事植物提取的生產(chǎn)、科研機(jī)構(gòu)共發(fā)展到了300多家，

20、的茶皂素提取廠家、研究機(jī)構(gòu)有20多家，形成了約5萬(wàn)噸年的制備提取能力。市場(chǎng)消費(fèi)一半在 國(guó)家，國(guó)內(nèi)消費(fèi)量基本平衡。湖南綠海油脂集團(tuán)開發(fā)的茶皂素產(chǎn)品純度90%以上，基本達(dá)到了的要求，廣州多維康食品科技有限公司進(jìn)正在投資1700多萬(wàn)元，擴(kuò)建加工茶餅（籽）250噸曰3000噸高純度茶皂素、年產(chǎn)40000噸菌體蛋白飼料的生產(chǎn)能力的生產(chǎn)車間。茶殼和茶籽殼生產(chǎn)食活性碳則是具有較好市場(chǎng)潛力的新產(chǎn)品。三、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效益分析油茶產(chǎn)業(yè)效益可區(qū)分為資源和初級(jí)產(chǎn)品、深加工產(chǎn)品兩個(gè)方面。油茶資源與初級(jí)產(chǎn)品效益分析資源與初級(jí)產(chǎn)品就是油茶生產(chǎn)，從目前大面積生產(chǎn)水平，每畝產(chǎn)茶油5kg，畝產(chǎn)值10013相對(duì)較低，扣除生產(chǎn)成本

21、2個(gè)工計(jì)40元，年毛利潤(rùn)6090元畝。但如果按良種豐產(chǎn)林計(jì)算，每油30kg，產(chǎn)值達(dá)到600720元，扣除人工和肥料等生產(chǎn)成本220元，年毛利潤(rùn)410530元，投入2.73.3，高于柑桔l：2.84、西瓜的l：2.03和蔬菜的1：1.722.08。1、對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)（1）發(fā)展油茶生產(chǎn)提高我國(guó)群眾食用油水平，有利于改善我國(guó)食用油結(jié)構(gòu)。目前，我國(guó)年人物油僅lOkg左右，低于世界平均水平，油料植物還有很大的發(fā)展空間：茶油不飽和脂肪酸含量 是優(yōu)質(zhì)食用油。油茶生長(zhǎng)于山上不打農(nóng)藥，生產(chǎn)的茶油是很好的綠色食品。 （2）通過(guò)油茶加工業(yè)的發(fā)展，打造特色品牌產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，增加就業(yè)機(jī) 農(nóng)村收入，活

22、躍農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，有利于我國(guó)建設(shè)全面小康生活的政策目標(biāo)的貫徹實(shí)施。 (3）隨著茶油占食用油的比例提高，可降低草本油料的種植，減緩隨人口增長(zhǎng)給土地帶來(lái) 國(guó)是個(gè)多山國(guó)家，特別是南方低丘崗地，是很好發(fā)展木本油料，向山地要油，提高木本油料的 且油茶還具有一年種植、多年收益的特點(diǎn)，降低生產(chǎn)成本，提高投入產(chǎn)出比。油茶樹適用能力引國(guó)南方低山、丘崗地區(qū)開發(fā)的主要樹種之一，結(jié)合國(guó)家退耕還林政策，發(fā)展油茶生產(chǎn)，綠化荒 南方生態(tài)環(huán)境。 2、對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn) 我國(guó)食用油年消費(fèi)量約1100萬(wàn)噸，茶油全國(guó)年產(chǎn)量不過(guò)10余萬(wàn)噸，且多是初級(jí)產(chǎn)品，近年來(lái)每年進(jìn)口約500萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)缺口很大，高檔精制茶油，以其有限的資源和豐富的

23、營(yíng)養(yǎng)保健功效必將成為市場(chǎng)的熱銷產(chǎn)品。單位：畝第四章、設(shè)計(jì)布局一、油茶造林內(nèi)容與規(guī)模統(tǒng)計(jì)表項(xiàng)目單位建設(shè)規(guī)模食用油料林合計(jì)油茶合計(jì)405405405學(xué)校后山405405405二、樣地調(diào)查記錄表單位：cm、m、kg、個(gè)油茶林樣地調(diào)查記錄表編號(hào)胸徑樹高/m地徑/cm灌伏/m單株產(chǎn)量/個(gè)出油量平均單果重年齡12.931.35021.72.31.35631.20.50.6041.6621.1551.70.50.85162.731.851372.12.51.4581.830.55091.83.50.50101.850.80111.83.29.50121.72.40.40131.62.90.750142.42

24、.818151.61.60.65162.44.11.150172.92.21.3531822.51.0522192.73.81.50201.820.74211.72.511221.120.95162322.30.70242.42.71.511252.42.21.056261.11.60.950273.651.8533281.520.910291.84.52.2547302.131.152調(diào)查者：13級(jí)林業(yè)二班第一組 時(shí)間：2015年5月15日2、樣地綜合因子調(diào)查表位置?。ㄗ灾螀^(qū)）云南省縣（市、區(qū)）昆明市小地名盤龍區(qū)小班學(xué)校后山一小班氣候條件年均溫（）14.51月均溫（）2-16年無(wú)霜期240天

25、以上年降雨量958mm地形地貌地權(quán)類型國(guó)有林坡向西坡度10土壤母巖紅色或黃色粘土土類紅壤腐殖質(zhì)層厚度（cm）8PH值6植被情況主要喬木樹種郁閉度0.7主要灌木樹種小鐵子灌木層蓋度（%）15主要地被植物紫莖澤蘭草本層蓋度（%）25林分狀況林分起源人工林樹種組成平均胸徑（cm）17.52平均樹高（m）14.8病害種類無(wú)危害程度災(zāi)害調(diào)查鼠害無(wú)獸畜無(wú)冰害無(wú)風(fēng)害小班情況面積（hm2）1.45林地使用權(quán)國(guó)有苗圃地調(diào)查面積（hm2）位置育苗樹種苗木產(chǎn)量（萬(wàn)株）母樹林調(diào)查面積（hm2）位置種子產(chǎn)量（kg）病蟲鼠害種子園調(diào)查面積（hm2）位置種子產(chǎn)量（kg）病蟲鼠害三、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容1、405畝油茶良種繁育基地建

26、設(shè)(建設(shè)內(nèi)容：優(yōu)良采穗圃100畝，良種繁育苗圃200畝）。 （1)選擇現(xiàn)有的長(zhǎng)勢(shì)較好的長(zhǎng)林系列油茶林，采用高接換種技術(shù)營(yíng)建良種采穗圃基地。（2)因地制宜地選擇性狀最優(yōu)的優(yōu)良品種作為本項(xiàng)目的主栽品種，引進(jìn)并采用GGR綠色植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑技術(shù)、EM生物技術(shù)和油茶芽砧嫁接技術(shù)，營(yíng)建路網(wǎng)布局合理、苗圃架設(shè)蔭棚以及嫁接操作室設(shè)施齊全的良種壯苗繁育基地。 （3）采用預(yù)植更新改造低產(chǎn)油茶林方式，建設(shè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶生產(chǎn)基地。對(duì)立地條件較好的低產(chǎn)油茶林，根據(jù)油茶樹絕大部分已老化和老、病、殘株占半數(shù)但尚有一定產(chǎn)量的具體情況，分別采取全面更新改造和預(yù)值更新改造兩種方式進(jìn)行低改建設(shè)。全面更新改造即伐去全部油茶樹，進(jìn)行全墾

27、整地后選用育苗基地繁育的高產(chǎn)無(wú)性系芽苗砧嫁接培育的2年生I級(jí)苗上山造林；預(yù)植更新改造即伐去老、病、殘株油茶樹，然后根據(jù)造林密度合理補(bǔ)植良種大苗(質(zhì)量同前)，待新油茶林生長(zhǎng)起來(lái)后再伐去留存的低產(chǎn)油茶樹更換良種大苗。在優(yōu)質(zhì)壯苗上山種植后加強(qiáng)營(yíng)造撫育管理，因地制宜地采用GGR綠色植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、油茶放蜂授粉技術(shù)和病害防治技術(shù)等綜合低改技術(shù)。 2、營(yíng)造技術(shù)（1）地塊清理地塊清理方式采用全面清雜，對(duì)難以整地的地塊，可實(shí)行全部或局部有控制的煉山，或采取堆燒清理。（2)整地挖穴拋荒地油茶造林整地方法為帶狀整地，深翻土壤15cm，并敲碎土塊，寬1.0m以上，長(zhǎng)度視地塊情況而定；做到挖明穴，回

28、表土，挖穴的規(guī)格為40cm40cm30cm，按“品”字型排列，于造林前半個(gè)月完成。對(duì)排水不良的地洼地，要沿著水流方向挖排水溝，排水溝規(guī)格為寬50cm、深40cm。(3)造林密度與造林方法 油茶造林密度為110株/畝，株行距為2.0m3.0m；油茶采用培育1年生的容器苗，沿著等高線進(jìn)行栽植。定植時(shí)間應(yīng)在5月份內(nèi)完成，選擇雨天或陰天栽植，以提高成活率。 (4)幼林撫育拋荒地油茶造林后及時(shí)檢查成活率，如有死亡，在翌年春季補(bǔ)植。幼林撫育主要是水平帶松土除草，帶寬1.0m，連續(xù)撫育3年，當(dāng)年8-9月份鋤草松土1次，并做到每株施復(fù)合肥100g，后兩年鋤草松土1-2次，第1次在5-6月份，第2次在8-9月份

29、。每株施復(fù)合肥150g，松土深度一般以3-5cm為宜。造林當(dāng)年宜淺，以后遂年加深；幼樹兜邊宜淺，向外可遂漸加深。如有必要進(jìn)行化學(xué)除草，可用草甘麟于雜草生長(zhǎng)旺盛季節(jié)施用，施量15-2Kg/畝，對(duì)水30Kg。3、種苗規(guī)劃依據(jù)造林面積和密度，并考慮苗木在搬運(yùn)過(guò)程中正常15%損失率以及樹種的實(shí)際補(bǔ)植量，計(jì)算出本項(xiàng)目共需苗木5萬(wàn)株。（見下表）油茶造林需苗量 單位：萬(wàn)株 單位樹種 總需苗量食用油料林 油茶 合 計(jì)55 學(xué)校后山5 5 苗木統(tǒng)一由中標(biāo)單位自已采購(gòu)供應(yīng)，但必須經(jīng)區(qū)林業(yè)局對(duì)苗木檢疫合格許可后，掌握壯苗標(biāo)準(zhǔn)，只準(zhǔn)、級(jí)造林，嚴(yán)禁非合格苗造林。苗木規(guī)格見下表。 油茶造林苗木規(guī)格表樹種名稱苗木種類苗齡級(jí)

30、苗級(jí)苗地徑(cm)苗高(cm)地徑(cm)苗高(cm)油茶容器苗 1年0.5450.4-0.530-454、保護(hù)工程設(shè)計(jì)為鞏拋荒地油茶造林成果，保護(hù)森林資源，必須認(rèn)真搞好森林資源與環(huán)境保護(hù)，加強(qiáng)護(hù)林防火，防治森林病蟲害，并幫好森林管護(hù)工作。（1）病蟲害防治油茶幼苗病害有炭疽病、軟腐病、根腐病等危害；蟲害主要有油茶尺蠖、油茶毒蛾、油茶天牛、茶籽象甲等危害，偶見黑翅土白蟻危害。病蟲害防治應(yīng)認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，綜合治理”的方針，做到有蟲治蟲、無(wú)蟲防蟲，根據(jù)病蟲防治對(duì)象和經(jīng)營(yíng)管理水平，采取各種綜合防治措施。建立病蟲害測(cè)報(bào)制度，加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，堅(jiān)持“治早、治少、治了”的原則。物理防治可用人工和光電、熱

31、等辦法捕殺、誘殺害蟲；藥物防治要正確選用農(nóng)藥品種、劑型、使用濃度、用量和施用方法，做到既能充分發(fā)揮藥效，又不產(chǎn)生藥害。（2）管護(hù)措施食用油料林經(jīng)營(yíng)水平對(duì)自然資源、景觀資源、人文資源與環(huán)境的影響非常明顯，因此應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行自然環(huán)境保護(hù)規(guī)劃，并提出相應(yīng)的管護(hù)技術(shù)措施。對(duì)食用油料林地實(shí)行專業(yè)管理與群眾參與相結(jié)合的辦法，制止亂砍濫伐林木和因生產(chǎn)活動(dòng)而破壞林木的現(xiàn)象。嚴(yán)禁在造林地開山采石、破壞山體植被等不良行為。實(shí)現(xiàn)管護(hù)工作規(guī)范化、法制化。5、施工組織設(shè)計(jì)（1）、成立項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)為了確保油茶造林項(xiàng)目的順利實(shí)施，城廂區(qū)應(yīng)在原有造林綠化領(lǐng)導(dǎo)小組基礎(chǔ)上成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由區(qū)長(zhǎng)或分管農(nóng)業(yè)的副區(qū)長(zhǎng)擔(dān)任

32、，組長(zhǎng)為項(xiàng)目建設(shè)第一責(zé)任人。小組成員由財(cái)政局、計(jì)劃局、審計(jì)局、監(jiān)察局、交通局和林業(yè)局的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)組成，領(lǐng)導(dǎo)小組是項(xiàng)目建設(shè)的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目重大問(wèn)題的決策，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，對(duì)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的建設(shè)質(zhì)量、資金使用情況，進(jìn)行適時(shí)監(jiān)控。在區(qū)林業(yè)局成立項(xiàng)目建設(shè)辦公室，辦公室由林業(yè)局局長(zhǎng)擔(dān)任，成員由營(yíng)林股、林業(yè)站，項(xiàng)目有關(guān)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)組成，項(xiàng)目建設(shè)辦公室是項(xiàng)目建設(shè)的具體承擔(dān)單位。項(xiàng)目辦負(fù)責(zé)組織規(guī)劃設(shè)計(jì)、制訂項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施計(jì)劃，組織工程施工，安排實(shí)施進(jìn)度，物資的采購(gòu)；對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督、并負(fù)責(zé)對(duì)工序的檢查驗(yàn)收，及時(shí)向上級(jí)和第一責(zé)任人反饋工程建設(shè)的有關(guān)情況。做到職責(zé)明確，責(zé)任到人。（2）、施工管理造林工程全

33、面推行工程化管理，實(shí)施工程項(xiàng)目招投標(biāo)制。按照有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，把林地清理、整地挖穴、栽植、補(bǔ)植、撫育管理等工序，發(fā)包給工程隊(duì)或?qū)I(yè)隊(duì)，實(shí)行施工承包責(zé)任制。由專業(yè)隊(duì)、工程隊(duì)與項(xiàng)目建設(shè)單位簽訂承包合同，明確質(zhì)量要求，技術(shù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，雙方共同履行合同，承包者接受發(fā)包方的檢查監(jiān)督。在造林承包期內(nèi)，造林地以工程隊(duì)管理為主，所在村鎮(zhèn)配合管理護(hù)；承包期結(jié)束后，將造林地移交所在村鎮(zhèn)管護(hù)，其所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)歸原拋荒地農(nóng)民所有，并納入食用油料林管理范疇。6、用工量測(cè)算根據(jù)造林地特點(diǎn)，參考各縣（市）其它造林項(xiàng)目建設(shè)用工量情況，規(guī)劃本次造林用工指標(biāo)。拋荒地油茶造林每畝用工量5.0個(gè)工日，各工序用工量見下表。油茶造林每畝用

34、工量測(cè)算表 單位：工日建設(shè)內(nèi)容造林樹種每畝用工量其 中地塊清理整地挖穴栽植撫育(補(bǔ)植)施肥其它食用油料林 油茶 5.01.01.50.51.00.50.5根據(jù)所確定的用工指標(biāo)和建設(shè)內(nèi)容的造林面積，計(jì)算出造林總用工量2025個(gè)工日。油茶造林總用工量統(tǒng)計(jì)表 單位：工日 建設(shè)單位建設(shè)內(nèi)容計(jì)學(xué)校后山 合計(jì)20252025 食用油料林20252025 7、 投資預(yù)算（1）投資預(yù)算根據(jù)造林模式、各工序要求、用工量，結(jié)合城廂區(qū)勞動(dòng)力市場(chǎng)的實(shí)際情況，即：每個(gè)工日的工資為80元。確定每畝投資定額. 油茶造林投資736元/畝。根據(jù)拋荒地造林實(shí)際情況，由此測(cè)算出本工程造林總投資298080元。詳見下表油茶造林投資定額統(tǒng)計(jì)表 單位：元建設(shè)