酒店客房檢查的流程及要求

1、客 房 檢 查的 流 程 及 要 求作用標(biāo)？準(zhǔn)服 務(wù) 員 自 查加強(qiáng)員工的責(zé)任心 提高客房的合格率 減輕領(lǐng)班查房工作 量增進(jìn)工作環(huán)境的和 諧與協(xié)調(diào)。一般規(guī)定：早班領(lǐng)班查60-80間房。我們一、客房?jī)?nèi)查房： 門：無(wú)指印，鎖完好，完全指示圖等完好 齊全，請(qǐng)勿打擾牌及餐牌完好齊全，安全 鏈、窺鏡、把手等完好。 墻面和天花板：無(wú)蛛網(wǎng)、斑跡、無(wú)油漆脫 落和墻紙起翹等。地腳線：清潔、完好。只對(duì)走客房、空房及 貴賓房進(jìn)行普查，而 對(duì)住客房實(shí)施抽查就可以了，這樣可以提高效率。領(lǐng)班查房：拾遺補(bǔ)漏，雙保險(xiǎn)。指導(dǎo)員工崗位培訓(xùn)地毯：吸塵干凈，無(wú)斑跡、無(wú)煙痕。如需要，則作洗滌、修補(bǔ)；床：鋪法正確，床罩干凈，床下無(wú)垃圾，

2、 床墊按期翻轉(zhuǎn)。 柜：行李柜、電視柜、茶幾等干凈明亮， 無(wú)痕跡，擺放正確。 寫字臺(tái)：抽屜，使用靈活自如，把手完好 無(wú)損，服務(wù)指南清潔無(wú)折皺、無(wú)涂畫；干 凈明亮，無(wú)刮傷痕跡。 電視與電腦：底座清潔無(wú)灰，擺放在柜中督促考察促進(jìn)服務(wù)員避免僥幸過(guò)關(guān)更多地了解到基層的情況并反饋給經(jīng)理間，預(yù)設(shè)在中央一臺(tái)，音量調(diào)到偏低，回 面與音響效果較好（節(jié)目單盡快做），電 視遙控器清潔完好； 貴妃椅：無(wú)塵無(wú)跡，如需要?jiǎng)t作修補(bǔ)、洗 滌標(biāo)記。 電話：無(wú)塵無(wú)跡，指示牌清晰完好，話筒無(wú)異味，功能正常。?鏡子：框架無(wú)塵，鏡面明亮，位置端正。?燈具：床頭板無(wú)灰塵，床頭燈及燈罩清潔完 好，使用正常。?垃圾桶：清潔完好無(wú)雜物。?衣柜：

3、內(nèi)無(wú)遺留物品，衣架品種、數(shù)量正確 且干凈，門、櫥底、櫥壁和格架清潔完好。?窗戶：窗簾：干凈、完好，使用自如。 清 潔明亮、窗臺(tái)與窗框干凈完好，開啟輕松 自如。?空調(diào)：溫控符合要求，運(yùn)行無(wú)噪音，空調(diào)出 風(fēng)及回風(fēng)口干凈；?吧臺(tái)：清潔、無(wú)異味，物品齊全；冰箱運(yùn)轉(zhuǎn) 正常；?客用品：數(shù)量、品種正確，狀態(tài)完好，擺放 合格。茶杯、水壺清潔無(wú)水漬；茶幾、煙3主管抽查主管的抽查很重要，在不影響客人休息的情況下，應(yīng)檢查部分貴賓房和住客房4經(jīng)理抽查這是了解工作現(xiàn)狀、 控制服務(wù)質(zhì)用最為可靠而有效的方法。對(duì)于客房部經(jīng)理來(lái) 說(shuō)，通過(guò)查房可以加 強(qiáng)與基層員工的聯(lián) 系并更多地了解客 人的息見，這對(duì)于改 善管理和服務(wù)非常 有益

4、。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可及時(shí)得 到解決，而且還有利于制訂有關(guān)清潔保養(yǎng)、更新改造的工作計(jì)劃缸清潔完好，煙缸擺在茶幾中間靠上位置， 火柴補(bǔ)齊、擺在煙缸內(nèi)上側(cè)、店標(biāo)正在朝 上?整個(gè)房間空氣清新、無(wú)異味、無(wú)蟲子。二、衛(wèi)生間查房？門：前后兩面干凈，狀態(tài)完好。?墻面：清潔、完好。？天花板：無(wú)塵、無(wú)跡，完好無(wú)損。？地面：清潔無(wú)塵、無(wú)毛發(fā)、接縫處完好， 地漏清潔干燥，？浴缸：內(nèi)外清潔，鍍銘件干凈明亮，皂缸 干凈，浴缸塞、淋浴器、排水閥和開關(guān) 龍頭等清潔完好，接縫干凈無(wú)霉斑，浴 簾干凈完好，浴簾扣齊全，晾衣繩使用 自如。毛巾架無(wú)水跡，各類毛巾無(wú)破損、 掛放整齊，店標(biāo)朝外；地秤清潔，運(yùn)行 正常？?？臉盆及梳妝臺(tái)：干凈，鍍銘件

5、明亮，水 閥使用正常，鏡面明凈，燈具完好。?？座廁：里外都清潔，水箱內(nèi)外側(cè)干凈，使 用狀態(tài)良好，沖水流暢。？抽風(fēng)：清潔，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，噪音低，室內(nèi)無(wú)異味。？衛(wèi)生紙足夠，疊成三角形，衛(wèi)生紙架清潔；客房衛(wèi)生達(dá)標(biāo)考核位置房間內(nèi)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)？準(zhǔn)01.床鋪：鋪法正確，床單及枕套無(wú)污點(diǎn)-干凈、床頂無(wú)垃圾、床墊定期翻轉(zhuǎn)。02.杯子：每天消毒、擺放整齊。03.房門：鎖靈活、無(wú)手印，房號(hào)牌光亮干凈。04.地毯：干凈、無(wú)污跡。05.抽屜：干凈無(wú)灰塵，使用靈活。06.電話：無(wú)異味、無(wú)灰塵，使用正常，定期清潔保養(yǎng)。07.木家具：干凈無(wú)灰塵，使用靈活。08.地腳板：地腳線、清潔完好、無(wú)灰塵。09.鏡子：鏡面明亮，位置端正、

6、無(wú)手印、無(wú)灰塵。10 .燈具：燈泡、燈罩清潔，使用正常、無(wú)塵。11 .空調(diào)：空調(diào)格的清理，定期清潔保養(yǎng)。12 .衣柜：衣架、衣柜隔板無(wú)灰塵，每天清潔保養(yǎng)。窗簾：干凈 完好，使用正常。13 .垃圾桶：內(nèi)無(wú)雜物、每天清洗、保持整潔14 .窗玻璃：清潔明亮，窗臺(tái)、窗框干凈，開啟自如15 .客用品：數(shù)量其全、正確擺放、干凈無(wú)塵。16 .電視與音響：定期保養(yǎng)電視格子使用正常。18 .墻面/天花板：無(wú)蜘蛛網(wǎng)、污跡、墻紙無(wú)臟點(diǎn)。2衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)01.廁門：前后兩面干凈，關(guān)啟靈活。02.墻面：墻面無(wú)水漬，住客房每天都要清潔。03.地板：無(wú)污跡、無(wú)頭發(fā)，每天清U次。04.馬桶：里外清潔，使用正常，沖水流暢。05

7、.天花板：無(wú)塵、無(wú)污跡、定期清潔。06.不銹鋼：無(wú)銹劑、無(wú)水漬，定期保養(yǎng)，07.洗手盆：干凈無(wú)積水，不銹鋼無(wú)水印，發(fā)亮無(wú)塵。08.浴室燈：燈板無(wú)水漬無(wú)塵，定期清潔保養(yǎng)。09.浴室鏡：無(wú)水漬，發(fā)亮，住客房每天清潔一次。10 .抽風(fēng)口:清潔、運(yùn)轉(zhuǎn)正常，定期清潔保養(yǎng)。11 .客用品：品種、數(shù)量齊全，擺放止確、無(wú)灰塵，3公共區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)01.工作間：每天保持干凈，物品擺放整齊。02.工作車：物品擺放整齊，用后清潔干凈。03.走廊燈：每天清潔抹塵，光亮無(wú)灰塵。04.熱水器：使用正常，定期清潔、保持光亮。05.消毒柜：使用正常，定期清潔內(nèi)外，保持干凈。06.走廊地面：無(wú)雜物、無(wú)污跡，每天吸塵一次4周期衛(wèi)生要

8、求7天床底吸塵10天上家私蠟15天洗浴室1個(gè)月反轉(zhuǎn)床墊2個(gè)月1 .冰箱內(nèi)部、2 .馬捅水箱、3 .洗地毯（管事）、4 .空調(diào)濾網(wǎng)（工程）、5 .空調(diào)風(fēng)口（工程）3個(gè)月1 .曬窗簾、？2 .曬被胎走客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)步驟要點(diǎn)（如何做）標(biāo)？準(zhǔn)1進(jìn)門1 .進(jìn)房前，一定要冉次核實(shí)房態(tài)，確認(rèn)無(wú)人后，用房卡開門；2 .輕輕敲門三次.緩緩把門推開3 .插卡開燈照明1 .用中指食指關(guān)節(jié)輕敲房門，輕輕敲 門二次，每次二卜，每次報(bào)"服務(wù) 員或 Housekeeping"2 .緩緩地把門推開，把“正在清潔牌” 掛于門鎖把手上，房門打開著至工 作結(jié)束為止。3 .把小墊毯放在衛(wèi)生間門口的地毯 上，清潔

9、籃放在衛(wèi)生間云石臺(tái)面一 側(cè)2開窗開窗、開換氣扇、開抽屜、開柜門、開衛(wèi)生間門，開1.把窗簾、窗紗拉開，室內(nèi)光線充足，便于清掃。窗簾、開窗通風(fēng)換氣，打 開抽屜門、柜門晾味。2.開窗空氣流通，打開抽屜門、柜門 晾味。3檢查檢查升空調(diào)、開電視、開 床頭燈、頂燈、廊燈、衛(wèi) 生間頂燈、枕頭下、衣柜、 寫字臺(tái)、水壺、電話、衣 架、馬桶、噴頭、浴缸、 地漏、浴簾桿1 .開空調(diào)、開電視、開床頭燈、頂燈、 廊燈、衛(wèi)生間頂燈等檢查是否良 好；2 .按次序檢查枕頭下、衣柜、寫字臺(tái) 的抽屜是否有遺留物品，遺留物品 應(yīng)第一時(shí)間交給領(lǐng)班；3 .檢查熱水壺；檢查電話；檢查衣架；4 .檢查馬桶是否堵塞；淋浴的噴頭以 及冷熱水是

10、否正常；浴缸卜水是否 堵塞；5 .地漏卜水是否堵塞漏水；浴簾桿是 否牢固。4收垃圾衛(wèi)生間垃圾桶、房間垃圾桶、注意煙灰缸內(nèi)煙頭是否熄滅1 .垃圾桶及客人用過(guò)的一次性用品 清理，如果有水漬，特別注意不要 別滴在地毯上.2 .如果煙灰缸內(nèi)煙頭沒熄滅，一定有 用水熄滅。5撤巾類撤掉用過(guò)毛巾、浴巾、床 單、被罩、枕套、床尾墊； 杯具、煙缸、熱水壺、水1.撤走客人用過(guò)的“三巾”（面巾、方巾、浴巾）。接著用清潔劑噴灑“兩缸”：面盆、馬桶。杯；撤加床或送餐餐具。撤到工作車上。2 .撤掉用過(guò)的杯具、餐具或有加床也撤掉。3 .清理床鋪，將用過(guò)的床單撤走，放入清潔車的布草袋里。1 .拉床：為了操作方便，將床拉出約

11、50GR1注意床墊的翻轉(zhuǎn)，貼上標(biāo)簽（每 周頭尾調(diào)換一次，每月上下翻轉(zhuǎn)一次） 使床墊受力均勻，床墊與床座保持一致。由于本酒店床很重， 采用中式鋪床，能提 高效率,將床鋪好。 鋪好的床要求平整、 對(duì)稱、挺括、美觀。 同時(shí)注意無(wú)破損、污 跡2 .鋪單：將折疊的床單正面向上，兩手將 床單打開，利用空氣浮力使床單的中線 不偏離床墊的中心線，兩頭垂下部分相 等。包角時(shí)注意方向一致、角度相同、 緊密、不露巾角。3 .套被套：將被芯平鋪在床上；將被套外 翻，把里層翻出；使被套里層的床頭部分 于被心的床頭部分固定；兩手伸進(jìn)被套 里，緊握住背心床頭部分的兩，向內(nèi)翻 轉(zhuǎn)，用力抖動(dòng)，使被芯完全展開，被套 四角飽滿；將

12、被套開口處封好；調(diào)整羽 絨被位置，使羽絨被床頭部分與床墊床 頭部分齊平，羽絨被的中線位于床墊的 中心線；將羽絨被床頭部分翻折25CM注意：使平整、挺括、美觀。4 .套枕套：將枕芯裝入枕頭，使枕頭四角 飽滿，外形平整；兩只枕頭并列斜靠在床 頭板的中間，與床成45度斜角。5 .推床：將鋪好的床向前推進(jìn)，與床頭吻 合。注意檢查整體效果。6 .中式鋪床：原則上用三分鐘完成，但我們 的床比較重,推拉要特別站穩(wěn)小心地毯； 行走路線不重復(fù)；不跪床；動(dòng)作最好不要 重復(fù).7 .床鋪好以后：應(yīng)該先衛(wèi)生間沖洗刷盆缸， 等鋪床揚(yáng)起的灰塵落下后，便于切底地 抹布除塵。7沖洗刷書開抽風(fēng)，放水沖馬 桶污物,洗杯具、煙 缸、

13、香皂碟，用清潔 劑噴灑面盆、浴缸、 馬桶，并切底地刷洗1 .沖刷：洗煙灰缸、香皂碟。用干抹布抹 干煙灰缸、香皂碟、用清潔劑噴灑面盆、 浴缸、馬桶，并切底地刷洗干凈。用沐 浴噴頭放水沖洗墻壁。用毛球洗馬桶、 廁板和蓋板。并要特別注意刷干凈坐廁 的出水口、入水口、廁內(nèi)壁和底座等。洗 刷洗手盆，注意洗手盆水龍頭上的污跡。2 .抹塵：抹面巾紙盒、衛(wèi)生間幻開關(guān)、插 座、鏡子、云石臺(tái)、洗手盆及水龍頭、面巾架、卷紙架（衛(wèi)生紙架）、電話、 墻壁、衛(wèi)生間門板等。用另一抹布抹坐 廁及水箱。將抹干凈的垃圾桶放回原位， 將抹干凈的煙灰缸擺回原處。 用抹地布 將衛(wèi)生的地面抹凈。清潔后的衛(wèi)生間一 定要做到整潔干凈、干燥、

14、無(wú)異味、無(wú) 臟跡、皂跡和水跡。8除塵從門外開始抹起至 門內(nèi)，并注意門把手 和門后的安全逃生 圖不要損壞，電視、 電腦不可用濕毛巾抹塵1 .順序：按順時(shí)針方向，從上到下，把房 門、房?jī)?nèi)家具、物品抹一遍，并要注意 家具的底部及邊角位均要抹到。2 .干濕分開：注意區(qū)別干、濕抹布的使用， 如對(duì)鏡子、燈具、電視機(jī)、電腦、家具、 軟面料、墻紙上的灰塵切忌用濕抹布擦 拭，應(yīng)用干布擦拭。3 .檢查：房?jī)?nèi)電器設(shè)備，在抹塵的過(guò)程中 應(yīng)注意檢查電視機(jī)、電腦、電話、燈泡 等電器是否有毛病，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即報(bào)修， 并做好記錄。4 .特殊處理：除過(guò)干擦以外，房?jī)?nèi)設(shè)施、 設(shè)備如有污跡或不光滑，還要借助于洗 滌劑等物品對(duì)家具進(jìn)行

15、洗滌等工作，如 果沒有把握的就艮告管家部何主管給予派人協(xié)助清理。9補(bǔ)用品房間物品的補(bǔ)充要根據(jù)酒店規(guī)定的品種數(shù)量及擺放要求補(bǔ)充、補(bǔ)足、放好。注點(diǎn)商標(biāo)面向客人10拖廁所拖衛(wèi)生間的地，要求用洗衣 粉水濕拖，便于切底除去地 上的污漬，然后干拖11吸塵先把吸塵器電線理順，插上 電源，把吸塵器拿進(jìn)房間才 開機(jī)。吸地毯時(shí)要先逆紋，1.補(bǔ)充衛(wèi)生間內(nèi)的用品，按統(tǒng)一要求整齊擺放。2.面巾紙、卷紙要折角，美觀又方便賓客使用。3.“三巾”按規(guī)定位置擺放整齊。4.補(bǔ)充房?jī)?nèi)物品，均需按酒店要求規(guī)格擺放整齊。5.補(bǔ)充杯具，擺放美觀順手。1.拖地其實(shí)不簡(jiǎn)單，但是要拖好星級(jí)酒店客房衛(wèi)生間的地，就更不簡(jiǎn)單。2.首先是濕拖，左右擺

16、，從里到外,人往后退，特別是要把邊角線、地角線的灰，一定要拖干凈；濕拖一次后，就開始干拖，順序一樣，必須把水印全部拖干，以防水氣潮濕影響裝修配置。3.特別的地方，用干抹布清理。1.9501-9502有陽(yáng)臺(tái)先從陽(yáng)臺(tái)吸起,其他從靠窗口吸起,2.吸地毯時(shí)要先逆紋，后順紋方向推后順紋方向推把3 .吸邊角位時(shí)，有小件家具阻擋的地 方，先移吸后復(fù)位。4 .比較干凈的衛(wèi)生間地板，也可以用 吸塵器吸，減少拖地工序，但一定 要注意：有水的地方不能吸，防止 漏電，藏在地板縫隙里的毛發(fā)，一 定要吸干凈。5 .走客房連續(xù)有三天空房，則第三天 要地面吸塵。6 .如當(dāng)天有預(yù)定，則應(yīng)調(diào)好空調(diào)1.房間清掃完畢，客房服務(wù)員應(yīng)回

17、顧 一下房間，看打掃得是否干凈，物 房間清掃完畢，首先檢查窗 品是否齊全，擺放是否符合要求， 戶是否關(guān)好，特別是B棟的 清潔用品或工具是否有留下。129501-9502連通房，一定要2 .須檢查窗簾、窗紗是否拉上，空調(diào)鎖好后門，以免賓客住店發(fā)開關(guān)有沒有歸位生意外3 .將房?jī)?nèi)的燈全部熄滅134 .將房門輕輕關(guān)上5 .取回“正在清潔”牌。只有清理完畢，取回“正在登記進(jìn)、離房的時(shí)間和做房的內(nèi)清潔”牌，才能登記。容住客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)單項(xiàng)要點(diǎn)（如何做）標(biāo)？準(zhǔn)1客人在房間時(shí)禮貌地問(wèn) 好詢問(wèn)客 人是否可以清潔房 間1 .應(yīng)禮貌地問(wèn)好，詢問(wèn)客人是否可以清潔房 間。2 .操作要輕，不要與客人長(zhǎng)談。3 .若遇到有

18、來(lái)訪客人，應(yīng)詢問(wèn)是否繼續(xù)進(jìn)行 清潔工作。4 .清潔完畢，應(yīng)詢問(wèn)客人是否有具他吩咐， 然后向客人行禮，5 .退出房間，輕輕地關(guān)上房門。2房間電話鈴響時(shí)不可接聽電話房間電話是客人的通訊工具，使用權(quán)屬于客 人，為了避免誤會(huì)和不必要的麻煩，在清潔過(guò) 程中，電話鈴響也不要去接聽，因?yàn)槲覀冇型?訊工具。3空房或客人外出要求清掃房的程序敲門-開門 清掃-檢查 堅(jiān)決不要 動(dòng)客人的 行李1 .敲門，用房鑰匙開門，輕輕推開門。2 .填寫進(jìn)房時(shí)間，開始清掃，以檢查為主，千 萬(wàn)別動(dòng)客人行李和物品。3 .邊抹塵，邊檢查窗紗、簾有無(wú)破損，床上用 品是否受潮，電器、燈具是否能正常開關(guān)， 地面有無(wú)蟲類，用品是否齊全，物品位置

19、是 否有移動(dòng)等。如有問(wèn)題及時(shí)更換、清掃或報(bào)修。4.如果是長(zhǎng)住房客人沒要求換床上用品，可以征求意見二天換一次；1.掛有“請(qǐng)勿打擾”牌的房間，下午14:00以前不要敲該房間的門，在工作單上記下房號(hào)及掛牌時(shí)間。2.工作或推車經(jīng)過(guò)時(shí)，聲音和操作要輕，以免4青勿打 加房間 修衛(wèi)生首先確認(rèn)房態(tài)，然后影響客人休息。3.若在下午14:00以后，該房仍掛有“請(qǐng)勿打擾”牌，服務(wù)員要馬上通知樓層領(lǐng)班、前臺(tái)青理規(guī)金標(biāo)準(zhǔn)在決定清掃部長(zhǎng)或經(jīng)理，了解該房的帳務(wù)情況，確認(rèn)房態(tài)，因?yàn)楸镜暌?guī)定凌晨2:00入住的賓客，可推遲到下午16:00退房。4.如果是新開續(xù)住房，下午15:00鐘后敲門詢問(wèn)客人，是否要清埋衛(wèi)生，以便進(jìn)一步確認(rèn)房

20、間狀況。開夜床是11.敲門報(bào)稱服務(wù)員，進(jìn)房，如有客人在，要征5開位床 的操作 程序高星級(jí)規(guī)范服務(wù)中的一i項(xiàng)程求客人意見；服務(wù)內(nèi)容包括掀開床罩、開床 角、開適當(dāng)燈光、拉上厚窗簾等，方便客人 夜間就寢。序，除了 2、開夜床，床上有較多物品在，口不開夜床，白h次小件物品可移開。的房間整3.將床頭柜邊的絨被角向內(nèi)摺成45o角。雙人理，夏天床兩人同住，將絨被兩邊對(duì)摺成 30o角。18: 00 冬4.要征求客人意見，除一盞床頭燈外，其余的天 19: 00燈應(yīng)關(guān)上，套房的燈全部打開，睡房跟標(biāo)準(zhǔn)額外安排間一樣。的一次房5.將客人用過(guò)的三缸清洗一遍，抹干，客人用間整理,過(guò)的三巾要更換，倒干凈垃圾，抹干地板,（本店只6.巡視一遍，看是否留下清潔用品用具，退出要求對(duì)個(gè)輕輕鎖門關(guān)燈，記錄進(jìn)出時(shí)間。別的VIP即可）進(jìn)行住房萬(wàn)一不小心損壞客人的物品，應(yīng)如實(shí)向主管反清掃衛(wèi)生映，并主動(dòng)向客人賠禮道歉，如屬貴重物品,工作時(shí)應(yīng)應(yīng)有主管陪同前往，并征求意見，若對(duì)方要求該小心謹(jǐn)賠償時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體情況，由