水能溶解一些物質(zhì)(2)

1、水能溶解一些物質(zhì)教學(xué)目標(biāo)：科學(xué)概念：1、一些物質(zhì)可以溶解在水中，一些物質(zhì)不能溶解在水中。2、不能用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。過程與方法：1、觀察和描述幾種固體物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。2、使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。情感、態(tài)度、價值觀：1、體驗研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。2、嚴(yán)格按規(guī)范利用過濾裝置進(jìn)行實驗。教學(xué)重點：觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質(zhì)在水中的溶解與不溶解。教學(xué)難點：1、比較食鹽、沙和面粉在水中的變化有哪些異同。2、過濾實驗的規(guī)范操作。教學(xué)方法：自主探究，合作探究，示范指導(dǎo)，多體輔助，適當(dāng)講解。教學(xué)準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：配置

2、好的糖水和鹽水，1裝水燒杯，1玻璃棒，1袋鹽，過濾裝置。為小組準(zhǔn)備：3裝水燒杯，食鹽、沙、面粉各1袋，1玻璃棒，3張濾紙，過濾裝置。教學(xué)過程：一、談話揭題：昨天讀到一則笑話，一個叫小明的孩子，買了一包鹽，他怕鹽不干凈，吃了不衛(wèi)生，就在水里洗了洗，你猜怎么著？板書：溶解（字稍大一點）二、比較、觀察食鹽和沙在水中的狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)溶解特征。是不是所有的物質(zhì)，放進(jìn)水中就看不見了呢？這節(jié)課我們就一起用實驗來驗證一下。（1） 今天老師為每個小組準(zhǔn)備了我們熟悉的食鹽，還有沙子，就在實驗桌上，大家請看，能說說它們進(jìn)水前是什么樣的嗎？時間30秒（顆粒狀）（時間到，誰來說說你看到他們進(jìn)水前分別是怎樣的呢？1把食鹽和沙

3、放入水中，他們還會是現(xiàn)在的樣子嗎？2、 接下來我們就來做食鹽和沙子能否被水溶解的實驗，請看實驗步驟（點鼠標(biāo)），活動一：實驗步驟：（1）把食鹽和沙子分別倒入兩個裝水的燒杯里，攪拌前觀察它們在水中有什么變化。（2）用玻璃棒充分?jǐn)嚢韬?，觀察它們在水中的變化。（3）把它們放置一會兒后，觀察它們在水中的變化。（4）記錄員將小組觀察后的發(fā)現(xiàn)完成實驗記錄單。（實驗步驟弄清楚了嗎？我們在做實驗時還有些注意事項，請看）實驗注意事項：（1）為了讓混合更充分，我們可以讓玻璃棒攪拌充分后再觀察。（2）用玻璃棒攪拌時盡量不要碰到杯壁和杯底。（3）攪拌另一種物質(zhì)時，要先將玻璃棒擦干凈才能再次使用。（接下來老師先演示給你們

4、看一下，請看大屏幕，（把屏幕切換成展臺投影儀）看清楚了嗎？那實驗開始。學(xué)生做實驗的時候板書記錄表3、交流匯報：師：哪個小組的同學(xué)愿意說說，你觀察到了食鹽的顆粒在水中發(fā)生了什么變化？ 師：食鹽在水中看不見顆粒了，我們就用號表示,那杯子里什么地方的食鹽分布的多一些呢？（引導(dǎo)學(xué)生說出均勻分布在水里。） 師：那沙呢？（能看見。）沙的顆粒在水中能看見，我們就用表示。 師：像沙粒在水中沉下去的過程，我們就稱為沉淀，沙在水中出現(xiàn)了沉淀。）師：食鹽在水中有沒有沉淀？（沒有）師：那我們的結(jié)論是：食鹽在水中看不見顆粒，均勻分布在水中，沒有沉淀，食鹽在水中溶解了，而沙在水中有沉淀，能看見顆粒，分布不均勻，沙災(zāi)水中沒

5、有溶解。師：我們判斷食鹽溶解在水里了的標(biāo)準(zhǔn)是什么？誰來說一說？ 誰可以再補充完整？（水還不能溶解一些物質(zhì)）判斷物質(zhì)在水中溶解還是不溶解，有幾個標(biāo)準(zhǔn)了？（個）哪兩個（能不能看見顆粒，有沒有沉淀出現(xiàn)）還能不能有第三個標(biāo)準(zhǔn)呢？（板書）溶解的特征前兩點。三、觀察面粉在水中溶解了嗎？深入探究。1、老師今天還帶來了面粉，它能不能溶解在水里呢？你們猜猜看。2、面粉在水中是溶解還是不溶解，同學(xué)們產(chǎn)生了不同看法，我們必須驗證一下了。方法和前面一樣。實驗步驟：（1）將面粉倒入盛水的燒杯，不攪拌觀察面粉在水中的變化。（2）用玻璃棒輕輕的充分?jǐn)嚢韬?，觀察面粉在水中的變化。還可以把燒杯舉起來對著光觀察。（3）把它放置一

6、會兒，觀察面粉在水中的變化。（4）記錄員將小組觀察后的發(fā)現(xiàn)完成實驗記錄。我們比一比，哪個小組有更多的發(fā)現(xiàn)。孩子們開始吧。（老師巡視指導(dǎo)）3、誰愿意說說，面粉在水中發(fā)生了什么變化？它更接近食鹽在水中的狀態(tài)，還是更接近沙在水中的狀態(tài)呢？4、為了進(jìn)一步證明，面粉在水中是不溶解的，我們想辦法把它們混合物中的面粉和水分離出來，好不好？四、過濾混合物，促進(jìn)溶解概念的提升。、想一想，有什么辦法能把已經(jīng)混合在一起的面粉和水分離呢？、今天老師就推薦一種分離裝置：過濾裝置（點鼠標(biāo)）教師演示：我們把濾紙先對折一次，再對折一次，沿著一條邊打開，就可以放入漏斗中，但要注意，濾紙一定要緊貼漏斗內(nèi)壁。我們在過濾時一定要注意

7、：讓漏斗頸的底端緊貼燒杯的內(nèi)壁。過濾時要使液體沿著玻璃棒慢慢流入漏斗內(nèi)，漏斗里的液體的液面要低于濾紙的邊緣。（投影打出）、由于過濾是需要一段時間的，而我們的課堂時間有限，每個小組，只能過濾一種混合物，前面?zhèn)€小組過濾面粉和水的混合物，后面?zhèn)€小組就過濾食鹽溶液。孩子們，老師注意到，你們在過濾時遇到了很多的問題。誰說說，你們小組遇到了什么問題？為什么會這樣？怎么解決呢？4、教師看到過濾完成后，請同學(xué)們坐好?，F(xiàn)在我們就把濾紙拿出來，打開，看看濾紙上有什么？誰來說說結(jié)果？師：食鹽水溶液不能通過過濾的方法將食鹽分離出來，就是說食鹽在水里溶解了。而沙的水溶液和面粉的水溶液不能夠通過過濾的方法將沙和面粉分離出來，也就是說沙和面粉沒有溶解在水里。所以我們還可以用過濾的方法來判斷物質(zhì)有沒有溶解在水里。5、小結(jié)：原來判斷物質(zhì)在水中是溶解還是不溶解有兩個標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在有幾個標(biāo)準(zhǔn)了？孩子們，你們要判斷物質(zhì)在水中溶解有哪條啊，應(yīng)該具備哪些特征??？要判斷物質(zhì)不溶解呢？五、歸納整理，課外延伸經(jīng)過今天的探