醫(yī)學檢驗技術專業(yè)有機化學教學大綱

1、醫(yī)學檢驗技術專業(yè)?有機化學?教學大綱課程名稱：有機化學總學時：7濘時理論6弗時,實驗1*時開課單位：生物化學教研室適用專業(yè)：醫(yī)學檢驗技術專業(yè)三年制推薦教材：?有機化學?,劉斌主編,人民衛(wèi)生出版社,200軒,第一版參考書：?有機化學?,曾韶瓊主編,高等教育出版社,199軒,第三版一教學目的與要求有機化學是根據醫(yī)學檢驗技術專業(yè)的特點和需要,扼要地介紹有機化學中的根底理論和根底知識,有機化學是研 究碳氫化合物及其衍生物的化學.通過學習?有機化學?,使學生了解和掌握與檢驗有關的有機化學根本知識、根本 原理及根本實驗技能,了解這些知識、理論和技能學上的應用,培養(yǎng)分析和解決化學實際問題的水平.二、教學內容

2、、學習根本要求與學時分配第一章緒論3學時【教學內容】1 有機化合物的概念和有機化學的研究對象2 碳原子的雜化軌道類型、形狀和特點3 鍵長、鍵角、鍵能、共價鍵與分子的極性4 有機化合物分子中的電子效應5 共價鍵的斷裂方式與有機化學反響類型【教學要求】1 重點掌握C原子的sp sp2、sp三種雜化類型及其形狀特點.2 掌握鍵長、鍵角、鍵能的概念及其價鍵的極性.3 熟悉誘導效應與共軻效應.4 了解共價鍵的斷裂方式與有機化學反響類型.第二章烷煌3學時【教學內容】第一節(jié)烷煌的結構和命名一、烷煌的定義,同系列和同分異構現(xiàn)象.二、烷燒的命名、結構第二節(jié)烷燒的性質.一、烷燒的物理、化學性質.二烷燒的穩(wěn)定性；自

3、由基取代反響第三節(jié)烷燒的構象.一、一、烷煌的構象異構；乙烷和正丁烷的構象；構象的表示法；紐曼投影式.【教學要求】一、重點掌握烷煌的命名.2膜燈澹匚構狀工二、掌握1 烷燒氫取代反響的機理2 正丁烷四種典型的構象.三、了解1 與醫(yī)藥學有關的煌類化合物.2 自由基對人體健康的損害第三章不飽和燒3學時教學內容第一節(jié)烯燃一、烯煌的結構與命名包括順、反、Z、E命名二、烯燃的物理性質和化學性質1 親電加成2 氧化復原反響氧化和催化加氫三、重要的烯脛乙烯、丙烯第二節(jié) 二烯燃一、二烯煌的分類、命名二、共輾二烯脛的結構三、1, 3-丁二烯的性質第三節(jié) 快燒一、乙煥的分子結構.二、快燒的異構現(xiàn)象和命名三、快燃的物理

4、性質、化學性質1 加成反響2 與碳碳叁鍵相連的酸性H反響四、重要的快燒乙快【教學要求】一、重點掌握1 烯燒、共軻烯煌及煥煌的命名.2 取恒、叁寓高胡寺門3 烯、快的加成反響4 末端快燒酸性氫的反響二、掌握1 烯、快的氧化和復原反響三、了解2 與醫(yī)藥學有關的煌類化合物.3 自由基對人體健康的損害第四章 脂環(huán)煌3學時【教學內容】第一節(jié)脂環(huán)燒第二節(jié)環(huán)己烷的構象【教學要求】一、重點掌握脂環(huán)煌的命名二、掌握1 環(huán)己烷、十氫荼的構象2 小環(huán)的開環(huán)反響三、了解脂環(huán)煌的物理性質第五章芳香煌3學時【教學內容】一、苯的結構、同系物,命名二、苯的物理、化學性質1 親電取代反響及親電取代反響定位規(guī)律2 親電取代反響的

5、定位規(guī)律的應用3 單環(huán)芳煌的側鏈氧化三、環(huán)芳煌、稠環(huán)煌、非苯芳煌【教學要求】一、重點掌握1 苯的結構、命名二、掌握2 親電取代反響的定位規(guī)律及其應用3 休克爾規(guī)那么4 單環(huán)芳煌的側鏈氧化三、了解1 與醫(yī)藥學有關的芳香煥和致癌煌的結構特點.2 多環(huán)芳煌、稠環(huán)煌、非苯芳煌的區(qū)別.第六章鹵代煌3學時【教學內容】一、鹵代煌的分類和命名二、鹵代煌的物理性質和化學性質三、親核取代反響和消除反響的機理【教學要求】一、重點掌握鹵代煌的命名2鹵代煌的親核取代反響 和消除反響二、掌握1 親核取代反響歷程和影響親核取代反響的因素2 格氏試劑的制備和應用三、了解1 鹵代煌的鹵代煌物理性質2 重要的鹵代煌第七章 醇、酚

6、、醛3學時【教學內容】第一節(jié) 醇一、醇的分類與命名二、醇的物理性質氫鍵對沸點、溶解度的影響三、醇的化學性質1 醇作為酸：與活潑堿金屬反響2 與無機含氧酸反響：生成無機酸酯3 氧化反響4 脫水反響5 與氫鹵酸反響：鹵代煌的生成第二節(jié) 酚一、酚的結構與命名二、酚的物理性質三、酚的化學性質1 酸性與成鹽2 與三氯化鐵的顯色反響3 苯環(huán)上的親電取代反響4 酚類化合物的自氧化第三節(jié) 醍一、醒的結構與命名二、醛的物理性質三、醛的化學性質1 穩(wěn)定性2 過氧化物的形成3 鹽的生成4 環(huán)氧化合物的特殊性質【教學要求】一重點掌握醇、硫醇、酚、醛的命名.2醇的物理性質：分子量遞變對醇bp的影響規(guī)律,H鍵對bp和溶解

7、性的影響；酚化合物分子內氫鍵和分子同氫鍵對溶解性的影響.3 醒的穩(wěn)定性；醇、酚的酸性反響及其實際應用.二掌握1 醇、酚的氧化性,醇的酯化及與Lucas試劑作用用以鑒別伯、仲、叔醇的方法.2 醛的過氧化物的形成以及與濃的強酸形成鹽的性質.3 環(huán)氧化物的特殊性質酸堿催化均易開環(huán).4 醇、酚、醛的鑒別三了解1 了解人體血液中不同濃度的乙醇對健康的影響.2 醫(yī)學上常見的醇、酚和醛類化合物.第八章 醛、酮、醍3學時【教學內容】一、醛、酮的命名二、醛、酮的物理性質三、醛、酮的化學性質1 親核加成反響與H2O, ROH的加成 與氨的衍生物加成2 醛、酮的a -H的反響3 醛酮的氧化復原反響四醍的結構和命名五

8、醍的性質六重要的醍【教學要求】一、重點掌握1 厥基的結構特點.2 醛、酮的命名.3 醛、酮的親核加成反響和醛、酮的a-H的反響.4 . 醍的性質二、掌握1 醛、酮的物理性質.2 醛、酮在化學性質上的異同點.3 縮醛和縮酮的性質和結構特點.4 醛酮的氧化復原反響.三、了解在醫(yī)學上常用的醛、酮化合物、重要的醍.第九章竣酸和取代竣酸3學時【教學內容】 一、竣酸的結構和分類二、竣酸的命名三、竣酸的物理性質四、竣酸的化學性質1 酸性與成鹽2 酯化反響3 脫竣反響五、羥基酸的分類和命名.六、醇酸的性質一一酸性增強,受熱脫水反響,氧化,酚酸的性質一一酸性、脫酸反響、?；错憽⒅匾u基酸.七、酮酸的結構和命名

9、八、酮酸的化學性質一a和3 酮酸的脫酸反響,和3 一酮酸的分解反響；重要的酮酸九羥基酸的脫水反響十、酮式和烯醇式互變異構現(xiàn)象十一、氨基酸的結構和分類十二、人體必需的氨基酸十三、氨基酸的類型十四、氨基酸的性質1 兩性和等電點2 氨基酸與苛三酮的顯色反響3 與亞硝酸的反響【教學要求】一重點掌握1 竣酸及其衍生物的命名尤其是與醫(yī)學有關的一些竣酸的俗名例如：醋酸、草酸、琥珀酸、丙酮酸、水楊酸等.2 酸性與結構的關系.3 竣酸鹽K、Na鹽的水溶性.4 酯化反響條件和酯的結構特點.5 草酸、丙二酸、3-酮酸的脫竣反響,3 -竣基酸的脫水反響6 羥基酸和玻基酸的分類和命名.7 天然氨基酸的結構特點和幾個常見

10、氨基酸甘、丙、亮、谷、賴、胱、蘇、精氨酸的命名.8 L構型以及其兩性和等電點的性質.二掌握氨基酸與苛三酮的顯色反響以及人體必需氨基酸的結構.三 了解1氨基酸構成蛋白質的連接方式,DNA的結構特點、核酸的組成和成分、 羥基酸和a一酮酸,3一酮酸的化學性 質.2羥基酸和酮酸.3酸衍生物酰氯、酸酊、酯、酰胺的水解反響.4基段戰(zhàn)以外年由它策竣的脫水反響.第十章對映異構6學時【教學內容】一、異構現(xiàn)象,構造異構,立體異構包括幾何異構和光學異構二、平面偏振光三、光學活性及其測定四、比旋光度五、化合物的光學活性與結構的關系六、對映體七、外消旋體八、內消旋化合物九、對映體的拆解十、費歇爾Fischer投影式H一

11、、對映體的命名RS構型表示法十二、立體異構的重要性【教學要求】一 重點掌握對映體的概念和只含兩個手性碳的物質的R S命名.二掌握內消旋體、外消旋體和非對映體的概念；比旋光度的含義及其計算方法和標準 的書寫表示方法；化合物的光學活性與結構的關系.三 了解對映體的拆解方法以及立體異構的重要性.第十一章竣酸行?生物6學時【教學內容】一、竣酸衍生物.二油脂和磷脂.三碳酸衍生物.教學重點一重點掌握較生衍生物的結構、命名、性質.二掌握較酸衍生物的分類三了解1 油脂和磷脂2 碳酸衍生物第十二章含氮化合物3學時【教學內容】一、硝基化合物的結構、分類、命名及性質二、胺的結構、分類：命名及性質三、重氮化合物和偶氮

12、化合物【教學要求】一、重點掌握胺的結構、命名.二、掌握1 胺的化學性質.2 酰胺的性質.三、了解重氮、偶氮化合物的性質及應用.第十三章雜環(huán)化合物與生物堿6學時【教學內容】一、雜環(huán)化合物1 雜環(huán)化合物的分類、命名2 五元、六元雜環(huán)化合物二、生物堿1 分類和命名.2 生物堿的一般性質、沉淀反響、顏色反響.【教學要求】一、重點掌握口比咤、口比咯的命名、結構與性質.二、掌握1 雜環(huán)化合物的分類.2 五元、六元環(huán)衍生物在醫(yī)藥中應用.三、了解生物堿在醫(yī)藥中應用.第十四章糖類6學時【教學內容】一、糖的定義和分類單糖、雙多糖二、單糖的構型和性質三、葡萄糖的變旋現(xiàn)象和環(huán)狀結構四、單糖的化學性質1 成昔的反響2

13、氧化反響復原糖,非復原糖和差向異構化五、雙糖乳糖、蔗糖、麥芽糖和纖維二糖六、多糖：淀粉、纖維素、糖原、粘多糖、右旋糖酊【教學要求】一重點掌握1 單糖的結構開鏈式和哈沃斯式和命名.2 單糖構型D、L構型,葡萄糖和核糖的結構以及單糖的成昔反響和氧化反響.3 單糖的變旋性質.二 掌握1 麥芽糖和纖維二糖在結構上的差異以及淀粉、糖原與纖維素在結構上的差異.2 復原和非復原性二糖的差異.三了解糖原、粘多糖、右旋糖酊的生理功能.第十五章菇類和管族化合物3時【教學內容】一、類脂的分類二、甘油三酸酯的組成和性質1 甘油三酸脂的高級脂肪酸的結構2 甘油三酸脂的水解和皂化反響3 甘油三酸脂的催化氧化三、磷脂與細胞

14、膜四、管族類化合物：膽固醇和膽酸五、前列腺素【教學要求】一重點掌握油脂的組成、結構、水解和皂化反響.二掌握卵磷脂、腦磷脂和神經磷脂的組成和結構特點以及膽固醇、膽酸等的結構特點.三 了解脂溶性維生素和前列腺素的性能和結構特點以及磷脂在生物體中的作用.第十六章高分子化合物3學時【教學內容】一 多糖二蛋白質三醫(yī)用高分子材料簡介【教學要求】一重點掌握蛋白質的四級結構二掌握淀粉、糖原、右旋糖酊、纖維素的性質了解醫(yī)用高分子材料的用途.第十七章有機合成簡介3學時【教學內容】 一有機合成簡介二有機化合物的提純和鑒定三藥物的合成實例教學要求一 重點掌握有機合成的路線的選擇二掌握有機化合物的提純與鑒定三 了解常見

15、藥物的合成方法.三、其他教學環(huán)節(jié)實驗教學 共12學時實驗內容、課時分配及根本要求：1、常壓分儲及沸點的測定 2 時了解常壓蒸儲及沸點測定的原理及應用范圍.熟悉常壓蒸儲的裝置,學會裝配、拆卸儀器的方法及常壓蒸儲的根本操作.掌握常量法測定沸點的方法.2、熔點的測定 2 學時理解測定熔點的原理及影響因素.掌握測定儀器的組裝及使用.掌握毛細管法測定熔點的操作.3、煌和鹵代煌的性質 2 學時驗證煌和鹵代煌的主要化學性質.掌握烷、烯、快、芳香煌的鑒別方法.學會乙快制取的實驗操作.4、醇、酚、醛的性質 2 學時驗證醇酚醛的主要化學性質.掌握醇和酚的鑒別方法.5、醛和酮的性質 2 學時驗證醛和酮的主要化學性質.掌握醛和酮的鑒別方法.6、竣酸和取代竣酸的性質 2學時驗證竣酸和取代竣酸的主要的化學性質.學會草酸脫竣和酯化反響的實驗操作.四、教學方法和教學手段課堂講授輔之以實踐性教學,做到理論課教學與實踐課教學相輔相成.局部簡