2019年食品公司產(chǎn)品防護(hù)與交付規(guī)定

1、XXX食品有限公司產(chǎn)品防護(hù)與交付規(guī)定編號:WI-CK-MS-001XXX食品有限公司第5頁共4頁產(chǎn)品防護(hù)與交付規(guī)定編號：WI-CK-MS-001修改記錄修改次數(shù)修改日期頁碼描述文件申請 單編號1.0目的運(yùn)用適宜的搬運(yùn)工具和手段，建立相應(yīng)的管理措施，對產(chǎn)品標(biāo)識、儲(chǔ)存、防護(hù)、交付實(shí)施控制，防止原輔材料與產(chǎn)成品損壞和變質(zhì)，確保產(chǎn)品滿足客戶的需求。20適用范圍適用于與原輔料、半成品、成品的搬運(yùn)、包裝、儲(chǔ)存、保護(hù)與交付等單位和個(gè)人的 作業(yè)。3.0管理規(guī)定3.1搬運(yùn)3.1.1使用搬運(yùn)工具時(shí)，須依照所用工具的操作說明正確安全地使用和保養(yǎng)，使工具保持良好的工作狀態(tài)。3.1.2搬運(yùn)時(shí)應(yīng)盡量采用托盤進(jìn)行整體運(yùn)輸搬

2、移以提高工作效率，防止損毀。3.1.3 it:的原輔材料和成品其高度應(yīng)控制在不可壓損下層物品且不易搖晃傾倒為宜，以免在移動(dòng)過程中發(fā)生碰撞致物品受損。3.1.4搬運(yùn)工具使用原則A. 工作現(xiàn)場不可跑步作業(yè)，不準(zhǔn)穿拖鞋。B. 除非確實(shí)需要，否則應(yīng)避免后退作業(yè)。C. 盡可能專人使用、保管、維護(hù)以確保工具使用的安全和減少故障率。3.2包裝3.2.1原輔料和產(chǎn)品的包裝質(zhì)量應(yīng)作為檢驗(yàn)的項(xiàng)目之一。3.2.2產(chǎn)品的包裝規(guī)格必須依據(jù)要求進(jìn)行。3.2.3產(chǎn)品包裝好后應(yīng)置于指定區(qū)域。3.2.4檢驗(yàn)員進(jìn)行檢驗(yàn)若將已包裝好的產(chǎn)品包裝打開檢驗(yàn)，完成后須重新包 裝完好。3.2.5產(chǎn)品在搬運(yùn)、交付過程中應(yīng)注意防止包裝受損，避免

3、發(fā)生污染。3.2.6包裝已損壞的產(chǎn)品未經(jīng)品控許可不得入庫和交付。3.3儲(chǔ)存與防護(hù)3.3.1倉庫中的所有存貨應(yīng)盡可能相對集中地存放，并有“原輔材料貨位卡乃和“成品標(biāo)識單"予以標(biāo)識。物品的堆疊高度應(yīng)控制不可壓損下層物品,以避免物品受損，同時(shí)還應(yīng)保證貨物的頂部要離照明燈具 50CM以上。3.32同一種原材料或成品應(yīng)按不同生產(chǎn)日期或批次有區(qū)別地存放以利于交付時(shí)能依先到期先出庫的原則發(fā)放或按指定批次發(fā)放，以免錯(cuò)亂。333所有的物品均須在可封閉的庫房內(nèi)存放，庫房要有通風(fēng)設(shè)施，避免陽光直曬和雨淋，庫房內(nèi)要有充足的帶有防爆裝置的照明設(shè)備，禁止使用含汞XXX食品有限公司產(chǎn)品防護(hù)與交付規(guī)定編號：WI-C

4、K-MS-001燈具，單只燈具的功率不能大于60瓦，同時(shí)還應(yīng)采取適當(dāng)?shù)拇胧旆績?nèi)的物品進(jìn) 行防盜、防鼠蟲、防塵和保溫。334倉庫設(shè)專人對倉儲(chǔ)的環(huán)境衛(wèi)生、防蟲、鼠設(shè)施每天進(jìn)行檢查，當(dāng)發(fā) 現(xiàn)異?，F(xiàn)象 時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行糾正處理。335成品、原輔料儲(chǔ)存時(shí)必須疊放在托板上且應(yīng)離墻50CM以上，離地面10CM以上。3.3.6物品在倉庫內(nèi)擺放時(shí)必須保證消防通道的暢通無阻，消防通道寛度般不小于60厘米。3.4交付3.4.1提貨人憑由財(cái)務(wù)部開票處開具的發(fā)貨單到成品倉庫辦理提貨手續(xù)，成品倉 管員及裝運(yùn)人員依發(fā)貨單上的明細(xì)依照先到期先出庫的原則發(fā)貨。提貨 人和發(fā)貨經(jīng)辦人應(yīng)在發(fā)貨單相應(yīng)的位置簽名。3.4.2承運(yùn)車輛進(jìn)

5、行車況檢查，若有發(fā)現(xiàn)影響產(chǎn)品安全的隱患時(shí)可以拒絕裝車或責(zé)成 承運(yùn)人進(jìn)行整改至符合裝貨要求。3.4.3裝貨時(shí)倉管員和裝貨人員應(yīng)對產(chǎn)品包裝的完好性進(jìn)行檢查。如有發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品外包 裝已經(jīng)破損將不得交付。3.4.4裝車時(shí)應(yīng)輕拿輕放，并注意車（柜）內(nèi)擺放整齊以利清點(diǎn)數(shù)量。3.4.5產(chǎn)品在車箱內(nèi)應(yīng)量采用錯(cuò)層碼放的方式緊密堆疊防止運(yùn)輸過程中發(fā)生松開傾倒而使產(chǎn)品受損。3.4.6原輔材料須憑生產(chǎn)車間開具的領(lǐng)料單或財(cái)務(wù)部開票處開具的發(fā)貨單按先到期先 出庫的原則發(fā)料。4.0相關(guān)文件4.1標(biāo)識及可追溯性管理程序（HRQP114.2成品倉庫作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（WICKMS0024.3原輔材料庫作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（WICKMS0035.0使用表單5.1原輔材料貨位卡（CK/QRT-045.2發(fā)貨單5.3成品標(biāo)識單（CK/QRT-03