專題18生物學科基礎實驗(講)-2017年高考二輪復習生物(附解析)$765821

1、專題18生物學科基礎實驗（講）考向1基礎實驗與經(jīng)典實驗1 .講高考（1）考綱導讀能根據(jù)高中所學的生物學要點，把握住實驗進行的背景知識和并能用相關理論對實驗中 涉及的問題進行解釋、推理，作出合理的判斷或得出正確的結(jié)論。（2）命題預測預計2017年高考命題會結(jié)合情境綜合考查有關實驗的操作、原理及應用等。（3）真題重現(xiàn)1. （ 2016年海南卷，15）下列實驗中，加入試劑后不能產(chǎn)生特定顏色的是（） A .取成熟香蕉勻漿，用斐林試劑檢測還原糖B .黑暗中生長24h的天竺葵葉片，用碘液檢測淀粉C.玉米根尖經(jīng)甲基綠染色后，在顯微鏡下觀察細胞核D 花生子葉經(jīng)蘇丹川染色后，在顯微鏡下觀察脂肪顆?！敬鸢浮緽【解

2、析】成熟香蓊中含有較爹葡萄精，用斐林試劑檢測會出現(xiàn)磚紅色沉淀照時中生長陰h的天竺葵葉片，淀粉被消耗，加入碘液產(chǎn)生藍色；玉米根焙甲基綠染色后，在顯徽鎮(zhèn)下觀察細胞核呈綠色； 花主子葉經(jīng)蘇丹III案邑后，在顯撒橈下規(guī)察脂肪顆粒呈橘黃魚。2. （ 2016年四川卷，3）下列有關實驗操作或方法所導致結(jié)果的描述，不正確的是（）A 用紙層析法分離色素時，若濾液細線畫得過粗可能會導致色素帶出現(xiàn)重疊B 用葡萄制作果醋時，若先通入空氣再密封發(fā)酵可以增加醋酸含量提高品質(zhì)C.提取胡蘿卜素時，若用酒精代替石油醚萃取將會導致胡蘿卜素提取率降低D .調(diào)查人群中色盲發(fā)病率時，若只在患者家系中調(diào)查將會導致所得結(jié)果偏高【答案】B

3、【解析】紙層析法分離色素時，出現(xiàn)幾種色素帶重疊，可能是濾液細線太粗，導致各種色素 擴散的起點不同，而分離不明顯” A正確扌酣酸菌是嚴格好氧園，需持埃通入空氣，B錯誤，乙酩屬于水溶 性有機譜別，若取胡蘿卜秦時，若用潛猜代昔石油龍翠収將會辱致胡夢卜累提取率降低，匚正確,調(diào) 查人群中紅綠色盲的發(fā)病率，應在人群中調(diào)查，若只在患者彖系中調(diào)童將會導致所得結(jié)果僞高，DIE 確*2.講基礎1教材經(jīng)典實驗分析與拓展(1 )細胞內(nèi)物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的檢測方法 淀粉：碘液； 還原糖：斐林試劑、班氏試劑； CO2： Ca (OH)2溶液或酸堿指示劑； 乳酸：pH試紙； 有O2:余燼木條復燃；無 O2:火焰熄滅； 脂肪：蘇丹川

4、或蘇丹W染液； 蛋白質(zhì)：雙縮脲試劑； 染色體：龍膽紫、醋酸洋紅溶液； DNA :甲基綠；RNA :吡羅紅； 線粒體：健那綠。(2) 實驗結(jié)果的顯示方法 光合速率：O2釋放量、CO2吸收量或淀粉產(chǎn)生量； 呼吸速率：。2吸收量、CO2釋放量或淀粉減少量； 原子轉(zhuǎn)移途徑：放射性同位素示蹤法； 細胞液濃度大?。嘿|(zhì)壁分離； 細胞是否死亡：質(zhì)壁分離、亞甲基藍溶液染色； 甲狀腺激素作用：動物耗氧量、發(fā)育速度等； 生長激素作用：生長速度(體重變化、身高變化)； 胰島素作用：動物活動狀態(tài)。(3) 實驗條件的控制方法 增加水中氧氣：泵入空氣或吹氣或放入綠色植物； 減少水中氧氣：容器密封或油膜覆蓋或用涼開水； 除去

5、容器中CO2： NaOH溶液或KOH溶液； 除去葉片中原有淀粉：置于黑暗環(huán)境一晝夜； 除去葉片中葉綠素：酒精隔水加熱； 除去光合作用對呼吸作用的干擾：給植株遮光； 如何得到單色光：棱鏡色散或彩色薄膜濾光； 防止血液凝固：加入檸檬酸鈉； 各種細胞器的提?。杭毎麆驖{離心； 骨的脫鈣：置于鹽酸溶液中。（4 ）實驗中控制溫度的方法 還原糖的鑒定：水浴加熱； 酶促反應：水浴保溫； 用酒精溶解綠葉中的葉綠素：酒精要隔水加熱； 用二苯胺試劑鑒定 DNA :水浴煮沸加熱； 細胞和組織培養(yǎng)以及微生物培養(yǎng)：恒溫培養(yǎng)。（5 ）實驗藥品的用途 NaOH :用于吸收 CO2或改變?nèi)芤旱膒H ； Ca（OH）2：鑒定 C

6、O2； HCl :解離或改變?nèi)芤旱?pH ； NaHCO3：提供 CO2； NaCI :配制生理鹽水及其他不同濃度的鹽溶液，可用于測定動物細胞內(nèi)液濃度或用于提取 DNA ； 酒精：用于消毒處理、提純 DNA、葉片脫色及配制解離液； 蔗糖：配制蔗糖溶液，用于測定植物細胞液濃度或觀察質(zhì)壁分離和復原； 濾紙：過濾或紙層析； 紗布、尼龍布：過濾； 碘液：鑒定淀粉。2 教材部分實驗中的變量實驗自變量因變量無關變量比較過氧化氫催化劑的種類催化效率的高低試管等用具的潔凈度、酶和Fe3+的催化效率（過氧化氫酶、Fe3+）環(huán)境溫度、相同材料的量、各種試劑的量、反應時間等探索淀粉酶對淀粉和蔗糖水解的作用底物的種類

7、（淀粉、蔗糖）淀粉酶將淀粉水解（處理后加斐林 試劑，水浴加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀）， 但不能水解蔗糖（處理后加斐林試 劑并水浴加熱，無磚紅色沉淀出現(xiàn)）淀粉與蔗糖溶液的量、 水浴的溫度與處理時 間、斐林試劑的使用量 與加熱時間、操作程序等植物向性運動的實驗設計和觀察 是否黑暗、 單側(cè)光照、均勻光照 改變幼苗空 間位置以接受重力影響 幼苗彎曲狀況 根的彎曲方向幼苗的種類、生長狀 況、環(huán)境溫度、培養(yǎng)條 件、處理的部位及裝置的合理性等觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原外界溶液的濃 度（即高滲及低滲溶液）質(zhì)壁分離（液泡失水縮小、顏色變 深、原生質(zhì)層與細胞壁分離）；質(zhì) 壁分離復原（液泡恢復原狀、顏色變淺、原生質(zhì)層恢復

8、原狀）分離與復原現(xiàn)象的觀察時間；裝片的潔凈度 及臨時裝片的制作；材 料的選擇等溫度對酶活性的影響溫度（60 C熱水、沸水、冰塊）力口碘液后溶液顏色的變化試管的潔凈度、淀粉溶 液的量、不同溫度處理 時間的長短、操作程 序、碘液的加入量等設計實驗觀察 生長素或生長 素類似物對植 物生長發(fā)育的 影響生長素（或生長素類似物）的不同濃度 插枝條的生根狀況的差異果實發(fā)育狀況的差異落花落果狀況在使用前后的差異實驗材料的一致性、激素濃度的準確性、處理時間的一致性等3. 講典例【例1】下列關于植物細胞質(zhì)壁分離實驗的敘述，錯誤的是（A .與白色花瓣相比，采用紅色花瓣有利于實驗現(xiàn)象的觀察B 用黑藻葉片進行實驗時，葉

9、綠體的存在會干擾實驗現(xiàn)象的觀察C 用紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同D 紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞的液泡中有色素，有利于實驗現(xiàn)象的觀察【答案】B【解析】與白色花瓣相比，采用紅色花瓣有利于實驗現(xiàn)象的觀察， A正確；用黑藻葉片進行實驗時，葉綠體的存在有利于實驗現(xiàn)象的觀察，B錯誤；用紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同，C正確；紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞的液泡中有色素,有利于實驗現(xiàn)象的觀察，D正確?！境脽岽蜩F】下列有關生物學基礎實驗的敘述中正確的是（）A .低倍鏡下觀察到細胞后，直接轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器對細胞進行放大觀察B 稀釋的雞蛋清中加入雙縮脲試劑后，需要水浴加熱才

10、能觀察到紫色C.利用色素在層析液中溶解度的不同，可以提取出葉綠體中的色素D 洋蔥根尖經(jīng)解離后，漂洗再染色、制片可觀察到有絲分裂的細胞【答案】D【解析】低倍鏡下觀礙到細胞后，需驀移動裝片使現(xiàn)累物像移到視訐中央再直摻轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器對細胞進 行放切察，遇錯誤,鑒定蛋白質(zhì)加入取縮腮試劑后不需要加熱疚可觀察到顏色變化，B錯誤利用色素在 層析朋衛(wèi)溶解度的不同，可以分離出葉綠體中的色素，C錯誤；洋蔥抿燈解離后，漂洗再染色、制片可觀 與到有絲分製的細胞，D正環(huán)【例2】下列有關實驗的敘述，正確的是（）A .用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞觀察 DNA和RNA在細胞中的分布時，細胞多數(shù)區(qū)域呈綠色B .驗證胰島素有降低血糖的作用

11、，對實驗小鼠應先注射胰島素溶液，后注射葡萄糖溶液C.用酸性重鉻酸鉀檢驗發(fā)酵液中是否具有酒精生成時，直接將2ml重鉻酸鉀倒入發(fā)酵液中D 驗證淀粉酶對淀粉和麥芽糖的水解作用時，用新配制斐林試劑作實驗產(chǎn)物的檢測試劑【答案】B【解析】用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞觀察DNA和RNA在細胞中的分布時，細胞多數(shù)區(qū)域呈紅色，A錯誤；在驗證胰島素有降低血糖的作用實驗中，給對照組注射一定量的生理鹽水， 給實驗組注射等量的用生理鹽水溶解的胰島素溶液，一段時間后觀察兩組小鼠的癥狀表現(xiàn)， 可見對照組小鼠正常，而實驗組小鼠出現(xiàn)血糖降低的癥狀，再給實驗組小鼠注射一定濃度的葡萄糖溶液，可見實驗鼠的癥狀得以恢復，B正確；用酸性重鉻酸

12、鉀檢驗發(fā)酵液中是否具有酒精生成時，在試管中加入發(fā)酵液2mL,再滴入物質(zhì)的量濃度為 3mol?L-1的H2SO43滴，振蕩混勻，最后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴可以檢測酒精的生成，C錯誤；淀粉是非還原糖，不能用斐林試劑檢測，D錯誤。【趁熱打鐵】以下表格內(nèi)容中，有錯誤的選項是（）檢測方法兩色更化A覘件嚴倂殼懈林崩B憂色法色C晰措袖檢測it紅色D剛果紆檢劃沈【答案】D【解析】酒精與酸化的檔色重鋸酸鉀落液反鼠出現(xiàn)灰好色，A正確；在弱釀條件下亞酸鹽與對氨星 躱磺酸重氮化后，再與1春基乙二I爰偶合形遞磁L色通過與標準t儂可以定童測定，B正確鑒定 分解尿素的細菌可用酚紅指示的尿素再唯一嬴源的培養(yǎng)基是否顯

13、色來斷疋正確,凰果紅能與纖維養(yǎng)形成 紅色化合瓠 不與纖維素隆解的產(chǎn)形成紅色復合枷D錯誤.4 講方法1 觀察類實驗觀察 方 式實驗名稱細 胞 狀 態(tài)觀察對象顯微鏡玻片標本染色劑生物材料原色 觀 察觀察葉綠體活細胞葉綠體高倍臨時裝片無菠菜葉稍帶葉肉的下表皮或黑藻、蘚類的葉觀察植物細胞的吸水和失水活細胞紫色大液泡低倍臨時裝片無常用洋蔥鱗片葉外表皮酵母菌種群數(shù)量的變化活細胞酵母菌高倍血細胞計數(shù)板臨時裝片無用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)酵母菌染色 觀 察觀察植物細胞有絲分裂死細胞染色體高倍臨時裝片膽紫溶液（醋酸洋紅液）洋蔥根尖分生區(qū)生物組織中脂肪的檢測一脂肪高倍切片（臨時裝片）蘇丹川或蘇丹染液花生種子觀察DNA、RN

14、A的分布死細胞DNA、RNA高倍臨時裝片甲基綠和吡羅紅人的口腔上皮細胞（或洋蔥內(nèi)表皮細胞）觀察線粒體活細胞線粒體高倍臨時裝片健那綠染液人的口腔上皮細胞觀察減數(shù)分裂死細胞染色體高倍固定裝片蝗蟲精巢細胞固定裝片低溫誘導染色體加倍死細胞染色體高倍臨時裝片改良苯酚品紅染液洋蔥根尖細胞2 鑒定類實驗實驗名稱試劑顏色顯示生物材料備注淀粉的檢測碘液藍色脫色的葉片若材料有顏色（如綠葉）則需先用酒精脫色還原糖的檢測斐林試劑磚紅色沉淀蘋果或梨 勻漿等無 色或接近 白色的材料試劑現(xiàn)配現(xiàn)用，水浴加熱脂肪的檢測蘇丹川或蘇丹W染液橘黃色或紅色花生種子切片用50%的酒精洗去浮色，需用咼倍鏡觀察蛋白質(zhì)的檢測雙縮脲試劑紫色豆?jié){

15、、蛋清稀釋液等先加A液，后加B液，搖勻使用尿糖的檢測葡萄糖試紙有色水、葡萄糖溶液和三份模擬尿樣”無探究酵母菌的呼吸方式酸性重鉻酸鉀溶液橙色f灰綠色酵母菌培養(yǎng)液通過觀察溴麝香草 酚藍水溶液變成黃 色的時間長短來檢 測培養(yǎng)液中的CO2 產(chǎn)生情況溴麝香草酚藍水溶液藍t綠t黃葉綠體中色素的提取和分離提取液：無水乙醇；分離液：層析液胡蘿卜素：橙黃 色；葉黃素：黃色； 葉綠素a：藍綠色； 葉綠素b：黃綠色新鮮的綠葉（如菠菜葉）加入二氧化硅是為了研磨得更充分；碳酸鈣可防止色素 在研磨過程中被破 壞DNA的粗提取與鑒定獲取DNA :蒸餾水析出DNA :氯化鈉、冷酒精溶解雜質(zhì)：酒精鑒定DNA :二苯胺（沸水?。┧{色雞血細胞液實驗中三次過濾，兩次析出，五次攪拌”3.教材實驗操作技能遷移（1）物質(zhì)鑒定類。利用化學試劑與相關物質(zhì)產(chǎn)生特定顏色反應，進行物質(zhì)檢測時，如實驗 材料本身具有其他顏色，在檢測前首先要進行脫色處理。2）顯微觀察類實驗要先制片，不同材料用不