21天減肥法第二階段食譜

1、1/ 321天減肥法- 第二階段食譜（僅供參考）蔬果餐1早【平菇青菜湯】小白菜、平菇洗凈后備用,將鍋中加入水,水燒開后加入平菇,煮兩分鐘后加入 小白菜,一分鐘后關火加入適量鹽和胡椒粉中【黃瓜拌豆腐】+決明子荷葉山楂茶】黃瓜洗凈切丁，豆腐切成小丁。燒沸一鍋水，待水沸騰，放入豆腐丁焯一 分鐘撈出。焯好的豆腐丁過下涼水，瀝干水分，與黃瓜丁混合。澆上調料拌勻 即可（生抽和醋中都有鹽，可以不用再放鹽了）晚上小番茄+木糖醇酸奶蔬菜餐2早中【紫菜絲瓜豆腐湯】+決明子荷葉茶紫菜浸洗去砂質，撈起。絲瓜切條，豆腐切片。待水煲開，倒入紫菜，豆 腐，絲瓜，再開時，加些生抽、醋、鹽、麻油及蔥粒即成。晚【生菜卷】生菜洗凈

2、，瀝干水分備用。將黃瓜洗凈，切絲，用生菜卷成卷，沾酸奶吃 即可。蔬果餐3早【紫菜平菇生菜湯】冷水注入鍋中，手撕平菇入鍋，大火煮開三分鐘。紫菜、生菜入鍋，煮1-2分鐘，加入鹽、胡椒、雞精。關火，出鍋。中【蒜頭煮莧菜】+決明子荷葉茶掐掉或切掉根部及較老的莖，浸泡后洗干凈。鍋里放少量水，加幾粒蒜 頭，燒開，放莧菜進去煮，中間可翻動數(shù)次，直到莧菜煮軟，煮熟。關火，放 適量鹽，拌勻，用筷子夾出。2/ 3晚【黃瓜酸奶】將切好的黃瓜、酸奶加入攪拌機攪拌即可。蔬果餐4早中【紫菜豆腐枸杞湯羹】+決明子荷葉茶將紫菜浸泡洗凈；豆花（南豆腐）切成小方粒。放入水中煮沸，加入 枸杞，再煮三分鐘。晚【小番茄生菜酸奶沙拉】蔬

3、果餐5早【紅提芒果馬蹄沙拉】中【蠶豆米番茄豆腐青菜湯】晚【地中海沙拉】雞蛋煮熟切粒，洋蔥洗凈切粒。西紅柿與雞蛋粒、洋蔥粒混合，加入黑胡 椒、蘋果醋、鹽調勻擺在盤中央。將適量胡蘿卜、圓白菜、紫甘藍洗凈切絲， 加入芥末醬、黑胡椒、鹽調勻后擺在盤邊即可。蔬果餐6早【酸奶拌荸薺】中【木瓜蔬菜沙拉】+西瓜汁晚小番茄+芒果蔬果餐7早中芒果+香梨+酸奶晚【番茄紫菜豆米湯】蔬果餐810g3/ 3早【蘋果干】 蘋果片盡量切的薄一點，但也不要太薄，太薄烤制過程蘋果片萎縮最后蜷縮在一起就不是片了。切好的蘋果片用食鹽檸檬水浸泡幾分鐘，防止其遇到空氣或加熱過程氧化 變黑?？颈P烤制時因為上下不通風，每一次拿出蘋果片要用電吹風吹干表面水 分，再放入烤制?？炯芸局七^程，蘋果片放入微波爐時要注意火力的控制，防止蘋果片與微 波爐頂部接觸太近表面烤焦。中【紅棗水煮雞蛋】紅棗洗干凈。把所有的紅棗撕開，加入是紅棗3倍的水，洗干凈一個雞蛋，放進去一起 煲。大火煲5分鐘后，有勺子壓爛所有的紅棗，并且把雞蛋取出，剝殼后，放 進去改中火繼續(xù)煲10-15分鐘，熄火，放3個小時以上。晚【