第二節(jié)體驗(yàn)化學(xué)探究

1、第二節(jié) 體驗(yàn)化學(xué)探究1.1.體驗(yàn)科學(xué)探究是人們獲取科學(xué)知識、認(rèn)識客觀世界體驗(yàn)科學(xué)探究是人們獲取科學(xué)知識、認(rèn)識客觀世界的重要途徑；的重要途徑；2.2.意識到提出問題和做出猜想對科學(xué)探究的重要性，意識到提出問題和做出猜想對科學(xué)探究的重要性，知道猜想與假設(shè)必須用事實(shí)來驗(yàn)證；知道猜想與假設(shè)必須用事實(shí)來驗(yàn)證；3.3.知道科學(xué)探究可以通過實(shí)驗(yàn)、觀察等多種手段獲取知道科學(xué)探究可以通過實(shí)驗(yàn)、觀察等多種手段獲取事實(shí)和證據(jù)；事實(shí)和證據(jù)； 4.4.認(rèn)識到科學(xué)探究既需要觀察和實(shí)驗(yàn)，又需要推理和認(rèn)識到科學(xué)探究既需要觀察和實(shí)驗(yàn)，又需要推理和判斷；判斷； 5.5.認(rèn)識到合作與交流在科學(xué)探究中的重要作用。認(rèn)識到合作與交流在科

2、學(xué)探究中的重要作用。 小小一片綠葉，在太陽光的照射下，就可以把水和二氧化小小一片綠葉，在太陽光的照射下，就可以把水和二氧化碳這兩種物質(zhì)輕而易舉地轉(zhuǎn)化為人類乃至整個動物界賴以碳這兩種物質(zhì)輕而易舉地轉(zhuǎn)化為人類乃至整個動物界賴以生存的基礎(chǔ)物質(zhì)生存的基礎(chǔ)物質(zhì)-碳水化合物和氧氣，同時把太陽的光碳水化合物和氧氣，同時把太陽的光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能貯存起來。這個低溫條件下進(jìn)行的化學(xué)反能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能貯存起來。這個低溫條件下進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)至今無法在試管里實(shí)現(xiàn)，許多科學(xué)家正致力于探索光合應(yīng)至今無法在試管里實(shí)現(xiàn)，許多科學(xué)家正致力于探索光合作用的奧秘。這可真是一個謎！作用的奧秘。這可真是一個謎！化學(xué)太奇妙了，它無處不在，時

3、時刻刻在影響著我們的生化學(xué)太奇妙了，它無處不在，時時刻刻在影響著我們的生活，不斷推動人類社會向前發(fā)展，如何才能學(xué)好化學(xué)呢？活，不斷推動人類社會向前發(fā)展，如何才能學(xué)好化學(xué)呢？讓我們共同體驗(yàn)化學(xué)探究吧！讓我們共同體驗(yàn)化學(xué)探究吧！一、從一、從問題開始問題開始 活動天地活動天地1.1.你對蠟燭燃燒的現(xiàn)象也許再熟悉不過了。請你你對蠟燭燃燒的現(xiàn)象也許再熟悉不過了。請你嘗試觀察蠟燭燃燒的現(xiàn)象，看看你能提出哪些有嘗試觀察蠟燭燃燒的現(xiàn)象，看看你能提出哪些有價(jià)值的問題。價(jià)值的問題。燃燒燃燒不旺不旺劇烈燃燒、劇烈燃燒、有蠟油下淌有蠟油下淌產(chǎn)生一產(chǎn)生一縷白煙縷白煙蠟油蠟油凝固凝固 2.取一根火柴梗，將其迅速插入蠟燭火

4、取一根火柴梗，將其迅速插入蠟燭火焰中約焰中約1s1s后取出，觀察火柴梗不同部位后取出，觀察火柴梗不同部位的灼燒情況的灼燒情況?；鹧嫱鈧?cè)部位被燒焦火焰外側(cè)部位被燒焦3.3.在蠟燭上方罩一個冷而干燥的燒杯，觀察燒杯壁上在蠟燭上方罩一個冷而干燥的燒杯，觀察燒杯壁上的現(xiàn)象；再將燒杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石的現(xiàn)象；再將燒杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象?；宜?，振蕩，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象現(xiàn)象1.1.燒杯內(nèi)壁上有水珠產(chǎn)生。燒杯內(nèi)壁上有水珠產(chǎn)生?，F(xiàn)象現(xiàn)象2.2.加入少量澄清的石灰水，振加入少量澄清的石灰水，振蕩，澄清的石灰水變渾濁。蕩，澄清的石灰水變渾濁。 化學(xué)真是太奇妙了，它無處不在，時

5、刻影化學(xué)真是太奇妙了，它無處不在，時刻影響著我們的生活，不斷推動著人類社會的發(fā)展。響著我們的生活，不斷推動著人類社會的發(fā)展。發(fā)現(xiàn)問題：發(fā)現(xiàn)問題：蠟燭的火焰集中在燭芯周圍，石蠟在不斷熔蠟燭的火焰集中在燭芯周圍，石蠟在不斷熔化而液態(tài)的石蠟卻沒有直接燃燒?；簯B(tài)的石蠟卻沒有直接燃燒。提出問題：提出問題：石蠟是否需要變成蒸氣后才能被點(diǎn)燃。石蠟是否需要變成蒸氣后才能被點(diǎn)燃。猜想與假設(shè)：猜想與假設(shè)：在空氣中點(diǎn)燃蠟燭時，固體石蠟需要變成在空氣中點(diǎn)燃蠟燭時，固體石蠟需要變成蒸氣才能燃燒。蒸氣才能燃燒。設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)探究：蠟燭燃燒的奧秘實(shí)驗(yàn)探究：蠟燭燃燒的奧秘二、通過科學(xué)探究解決問題二、

6、通過科學(xué)探究解決問題1.1.從石蠟上切下一塊固體石蠟，放在蒸發(fā)皿里，嘗試用火從石蠟上切下一塊固體石蠟，放在蒸發(fā)皿里，嘗試用火柴點(diǎn)燃。柴點(diǎn)燃。2.2.點(diǎn)燃一支蠟燭，待燭芯周圍有較多的石蠟油產(chǎn)生時，熄點(diǎn)燃一支蠟燭，待燭芯周圍有較多的石蠟油產(chǎn)生時，熄滅蠟燭，立即嘗試點(diǎn)燃石蠟油。滅蠟燭，立即嘗試點(diǎn)燃石蠟油。3. 3. 用坩鍋鉗夾持一根尖嘴玻璃管，將其末端插入燃著的蠟用坩鍋鉗夾持一根尖嘴玻璃管，將其末端插入燃著的蠟燭燭芯附近，一段時間后用火柴在玻璃管尖嘴處點(diǎn)燃。燭燭芯附近，一段時間后用火柴在玻璃管尖嘴處點(diǎn)燃。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1.1.固體石蠟不能被點(diǎn)燃；固體石蠟不能被點(diǎn)燃；2.2.石蠟油不易被點(diǎn)燃；石

7、蠟油不易被點(diǎn)燃；3.3.尖嘴處有火焰產(chǎn)生尖嘴處有火焰產(chǎn)生。結(jié)論與解釋：結(jié)論與解釋： 石蠟是先熔化成液態(tài)再變成氣態(tài)才能燃燒的，因?yàn)闅鈶B(tài)石蠟是先熔化成液態(tài)再變成氣態(tài)才能燃燒的，因?yàn)闅鈶B(tài)的石蠟比液態(tài)或固態(tài)的石蠟更容易被點(diǎn)燃。的石蠟比液態(tài)或固態(tài)的石蠟更容易被點(diǎn)燃。反思與交流：反思與交流： 確定了科學(xué)探究的問題后，為什么從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)到實(shí)施確定了科學(xué)探究的問題后，為什么從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)到實(shí)施實(shí)驗(yàn)需要實(shí)驗(yàn)需要“三思而后行三思而后行”，實(shí)驗(yàn)完成后，還應(yīng)，實(shí)驗(yàn)完成后，還應(yīng)“行后而三行后而三思思”？這對你今后的學(xué)習(xí)有什么啟示？這對你今后的學(xué)習(xí)有什么啟示？ 三、對探究活動進(jìn)行反思三、對探究活動進(jìn)行反思 探究實(shí)驗(yàn)的目的探究實(shí)

8、驗(yàn)的目的：探究石蠟是否需要變成石蠟蒸氣后才能被點(diǎn)燃：探究石蠟是否需要變成石蠟蒸氣后才能被點(diǎn)燃 儀器、藥品：儀器、藥品：蠟燭蠟燭 短玻璃管短玻璃管 坩鍋鉗坩鍋鉗 蒸發(fā)皿。蒸發(fā)皿。步驟和方法：步驟和方法： 1.1.從石蠟上切下一塊固體石蠟，放在蒸發(fā)皿里，嘗試用火柴點(diǎn)燃。從石蠟上切下一塊固體石蠟，放在蒸發(fā)皿里，嘗試用火柴點(diǎn)燃。 2.2.點(diǎn)燃一支蠟燭，待燭芯周圍有較多的石蠟油產(chǎn)生時，熄滅蠟燭，立點(diǎn)燃一支蠟燭，待燭芯周圍有較多的石蠟油產(chǎn)生時，熄滅蠟燭，立即嘗試點(diǎn)燃石蠟油。即嘗試點(diǎn)燃石蠟油。3.3.用坩鍋鉗夾持一根尖嘴玻璃管，將其末端插入燃著的蠟燭燭芯附近，用坩鍋鉗夾持一根尖嘴玻璃管，將其末端插入燃著的蠟

9、燭燭芯附近，一段時間后用火柴在玻璃管尖嘴處點(diǎn)燃。一段時間后用火柴在玻璃管尖嘴處點(diǎn)燃。實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究 探究蠟燭燃燒的奧秘探究蠟燭燃燒的奧秘 活動天地：活動天地：書寫化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1.1.固體石蠟不能被點(diǎn)燃；固體石蠟不能被點(diǎn)燃；2.2.石蠟油不易被點(diǎn)燃；石蠟油不易被點(diǎn)燃；3.3.尖嘴處有火焰產(chǎn)生尖嘴處有火焰產(chǎn)生。結(jié)論：結(jié)論： 石蠟是先熔化成液態(tài)再變成氣態(tài)才燃燒的。石蠟是先熔化成液態(tài)再變成氣態(tài)才燃燒的。 對結(jié)論的解釋：對結(jié)論的解釋： 氣態(tài)的石蠟比液態(tài)或固態(tài)的石蠟更容易被點(diǎn)燃。氣態(tài)的石蠟比液態(tài)或固態(tài)的石蠟更容易被點(diǎn)燃。 需要進(jìn)一步討論的問題：需要進(jìn)一步討論的問題：

10、(1)(1)從石蠟火焰不同部位引出的氣體都能燃燒嗎？從石蠟火焰不同部位引出的氣體都能燃燒嗎？ (2)(2)如何證明石蠟燃燒是化學(xué)變化？如何證明石蠟燃燒是化學(xué)變化？知識點(diǎn)一、科學(xué)探究的意義知識點(diǎn)一、科學(xué)探究的意義【典例【典例1 1】用】用 的方法學(xué)習(xí)化學(xué)，它提倡你親的方法學(xué)習(xí)化學(xué)，它提倡你親自去發(fā)現(xiàn)和探索。自去發(fā)現(xiàn)和探索。 是進(jìn)行科學(xué)探究的重要途是進(jìn)行科學(xué)探究的重要途徑，在徑，在 “ “ ”中中“ ”，體會化學(xué)的樂，體會化學(xué)的樂趣。趣。 科學(xué)探究科學(xué)探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)做實(shí)驗(yàn)做實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)學(xué)化學(xué)知識點(diǎn)二、科學(xué)探究的方法過程知識點(diǎn)二、科學(xué)探究的方法過程【典例【典例2 2】小明在廚房里看到一種白色固體

11、，他認(rèn)為】小明在廚房里看到一種白色固體，他認(rèn)為“可可能是食鹽能是食鹽”。小華說：。小華說：“可以嘗一嘗可以嘗一嘗”, ,對于對于“可能是食可能是食鹽鹽”這是科學(xué)探究中的（這是科學(xué)探究中的（ ），對于），對于“可以嘗一嘗可以嘗一嘗”這這一過程應(yīng)是科學(xué)探究中的（一過程應(yīng)是科學(xué)探究中的（ ）A.A.問題問題 B.B.假設(shè)假設(shè) C.C.實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn) D.D.結(jié)論結(jié)論B BC C2.2.解決下列科學(xué)之謎屬于化學(xué)學(xué)科的主要任務(wù)的是解決下列科學(xué)之謎屬于化學(xué)學(xué)科的主要任務(wù)的是( )( )A.A.宇宙中其他星球是否存在生命之迷宇宙中其他星球是否存在生命之迷 B.B.埃及金字塔之謎埃及金字塔之謎 C.C.天池水怪之迷

12、天池水怪之迷 D.D.根瘤菌在常溫下將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮肥之謎根瘤菌在常溫下將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮肥之謎 1._1._是學(xué)習(xí)化學(xué)重要而有效的學(xué)習(xí)方式，是學(xué)習(xí)化學(xué)重要而有效的學(xué)習(xí)方式，_是進(jìn)行科學(xué)探究的重要途徑，是進(jìn)行科學(xué)探究的重要途徑，_ _ 是實(shí)驗(yàn)探究的是實(shí)驗(yàn)探究的重要環(huán)節(jié)。重要環(huán)節(jié)?？茖W(xué)探究科學(xué)探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案 D DA A3 3、（、（20122012常德中考）君君將一定量生鐵樣品加入常德中考）君君將一定量生鐵樣品加入過量稀硫酸中充分反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)有少量黑色物質(zhì)殘留。過量稀硫酸中充分反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)有少量黑色物質(zhì)殘留。下列做法不可取的是（下列做法不可取的是（ ）A A置之不理置之不理

13、 B.B.請教老師請教老師 C.C.上網(wǎng)查資料上網(wǎng)查資料 D.D.通過實(shí)驗(yàn)繼續(xù)探究通過實(shí)驗(yàn)繼續(xù)探究4.4.某同學(xué)對蠟燭（主要成分是石蠟）及其燃燒進(jìn)行了如某同學(xué)對蠟燭（主要成分是石蠟）及其燃燒進(jìn)行了如下探究。請?zhí)顚懴铝锌崭瘢合绿骄?。請?zhí)顚懴铝锌崭瘢?1)(1)取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭浮在水面上。燭浮在水面上。結(jié)論：石蠟的密度比水結(jié)論：石蠟的密度比水_。(2)(2)點(diǎn)燃蠟燭，觀察到蠟燭的火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心點(diǎn)燃蠟燭，觀察到蠟燭的火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中( (

14、如圖如圖) )約約1s1s后取出，可以看到火柴梗后取出，可以看到火柴梗的的_最先碳化。最先碳化。結(jié)論：蠟燭火焰的結(jié)論：蠟燭火焰的_部分溫度最高。部分溫度最高。小小兩邊兩邊外焰外焰第二節(jié) 體驗(yàn)化學(xué)探究（3 3）再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內(nèi)壁）再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧。片刻后取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒入少量澄清出現(xiàn)水霧。片刻后取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒入少量澄清的石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁。的石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁。結(jié)論：結(jié)論：蠟燭燃燒一定生成蠟燭燃燒一定生成 。二氧化碳和水二氧化碳和水1.1.科學(xué)探究是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要而有效的學(xué)習(xí)方式；科學(xué)科學(xué)探究是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要而有效的學(xué)習(xí)方式；科學(xué)探究的重要途徑是化學(xué)實(shí)驗(yàn)。探究的重要途徑是化學(xué)實(shí)驗(yàn)?？茖W(xué)探究科學(xué)探究 收集證據(jù)收集證據(jù) 獲得結(jié)論獲得結(jié)論 交流評價(jià)交流評價(jià) 猜想與假設(shè)猜想與假設(shè)提出問題