第二章植物礦質(zhì)營養(yǎng)作業(yè)及答案

1、第二章植物礦質(zhì)營養(yǎng)、名詞解釋1.礦質(zhì)營養(yǎng)：是指植物對礦質(zhì)元素的吸收、運輸與同化的過程。2 灰分元素：亦稱礦質(zhì)元素，將干燥植物材料燃燒后，剩余一些不能揮發(fā)的物質(zhì)稱為灰分元素。3 大量元素：在植物體內(nèi)含量較多，占植物體干重達萬分之一以上的元素。包括鈣、鎂、硫、氮、磷、鉀、碳、氫、氧等 9種元素。4 微量元素：植物體內(nèi)含量甚微，稍多即會發(fā)生毒害的元素包括：鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬和氯等7種元素。5. 單鹽毒害和離子拮抗：單鹽毒害是指溶液中因只有一種金屬離子而對植物之毒害作用的現(xiàn)象; 在發(fā)生單鹽毒害的溶液中加入少量其他金屬離子，即能減弱或消除這種單鹽毒害，離子間的 這種作用稱為離子拮抗。6. 平衡溶液：

2、在含有適當比例的多種鹽溶液中，各種離子的毒害作用被消除，植物可以正常生 長發(fā)育，這種溶液稱為平衡溶液。7. 胞飲作用：物質(zhì)吸附在質(zhì)膜上，然后通過膜的內(nèi)折而轉(zhuǎn)移到細胞內(nèi)的攫取物質(zhì)及液體的過程。8. 誘導酶：又稱適應(yīng)酶，指植物體內(nèi)本來不含有，但在特定外來物質(zhì)的誘導下可以生成的酶。 如硝酸還原酶可為 N03-所誘導。9. 生物固氮：某些微生物把空氣中游離氮固定轉(zhuǎn)化為含氮化合物的過程。、填空題1 .植物生長發(fā)育所必需的兀素共有 種，其中大量兀素有 種，微量兀素有 種。16、9、72 植物必需元素的確定是通過 法才得以解決的。水培3 解釋離子主動吸收的有關(guān)機理的假說有 和。 載體學說質(zhì)子泵學說4 果樹的

3、“小葉病”往往是因為缺 元素的緣故。 Zn5.缺氮的生理病癥首先表現(xiàn)在 葉上，缺鈣的生理病癥首先表現(xiàn)在 葉上。老、嫩6 根系從土壤吸收礦質(zhì)元素的方式有兩種： 和。通過土壤溶液得到、直接交換得到7 (NH)2S屬于生理 性鹽，KNC3屬于生理 性鹽、NHNO屬于生理性鹽。酸、堿、中&硝酸鹽還原成亞硝酸鹽的過程由 酶催化，亞硝酸鹽還原成氨過程是葉綠體中的 酶催化的。硝酸還原酶、亞硝酸還原酶9 影響根部吸收礦物質(zhì)的條件有 、和。溫度、通氣狀況、溶液濃度、氫離子濃度、離子間的相互作用10. 植物地上部分對礦質(zhì)元素吸收的主要器官是 ，營養(yǎng)物質(zhì)可從 運入葉內(nèi)。葉片、角質(zhì)層11 .植物體內(nèi)可再利用元

4、素中以 和最典型。磷、氮13 栽種以果實籽粒為主要收獲對象的禾谷類作物可多施些 肥，以利于籽粒飽滿；栽培根莖類作物則可多施些 肥，促使地下部分累積碳水化合物；栽培葉菜類作物可多施些肥，使葉片肥大。磷、鉀、氮14.爭15.礦質(zhì)元素主動吸收過程中有載體參加，可從下列兩方面得到證實:飽和效應(yīng)離子競O硝酸鹽還原速度白天比夜間 能促進硝酸鹽的還原。根部吸收的無機離子是通過 面的有機與無機物質(zhì)是通過快，這是因為葉片在光下形成的還原力 和磷酸丙糖木質(zhì)部向上運輸?shù)?，但也能橫向運輸?shù)巾g皮部運到植株各部分的。衰老器官解體的原生質(zhì)與高分子韌皮部。噴在葉16.顆粒還可通過 胞間連絲 向新生器官轉(zhuǎn)移。16.三、選擇題1

5、 .植物生長發(fā)育必需的礦質(zhì)兀素有：CA. 9 種B. 13 種C. 162 .高等植物的嫩葉先出現(xiàn)缺綠癥，可能是缺乏A.鎂B.磷C.B鈣C根毛區(qū)B土壤中鹽含量3 高等植物的老葉先出現(xiàn)缺綠癥，可能是缺乏A.錳B.氮C.4 .植物根部吸收離子較活躍的區(qū)域是：A.分生區(qū)B.伸長區(qū) C.5 .影響植物根毛區(qū)主動吸收無機離子最重要的因素是A. 土壤溶液pH值 B .土壤中氧濃度C.6 .植物吸收礦質(zhì)元素和水分之間的關(guān)系是：(A.正相關(guān)B.負相關(guān)C.既相關(guān)又相互獨立7 .番茄吸收鈣和鎂的速率比吸水速率快，從而使培養(yǎng)液中的鈣和鎂濃度：BA.升高B.下降C.不變&硝酸還原酶分子中含有：CA. FAD

6、和 MnB.FMN和 MoC. FAD和Mo9 .下列哪種溶液屬于平衡溶液:BA.生理酸性鹽與生理堿性鹽組成的溶液B.Hoagland溶液 C. N 、P、K三種兀素組成的溶液10. 植物根部吸收的無機離子向地上部運輸時，主要是通過：DA. 韌皮部B.質(zhì)外體C.胞間連絲D. 木質(zhì)部11. 反映植株需肥情況的形態(tài)指標中，最敏感是：CA. 株高B.節(jié)間長度 C. 葉色12. 能反映水稻葉片氮素營養(yǎng)水平的氨基酸是：BA. 蛋氨酸B.天冬酰胺C .丙氨酸四、是非判斷與改正1.在植物體內(nèi)大量積累的元素必定是植物必需元素。不一定有益(有利)老葉、嫩葉2 .硅對水稻有良好的生理效應(yīng)，故屬于植物的必需元素。3

7、 .缺氮時，植物幼葉首先變黃；缺硫時，植物老葉葉脈失綠。6 .養(yǎng)分臨界期是指植物對養(yǎng)分需要量最大的時期。對養(yǎng)分缺之最易受害7 .作物體內(nèi)養(yǎng)分缺乏都是由于土壤中養(yǎng)分不足。不都是由于&礦質(zhì)元素中，K可以參與植物組織組成。不參與不相同9 .生長在同一培養(yǎng)液中的不同植物，其灰分中各種元素的含量相同。10.硝酸還原酶和亞硝酸還原酶都是誘導酶。11. 在進行硝酸還原酶實驗時，光對實驗結(jié)果無影響。有影響12. 施肥增產(chǎn)原因是間接的，施肥是通過增強光合作用來增加干物質(zhì)積累，從而提高產(chǎn)量。五、問答題1.植物必需的礦質(zhì)元素要具備哪些條件？(1) 缺乏該元素植物生育發(fā)生障礙不能完成生活史。(2) 除去該元素

8、則表現(xiàn)專一的缺乏癥，這種缺乏癥是可以預(yù)防和恢復的。(3) 該元素在植物營養(yǎng)生理上表現(xiàn)直接的效果而不是間接的。2 .為什么把氮稱為生命元素氮在植物生命活動中占據(jù)重要地位， 它是植物體內(nèi)許多重要化合物的成分， 如核酸( DNA、RNA、蛋白質(zhì)(包括酶)、磷脂、葉綠素。光敏色素、維生素B、IAA、CTK生物堿等都含有氮。同時氮也是參與物質(zhì)代謝和能量代謝的ADP、ATP、CoA、 CoQ、FAD、FMN、 NAD+、NADP+、鐵卟琳等物質(zhì)的組分。上述物質(zhì)有些是生物膜、細胞質(zhì)、細胞核的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，有些是調(diào)節(jié)生 命活動的生理活牲物質(zhì)。因此，氮是建造植物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，也是植物體進行能量代謝、物 質(zhì)代謝及各種

9、生理活動所必需的起重要作用的生命元素。3. 植物細胞吸收礦質(zhì)元素的方式有哪些？ (1、被動吸收：包括簡單擴散、協(xié)助擴散。不消耗代謝能。(2 、主動吸收：有載體和質(zhì)子泵參與，需消耗代謝能。(3 、胞飲作用：是一種非選擇性吸收方式。 4設(shè)計兩個實驗，證明植物根系吸收礦質(zhì)元素是一個主動的生理過程。(1) 用放射性同位素(如32P)示蹤。用32P飼喂根系，然后用呼吸抑制劑處理根系，在呼 吸抑制劑處理前后測定地上部分32P的含量，可知呼吸被抑制后，32P的吸收即減少。(2、 冰凍根際，檢查處理前后傷流液中的離子含量，發(fā)現(xiàn)經(jīng)冰凍處理后，抑制根系對礦 質(zhì)的吸收。(3、 溶液培養(yǎng)下，測定植株對礦質(zhì)的吸收量與蒸

10、騰速率，發(fā)現(xiàn)二者不成比例，說明根系 吸收礦質(zhì)有選擇性，是主動過程。5.外界溶液的pH值對礦物質(zhì)吸收有何影響 ？( 1、直接影響，由于組成細胞質(zhì)的蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)，在弱酸性環(huán)境中，氨基酸帶正電荷， 易于吸附外界溶液中陰離子。在弱堿性環(huán)境中，氨基酸帶負電荷，易于吸附外界溶液中 的陽離子。( 2、間接影響：在土壤溶液堿性的反應(yīng)加強時，F(xiàn)e、 Ca、 Mg、 Zn 呈不溶解狀態(tài)，能被植物利用的量極少。在酸性環(huán)境中 P、K Ca Mg等溶解，但植物來不及吸收易被雨水沖掉，易 缺乏。而Fe、Al、Mn的溶解度加大，植物受害。在酸性環(huán)境中，根瘤菌會死亡，固氮菌 失去固氮能力。6為什么土壤溫度過低，植物吸收礦質(zhì)元素的速率下降 ? 因為溫度低時代謝弱，能量不足，主動吸收慢；胞質(zhì)粘性增大，離子進入困難。其中以 對鉀和硅酸的吸收影響最大。7白天和夜晚硝酸鹽還原速度是否相同？為什么 ? 硝酸鹽在晝夜的還原速度不同，白天還原速度顯著較夜晚快，這是因為白天光合作用產(chǎn) 生的還原力及磷酸丙糖能促進硝酸鹽的還原。8合理施肥增產(chǎn)的原因是什么 ? 合理施肥增產(chǎn)的實質(zhì)在于