生物技術制藥試題及答案

1、生物技術制藥試題及答案一、名詞解釋1 .生物技術(biotechnology)：有時也稱為生物工程(bioengineering),是指 人們以現(xiàn)代生命科學為基礎，結合先進的工程技術手段和其他基礎學科的科學原 理，利用生物得體或其體系或它們的衍生物來制造人類所需要的各種產(chǎn)品或達到 某種目的的一門新興的、綜合性的學科。2 .基因工程(gene enginerring)：是指在基因水平上的操作并改變生物遺傳特 性的技術。即按照人們的需要，用類似工程設計的方法將不同來源的基因(DNA 分子)在體外構建成雜種DA分子，然后導入受體細胞，并在受體細胞內(nèi)復制、 轉錄和表達的操作，也稱DA重組技術。3 .細

2、胞工程(cell engineering)：是指在細胞為基本單位，在體外條件下進行 培養(yǎng)、繁殖或人為地使細胞某些生物學特性按人們的意愿發(fā)生改變，從而達到改 良生物品種和創(chuàng)造新品種的目的，加速繁育動植物個體，或獲得某種有用物質的 技術。4 .酶工程(enzyme engineering)：是利用酶、細胞器或細胞所具有的特異催化 功能或對酶進行修飾改造，并借助生物反應器和工藝過程來生產(chǎn)人類所需產(chǎn)品的 技術。5 .發(fā)酵工程(fermentation engineering)：是指利用包括工程微生物在內(nèi)的某 些微生物或動、植物細胞及其特定功能，通過現(xiàn)代工程技術手段(主要是發(fā)酵罐 或生物反應品的自動化、

3、高效化、功能多樣化、大型化)生產(chǎn)各種特定的有用物 質；或把微生物直接用于某些工業(yè)化生產(chǎn)的一種技術。由于發(fā)酵多與微生物密切 聯(lián)系在一起，所以乂稱之為微生物工程或微生物發(fā)酵工程。6 .生物反應器(bioreactor)：主要包括微生物反應器、植物細胞培養(yǎng)反應器， 動物細胞培養(yǎng)反應器以及新發(fā)展起來的有活體生物反應器之稱的轉基因植物生 物反應器，轉基因動物生物反應器等。7 .轉基因動物：是指在基因組中穩(wěn)定地整合有導入的外源基因的動物。8 .轉基因植物：是指通過體外重組DNA技術將外源基因轉入到植物細胞或組織, 從而獲得新遺傳特性的再生植物。9 .細胞培養(yǎng)(cell culture)：是指微生物細胞或動

4、物細胞、植物細胞在體外無菌條件下的保存和生長，即細胞或組織在體外人工條件下的無菌培養(yǎng)、生長增殖。10 .抗原：凡能刺激機體免疫系統(tǒng)發(fā)生免疫應答的物質均稱為抗原。11 .組織培養(yǎng)：指在無菌和人為控制外因（營養(yǎng)成分、光、溫、濕）的條件下, 培養(yǎng)研究植物組織、器官，甚至進而從中分化發(fā)育出整個植株的技術。一、簡答題（每小題10分，共60分）1 .什么是生物技術，生物技術的技術范疇包含哪兒方面？答：1.生物技術是指人們以現(xiàn)代生命科學為基礎，結合先進的工程技術手段 和其他基礎學科的科學原理，利用生物得體或其體系或它們的衍生物來制造人類 所需要的各種產(chǎn)品或達到某種目的的一門新興的、綜合性的學科。2.生物技術

5、主 要包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程和生化工程（蛋白質工程）5項 工程（技術）。2 .什么是細胞培養(yǎng)，細胞培養(yǎng)成功的關鍵因素是什么？答：（1）細胞培養(yǎng)就是使動、植物和微生物細胞在體外無菌條件下的保存和 生長。（2）細胞培養(yǎng)成功的關鍵因素有兩個方面：一是營養(yǎng)，包括糖、氨基酸和 維生素等；二是生長環(huán)境，如一定的溫度、濕度、光照、培養(yǎng)液的酸堿度和無菌 條件等。3. 在酶工程中對酶或細胞進行固定的方法有哪些？答：（1）教體結合法：將酶結合在非水溶性的載體上；（2）交聯(lián)法：利用雙 功能試劑或多功能試劑的作用使酶與酶或細胞與細胞發(fā)生交聯(lián)而進行固定化； （3）包埋法：將酶或細胞包裹在凝膠格子中或由

6、半透膜組成的微囊中。4. 簡述發(fā)酵工程的基本過程。答：（1）發(fā)酵原料的預處理：對發(fā)酵原料進行粉碎、蒸煮、水解等；（2）發(fā) 酵過程的準備：進行種子制備和無菌消毒；（3）發(fā)酵過程：由微生物在生長繁殖 過程中所引起的生化反應過程，分為厭氧性發(fā)酵和好氧性發(fā)酵兩種類型；（4）產(chǎn) 品的分離與純化：從發(fā)酵液中制取符合質量指標的產(chǎn)品。5. 簡述生物技術在種植業(yè)的良種繁育中的作用。答：（1）快速無性繁殖：用植物組織培養(yǎng)的方法將小塊植物組織在室內(nèi)迅速、 大規(guī)模繁殖的技術?？捎糜谏L緩慢的名貴花卉和珍稀植物的繁殖。（2）人工種 子：是一種含有植物胚狀體或芽、營養(yǎng)成分、激素及其它成分的人工膠囊。應用 人工種子有利于保

7、持農(nóng)作物品種優(yōu)良的種性，不受環(huán)境因素制約，進行工廠化生 產(chǎn)，在人工種皮中還可添加各種有利于胚狀體生長的成分使作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。6. 可以用生物技術方法進行生產(chǎn)的細胞因子有哪些？答：（1）白細胞介素：一組介導免疫細胞間相互作用的物質，是人體免疫系 統(tǒng)的重要組成部分，對治療腫瘤及感染性疾病起重要作用；（2）促紅細胞生成素: 由腎和胎肝產(chǎn)生的一種細胞因子，能治療各種原因引起的貧血；（3）集落刺激因 子：一類刺激各類造血干細胞生長和分化的細胞因子；（4）腫瘤壞死因子：可使 腫瘤細胞壞死而對正常細胞無毒性，對多種腫瘤有治療效果。7.基因工程中，把外源基因（目的基因）分離出來的方法主要有哪些？答：（1）利用限

8、制性內(nèi)切核酸酶酶切法直接分離目的基因（鳥槍法）；（2） 利用PCR直接擴增目的基因；（3）目的基因的化學合成；（4）通過構建基因組文 庫或cDA文庫分離目的基因。2. 與傳統(tǒng)的技術相比，生物技術有什么優(yōu)越性？答：（1）不可取代；（2）快速、精確；（3）低耗、高效；（4）副產(chǎn)物、副 作用小，安全性好。3. 簡述單克隆抗體產(chǎn)生的技術原理。答：將能產(chǎn)生單一抗體的淋巴細胞與有增殖能力的骨髓瘤細胞進行融合，形 成雜交瘤細胞。由于雜交瘤細胞繼承了雙親細胞的遺傳物質，因此它們既能表現(xiàn) 出淋巴細胞分泌單一抗體的能力，乂能表現(xiàn)出骨髓瘤細胞在體外培養(yǎng)條件下大量 繁殖的能力，從而可通過大規(guī)模培養(yǎng)雜交瘤細胞來生產(chǎn)單克

9、隆抗體。4. 在酶工程中對酶或細胞進行固定的方法有哪些？答：（1）載體結合法：將酶結合在非水溶性的載體上；（2）交聯(lián)法：利用雙 功能試劑或多功能試劑的作用使酶與酶或細胞與細胞發(fā)生交聯(lián)而進行固定化； （3）包埋法：將酶或細胞包裹在凝膠格子中或由半透膜組成的微囊中。5. 什么是生物反應器，設計生物反應器時應考慮的因素主要有哪些？答：（1）利用酶或生物體所具有的生物功能，在體外進行生化反應的裝置系 統(tǒng)稱為生物反應器。（2）設計生物反應器應考慮的因素有：一是選擇特異性高的 酶或特殊生產(chǎn)率高的細胞，以減少副產(chǎn)物的生成，提高原料利用率；二是盡可能 提高產(chǎn)物的濃度，以盡量減少投資和產(chǎn)品后處理的開支。6. 簡

10、述生物技術在種植業(yè)的品種改良中作用。答：（1）細胞技術：應用花藥或花粉培養(yǎng)進行單倍體育種；誘導、篩選體細 胞突變體，培育抗逆性強、品質優(yōu)良的新品和I應用原生質體融合進行體細胞雜 交培育遠緣雜利創(chuàng)造新物種；應用莖尖培養(yǎng)技術脫除植物病毒，保持優(yōu)良品種 的種性。（2）基因工程：植物抗病基因工程，植物抗蟲基因工程，植物抗除草劑 基因工程，改良作物品質的基因工程，生產(chǎn)有用藥物的基因工程。7. 基因工程中，把外源基因（目的基因）分離出來的方法主要有哪些？答：（1）利用限制性內(nèi)切核酸酶酶切法直接分離目的基因（鳥槍法）；（2）利 用PCR直接擴增目的基因；（3）目的基因的化學合成；（4）通過構建基因組文庫 或

11、cDNA文庫分離目的基因。8. 基因工程常用的工具酶和載體有哪些？答：（1）常用的工具酶有：限制性內(nèi)切酶、DAN連接酶和DA末端修飾酶：（2） 基因工程常用的載體有質粒載體、噬菌體和動植物病毒載體。9. 簡述單克隆抗體產(chǎn)生的技術原理。答：將能產(chǎn)生單一抗體的淋巴細胞與有增殖能力的骨髓瘤細胞進行融合，形 成雜交瘤細胞。由于雜交瘤細胞繼承了雙親細胞的遺傳物質，因此它們既能表現(xiàn) 出淋巴細胞分泌單一抗體的能力，乂能表現(xiàn)出骨髓瘤細胞在體外培養(yǎng)條件下大量 繁殖的能力，從而可通過大規(guī)模培養(yǎng)雜交瘤細胞來生產(chǎn)單克隆抗體。10. 什么是發(fā)酵工程，發(fā)酵的基本原理是什么？答：（1）發(fā)酵工程是指給微生物提供最適宜的發(fā)酵條

12、件生產(chǎn)特定產(chǎn)品的一種技 術；（2）發(fā)酵工程的基本原理是單一菌種在培養(yǎng)基中的純培養(yǎng)。11. 胚胎分割在動物遺傳育種上的重要意義是什么？答：（1）可以成倍地增加胚胎數(shù)量，有利于良種擴群，可培育出相同遺傳性狀 的同卵攣生動物，為藥物學、醫(yī)學、生物學研究生產(chǎn)理想的動物；（2）便于深入 研究胚胎單個卵裂球的發(fā)育能力及其全能性，間接控制性別；（3）對進行后裔測 定，誘導母牛產(chǎn)雙犢等都有重要意義。11.利用生物技術生產(chǎn)單細胞蛋白的原料來源極為廣泛，概括起來有四類，試問 是哪四類？答：（1）糖質原料，如淀粉或纖維素的水解液、亞硫酸紙漿廢液、制糖的廢蜜 等；（2）石油原料，如柴油、正烷燃、天然氣等；（3）石油化

13、工產(chǎn)品，如醋酸、 甲醇、乙醇等；（4）氫氣和碳酸氣。12. 基因工程中，將目的基因導入受體后，對攝入重組DA分子的轉化細胞進行 篩選和檢測的方法有哪些？答：（1）根據(jù)載體選擇標記基因篩選轉化子；（2）根據(jù)報告基因篩選轉化子; （3）根據(jù)形成的噬菌斑篩選轉化子。13. 什么是細胞培養(yǎng)，細胞培養(yǎng)成功的關鍵因素是什么？答：（1）細胞培養(yǎng)就是使動、植物和微生物細胞在體外無菌條件下的保存和 生長。（2）細胞培養(yǎng)成功的關鍵因素有兩個方面：一是營養(yǎng)，包括糖、氨基酸和 維生素等；二是生長環(huán)境，如一定的溫度、濕度、光照、培養(yǎng)液的酸堿度和無菌 條件等。14. 在酶工程中對酶或細胞進行固定的方法有哪些？答：（1）教

14、體結合法：將酶結合在非水溶性的載體上；（2）交聯(lián)法：利用雙 功能試劑或多功能試劑的作用使酶與酶或細胞與細胞發(fā)生交聯(lián)而進行固定化； （3）包埋法：將酶或細胞包裹在凝膠格子中或由半透膜組成的微囊中。15. 簡述發(fā)酵工程的基本過程。答：（1）發(fā)酵原料的預處理：對發(fā)酵原料進行粉碎、蒸煮、水解等；（2）發(fā) 酵過程的準備：進行種子制備和無菌消毒；（3）發(fā)酵過程：由微生物在生長繁殖 過程中所引起的生化反應過程，分為厭氧性發(fā)酵和好氧性發(fā)酵兩種類型；（4）產(chǎn) 品的分離與純化：從發(fā)酵液中制取符合質量指標的產(chǎn)品。16. 什么是有益微生物，它們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的有什么作用？答：有益微生物是指對病菌和害蟲有抑制作用，而對植

15、物有促進生長作用的 特殊微生物類群。它們能產(chǎn)生殺菌、殺蟲物質，與病菌爭奪營養(yǎng)，占據(jù)病蟲賴以 生存、繁殖的空間，以及通過自身代謝產(chǎn)物誘導寄主植物增強抗病能力。有益微 生物還能產(chǎn)生多種生物活性物質，其中激素可以刺激植物生長，SOD還可消除植 物體內(nèi)的有害自由基，增強生理活性，延緩植物衰老。因此，有益微生物在農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)中可以用作生物農(nóng)藥來防治病、蟲害。17.可以用生物技術方法進行生產(chǎn)的細胞因子有哪些？答：（1）白細胞介素：一組介導免疫細胞間相互作用的物質，是人體免疫系 統(tǒng)的重要組成部分，對治療腫瘤及感染性疾病起重要作用；（2）促紅細胞生成素: 由腎和胎肝產(chǎn)生的一種細胞因子，能治療各種原因引起的貧血；

16、（3）集落刺激因 子：一類刺激各類造血干細胞生長和分化的細胞因子；（4）腫瘤壞死因子：可使 腫瘤細胞壞死而對正常細胞無毒性，對多種腫瘤有治療效果。18. 基因工程中，把外源基因（目的基因）分離出來的方法主要有哪些？答：（1）利用限制性內(nèi)切核酸酶酶切法直接分離目的基因（鳥槍法）；（2） 利用PCR直接擴增目的基因；（3）目的基因的化學合成；（4）通過構建基因組文 庫或cDNA文庫分離目的基因。19. 基因工程常用的工具酶和載體有哪些？答：（1）常用的工具酶有：限制性內(nèi)切酶、DAN連接酶和DA末端修飾酶：（2） 基因工程常用的載體有質粒載體、噬菌體和動植物病毒載體。20. 簡述單克隆抗體產(chǎn)生的技術

17、原理。答：將能產(chǎn)生單一抗體的淋巴細胞與有增殖能力的骨髓瘤細胞進行融合，形 成雜交瘤細胞。由于雜交瘤細胞繼承了雙親細胞的遺傳物質，因此它們既能表現(xiàn) 出淋巴細胞分泌單一抗體的能力，乂能表現(xiàn)出骨髓瘤細胞在體外培養(yǎng)條件下大量 繁殖的能力，從而可通過大規(guī)模培養(yǎng)雜交瘤細胞來生產(chǎn)單克隆抗體。21. 什么是發(fā)酵工程，發(fā)酵的基本原理是什么？答：（1）發(fā)酵工程是指給微生物提供最適宜的發(fā)酵條件生產(chǎn)特定產(chǎn)品的一種 技術；（2）發(fā)酵工程的基本原理是單一菌種在培養(yǎng)基中的純培養(yǎng)。22. 胚胎分割在動物遺傳育種上的重要意義是什么？答：（1）可以成倍地增加胚胎數(shù)量，有利于良種擴群，可培育出相同遺傳性 狀的同卵攣生動物，為藥物學

18、、醫(yī)學、生物學研究生產(chǎn)理想的動物；（2）便于深 入研究胚胎單個卵裂球的發(fā)育能力及其全能性，間接控制性別；（3）對進行后裔 測定，誘導母牛產(chǎn)雙犢等都有重要意義。23.利用生物技術生產(chǎn)單細胞蛋白的原料來源極為廣泛，概括起來有四類，試問 是哪四類？答：（1）糖質原料，如淀粉或纖維素的水解液、亞硫酸紙漿廢液、制糖的廢 蜜等；（2）石油原料，如柴油、正烷燃、天然氣等；（3）石油化工產(chǎn)品，如醋酸、 甲醇、乙醇等；（4）氫氣和碳酸氣。24. 基因工程中將目的基因導入受體所用的教體要求的條件是什么？答：（1）具有允許外源DA片段組入的克隆位點（限制性內(nèi)切核酸酶的識別 序列）；（2）能攜帶外源DNA片段（基因）

19、進入受體細胞，或停留在細胞質中進 行自我復制；或整合到染色體DA、線粒體DNA和葉綠體DNA中，隨這些DNA同 步復制；（3）必須具有選擇性標記，以便篩選克隆子。25. 什么是細胞工程，細胞工程包括哪幾個方面內(nèi)容？答：（1）細胞工程是采用類似工程設計的方法，運用精巧的細胞學技術，有 計劃地改造細胞的遺傳結構，從而培育出人們所需要的動植物品種或具有某些新 性狀的細胞群體的過程。（2）細胞工程包括動植物細胞的體外培養(yǎng)技術、細胞融 合技術、細胞重組技術及遺傳物質轉移技術等四個方面。26.什么是生物反應器，設計生物反應器時應考慮的因素主要有哪些？答：（1）利用酶或生物體所具有的生物功能，在體外進行生化

20、反應的裝置系 統(tǒng)稱為生物反應器。（2）設計生物反應器應考慮的因素有：一是選擇特異性高的 酶或特殊生產(chǎn)率高的細胞，以減少副產(chǎn)物的生成，提高原料利用率；二是盡可能 提高產(chǎn)物的濃度，以盡量減少投資和產(chǎn)品后處理的開支。27. 簡述發(fā)酵工程在現(xiàn)代食品工業(yè)中的作用。答：（1）利用微生物菌體發(fā)酵生產(chǎn)微生物蛋白；（2）利用微生物酶發(fā)酵生產(chǎn) 葡萄糖；（3）利用微生物代謝產(chǎn)物發(fā)酵生產(chǎn)氨基酸、奶制品、飲料、酒類、和食 品添加劑等。28. 簡述生物技術在畜禽疾病防治中的作用。答：（1）應用核酸探針技術進行畜禽傳染性疾病的診斷，檢測潛伏感染和帶 菌動物，研究疾病發(fā)生機制和進行流行病學調查等；（2）應用單克隆抗體技術進

21、行動物疾病的診斷和治療；（3）研制基因工程疫苗，包括細胞基因工程疫苗、病 毒基因工程疫苗、寄生蟲基因工程疫苗和真菌基因工程疫苗，防治動物疾病。29. 利用生物技術開發(fā)出來的對食品衛(wèi)生快速檢查的方法有哪些？答：酶免疫分析法、放射免疫分析法、單克隆抗體法和DA探針法等。30. 與傳統(tǒng)的技術相比，生物技術有什么優(yōu)越性？答：（1）不可取代；（2）快速、精確；（3）低耗、高效；（4）副產(chǎn)物、副 作用小，安全性好。31. 簡述在基因工程中目的基因與教體結合的重組工藝過程。答：用同一種限制性內(nèi)切核酸酶切割含有目的基因的外源DNA和載體DNA, 產(chǎn)生具相同粘性末端的DA片段，在DNA連接酶的作用下，載體切口的

22、粘性末端 與目的基因DNA片段兩端的粘性末端即可因堿基配對互補結合而形成重組DNA 分子。32. 簡述細胞重組（重建）的主要內(nèi)容和方法。答：（1）核移植：借助顯微操作儀，在顯微鏡下用微吸管將一個細胞中的細 胞核吸出直接稱到另一個去核的細胞中。（2）葉綠體移植：將分離純化的葉綠體 與原生質體共培養(yǎng)，通過細胞的胞飲作用將葉綠體攝入原生質體，經(jīng)過培養(yǎng)，原 生質體再生成完整植株；（3）線粒體移植：利用顯微注射、載體轉移、胞飲攝入 等方法進行移植。33. 在生物技術的酶工程中，為什么固定化細胞比固定化酶應用更為普遍？答：（1）固定化細胞省去了破碎細胞提取酶的步驟，酶在細胞內(nèi)環(huán)境中穩(wěn)定 性較高，進行完整細

23、胞固定化時，酶活力損失較少。（2）保留了細胞內(nèi)原有的多 酶系統(tǒng)，對于多步催化轉換的反應優(yōu)勢明顯，應用固定化細胞生物反應器可將發(fā) 酵工藝改為連續(xù)酶法反應，從而降低制造成本。34. 簡述生物技術在種植業(yè)的良種繁育中的作用。答：（1）快速無性繁殖：用植物組織培養(yǎng)的方法將小塊植物組織在室內(nèi)迅速、 大規(guī)模繁殖的技術。可用于生長緩慢的名貴花卉和珍稀植物的繁腦。（2）人工種 子：是一種含有植物胚狀體或芽、營養(yǎng)成分、激素及其它成分的人工膠囊。應用 人工種子有利于保持農(nóng)作物品種優(yōu)良的種性，不受環(huán)境因素制約，進行工廠化生 產(chǎn)，在人工種皮中還可添加各種有利于胚狀體生長的成分使作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。35.應用生物技術的方法可

24、將農(nóng)作物秸稈直接轉化為哪些可再生的資源。答：（1）利用微生物發(fā)酵可將農(nóng)作物秸稈轉化為乙醇，作為能源，還可生產(chǎn) 丙酮、丁醇等化工原料；（2）可將農(nóng)作物秸稈進行微生物厭氧發(fā)酵生產(chǎn)中烷，作 為燃料；（3）還可利用微生物菌體發(fā)酵將農(nóng)作物秸稈轉化為單細胞蛋白，作為食 品與飼料的新來源。36. 什么是生物技術，生物技術的技術范疇包括哪兒方面？答：利用生物有機體（從微生物到高等動、植物）或其組成部分（包括器 官、組織、細胞或細胞器等）發(fā)展新產(chǎn)品或新工藝的一種技術體系。生物技術包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程等方面。37. 基因工程中，目的基因在受體細胞內(nèi)的正確表達主要受哪些因素影響？答：（1） U的

25、基因必須必處于正確的閱讀框架中；（2）目的基因的閱讀框架 與載體DA的起始密碼子相吻合；（3）載體的目的基因上游必須連有一個適當?shù)?啟動子；（4）目的基因的蛋白質產(chǎn)物能在受體細胞內(nèi)形成融合蛋白。38. 簡述植物細胞融合與動物細胞融合的區(qū)別。答：（1）植物細胞有細胞壁，需要先用纖維素酶去壁，形成原生質體后，才 能進行細胞融合；（2）植物細胞融合后形成的雜種細胞，經(jīng)過培養(yǎng)后有可能分化 發(fā)育成植株，而動物細胞的雜種細胞則缺乏這種能力。39. 簡述酶工程在消除污染、保護環(huán)境中的作用。答：（1）環(huán)境監(jiān)測：利用固定化酶進行環(huán)境監(jiān)測，測定有毒物質的含量，如 用固定化多酚氧化酶檢測水中的酚類物質；利用固定化酶

26、還可檢測有機磷、有機 氯農(nóng)藥和其它痕量的環(huán)境污染物。（2）處理三廢：應用固定化酶或固定化細胞可 以組成快速、高效、連續(xù)運行的污水處理系統(tǒng)和大氣凈化系統(tǒng)。40. 簡述生物技術在種植業(yè)的品種改良中作用。答：（1）細胞技術：應用花藥或花粉培養(yǎng)進行單倍體育種：誘導、篩選體細 胞突變體，培育抗逆性強、品質優(yōu)良的新品和I應用原生質體融合進行體細胞雜 交培育遠緣雜種，創(chuàng)造新物種；應用莖尖培養(yǎng)技術脫除植物病毒，保持優(yōu)良品種 的種性。（2）基因工程：植物抗病基因工程，植物抗蟲基因工程，植物抗除草劑 基因工程，改良作物品質的基因工程，生產(chǎn)有用藥物的基因工程。41.用轉基因動物生產(chǎn)“轉基因藥物”與用微生物等生產(chǎn)的基

27、因工程藥物比較， 其優(yōu)點有哪些？答：（1）產(chǎn)量高：利用轉基因動物生產(chǎn)轉基因藥物可達每升乳汁兒十克，而 用微生物生產(chǎn)轉基因藥物在每升培養(yǎng)液中只能獲得幾亳克。（2）成本低：用微生 物或動物細胞生產(chǎn)基因工程藥物所用的生物反應器要求非常精密，反應條件都由 傳感器指示，全自動控制，因而價格昂貴。而轉基因動物只需正常的飼養(yǎng)條件， 耗資極少。（3）轉基因動物生產(chǎn)的產(chǎn)品具有與人體自身產(chǎn)生的蛋白質相同的生物 學活性。42. 基因工程中，把外源基因（目的基因）分離出來的方法主要有哪些？答：（1）利用限制性內(nèi)切核酸酶酶切法直接分離目的基因（鳥槍法）；（2） 利用PCR直接擴增目的基因；（3）目的基因的化學合成；（4

28、）通過構建基因組文 庫或cDNA文庫分離目的基因。43. 與傳統(tǒng)的技術相比，生物技術有什么優(yōu)越性？答：（1）不可取代；（2）快速、精確；（3）低耗、高效；（4）副產(chǎn)物、副 作用小，安全性好。44. 簡述單克隆抗體產(chǎn)生的技術原理。答：將能產(chǎn)生單一抗體的淋巴細胞與有增殖能力的骨髓瘤細胞進行融合，形 成雜交瘤細胞。由于雜交瘤細胞繼承了雙親細胞的遺傳物質，因此它們既能表現(xiàn) 出淋巴細胞分泌單一抗體的能力，乂能表現(xiàn)出骨髓瘤細胞在體外培養(yǎng)條件下大量 繁殖的能力，從而可通過大規(guī)模培養(yǎng)雜交瘤細胞來生產(chǎn)單克隆抗體。45. 在酶工程中對酶或細胞進行固定的方法有哪些？答：（1）載體結合法：將酶結合在非水溶性的載體上；

29、（2）交聯(lián)法：利用雙 功能試劑或多功能試劑的作用使酶與酶或細胞與細胞發(fā)生交聯(lián)而進行固定化； （3）包埋法：將酶或細胞包裹在凝膠格子中或由半透膜組成的微囊中。46. 什么是生物反應器，設計生物反應器時應考慮的因素主要有哪些？答：（1）利用酶或生物體所具有的生物功能，在體外進行生化反應的裝置系 統(tǒng)稱為生物反應器。（2）設計生物反應器應考慮的因素有：一是選擇特異性高的 酶或特殊生產(chǎn)率高的細胞，以減少副產(chǎn)物的生成，提高原料利用率；二是盡可能 提高產(chǎn)物的濃度，以盡量減少投資和產(chǎn)品后處理的開支。47. 簡述生物技術在種植業(yè)的品種改良中作用。答：（1）細胞技術：應用花藥或花粉培養(yǎng)進行單倍體育種；誘導、篩選體

30、細 胞突變體，培育抗逆性強、品質優(yōu)良的新品種；應用原生質體融合進行體細胞雜 交培育遠緣雜種，創(chuàng)造新物種；應用莖尖培養(yǎng)技術脫除植物病毒，保持優(yōu)良品種 的種性。（2）基因工程：植物抗病基因工程，植物抗蟲基因工程，植物抗除草劑 基因工程，改良作物品質的基因工程，生產(chǎn)有用藥物的基因工程。什么是生物技術，生物技術的技術范疇包含哪兒方面？答：1.生物技術是指人們以現(xiàn)代生命科學為基礎，結合先進的工程技術手段 和其他基礎學科的科學原理，利用生物得體或其體系或它們的衍生物來制造人類 所需要的各種產(chǎn)品或達到某種目的的一門新興的、綜合性的學科。2.生物技術主 要包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程和生化工程（蛋白質工程）5項 工程（技術）。2.什么是細胞培養(yǎng)，細胞培養(yǎng)成功的關鍵因素是什么？答：（1）細胞培養(yǎng)就是使動、植物和