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1、酒吧圣誕元旦活動策劃方案一年一度的節(jié)日即將到來,為了更好的安排活動,我們利用節(jié)日將流行的元素,主題 party ,從視覺、聽覺、感覺、給感官帶來全面的享受。更多精彩活動活動發(fā)布以廣告 POP 宣傳為準。主題:狂歡圣誕節(jié)火辣派隊和跨新年元旦狂歡派隊時間: 12 月 24-.1.1( 共 4 天 )地址:三星橋電話:相聚的快樂, 將讓客人體味到溫馨濃情, 體會到音樂的魅力。 我們將精心設計了各種新 奇有趣的節(jié)目, 以及禮品大派送。您將在節(jié)日優(yōu)美的環(huán)境氣氛中, 享受新潮的音樂,度過一 個璀璨難忘的圣誕節(jié)?;顒又兄迹阂詴r尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節(jié)將會讓每一位來
2、賓都感受到夜色對你的熱情和圣誕節(jié)的祝福 !MerryChristmas!市場分析(1) 圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié),人們在這一天身著盛裝,準備盛宴,互贈禮品,盡情的 狂歡。近年來,在我國也開始流行圣誕節(jié)。每到這一天,街上張燈結彩,玻璃窗上噴上了與 圣誕有關的精美圖案,許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐,參加酒吧圣誕 PARTY 的,所以本酒吧應注意這一消費群體。 另外, 兼顧中年消費也是我們酒吧相對比較大的消費 群體。(2) 元旦是我國法定的節(jié)假日,隨圣誕而到來。這一天,也會有消費者光顧酒吧,或親 朋好友在一起,或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此,關于元旦這天的促銷也應該充分考慮。(3) 在節(jié)日間
3、期,人們會為節(jié)日的喜慶氣氛所感染,一般心情愉悅。有一種消費的沖動,所以在節(jié)日期間,可以推出高利潤、花樣多的洋酒、,并贈送禮物?;顒觾?nèi)容酒吧將以優(yōu)美的音樂、 精彩的演出、 醇香的美酒、 優(yōu)惠的價格, 真誠的服務, 熱烈氣氛, 竭誠為客人服務。讓每位客人過一個,歡樂難忘的美好節(jié)日。1、所有客人可以免費參加聽圣誕鐘聲12 :00 整的鐘聲,為您帶來好運,祝您快樂、健康、幸運!A、幸運抽獎每位客人都會得到一張抽獎券?;顒幼詈髮⑴e行抽獎。一等獎1名:免費(待定二等獎2名;免費(待定三等獎 3 名:圣誕幸運。 (待定)2、節(jié)目安排A、 平安夜:為您奉上精美的圣誕系列, 贈送有酒吧的禮物, 舉辦熱舞派對,幸
4、運抽獎, 并有圣誕老人助興。B、安排嘉賓演出(3-4檔)待定場地布置酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處 雪花場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。門口擺著一個2.5米多的圣誕樹,椰樹上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個木房子 )平安夜有一個“圣誕老人”在門口為迎接客人。 在營業(yè)中要不停的出沒場內(nèi), 發(fā)放禮品, 酒吧內(nèi)所有的服務員穿戴上圣誕老人的帽子。 ,準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾人員安排1 、經(jīng)理:全面負責接待制定和落實經(jīng)營項目,進行成本控制;進行行政領導,負責員工的配備使用和有關人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息
5、,統(tǒng)籌廣告宣傳活動。2、迎賓人員:負責具體承接預定接待服務。4、收銀員:負責每天的結算工作準確迅速,自覺遵守財務紀律和財務制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。5、調(diào)酒師:進行花式調(diào)酒表演。6、場地組長:督導本班組服務員,優(yōu)質高效的完成任務,檢查服務員的儀容儀表和服 務區(qū)域的維護,保養(yǎng),清潔工作。7、服務員:提供高效率和高質量的服務,服從領班的安排,按標準做好各項工作,盡 量幫助客人解決各類問題,必要時,將客人的問題和投訴及時匯報給領班解決。8、音響師:提供優(yōu)質高效的音響服務,維護好音響設備,做好維修工作保證營業(yè)。9、采購員:根據(jù)酒吧計劃分批購進原料及各種器材。10 、電工及工程技術人員:做好設備電
6、路的檢測和維護。11、舞臺總兼DJ :演員若干:負責整個活動的節(jié)目表演及音樂。12 、從服務人員中抽出 2 名裝做圣誕老人。準備工作1、制定促銷菜單 (更換現(xiàn)在的酒水牌 )2、制定活動的節(jié)目表 (由舞臺總兼安排 )1 電視廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤臁? 廣播廣告3 報紙廣告 ( 應考慮成本問題,該項由領導來定 )4 宣傳品 pop*2 廣告噴繪 (1 、平按夜和圣誕節(jié) 2 、跨新年元旦 )時間安排1、 12 月10 號12 月 20號為:宣傳品、 pop*2 廣告噴繪布置、原料采購、器材購 買、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節(jié)的場地布置安排。2 12月21 號12月24號(18: 00之前)活動具體落實。 (由經(jīng)理安排 )。3 12 月25 號圣誕節(jié)在平安夜結束之后布置 (進行 2次的布置和補充物品 )。4 12 月26 號31 號 07年 1.1 元旦的場地布置也是如此。5.09.01.05 ,把節(jié)日的東西撤除。資金預算A 活動 POP 噴繪 *2 廣告宣傳費 :500B 宣傳品印刷費 :(酒單 )1502000C 場地布置:圣誕樹、圣誕屋、雪人、棉花、掛件、圣誕禮品食品、彩帶彩
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