2021年春季開學(xué)安全后勤保障工作方案

1、XXX中學(xué)2021 年春季開學(xué)平安、后勤保障工作方案根據(jù)? XX 省中小學(xué)校食品平安管理方法? ?XX 省教育系統(tǒng) 防控新型冠狀病毒肺炎疫情確保開學(xué)平安的工作預(yù)案 第二版 ?XX市教育與體育局關(guān)于印發(fā) XX市2021年春季高三年級(jí)開學(xué) 工作預(yù)案XX市寄宿制中小學(xué)幼兒園疫情防控一日工作標(biāo)準(zhǔn) 試行 學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控工作導(dǎo)引 等文件的通知? XX市教體辦20214號(hào)、?XX市教育與體育局關(guān)于印發(fā)XX 市 2021 年春季開學(xué)工作預(yù)案的通知? XX 市教體函 2021 12 號(hào) 等文件要求 , 結(jié)合我校近期新冠肺炎疫情防控形勢(shì)與開學(xué) 工作準(zhǔn)備情況 , 特制定本方案。一、嚴(yán)格校園平安管理 , 強(qiáng)

2、力保障師生生命健康平安1、加強(qiáng)師生平安教育。開學(xué)初暨疫情防控期間加強(qiáng)師生防 溺水、防森林火災(zāi)、防新型冠狀肺炎與師生心理健康教育。2、加強(qiáng)平安隱患排查。開學(xué)前對(duì)學(xué)校的建筑物、設(shè)施設(shè)備、 危險(xiǎn)化學(xué)品、活動(dòng)場所及周邊的平安隱患進(jìn)行拉網(wǎng)式排查 , 對(duì)查 出的問題 , 做好排查記錄 ,建立整改、 銷號(hào)臺(tái)賬。 隱患不排除不開 學(xué)。3、加強(qiáng)重點(diǎn)部位值守。按照三個(gè) 100%要求完善三防 人防、 物防、技防 建設(shè) , 學(xué)校實(shí)行封閉管理 , 門衛(wèi)上崗前必須著裝、佩 戴醫(yī)用口罩或更高防護(hù)級(jí)別的口罩 , 早中晚對(duì)進(jìn)入校園的師生檢 測(cè)體溫 , 校外無關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入校門 , 并做好門衛(wèi)室平安管 理臺(tái)帳 門衛(wèi)值班巡邏記

3、錄簿、學(xué)生出入登記簿、校外人員來訪 登記簿、車輛進(jìn)出登記簿 記錄。還要做好進(jìn)入宿舍的人員管理 , 審查進(jìn)入宿舍人員的身份 , 實(shí)名登記并做好體溫后入舍 , 不符合 要求者一律進(jìn)入。嚴(yán)禁門衛(wèi)、宿管帶病上崗。提前做好樓道值守 安排。4、加強(qiáng)消防平安管理。 消防平安設(shè)施必須配備齊全 滅火器、 應(yīng)急照明燈、 平安出口標(biāo)志、 室內(nèi)外消火栓等設(shè)備設(shè)施 , 堅(jiān)持消 防平安每日巡查制且有記錄 , 疏散標(biāo)志清晰無破損 , 明確指示逃 生方向 , 緊急疏散通道必須暢通且無雜物堆放 , 局部學(xué)校電線線 路老化的要盡快進(jìn)行整改。5、加強(qiáng)交通平安教育與校車平安管理。對(duì)師生進(jìn)行交通安 全教育。6、加強(qiáng)校園值班值守。實(shí)行領(lǐng)

4、導(dǎo)干部 24 小時(shí)帶班、值班人 員 24 小時(shí)在崗值班制度 , 要嚴(yán)格執(zhí)行第一時(shí)間報(bào)告突發(fā)事件情 況制度 , 要進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案 , 特別就是要做好疫情防控與應(yīng) 急處突準(zhǔn)備工作 , 不斷提升快速響應(yīng)、妥善應(yīng)付、高效處置的能 力。二、抓實(shí)防疫物資管理 , 竭力護(hù)航師生有序入學(xué)1、配齊配足防疫物資。按照“物資保障不充分不開學(xué)的 要求,備齊備足防疫物資。額溫槍學(xué)生按每班不少于1 只、教職員工按 30人/ 只的標(biāo)準(zhǔn)配備 ;口罩足額配備 ,醫(yī)用一次性手套、 洗手液、洗滌劑、肥皂等洗護(hù)用品以及消殺器械、 藥品按需配備。2、管好用好防疫物資。加強(qiáng)師生防疫物資、設(shè)備的平安知 識(shí)普及教育。 防疫物資管理由學(xué)校

5、領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé) ,落實(shí)專人保管 , 實(shí)行領(lǐng)銷制 , 使用要由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)審批 , 專人領(lǐng)取 , 建立臺(tái)賬 , 使用后剩余的物資立即送還 , 重新登記并保管。殘?jiān)?、廢液按要 求進(jìn)行處理。專管人員定期對(duì)防疫物資的包裝、標(biāo)簽、狀態(tài)進(jìn)行 認(rèn)真檢查 , 做到賬目清楚完整 , 賬物相符 , 卡物相符 , 定期向校長 報(bào)告。防疫物資要設(shè)有專柜 , 按危險(xiǎn)化學(xué)品特性分類存放 , 做到 “雙人雙鎖管理。要定期或不定期對(duì)存放防疫物資的保管室、 設(shè)施設(shè)備進(jìn)行消防檢查 , 并留下檢查記錄。三、精細(xì)后勤人員管理 , 致力做好后勤效勞保障攻堅(jiān)1、精準(zhǔn)掌握人員返崗前身體狀況。精準(zhǔn)掌握后勤人員返崗 前不少于 14 天的身體狀況

6、。后勤人員應(yīng)盡量防止與具有呼吸道 疾病病癥的人員密切接觸 , 防止接觸野生動(dòng)物、養(yǎng)殖禽畜動(dòng)物 , 切實(shí)把好返校關(guān)口。2、持證返崗。一就是填寫健康卡 , 不允許帶病或未解除醫(yī) 學(xué)觀察的人員返崗。 健康卡的內(nèi)容主要應(yīng)包括 :返校前 14 天個(gè)人 旅行與居住史、自身身體健康狀況、 家庭密切接觸成員健康狀況、 假期就是否曾前往疫情高、中風(fēng)險(xiǎn)區(qū)、就是否有境外旅居史、就 是否接觸過高、中風(fēng)險(xiǎn)高危人員等。二就是申領(lǐng)健康碼 , 憑綠碼 上崗。三就是食堂、小賣部從業(yè)人員上崗前持有健康證。四就是 標(biāo)準(zhǔn)做好食堂從業(yè)人員與宿舍管理人員健康管理 , 身體無異常且 經(jīng)過防控知識(shí)培訓(xùn)合格的食宿從業(yè)人員方可返崗。3、實(shí)行健康

7、狀況報(bào)告制度。在崗期間 , 學(xué)校派專人對(duì)后勤 人員身體狀況進(jìn)行監(jiān)管 , 每天早、中、晚測(cè)量體溫 , 并做好記錄。 假設(shè)出現(xiàn)身體不適 , 應(yīng)立即脫離崗位及時(shí)就診 , 待完全康復(fù)后憑醫(yī) 療機(jī)構(gòu)出具的復(fù)工證明 , 經(jīng)復(fù)查審核通過前方能返崗 , 同時(shí)做好 缺勤追訪。4、實(shí)施集中管理。后勤人員集中住宿 , 實(shí)行統(tǒng)一管理 , 禁止 外人進(jìn)入 ,嚴(yán)格員工住宿、 體溫檢測(cè)與出入登記制度 ,定期對(duì)宿舍 區(qū)進(jìn)行消毒 , 保持干凈衛(wèi)生、通風(fēng)。四、強(qiáng)化學(xué)校食堂管理 , 竭力把牢師生用餐平安關(guān)口1、壓實(shí)管理責(zé)任。學(xué)校履行食品平安主體責(zé)任, 實(shí)行校長負(fù)責(zé)制 , 校長就是食品平安第一責(zé)任人。建立健全食品平安管理 制度 ,明

8、確食品平安管理機(jī)構(gòu)與分管負(fù)責(zé)人、 食品平安管理人員。 食品平安管理人員須經(jīng)食品平安監(jiān)督管理部門考核合格。 上崗前 , 學(xué)校分期、分批、分散對(duì)食堂從業(yè)人員的平安防護(hù)、疫情防控與 食品平安知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn) , 增強(qiáng)自我防護(hù)、應(yīng)急處置與餐飲效勞能 力。催促食堂從業(yè)人員與就餐師生自覺遵守疫情防控、 食品平安 等有關(guān)規(guī)定 , 嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過程與就餐過程中傳 播。2、細(xì)化人員管理。一就是堅(jiān)持每天對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行晨 檢與餐前檢查 , 做好記錄與建檔工作。假設(shè)出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、氣促、 呼吸道病癥等異常情況 ,應(yīng)立即報(bào)告 ,隔離觀察與就醫(yī)。二就是加 強(qiáng)衛(wèi)生管理。后廚嚴(yán)格實(shí)行全封閉管理 , 非本食堂人員

9、不得進(jìn)入 后廚,員工不得將私人物品 水杯、 等 帶入后廚。食堂人員 標(biāo)準(zhǔn)著裝 , 學(xué)校要給食堂從業(yè)人員準(zhǔn)備 2 套以上白色工作服 , 一 定數(shù)量的工作帽、口罩與手套。食堂從業(yè)人員抓好個(gè)人衛(wèi)生 , 嚴(yán) 格按標(biāo)準(zhǔn)洗手消毒 , 尤其就是在制備食物前、加工生食或熟食之 后、餐前便后、接觸垃圾后 , 要用流水與皂液采用“七步洗手法 洗手,手部揉搓時(shí)間不少于 20 秒。所有在崗人員應(yīng)全程戴帽、 著 工作服、佩戴口罩上崗 , 且按規(guī)定及時(shí)更換口罩 ,疫情期間不得佩 戴 PE 材質(zhì)敞開式透明口罩。每天對(duì)工作服進(jìn)行洗滌與消毒。接 觸肉禽類生鮮食材、 直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗 操作 ,防止手部與食物

10、直接接觸。 嚴(yán)格執(zhí)行“四勤 勤洗手、 勤 剪指甲、勤洗澡理發(fā)、 勤換工作服 、“四凈 工作服凈、 帽凈、 口罩凈、圍裙凈制度。三就是操作區(qū)內(nèi) , 從業(yè)人員之間保持平安 距離 ,做到不聚集、不交談。3、升級(jí)設(shè)施設(shè)備。一就是食堂使用腳踏式加蓋垃圾桶, 廢棄口罩、手套應(yīng)放在專用垃圾桶。二就是售飯?zhí)幱蟹乐癸w沫、灰 塵、蚊蠅等污染的設(shè)施。三就是食堂窗戶設(shè)置紗窗 , 就餐區(qū)大門 應(yīng)設(shè)置門簾或空氣幕 , 嚴(yán)防各種鳥類飛入覓食 , 傳播高致病禽流 感H5N6人畜共患病。四就是在顯著位置張貼疫情防控知識(shí)海 報(bào) , 如佩戴口罩、勤洗手、排隊(duì)保持距離等。五就是完善食堂需 要的其她設(shè)施設(shè)備。4、嚴(yán)格食材采購。一就是嚴(yán)

11、格落實(shí)?食品平安法?關(guān)于餐 飲效勞標(biāo)準(zhǔn)要求 , 加強(qiáng)食材采購貨物交接與食材配送車輛管控 , 驗(yàn)收貨物實(shí)行無接觸式交接。 嚴(yán)格做好食品索證索票與進(jìn)貨查驗(yàn) 工作 ,確保來源正規(guī) ,尤其要加強(qiáng)對(duì)肉及肉制品動(dòng)物檢疫合格證 明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明與病毒檢測(cè)合格報(bào)告“兩證一報(bào)告 的查驗(yàn)。二就是加強(qiáng)限制性食品管理 , 嚴(yán)禁采購或使用病死、毒 死及死因不明的禽畜動(dòng)物肉類、野生動(dòng)物及肉制品 , 嚴(yán)禁現(xiàn)場宰 殺活禽畜動(dòng)物。三就是嚴(yán)禁在校園內(nèi)飼養(yǎng)禽畜 如雞、鴿子等 與寵物。四就是采購肉禽類生鮮食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套 , 避 免手直接接觸 , 查驗(yàn)食材與其她物品前后要洗手。5、標(biāo)準(zhǔn)食堂制售。一就是按照?餐飲效勞食

12、品平安操作規(guī) 范?要求,確保食品平安管理制度健全并落實(shí) , 切實(shí)做到生、 熟分 開 , 成品、半成品 , 魚類、肉類、蔬菜類分開存放、清洗。二就是 飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。三就是所有食品要燒熟煮透 , 確保熟制食 品的中心溫度不低于700C。四就是嚴(yán)禁制售生冷、涼菜、涼面、 裱花糕點(diǎn)等冷葷涼食。 五就是食物售賣與運(yùn)送人員一律使用經(jīng)消 毒的專用工具 , 佩戴帽子、口罩與手套 , 更換經(jīng)消毒過的工作服 , 銷售中少用語言交流 , 與對(duì)方保持 1 米以上平安距離。 需送餐的 , 還應(yīng)在盛放菜品器皿上加蓋或者使用保鮮膜罩住菜品 , 使其在傳 送過程中不被污染。6、改進(jìn)就餐方式。分散就餐 , 防止集中。在食

13、堂就餐的 , 應(yīng) 加大間隔、 單面用餐 , 禁止交談就餐。 就餐前 , 應(yīng)按照“七步洗手 法進(jìn)行手部清潔。餐具應(yīng)當(dāng)一人一具一用一消毒 , 師生自帶餐 具用餐。7、做好清洗消殺。一就是學(xué)校食堂需在有關(guān)單位指導(dǎo)下進(jìn)行全面檢查與清潔消毒 , 合格前方能運(yùn)行。二就是加強(qiáng)餐廳開窗 通風(fēng)與清潔消毒。三就是加強(qiáng)餐具的清潔消毒。餐具、廚具去殘 渣、清洗后 , 完全浸沒煮沸或流通蒸汽消毒 15 分鐘;或采用熱力 消毒柜等消毒方式。對(duì)不能采用加熱消毒的, 可采用有效氯250mg/L的含氯消毒劑浸泡30分鐘，消毒后應(yīng)當(dāng)將殘留消毒劑沖 凈。消毒后的餐廚具存放在保潔柜中。 四就是保持加工區(qū)域與就 餐區(qū)域的空氣流通 ,

14、定期開窗通風(fēng) , 并對(duì)空氣過濾裝置進(jìn)行清潔 消毒。疫情解除前停止使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng) , 重新開啟使用前 應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)清洗與消毒。 五就是在食堂入口醒目位置放置免洗洗手液 供就餐前餐后使用。 六就是嚴(yán)格廢棄口罩、 餐廚廢棄物等垃圾分 類投放管理 , 及時(shí)清運(yùn)垃圾 , 做到日產(chǎn)日清 , 并每天對(duì)垃圾桶與清 運(yùn)工具進(jìn)行清潔消毒。五、加強(qiáng)小賣部管理 , 全力筑牢新冠肺炎疫情防線 學(xué)校加強(qiáng)校園小賣部食品銷售場所的食品平安管理。1、嚴(yán)格控制進(jìn)店人數(shù)。實(shí)行單門單人進(jìn)入, 堅(jiān)決杜絕群體進(jìn)店 , 做到速進(jìn)速出。2、 做好消毒殺菌工作。保持室內(nèi)外整潔衛(wèi)生, 學(xué)生經(jīng)常接 觸、使用的器具每天進(jìn)行濕性清潔 , 消毒處理。3

15、、 確保平安通風(fēng)換氣。加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng), 保證足夠的新風(fēng)輸 入, 做好空調(diào)與通風(fēng)設(shè)施的清潔、消毒工作。4、 加強(qiáng)經(jīng)營行為管理。出售食品、用品來源正規(guī), 質(zhì)量可 靠, 禁售“三無“三高以及“五毛食品。六、提升學(xué)生宿舍管理 , 努力創(chuàng)造平安溫馨居住環(huán)境 1、人員管理。一就是實(shí)行封閉管理。進(jìn)入人員做好實(shí)名登 記與體溫檢測(cè) , 學(xué)生在宿舍內(nèi)不串寢、 不聚集、不扎堆 , 與她人近 距離交談時(shí)須戴口罩。二就是每天按要求進(jìn)行晨、午、晚檢 , 做 好記錄與建檔。疫情防控期間杜絕外人來訪。三就是發(fā)現(xiàn)發(fā)熱37、3°C以上、感冒、咳嗽病癥、呼吸道感染的人員，應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校衛(wèi)生技術(shù)人員與領(lǐng)導(dǎo) , 對(duì)與其接觸人員測(cè)試體溫并進(jìn)行 醫(yī)學(xué)觀察。四就是每間宿舍安排學(xué)生人數(shù)按上級(jí)要求執(zhí)行。2、場所清潔消毒。一就是每天對(duì)宿舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行全 方位清潔消毒 , 尤其就是樓梯扶手、門窗、樓梯等使用頻率較高 區(qū)域,每日早間定時(shí)對(duì)學(xué)生宿舍房間內(nèi)部進(jìn)行消毒。二就是指導(dǎo) 學(xué)生做好宿舍每天持續(xù)開窗通風(fēng) , 尤其就是中午、晚上學(xué)生在宿 舍內(nèi)休息、睡覺期間必須開窗通風(fēng)。 被褥及個(gè)人衣物要定期