分散系及其分類456班

1、陽光照進樹林陽光照進樹林, ,為什么會有一條光亮的通路為什么會有一條光亮的通路? ?一、分散系一、分散系 1.1.概念概念 一種（或多種）物質(zhì)分散到另一種一種（或多種）物質(zhì)分散到另一種（或多種）物質(zhì)里得到的體系。（或多種）物質(zhì)里得到的體系。 分散質(zhì)分散質(zhì):被分散的物質(zhì)被分散的物質(zhì)分散劑分散劑:容納分散質(zhì)的物質(zhì)容納分散質(zhì)的物質(zhì)水水小油滴小油滴 水水小土粒小土粒水水蔗糖分子蔗糖分子乳濁液乳濁液(油水油水)懸濁液懸濁液 (泥水泥水)溶液溶液 (蔗糖溶液蔗糖溶液)分散劑分散劑分散質(zhì)分散質(zhì)分散系分散系 按照物質(zhì)的按照物質(zhì)的分類，分散系屬分類，分散系屬于哪一類呢？于哪一類呢？ 思考思考 按照分散質(zhì)或分散劑

2、所處的狀態(tài)，將按照分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)，將分散系進行分類有幾種分散系進行分類有幾種? ?氣液固液固氣分散質(zhì)分散質(zhì) 分散劑分散劑 這運用的是這運用的是什么分類法什么分類法?能否在這些組能否在這些組合中舉些分散合中舉些分散系的例子系的例子?987654321有色玻璃、合金固固珍珠（包藏著水的CaCO3）固液泡沫塑料固氣糖水、油漆液固牛奶、酒精溶液液液泡沫液氣煙灰塵氣固云、霧氣液空氣氣氣實例分散劑分散質(zhì)u按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)（氣、固、液）來分類（氣、固、液）來分類2.當分散劑為液體時，按照分散質(zhì)當分散劑為液體時，按照分散質(zhì)粒子大小來分類粒子大小來分類:分散系分

3、散系溶液溶液(100nm)膠體膠體(1100nm)懸濁液懸濁液乳濁液乳濁液結論：結論：分散系的分散系的本質(zhì)區(qū)本質(zhì)區(qū)別別是分散質(zhì)粒子大小不是分散質(zhì)粒子大小不同同 其中膠體按分散劑來分可分為其中膠體按分散劑來分可分為: :氣溶膠、液溶膠、固溶膠氣溶膠、液溶膠、固溶膠氣氣 溶溶 膠膠晨霧晨霧白白云云固固 溶溶 膠膠煙水晶煙水晶有色玻璃有色玻璃牛奶牛奶豆?jié){豆?jié){果凍果凍常見膠體常見膠體：豆?jié){、牛奶、果凍、血：豆?jié){、牛奶、果凍、血液、雞蛋清、淀粉溶液、液、雞蛋清、淀粉溶液、藍黑墨水、藍黑墨水、煙、云、霧、灰塵、煙水晶、有色煙、云、霧、灰塵、煙水晶、有色玻璃、玻璃、Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體膠體 科

4、學探究科學探究 1、Fe(OH)3膠體的制備實驗及膠體、溶液、膠體的制備實驗及膠體、溶液、濁液外觀特征的比較：濁液外觀特征的比較： 實驗步驟：實驗步驟：取三個小燒杯，分別加入取三個小燒杯，分別加入25ml蒸餾水、蒸餾水、 25mlCuSO4溶液和溶液和25ml泥水。泥水。將燒杯中的蒸餾水加熱至將燒杯中的蒸餾水加熱至 ，向沸水，向沸水中逐滴加入中逐滴加入 FeCl3飽和溶液，繼續(xù)煮飽和溶液，繼續(xù)煮沸至沸至 ，停止加熱，即制得紅停止加熱，即制得紅褐色的褐色的 。 沸騰沸騰溶液呈紅褐色溶液呈紅褐色Fe(OH)3膠體膠體5-6滴滴注意：注意：1.1.飽和氯化鐵，量要少飽和氯化鐵，量要少 2. 2. 必

5、須是沸水必須是沸水 3.3.不能長時間加熱不能長時間加熱 4.4.振蕩不能用玻璃棒振蕩不能用玻璃棒攪拌。攪拌。 Fe(OH)3膠體的制備膠體的制備氫氧化鐵寫化學方程式時不寫氫氧化鐵寫化學方程式時不寫“”？ 因為是介穩(wěn)體系，無沉淀現(xiàn)象。因為是介穩(wěn)體系，無沉淀現(xiàn)象。FeCl33H2O Fe(OH)3（膠體）（膠體）3HCl2、把盛有、把盛有CuSO4溶液和溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處，膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆照射杯中的液體，在光束垂直的方向分別用激光筆照射杯中的液體，在光束垂直的方向觀察，記錄實驗現(xiàn)象。觀察，記錄實驗現(xiàn)象。 產(chǎn)生光亮的通路產(chǎn)生光亮的通路不產(chǎn)生光亮的通路不產(chǎn)生光亮的

6、通路3、將膠體和泥水分別進行過濾，觀察并紀錄實驗現(xiàn)象、將膠體和泥水分別進行過濾，觀察并紀錄實驗現(xiàn)象膠體的分散質(zhì)能通過濾紙孔隙膠體的分散質(zhì)能通過濾紙孔隙泥水的分散質(zhì)不能通過濾紙孔隙泥水的分散質(zhì)不能通過濾紙孔隙均一、透明均一、透明均一、透明均一、透明 不均一、不透明不均一、不透明泥水、油水泥水、油水CuSO4溶液溶液淀粉溶液淀粉溶液100nm離子、分子離子、分子多分子集合體多分子集合體或有機高分子或有機高分子巨大數(shù)目分子巨大數(shù)目分子集合體集合體能能能能否否能能否否否否穩(wěn)定穩(wěn)定介穩(wěn)定介穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定 四、膠體的性質(zhì)：四、膠體的性質(zhì)： 當一束可見光通過膠體時，當一束可見光通過膠體時，可以看到一條光亮

7、的可以看到一條光亮的“通路通路”，這條光亮的這條光亮的“通路通路”是由于膠體是由于膠體粒子對光線的散射（光波偏離原粒子對光線的散射（光波偏離原來的方向而分散傳播）形成的，來的方向而分散傳播）形成的，叫丁達爾現(xiàn)象。叫丁達爾現(xiàn)象。1 1、丁達爾、丁達爾效應效應：結論：結論： 膠體能發(fā)生丁達爾效應，而溶液不能，膠體能發(fā)生丁達爾效應，而溶液不能，丁達爾效應是區(qū)別溶液與膠體常用的物理丁達爾效應是區(qū)別溶液與膠體常用的物理方法。方法。樹林中的丁達爾現(xiàn)象樹林中的丁達爾現(xiàn)象電影院中的丁達爾現(xiàn)象電影院中的丁達爾現(xiàn)象2 2、介穩(wěn)性介穩(wěn)性 四、膠體的性質(zhì)：四、膠體的性質(zhì)： 膠體的穩(wěn)定性介于溶液和濁液之間膠體的穩(wěn)定性介

8、于溶液和濁液之間，在一定條件下能穩(wěn)定存在，屬于介穩(wěn)體在一定條件下能穩(wěn)定存在，屬于介穩(wěn)體系。系。 四、膠體的性質(zhì)：四、膠體的性質(zhì)：3 3、電泳：電泳： （1） 膠體粒子帶有電荷，在外加電場作膠體粒子帶有電荷，在外加電場作用下，用下，膠體粒子在分散劑里作定向移動膠體粒子在分散劑里作定向移動，這種，這種現(xiàn)象叫做現(xiàn)象叫做電泳電泳。電泳現(xiàn)象是證明了膠體粒子是帶電的電泳現(xiàn)象是證明了膠體粒子是帶電的 （2 2）常見膠粒的帶電情況：）常見膠粒的帶電情況： a a、帶正電帶正電的有：金屬氫氧化物、金屬的有：金屬氫氧化物、金屬氧化物氧化物 如如 Al(OH) Al(OH)3 3、Fe(OH)Fe(OH)3 3膠粒

9、膠粒 b b、帶負電帶負電的有：非金屬氧化物、金屬的有：非金屬氧化物、金屬硫化物、硅酸、硫化物、硅酸、土壤膠粒土壤膠粒 c c、不帶電不帶電的有：如的有：如淀粉、蛋白質(zhì)淀粉、蛋白質(zhì)膠粒膠粒 陰陰極極陽陽極極 Fe(OH)3膠體膠體Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體粒子帶正電荷膠體粒子帶正電荷應用：靜電除塵應用：靜電除塵有些膠體無電泳現(xiàn)象有些膠體無電泳現(xiàn)象( ( 膠體粒子不帶電膠體粒子不帶電) )電泳現(xiàn)象電泳現(xiàn)象【思考】電泳現(xiàn)象可以區(qū)【思考】電泳現(xiàn)象可以區(qū)分分 膠體和溶液嗎？膠體和溶液嗎？ 四四、膠體性質(zhì)、膠體性質(zhì)4 4、膠體的聚沉：、膠體的聚沉： 用一定的方法使膠體粒子聚集長大，形成了用一定的

10、方法使膠體粒子聚集長大，形成了顆粒較大的沉淀從分散劑里析出，這個過程叫做顆粒較大的沉淀從分散劑里析出，這個過程叫做。（提示：從膠體介穩(wěn)定的原因方面考慮提示：從膠體介穩(wěn)定的原因方面考慮）膠體聚沉的條件膠體聚沉的條件原理：原理：要使膠體凝聚成沉淀，就要減少或消除膠要使膠體凝聚成沉淀，就要減少或消除膠體微粒表面吸附的電荷，使之減弱或失去電性排體微粒表面吸附的電荷，使之減弱或失去電性排斥力作用；使膠粒在運動中碰撞機率變大，結合斥力作用；使膠粒在運動中碰撞機率變大，結合成更大的顆粒。成更大的顆粒。膠體聚沉條件膠體聚沉條件加熱加熱或攪拌或攪拌加電解質(zhì)溶液加電解質(zhì)溶液加帶相反電荷膠粒的膠體加帶相反電荷膠粒的

11、膠體 膠體的應用膠體的應用（1）靜電除塵）靜電除塵（2）土壤的保肥）土壤的保肥（3）石膏或鹵水點豆腐、制造果凍和皮凍）石膏或鹵水點豆腐、制造果凍和皮凍（4）明礬凈水原理）明礬凈水原理（5）江河入海處形成沙洲）江河入海處形成沙洲 （6）使用藍色墨水的鋼筆抽黑色墨水容易堵塞）使用藍色墨水的鋼筆抽黑色墨水容易堵塞（7）喝豆?jié){放糖不放鹽）喝豆?jié){放糖不放鹽 常見膠體及其應用常見膠體及其應用1為什么豆?jié){里放入鹽鹵為什么豆?jié){里放入鹽鹵(MgCl(MgCl2 2) )或石膏或石膏可制成豆腐？稀粥湯中加咸菜有何現(xiàn)象？可制成豆腐？稀粥湯中加咸菜有何現(xiàn)象？ 豆?jié){里的蛋白質(zhì)膠體，遇電解質(zhì)形成凝膠。豆?jié){里的蛋白質(zhì)膠體，遇電解質(zhì)形成凝膠。2河流入海處，易形成三角洲的原因？河流入海處，易