技能競賽活動方案

1、技能競賽活動方案為全面檢驗各崗位技能技巧水平與實際操作能力，激勵員工努力提升自己 的專業(yè)技能，形成 比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氣氛，達(dá)到不斷提高酒店綜合 服務(wù)水平的目的，現(xiàn)結(jié)合酒店經(jīng)營實際，舉行 XXXX第X屆崗位技術(shù)技能競賽， 具體方案如下：一、競賽原則按照 全員參與、公平競爭”的原則組織本次競賽。二、組織領(lǐng)導(dǎo)1、大賽設(shè)仲裁席，負(fù)責(zé)競賽過程中各類爭議的仲裁。酒店總經(jīng)理XXX先生擔(dān)任總裁判長、副總經(jīng)理XXX女士、副總經(jīng)理XXX先生、分別擔(dān)任副總裁判長。2、根據(jù)部門不同設(shè)立相應(yīng)的裁判組，每組設(shè)裁判長一名，由相應(yīng)的部門經(jīng) 理擔(dān)任。3、比賽設(shè)記分監(jiān)督席，負(fù)責(zé)監(jiān)督比賽進(jìn)程，匯總各項比賽得分及名次。由

2、財務(wù)二線人員擔(dān)任記分員，人事行政部人員擔(dān)任監(jiān)督員。4、各部門應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)的具體事項如下：(1)、工程部主要負(fù)責(zé)競賽的燈光照明、音響、話筒、投影儀、筆記本電 腦、會場背景音樂等。(2)、銷售部主要負(fù)責(zé)協(xié)助其他部門擬演、美工制作證書、橫幅及現(xiàn)場拍 攝、照相、水牌、紅包、參賽卡、裁判卡、名牌。(3)、前廳部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備本部門相關(guān)競賽用品。(4)、餐飲部負(fù)責(zé)宴會廳競賽場地布置和本部門競賽用品準(zhǔn)備，大賽禮儀 人員安排。(5)、客房部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備本部門相關(guān)競賽用品。(6)、財務(wù)部電腦房負(fù)責(zé)準(zhǔn)備比賽用電腦和各項賽事積分統(tǒng)計總匯。(7)、保安部負(fù)責(zé)本部門競賽用品準(zhǔn)備及維持賽場秩序。(8)、人事行政部負(fù)責(zé)此次比賽的獎金申請

3、、證書發(fā)放和競賽組織工作。三、競賽形式及內(nèi)容1、本次競賽采用技能比賽方式進(jìn)行，總分為 100分。2、各崗位競賽內(nèi)容由各部門提供比賽程序、評分規(guī)則、參賽人員名單、裁 判員名單等報人事行政部，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批后確定。四、比賽時間及場地安排1、比賽時間：X年X月X日X時X分正式開始2、比賽場地：XXX XXX XXX XXX XXX3、總結(jié)頒獎：競賽總結(jié)和頒獎于賽后在 XX炸行。4、競賽場地劃分：XXX分設(shè)客房鋪床、餐飲各項目(包含中西餐擺臺、托 盤接力、中西廚師雕花、拼盤、刀工)；XXX財務(wù)點鈔、前臺RC單錄入、模擬 接待、酒店相關(guān)知識英語搶答、電腦錄入排版；XXX為保安消防比賽場地和電燈 安裝、鞋

4、架、集氣罐制作比賽場地，XXX北門為車隊更換輪胎比賽場地。五、參賽崗位(工種)及獎項設(shè)置結(jié)合酒店現(xiàn)有崗位及工作要求實際，經(jīng)與各部門研究，初步?jīng)Q定由以下X個部門共XX個崗位的員工參加比賽。為使本次比賽能夠真正體現(xiàn)各崗位的崗位技 能水平，各崗位團(tuán)體賽參賽選手不得少于 3人。具體參賽部門及崗位如下：此次競賽共計項目24個，其中單項獎12個、團(tuán)隊比賽8個、作品展示項目 4個，具體如下：六、競賽程序1、參賽選手及觀眾提前20分鐘入場；2、酒店領(lǐng)導(dǎo)陪同集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓入場，全體起立鼓掌歡迎；3、主持人上臺 開場白，介紹領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓；4、主持人介紹競賽程序、項目設(shè)置、競賽規(guī)則；5、酒店副總經(jīng)理致祝詞6、主持人宣

5、布比賽開始，7、各主要比賽結(jié)束后，調(diào)酒和扒房擺臺展示，監(jiān)督席匯總得分及名次；8、宣布比賽結(jié)果，頒獎（奏樂）；9、酒店總經(jīng)理發(fā)表重要講話；0、合影，領(lǐng)導(dǎo)退場，起立，鼓掌歡送。七、獎項設(shè)置1、單項獎：設(shè)一等獎獎金 200元；二等獎獎金150元；三等獎獎金100 元。2、團(tuán)體獎：獎金200元（團(tuán)體獎共8個）；3、展示獎：每人50元（共3人）；4、作品獎：獎金200元；（共2個）預(yù)計申請獎金：¥ 7600元左右。八、要求1、為保證本次競賽質(zhì)量，各部門應(yīng)按競賽方案和要求認(rèn)真準(zhǔn)備，選拔優(yōu)秀 的選手參賽。2、參賽過程中，各參賽選手及觀眾不得大聲喧嘩，不得四處走動，確保比 賽正常進(jìn)行。3、非當(dāng)班員工必須著工裝參加，各部門應(yīng)統(tǒng)計參會人數(shù)并做好考勤記錄。4、參賽選手