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1、本文格式為word版,下載可任意編輯小吃大全做法簡(jiǎn)單易學(xué)_傳統(tǒng)臘八粥的做法好吃簡(jiǎn)單易學(xué) 我國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千多年,最早開(kāi)頭于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。下面是我為大家整理的aaa相關(guān)資料,供大家參考! 傳統(tǒng)臘八粥的做法 材料:糯米1杯、小紅豆100克、葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各50克、砂糖300克 作法: 1、糯米洗凈,浸泡一個(gè)晚上,小紅豆洗凈,浸泡約4小時(shí)。 2、小紅豆、蓮子、花生仁放入內(nèi)鍋,煙葉水6杯,移入電鍋中,外鍋加水1杯,蒸至開(kāi)關(guān)跳起;加入糯米,外鍋再加水1杯,續(xù)蒸至開(kāi)關(guān)跳起;再加入紅棗、桂圓干,外鍋加熱水半杯,連續(xù)
2、蒸至開(kāi)關(guān)跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。 假如你想臘八那天也想給家里的老人盡盡孝心,又不便起早排隊(duì),不妨自己動(dòng)手煮。這里給大家介紹甜、咸兩種口味的臘八粥做法 做法一:主料:糯米、桂圓、糖;配料:蓮子、銀耳、紅棗、百合、山藥、綠豆、紅豆(其他像胡桃仁、松子仁、芡實(shí)都可以加,看大家興奮了)。 糯米50克先泡10分鐘,加6杯水,大火煮開(kāi),改中小火煮20分鐘,加桂圓、糖再煮10分鐘,最終加入煮好的配料再煮沸就ok了。 做法二:主料:小米、玉米、黃豆、綠豆、紅豆各2湯匙;配料:碎豬肉約100克,蓮子、栗子數(shù)粒,鹽少許。 先把各種豆類在冷水里浸30分鐘,濾干;蓮子去心,栗子去皮;水燒滾,先將豆
3、類放入煮約15分鐘,再放入其他材料,水再滾后用慢火煮約45分鐘即成。 根據(jù)老底子的風(fēng)俗,臘八粥是要臘月初七晚上開(kāi)頭做的,洗米、泡果、剝皮、去核,到后半夜開(kāi)頭煮,要用微火燉到其次天早晨,這臘八粥才算熬好。做好后,要先送親友,而且肯定要在中午之前送出去,最終才是全家人食用。 簡(jiǎn)易臘八粥的做法 材料:糯米100克、小紅豆100克、葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各50克、砂糖300克 1、糯米洗凈,浸泡一個(gè)晚上,小紅豆洗凈,浸泡約4小時(shí)。 2、小紅豆、蓮子、花生仁放入鍋內(nèi)加水,煮到七分熟加入糯米,再加入紅棗、桂圓干,要用調(diào)羹不停的攪動(dòng),熟時(shí)再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。 家常臘八粥的
4、做法 材料:花生:40克,黃豆:40克,薏仁:40克,紅豆:40克,紅棗:6-8個(gè),蓮子:15克,桂圓肉:30克,糖:1/2杯,水:10杯 1、花生、黃豆、薏仁、紅豆洗凈后泡水4*6小時(shí)。 2、放入鍋中加水10杯、將豆子煮至軟熟。 3、糯米洗凈加入紅棗煮約25分鐘,將煮熟之豆子及桂圓一起加入熬煮約20分鐘,入糖煮開(kāi)可熄火。、 正宗臘八粥的做法 材料:糯米1杯、小紅豆100克、葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各50克、砂糖300克 作法: 1、糯米洗凈,浸泡一個(gè)晚上,小紅豆洗凈,浸泡約4小時(shí)。 2、小紅豆、蓮子、花生仁放入內(nèi)鍋,煙葉水6杯,移入電鍋中,外鍋加水1杯,蒸至開(kāi)關(guān)跳起;加入糯米,外鍋再加水1杯,續(xù)蒸至開(kāi)關(guān)跳起;再加入紅棗、桂圓干,外鍋加熱水半杯,連續(xù)蒸至開(kāi)關(guān)跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。 猜你喜愛(ài): 1.上海臘八粥的做法是什么 2.各
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