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1、本文格式為word版,下載可任意編輯形容蛋糕美味的句子_自制美味蛋糕的方法 蛋糕的美味不僅僅來源于其本身,還可以來自于它的制作過程,自制美味蛋糕就能體會到這一點,一起來試試吧。下面我給大家共享自制美味蛋糕的方法,盼望你喜愛。 自制美味蛋糕的方法一:芝士蛋糕 食材預(yù)備 奶油奶酪500克,細砂糖100克,雞蛋3個,玉米淀粉15克,淡奶油380克,酥餅1包,白開水,草莓,藍莓。 方法步驟 1、奶油奶酪提前軟化,模具中倒入少量植物油抹勻,再放少許玉米淀粉抹勻,然后放油紙待用; 2、將酥餅放入保鮮袋中,用搟面杖碾碎,加入少量的水拌勻,然后凡在模具底部壓平,壓實; 3、軟化好的奶油奶酪攪拌順滑,然后加入砂
2、糖,拌勻后加入雞蛋拌勻,篩入玉米淀粉拌勻; 4、然后擠入淡奶油攪勻,倒入模具模具中,用牙簽挑去表面氣泡; 5、然后將模具放入預(yù)熱150度的烤箱下層網(wǎng)上,底層放入加水的烤盤; 6、烤好之后冷藏,放一些藍莓和草莓在上面即可。 自制美味蛋糕的方法二:電飯鍋蛋糕 食材預(yù)備 低粉120克,檸檬汁少許,泡打粉1克,牛奶50克,油30克,白砂糖60克,雞蛋4個。 方法步驟 1、雞蛋蛋清和蛋黃分別,蛋清倒入無油無水容器中打發(fā); 2、打發(fā)時加幾滴檸檬汁,打至粗泡然后分三次加白砂糖打至硬性發(fā)泡; 3、蛋黃打勻,加入油和牛奶拌勻,然后加入過篩的低粉,攪勻; 3、將打發(fā)好的蛋白霜分三次加入倒蛋黃糊中,翻拌勻稱; 4、
3、電飯鍋底部放上油紙,按煮飯鍵預(yù)熱,然后倒入蛋糕糊,震蕩; 5、按下煮飯鍵待其調(diào)回保溫后蓋上濕布,5分鐘后再按煮飯鍵,跳了10分鐘后再按煮飯鍵; 6、待其跳回保溫10分鐘后就可以打開看一下,用牙簽插一下沒有粘東西即可。 自制美味蛋糕的方法三:葡萄蛋糕卷 食材預(yù)備 低粉90克,葡萄干適量,雞蛋4個,玉米淀粉10克,玉米油50ml,牛奶40克,朗姆酒20克,白醋少許,鹽少許。 方法步驟 1、將雞蛋的蛋黃和蛋白分別,玉米粉和鹽過篩; 2、蛋黃中加入奶,朗姆酒和油,加入粉攪拌勻稱; 3、蛋白中加入少許白醋,打發(fā)至起泡,加入白糖,打發(fā)至干性發(fā)泡; 4、將蛋白分次與蛋黃糊混合,倒入鋪油紙的烤盤中,撒入葡萄干, 5、震蕩去氣泡后放入預(yù)熱180度的烤箱好,烤23分鐘左右; 6、取出后涂上一層果醬,然后將蛋糕卷層卷,切成厚片即可。 看過自制美味蛋糕的方法的人還看了: 1.幾種美味簡潔的一般蛋糕制作方法 2.蛋糕的5種美味做法 3
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