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1、本文格式為word版,下載可任意編輯竹葉青茶的作用與功效 竹葉青茶和雀舌的區(qū)別 竹葉青茶,屬于綠茶中的一種,主要分布是在我國(guó)的四川省,竹葉青茶不僅是我國(guó)的名茶之一,那么竹葉青茶的作用與功效怎樣呢?下面我給大家具體講竹葉青的解相關(guān)學(xué)問(wèn)吧。 竹葉青茶的作用 強(qiáng)心解痙的作用 竹葉青茶中的咖啡堿不僅具有強(qiáng)心和解痙的作用,而且還可以治療支氣管痙攣,促進(jìn)我們?nèi)梭w血液的循環(huán)??梢哉f(shuō)是一種治療支氣管和心肌梗塞等疾病的幫助藥物。 興奮作用 竹葉青茶里面含有一種叫做咖啡堿的物質(zhì),而這種咖啡堿可以刺激人的中樞神經(jīng)系統(tǒng),關(guān)心人們提起精神、消退身心疲憊、從而提高人的工作效率。 利尿作用 竹葉青茶中不僅含有咖啡堿,而且還
2、含有一種叫做茶堿的物質(zhì),這種茶堿具有利尿的作用??梢躁P(guān)心我們治療水腫、水滯瘤等等疾病。其次,利尿作用還可以治療急性黃疸型肝炎等疾病。 抑制動(dòng)脈硬化 竹葉青茶除了含有咖啡堿和茶堿等物質(zhì)之外,還含有茶多酚和豐富的維生素c,而這兩種物質(zhì)都具有活血化瘀的作用,所以說(shuō)竹葉青茶可以有效的防止動(dòng)脈硬化的功效。人們長(zhǎng)時(shí)間飲用的話,可以有效降低高血壓和冠心病的發(fā)病率。 防齲齒作用 竹葉青茶中含有氟,而氟離子與我們牙齒的鈣質(zhì)接觸后,可以產(chǎn)生一種耐酸的物質(zhì),而這種物質(zhì)可以愛(ài)護(hù)我們的牙齒不受酸性物質(zhì)的侵蝕,可以起到防齲齒的功效。 減肥作用 竹葉青茶中的咖啡堿、葉酸和泛酸等等化合物質(zhì),不僅能夠調(diào)整我們?nèi)梭w中的脂肪,促進(jìn)
3、脂肪的分解代謝,還可以降低膽固醇和血脂。所以說(shuō)竹葉青茶可以起到減肥的效果。 竹葉青茶的功效 竹葉青茶屬于綠茶。是綠茶的烘青茶,竹葉青有綠茶的功效與作用。竹葉青含有較多的茶多酚,茶多酚有抑制細(xì)菌的作用。維生素c和維生素e能阻斷致癌物質(zhì)-亞硝胺的合成,起到抗癌癥的作用,竹葉青有抗癌癥的功效,但是并不能治療癌癥,飲用竹葉青綠茶能削減患癌癥的幾率,得病還是需要科學(xué)就醫(yī),有防止癌癥的作用并不能防治癌癥。 竹葉青茶有抗年輕的功效,雨花茶不僅僅能減肥和能防止過(guò)快的年輕,也可以說(shuō)雨花茶還有美容的作用。比較適合女士飲用來(lái)美容,人體的年輕是不飽和脂肪酸過(guò)度氧化,使細(xì)胞功能突變或衰退,引起組織增殖和壞死而產(chǎn)生置人于
4、死地的疾病。茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。達(dá)到抗年輕的功效。 竹葉青茶有利尿的功效。茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。 竹葉青茶有抗心腦血管疾病的作用。竹葉青茶含有較多的兒茶素。兒茶素ecg和egc及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增加的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化,起到抑制心血管疾病的功效。 竹葉青茶有減肥的功效。茶多酚能削減體內(nèi)血脂的含量,茶多酚能消退腸道的油膩,關(guān)心消化,起到減肥的功效。 竹葉青茶有提神的作用,春夏是最簡(jiǎn)單引起睡眠不足的時(shí)候
5、,春困,假如不無(wú)休,很難反抗困意,影響工作質(zhì)量和效率。飲用雨花茶有提神的作用,雨花茶內(nèi)含有的茶多酚能刺激人體大腦的中樞神經(jīng),消退困意,活躍大腦的思維,起到提神的作用。 竹葉青茶有清煙解酒的作用。茶多酚能使煙內(nèi)含有的尼古丁進(jìn)行沉淀并排出體外,減輕香煙對(duì)人體的危害,茶多酚能抵消酒精內(nèi)含有的乙醇。起到解酒的作用,雖然雨花茶有解酒的作用,但是不能飲用濃茶解酒,濃茶不但不能解酒還會(huì)難過(guò),傷腎,對(duì)身體造成損害。 竹葉青茶有防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較犯難溶于酸的"氟磷灰石',就象給牙齒加上一個(gè)愛(ài)護(hù)層,提高了牙齒防 酸抗齲力量。 用隔夜的雨花茶進(jìn)行
6、漱口有美白牙齒的作用。 竹葉青茶的功效和作用還有抗輻射的作用。茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有汲取放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的力量??茖W(xué)討論表明仙人掌和蘆薈并不能關(guān)心人體反抗輻射只是這些植物本身反抗輻射的力量較強(qiáng),常常使用電腦工作和高輻射地區(qū)工作的人群,飲用竹葉青茶有防輻射的作用, 竹葉青茶的沖泡方法 沖泡方法 泡法及喝法:1茶匙干燥的竹葉青茶,用一杯滾燙開(kāi)水沖泡,燜約非常鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。 選具 大凡高檔細(xì)嫩名竹葉青茶,一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶,而且無(wú)須用蓋,這樣一則增加透亮度,便于人們賞茶觀姿;二則以防嫩茶泡熟,失去鮮嫩色澤和清鮮味道。至于一般竹葉青茶,因不在觀賞茶趣,而在解渴,或
7、飲茶談心,或佐食點(diǎn)心,或暢敘友情,因此,也可選用茶壺泡茶,這叫做"嫩茶杯泡,老茶壺泡' 。依據(jù)品飲人數(shù)預(yù)備好茶杯碗以及竹葉青茶罐,茶則,茶匙,賞茶盤,茶巾以及燒水壺。 觀茶 對(duì)細(xì)嫩名優(yōu)竹葉青茶,在泡飲之前,通常要進(jìn)行觀茶。觀茶時(shí),a,先取一杯之量的干茶,置于白紙上(或盛茶專用器具上),讓品飲者先觀賞干茶的色、形,再聞一下香,充分領(lǐng)會(huì)名優(yōu)竹葉青茶的自然風(fēng)韻。對(duì)一般大宗竹葉青茶,一般可免去觀茶這一程序。b,或者傾斜旋轉(zhuǎn)竹葉青茶罐,將竹葉青茶倒入茶則。用茶匙把茶則中的竹葉青茶撥入賞茶盤,觀賞干茶成色,嫩勻度,嗅聞干茶香氣。 潔具 就是將選好的茶具用開(kāi)水一一加以沖泡洗凈,以清潔用具,
8、平添飲茶情趣。b,溫杯:用開(kāi)水將茶杯燙洗一遍,提高杯溫,在冬天,尤顯重要,利于竹葉青茶沖泡。 置茶 沖泡竹葉青茶的茶杯一般容量為150毫升,用茶量在3克左右(置放相對(duì)于容器五份之一的茶量)。用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中勻稱撥入各個(gè)茶杯內(nèi)。 浸潤(rùn)泡 對(duì)名優(yōu)竹葉青茶的沖泡,一般視茶的松緊程度,采納兩種方法沖泡:一是上投法,它適用于形狀緊結(jié)的高檔名優(yōu)竹葉青茶,諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、徑山茶、廬山云霧、涌溪火青、蒼山雪綠等,即先將攝氏8590度的沸水沖入杯中,然后取茶投入,竹葉青茶便會(huì)緩緩下沉。 對(duì)條索比較松散的高檔名優(yōu)竹葉青茶,一般采納中投法,即先置茶,后沖入沸水。至于一般大眾茶,當(dāng)然是先置茶后沖水了。泡茶水溫在8590為宜,水量為杯容量的1/4或1/3,使竹葉青茶吸水舒張,便于茶汁析出,約30秒后開(kāi)頭沖泡。5 沖泡 沖泡次數(shù):約三次,用"鳳凰三點(diǎn)頭'法,沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥遥鉃?quot;七分茶、三分情'。經(jīng)過(guò)三次"高沖',使杯內(nèi)竹葉青茶上下翻動(dòng),杯中上下
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