優(yōu)質(zhì)課比賽一等獎(jiǎng)烙餅問題教學(xué)設(shè)計(jì)供參考

1、文檔來源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持烙餅問題教學(xué)目標(biāo)：1. 讓學(xué)生通過簡(jiǎn)單的烙餅問題,初步體會(huì)運(yùn)籌思想在解決問題中的應(yīng)用.2. 讓學(xué)生熟悉到解決問題策略的多樣性,形成尋找解決問題的最優(yōu)方案的 意識(shí).3. 讓學(xué)生感受到數(shù)學(xué)在日常生活中的廣泛應(yīng)用,嘗試用數(shù)學(xué)的方法來解決 實(shí)際生活中簡(jiǎn)單的問題,初步培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用意識(shí)和解決實(shí)際問題的水平.4. 使學(xué)生逐漸養(yǎng)成合理安排時(shí)間的良好習(xí)慣.教學(xué)重點(diǎn)：尋找合理、快捷的烙餅方案.教學(xué)難點(diǎn)：初步培養(yǎng)學(xué)生形成從多種方案中尋找最優(yōu)方案的意識(shí),提升解決問題的水平.學(xué)具準(zhǔn)備：練習(xí)紙表格、每人3個(gè)餅一、倉股情境,導(dǎo)入新課3分鐘昨天,我給同學(xué)們介紹了烙

2、餅這種食品,現(xiàn)在老師帶你們到一個(gè)老字號(hào)餅店 去看看,瞧,廚師正在烙餅?zāi)?從圖中你能知道哪些數(shù)學(xué)信息1. 觀察烙1個(gè)餅在學(xué)生解釋圖意的根底上用投影整理出以下三條：生1:每次最多只能同時(shí)放兩張餅.帥：什么意思生2: 一個(gè)餅的兩面都要烙,烙一面需要花 3分鐘.帥：給你一個(gè)餅,烙給 大家看看.先烙生：正面.帥：滋,3分鐘到,熟了！接著再烙生：反 面.帥：滋,也熟了！ 一共用了幾分鐘完成板書2. 思考烙2個(gè)餅?zāi)莾蓮堬災(zāi)銣?zhǔn)備怎么烙請(qǐng)用手勢(shì)說明一下.很好,在學(xué)數(shù)學(xué)時(shí)可以借助我 們的身體和動(dòng)作,來幫助我們思考.還有別的想法嗎這時(shí),來了一位顧客,他要買3張餅.怎樣才能盡快把3張餅都交給顧客呢今天,我們就一起來研

3、究有關(guān)烙餅的問題.板題二、合作實(shí)踐,探究新知實(shí)踐活動(dòng)一：探究烙3個(gè)餅13分鐘 一小組合作,擺一擺.同學(xué)們,請(qǐng)你來當(dāng)大廚,你想怎樣烙?先獨(dú)立思考,然后4人小組討論交流,說說你是怎樣安排的,你的方案一共需要多長(zhǎng)時(shí)間烙完,可以拿出烙餅卡,把書本當(dāng)平底鍋烙一烙.開始.帥巡視二說一說.指名匯報(bào)本組是怎樣安排的.為了讓大家看得清楚,我把每次烙每張餅的正反面的情景都展現(xiàn)出來.預(yù)設(shè)方案二方案一1. 一張一張烙.板書用時(shí)2. 先烙兩張,再烙一張.小結(jié)：同學(xué)們通過思考、操作,本但想3. 用三張餅的最優(yōu)方法烙.交替烙 m申,jyot動(dòng)腦、 課件演矽誰還能便你晚鋼響岫篩的熾:頃順Jf句理解并掌亦烙3弓 1壞膈阪.板書

4、用時(shí)2.先烙兩張z再烙一張.出了多種解決同題的方法,還會(huì)通過最優(yōu)方法沒有出現(xiàn)會(huì)動(dòng)手的好孩；思考的孩可假設(shè)存疑髓蜿胴解衡尚禽角町式可以O(shè)W多樣考的孩質(zhì),岫可以瘢書: 多種多樣的.隔料多：吟究依是里 采訪一下大家：對(duì)這三種方法義你有什么這時(shí)乂來了兩位碩客,分別要買看法帥赫作看不留空依質(zhì)州省時(shí)間.尋求最橢 板書：方法多樣我想采訪一下大家：6、種方法,你有什么看法為什么第二種 比第一種省時(shí)間生：二八,八、5張餅,怎樣盡快把餅給他們呢 /J 的利用了鍋的空位叫候也可以用秒n必！時(shí)脂|擊棚時(shí)引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)有第一次放兩張餅,更好 I、 一個(gè)空位沒利用起來,這里可能浪費(fèi)了時(shí)間.時(shí)弓其他同加蜥削 顧湖鐘烙蚯旅的張餅嗎

5、帥小結(jié)：4張餅,能兩張、兩張4同時(shí)同桌兩人合作,用這種方法再試一試 2.說說怎樣烙5張餅,板書用 帥巡視,相機(jī)指導(dǎo).即分成2+3,最方便最省時(shí)間.還有溯句&痊花項(xiàng)的方法呢?相、"烙2張餅.同桌合作探究最優(yōu)烙法土匯報(bào)交替烙 I導(dǎo)明確：先同時(shí)烙兩張?jiān)俳粯永尤龔?誰還能再說一次這種烙法課件演示剛剛我們邊活動(dòng)邊把學(xué)習(xí)成果整理成了一個(gè)表格,同學(xué)們,相信你們已經(jīng)找到了解決烙餅問題的鑰匙.課件出示實(shí)踐活動(dòng)三：算出烙 6、7、8、9、10張餅的時(shí)間6分鐘1. 填表.接下來,烙6、7、8、9、10張餅的最短時(shí)間,能與小組成員合作 直接填在這張表中,并說說怎么烙嗎匯報(bào)最短用時(shí),并說烙法.2. 優(yōu)

6、化.我要向你們請(qǐng)教一下,為什么你們填得這么快你們發(fā)現(xiàn)了什么那現(xiàn)在,誰能快速地說出烙15張餅最少需要多長(zhǎng)時(shí)間怎么烙 20張餅最 少需要多長(zhǎng)時(shí)間怎么烙真是反響迅速的小機(jī)靈！三、結(jié)合生活,拓展應(yīng)用1. 知識(shí)拓展.2分鐘剛剛我們找到了 3張餅的最優(yōu)烙法,可有人覺得把餅?zāi)脕砟萌ヌ闊?還想 出了更好的方法,知道是什么嗎當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng),就是它一一電餅鐺.上下兩面可以同時(shí)加熱,實(shí)現(xiàn)了 1個(gè)餅只需烙3分鐘.對(duì)工具進(jìn)行改造,也能更好的利用空間, 節(jié)省時(shí)間.希望你們將來也能創(chuàng)造出節(jié)省時(shí)間的新創(chuàng)造,那我會(huì)很快樂的！2. 實(shí)踐應(yīng)用.2分鐘剛剛大家為餅店廚師解決了烙餅問題,她在煎魚的時(shí)候乂有個(gè)問題想考考大家.我們?nèi)タ纯窗?！課

7、件出示先自己思考,再同桌交流.指名答復(fù).3. 解決問題.4分鐘餅店隔壁的美味餐廳也想請(qǐng)同學(xué)們幫幫助.我們?nèi)タ纯窗?！課件出示先自己思考,再同桌交流.指名答復(fù).四、課堂總結(jié)4分鐘師：同學(xué)們,這節(jié)課你有什么體會(huì)和收獲小結(jié)：在生活中,我們經(jīng)常會(huì)碰到類似的問題,例如出門旅行要考慮選擇怎樣的路線和交通工具,才能使旅行花錢更少或者花的時(shí)間最短；在各行各業(yè),選擇最優(yōu)的方法也能大大提升效率.這種想法是我國(guó)數(shù)學(xué)家華羅庚爺爺提出來的, 有興趣的同學(xué)可以在課后繼續(xù)去了解和研究.希望大家在今后的學(xué)習(xí)和生活中,也能用自己的慧眼多發(fā)現(xiàn)問題,解決問題, 更好的利用時(shí)間.下課！板書設(shè)計(jì)：烙餅問題餅數(shù)面數(shù)次數(shù)時(shí)間方案一：一張一張

8、的烙兩張同時(shí)烙方案一：三1交查烙 2分鐘方案一：一張一張的烙121015見面談話師:同學(xué)們,我們先來互相熟悉一下好嗎我姓周,你們可以叫我一一?周老帥你叫什么名字你呢?課前,我們來聊聊有關(guān)美食的話題,相信大家一定感興趣.熟悉這種食品嗎課件出示烙餅是以面粉、雞蛋、蔥花等為主要原料制做而成并深受人們 喜愛的面食之一.你吃過嗎由丁南方以大米為主食, 所以大家吃烙餅的時(shí)機(jī)很 少,而生活在北方的人們經(jīng)常制作這種食品.制作的過程是：和面、揉面、做面 團(tuán)、最后把面團(tuán)壓成面餅,放在平底鍋中烙熟,烙的時(shí)候要先烙一面,再翻過來 烙另一面.香噴噴的烙餅就制作好啦！很有趣是不是我們今天上課的內(nèi)容也跟 烙餅有關(guān).課前準(zhǔn)備現(xiàn)