智慧樹(shù)知到青春健康懂營(yíng)養(yǎng)見(jiàn)面課答案

1、見(jiàn)面課：能吃的歷史1、問(wèn)題：人們?cè)陲嬍郴顒?dòng)中應(yīng)當(dāng)遵循的社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)與道德標(biāo)準(zhǔn)指的是選項(xiàng)：A:飲食禮儀B:飲食風(fēng)俗C:飲食習(xí)慣D:飲食傳統(tǒng)答案：【飲食禮儀】2、問(wèn)題：中國(guó)古代將烹飪風(fēng)味流派稱為選項(xiàng)：A:幫口B:菜系C:道口D:風(fēng)派答案：【菜系】3、問(wèn)題：中國(guó)不同的節(jié)日飲不同的酒,飲菊花酒的習(xí)俗是在選項(xiàng)：A:清明節(jié)B:端午節(jié)C:七夕節(jié)D:重陽(yáng)節(jié)答案：【重陽(yáng)節(jié)】4、問(wèn)題：人類制作熟肉食品最早采用的方法是 選項(xiàng)：A:蒸B:煮C:烤D:炒答案：【烤】5、問(wèn)題：“庖丁解牛出自我國(guó)古代著作選項(xiàng)：A:?論語(yǔ)?B:?孟子?C:?莊子?D:?老子?答案：【?莊子?】見(jiàn)面課：營(yíng)養(yǎng)與健康1、問(wèn)題：日常生活中,推薦的補(bǔ)鈣佳

2、品選項(xiàng)：A:油菜B:牛肉C:蘿卜D:牛奶2、問(wèn)題：下面種食物膳食纖維含量最少A.牛奶B,紅薯C.燕麥D.韭菜 選項(xiàng)：A:牛奶B:紅薯C:燕麥D:韭菜答案：【牛奶】3、問(wèn)題：中國(guó)居民膳食指南2021表述錯(cuò)誤的選項(xiàng)是選項(xiàng)：A:杜絕浪費(fèi),興新食尚B:少鹽少油,限糖禁酒C:吃動(dòng)平衡,健康體重D:食物多樣,谷類為主答案：【少鹽少油,限糖禁酒】4、問(wèn)題：最重視運(yùn)動(dòng)的人群選項(xiàng)：A:老年人B:青年人C:兒童D:中年人答案：【老年人】選項(xiàng):A:薯?xiàng)lB:煮地瓜C:火腿腸D:乳飲料答案：【煮地瓜】見(jiàn)面課：營(yíng)養(yǎng)與內(nèi)容1、問(wèn)題：以下哪一類不屬于生活美容選項(xiàng)：A:食物美容B:牙科美容C:化裝美容D:服飾美容答案：【牙科美

3、容】2、問(wèn)題：人體面積最大的器官是選項(xiàng)：A:腸道B:肝臟C:皮膚D:腎臟答案：【皮膚】選項(xiàng):A:紫外線中的UVA是令皮膚曬黑的主要原因B: 一般男性真皮厚度大于女性,所以皮膚衰老較慢C:健康皮膚偏酸性,具有殺菌、消毒、對(duì)抗傳染病的功能D:皮膚中彈性蛋白含量在 20歲時(shí)到達(dá)頂峰,隨后急劇下降答案：【皮膚中彈性蛋白含量在 20歲時(shí)到達(dá)頂峰,隨后急劇下降】4、問(wèn)題：缺乏可引起皮膚粗糙、脂溢性皮炎、口角炎、唇炎等的是選項(xiàng)：A:維生素AB:維生素B1C:維生素B2D:維生素B6答案：【維生素B25、問(wèn)題：影響皮膚彈性、潤(rùn)澤、紅潤(rùn)的礦物元素是選項(xiàng)：A:銅B:鐵C:硒D:鋅答案：【銅】6、問(wèn)題：生酮飲食ke

4、togenic diet , KD是一種的飲食模式 選項(xiàng):A:高脂肪、高蛋白、極低碳水化合物B:高脂肪、蛋白適中、極低碳水化合物C:高脂肪、高蛋白、低碳水化合物D:適中脂肪、高蛋白、極低碳水化合物答案：【高脂肪、蛋白適中、極低碳水化合物】7、問(wèn)題：以下哪種不屬于間歇性斷食選項(xiàng)：A:隔日斷食法B:5 : 2 輕斷食C:時(shí)限性斷食法16:8D:時(shí)限性斷食法12:12答案：【時(shí)限性斷食法12:12見(jiàn)面課：營(yíng)養(yǎng)與慢性病1、問(wèn)題：營(yíng)養(yǎng)攝入改變了靈長(zhǎng)類生物的大腦容量,促使人類誕生.選項(xiàng)：A:對(duì)B:錯(cuò)答案：【對(duì)】2、問(wèn)題：相對(duì)腦容量指的就是大腦體積,腦容量越大越聰明.選項(xiàng)：A:對(duì)B:錯(cuò)答案：【錯(cuò)】 3、問(wèn)題：FTO被稱為“肥胖基因,是一種與肥胖高度相關(guān)的基因.選項(xiàng)：A:對(duì)B:錯(cuò)答案：【對(duì)】4、問(wèn)題：瘦蛋白,又稱瘦素,它