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文檔簡介
1、幼兒園衛(wèi)生保健知識問答一、 衛(wèi)生保健制度有幾條?答:有1安全衛(wèi)生制度2家長聯(lián)系制度3門衛(wèi)管理制度4保健室管理制度5食堂管理制度6新生入園制度7財務管理制度。 一、 幼兒全天熱量的分配要求是什么?答:幼兒全天熱量的分配要求為:早餐占20-25午餐占:35-40午餐點占:10晚餐占20-30二、 晨間檢查應該怎樣做? 答;一摸,摸有無發(fā)熱;二看,看咽部、皮膚、精神狀態(tài);三問,問飲食、睡眠及大小便情況;四查,查有無傳染病,口袋有無不安全物品,查到危險品級在備注里。三、 全日觀察應該做到哪幾點?舉例:如發(fā)熱答:觀察幼兒精神狀況,面色、食欲,大便性質、次數和睡眠等。幼兒發(fā)熱時觀察其精神狀態(tài)、面色、呼吸及
2、其他伴隨癥狀如:嘔吐、頭痛、皮疹等。四、 體弱兒童有哪幾類?答營養(yǎng)性缺鐵性貧血、生長遲緩輕度營養(yǎng)不良、反復感染(呼吸道、消化道感染、哮喘)、腎炎、糖尿病、先天性心臟病及特殊兒童肥胖兒等。五、 怎樣管理肥胖兒童?答:對對肥胖兒童要建案管理。1指導幼兒避免吃過多的谷類食物、脂肪類食物、保證蛋白質食品的共給。2對中度以上的肥胖兒童在進餐前適當讓其先喝點湯,在進餐,以減少饑餓感。3選擇大量的蔬菜水果,瘦肉可增加,米面量要控制。4適當增加他們的體力活動。5增加他們的減肥信心,給與心理上誘導,消除心理障礙。6對重度以上的肥胖兒童每月測量血壓一次,每季度查血脂、血糖、膽固醇一次。六、 怎樣給幼兒喂藥?幼兒園
3、用藥應該注意哪些事項?答:1保健人員負責喂藥,送藥時間日托為餐后20分鐘,不許幼兒自己隨便拿藥吃。2鼓勵幼兒自己吃藥,甜藥先吃,苦藥后吃,保健人員必須看著幼兒把藥吃下再離開。3只接受家長送治療性藥物,不接保健藥和滋補藥。4用藥前要核對班級、姓名、藥名、用藥時間、劑量、藥物是否沉淀變質幼兒園用藥注意事項:1止瀉藥飯前服2對胃有刺激的藥和祛痰藥飯后服。3感冒時盡量不用抗生素。4體溫38以下不用退燒藥。5咳嗽時不要論用止咳藥。七、 怎樣指導班上保育員進行空間消毒?答:每日開窗通風。一般情況下,每周進行空氣消毒一次,傳染病流行季節(jié),每天消毒一次。用消毒燈消毒時請注意:關好門窗、室內無人、時間30分鐘,
4、消毒結束,開窗通風后,幼兒方可入內。八、 怎樣制定帶糧食譜?各類食譜你的量應該是多少(一餐兩點)?答:1首先了解本地糧食、蔬菜、豆類及肉類供應情況。按營養(yǎng)需要選擇每日所需的食品類、計劃數量,為求各營養(yǎng)素之間有正確的比例,使蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例近1:1:4-5。2根據伙食費標準,本著節(jié)約的原則,計劃每日進食所需的量,做到花錢少,而營養(yǎng)豐富。3根據幼兒年齡、生理特點配備制定食譜。4配菜和烹調技術變化,做到多樣化。谷類100科左右,動物性食品60-80克,牛奶或豆?jié){100-150克、豆制品10-25克,蔬果類100-150克。九、 保健師應該配別那些器材?答:對數視力燈、消毒燈、升高測量器
5、、體重稱、消毒液、血壓計、消毒柜、超聲霧化器、體溫表、聽診器、敷料缸、方盒、藥柜、資料柜觀察床、桌椅等。十一、怎樣知道幼兒體格鍛煉的開展?答:結合各年齡、季節(jié)變化,安排多樣的體格鍛煉內容,并充分利用陽光、空氣、水等自然因素讓幼兒參加戶外活動和鍛煉,每日戶外活動時間不少于2小時,體育活動時間不少于2小時,提高他們對外界氣候變化的適應能力、增強對疾病的抵抗能力。在戶外活動中,要進行適合幼兒生理條件的體育活動,只要不妨礙幼兒安全的活動都可以進行、活動重要掌握幼兒的活動密度和負荷量,做到動靜交替,對“瘋玩”過度的幼兒要讓其休息一會,炎熱夏季要避免幼兒過多的跑跳,以防脫水或中暑。十二、托幼機構不安全因素
6、有哪些?答:制度是否健全,是否存在危房、安全通道是否堵塞,大型玩具連接處是否松動、油漆是否脫落、帶刺、有棱角、縫隙等,地面是否過滑、臺階是否過高,電源是否安全,食品來源是否安全、飲用水、飯菜是否過燙,班級洗滌劑消毒用品是否保管合理,工作人員看護是否到位等等。十三、怎樣合理安排幼兒一日生活制度答:1根據幼兒年齡特點、季節(jié)變化情況制定幼兒一日生活安排表。2將幼兒一日生活的主要內容(睡眠、進餐、活動、游戲、作業(yè)等)各個生活環(huán)節(jié)的時間、順序、次數和間隔給予科學合理的安排,結合季節(jié)變換特點、考慮到家長的工作時間和需要。3寓教于一日生活之中,注意動靜結合、室內外活動結合。每日戶外活動時間日托不少于2小時,
7、全托不少于3小時,體育活動時間不少于1小時。4取得家長配合,保證幼兒出勤率。十四、幼兒衛(wèi)生習慣的培養(yǎng)指哪幾個方面?答:飲食、睡眠、盥洗、大小便、自理與互助。十五、伙委會有哪些人員組成?意義是什么?答:園長或分管園長、保健員、保健人員代表、炊事人員代表、財務人員代表組成的。其成員能簡單懂得兒童營養(yǎng)的基礎知識,掌握每月伙食費的收支情況,深入班級、廚房了解幼兒的進餐情況和炊事人員的實際操作能力;監(jiān)督幼兒園的飲食衛(wèi)生安全工作,做好防止中毒、防盜、防腐工作;監(jiān)督師生伙食嚴格分開,并有明細的教師伙食賬目;監(jiān)督每月定期向家長公布伙食賬目;監(jiān)督幼兒伙食多樣化、不單調、不重復,做到葷素搭配、精細搭配、軟硬搭配,
8、不能一天吃得多,一天吃的少;對會議提出的問題是否得到解決要警醒追蹤,這道問題得到解決。十六、膳食管理的重點是什么?答:1膳食必須合乎營養(yǎng)需求,以滿足幼兒迅速生長發(fā)育時期所必須的一切物質。2食物中應有足夠的食物營養(yǎng)素。3建立合理的膳食制度,包括就餐時間、次數和每餐熱量的分配。4??顚S?、避免中毒。十七、怎樣給班級分飯菜?應注意什么?答:按各班實到人數,按帶量食譜的數量分到各班。葷菜盡量按個數、塊數分發(fā),保證每人的攝取量。 應注意:分好的飯菜應及時送入熟食間,不能放在烹調間,分飯菜的勺子不能隨便放在餐臺上。分飯菜的工作人員必須穿工作服、戴帽子、洗凈雙手方可分菜。十九、怎樣做
9、好班級消毒工作?(要說出小毒物品、消毒時間、消毒方法)答:1房屋空間:每日開窗通風,一般情況下每周空氣消毒一次,傳染病流行季節(jié)每天消毒一次。關好門窗,用消毒燈消毒30分鐘2毛巾:每日清洗消毒一次,用1:500的84消毒液浸泡5-10分鐘。3毛巾架:每日用清水擦去浮沉,每周用消毒液擦洗一遍。4茶杯:茶杯要專人專用,如果一天茶杯只喝水只消毒一次,如果用茶杯喝牛奶或豆?jié){必須立即清洗放入消毒柜消毒,一般20分鐘左右。5茶杯箱:每天清晨用消毒液抹一遍,每周清洗消毒一遍。6餐巾:餐巾每次在餐前放入消毒柜消毒,也可將餐巾在就餐前放入消毒液中浸泡5-10分鐘。7保溫桶:每天陳建打掃,壺醉用消毒液擦一遍,每周清洗消毒一次,內丹每周先用肥皂水清洗一次,然后沖洗干凈,再用消毒液浸泡10分鐘。8玩具:每周清洗消毒一次,塑料玩具可有肥皂粉清洗,沖洗干凈后在陽光下暴曬2小時,木頭玩具可用酒精或消毒液擦拭或日光暴曬,玩具柜每周用消毒液擦拭1-2遍。9被褥:每兩周曬一次,每次2-4小時,如遇雨季可將被褥打開用消毒燈照射半小時,床單、枕套、被套每月清洗一次。10床圍欄:每日用清水抹窗臺上浮灰,每周用消毒液擦一遍。11窗簾:每兩月清洗一次12 床前地墊:每周清潔消毒一
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