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1、政策與程序POLICIES & PROCEDURES屆下灑店:SUBJECTS 題:銷售價(jià)格管理制度S/N 序號(hào):SG-S&M-P&P-SE040VERSIONS 本號(hào):SUMITION 呈送:DISTRIBUTION 抄送:PAGE(S)頁(yè)數(shù):3頁(yè) ISSUED BY簽發(fā)人:APPROVED BY 匕準(zhǔn)人:Department HeadGeneral ManagerEFFECTIVE DAT既效日期:REVISED# 訂日期:2004-12-20POLICY PURPOSE策目的:標(biāo)準(zhǔn)酒店價(jià)格管理,保證銷售產(chǎn)品價(jià)格能更好地為了酒店效勞,合理利用價(jià)格為了酒店發(fā)明利潤(rùn).S

2、COPES督范疇:營(yíng)銷總監(jiān)、銷售部經(jīng)理ADMINISTRATIVE RESPONSIBILITY 責(zé)執(zhí)行崗位:銷售高級(jí)主任、銷售主任、銷售代表POLICY DETAIL® 策描述:、確定定價(jià)目標(biāo):1、 營(yíng)業(yè)額導(dǎo)向定價(jià)目標(biāo):其要求在單位時(shí)間內(nèi)最大限度地租出客房,因而價(jià)格必須滿 足這一要求.酒店只有通過(guò)不懈努力和高效率經(jīng)營(yíng),才會(huì)使?fàn)I業(yè)額滿足長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的需要.2、利潤(rùn)導(dǎo)向價(jià)格目標(biāo): 其要求酒店的價(jià)格在滿足賓館酒店經(jīng)營(yíng)檔次和經(jīng)營(yíng)形式的同時(shí),發(fā)明出預(yù)期的利潤(rùn)額.二、酒店房?jī)r(jià)的制定(1) 酒店房?jī)r(jià)的制定包含:商務(wù)公司價(jià)格、團(tuán)隊(duì)價(jià)格、訂房中心價(jià)格、前臺(tái)散客價(jià)格、政府 及特別部門、人士?jī)r(jià)格等.(2)

3、由銷售部指出方案,方案包含:市場(chǎng)信息、同星級(jí)酒店的報(bào)價(jià)、酒店的經(jīng)營(yíng)狀況和價(jià)格的執(zhí)行情況、現(xiàn)行房?jī)r(jià)存在的問(wèn)題、重新調(diào)整的各類房?jī)r(jià)、開(kāi)始時(shí)間、調(diào)價(jià)的可行性分析、酒店將配合哪些設(shè)備和效勞調(diào)整;(3) 制定合理價(jià)格的方法:1、本錢導(dǎo)向定價(jià):將重點(diǎn)放在生產(chǎn) /營(yíng)銷本錢以及目標(biāo)利潤(rùn)上.其可分為了兩種類型:盈虧臨界法和本錢加成法.2、需求導(dǎo)向定價(jià):其要求酒店策略地根據(jù)需要調(diào)整價(jià)格水平.其可分為了:彈性盈虧分析法、等級(jí)定價(jià)法和不同類型客房定價(jià)等.(4) 總經(jīng)理根據(jù)銷售部指出的價(jià)格方案,召集有關(guān)部門經(jīng)理分析鉆研,指出建議和建議,最后由總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行.三、酒店房?jī)r(jià)政策的執(zhí)行:(1) 銷售部、前廳預(yù)訂部、接待部要嚴(yán)

4、格執(zhí)行各類合同所約定的價(jià)格,嚴(yán)格執(zhí)行價(jià)格減免審批權(quán)限,特別情況須請(qǐng)示上級(jí)批準(zhǔn),并履行有關(guān)手續(xù)方可執(zhí)行.超越權(quán)限、私自改動(dòng)既定價(jià)格,視為了嚴(yán)重違紀(jì).(2) 在客人入住期間,客人要求更改房?jī)r(jià),須嚴(yán)格履行更改房?jī)r(jià)的手續(xù),由前廳部經(jīng)理、銷售部經(jīng)理簽字認(rèn)可后,方可更改房?jī)r(jià).四、團(tuán)隊(duì):團(tuán)隊(duì)的價(jià)格須以發(fā)文的形式通知各部門.PROCEDURES:一、由銷售部經(jīng)理負(fù)責(zé)定期(如月)向銷售部全體成員進(jìn)行培訓(xùn);二、由銷售部經(jīng)理監(jiān)督以上內(nèi)容的進(jìn)行情況;三、由銷售部經(jīng)理每月對(duì)部門員工評(píng)估和考核規(guī)定的執(zhí)行情況并指出書面報(bào)告CROSS-REFERENCE 資料:SG-S&M-P&P-SE022SG-S&M-P&a

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