雅客品牌總體環(huán)境分析

1、福建雅客食品有限公司 雅客，總想走在前面！ 廣告策劃與管理小組作業(yè)： 小組成員：目 錄一、雅客簡介2二、經(jīng)濟環(huán)境3三、技術(shù)環(huán)境3四、行業(yè)環(huán)境3五、人口環(huán)境4六、文化環(huán)境4七、自然環(huán)境5福建雅客食品有限公司 雅客，總想走在前面！一、雅客簡介福建雅客食品有限公司創(chuàng)辦于1993年10月，座落于最具經(jīng)濟活力的海峽西岸經(jīng)濟區(qū)閩南金三角-晉江市，是目前中國最大的糖果、巧克力專業(yè)廠商之一。18年來的發(fā)展步伐迅速而穩(wěn)健，被稱為中國糖果業(yè)發(fā)展最快的企業(yè)之一，公司以“雅客”為核心品牌，旗下?lián)碛醒趴蚔9、雅客DIDADI奶糖、雅客益牙木糖醇、雅客香草潤喉糖等眾多分品牌，專注于糖果、巧克力、果凍、蜜餞、閑點、小食品的

2、研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。目前，雅客己擁有2座工業(yè)園區(qū)及3個大型分工廠、個研發(fā)中心、個跨國實驗室、28個分公司，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷五大洲。雅客公司曾在業(yè)界創(chuàng)造過不少“第一”，除了第一個投巨資建立國內(nèi)權(quán)威的甜品實驗室外，曾經(jīng)自主開發(fā)出國內(nèi)第一顆夾心太妃糖、第一塊伯爾涂層巧克力、第一個獲得中國消費者協(xié)會“3·15標(biāo)志”許可使用的糖果企業(yè)、第一個在糖果行業(yè)中導(dǎo)入haccp（危害分析與關(guān)鍵控制點）認(rèn)證體系，雅客公司一直以品質(zhì)保證為根本、以產(chǎn)品創(chuàng)新為依托，趕超國際品質(zhì)，現(xiàn)在雅客公司又成為了國內(nèi)糖果業(yè)界第一個引進國外頂尖技術(shù)的公司，與德國糖果巧克力技術(shù)顧問公司建立技術(shù)合作關(guān)系。在品牌打造方面，雅

3、客巧克力是公司于2000年強勢推出的系列產(chǎn)品，推出后即被27、28屆悉尼奧運會中國體育代表團指定的專用產(chǎn)品。2001年又相繼推出180g新版牛奶，醇香黑巧克力，Panty time（派對時刻）160g、3559、80g等系列新品，優(yōu)秀品質(zhì)、精美高貴的包裝和準(zhǔn)確的營銷策略，推出后，市場反映強烈，銷售迅速啟動。 2002年，雅客公司投入巨資，引進目前世界上最先進的巧克力生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力達(dá)幾千噸，8月份推出4大系列20多個代表國際最高水平的全新產(chǎn)品。新品推出時，雅克同期拉開謀劃已久的品牌推廣和廣告宣傳序幕，其推廣有別于原來的營銷模式，是一種全新的營銷策略?！把趴汀鼻煽肆σ虼顺蔀槔^“雅克”這一著名品

4、牌之后的又一暢銷品牌。此外，雅客公司推出的“精彩”巧克力致力于高品質(zhì)制作水準(zhǔn)，其配方和生產(chǎn)工藝均遵循全球優(yōu)選的原則，首先是技術(shù)上獲得了最具權(quán)威性的德國糖果巧克力技術(shù)顧問公司的技術(shù)輸出，原料則精選了西非象牙海岸天然可可脂、新西蘭天然牧場的奶粉，加上從意大利、德國引進的最新設(shè)備，采用精磨、精煉的特殊處理工藝制成的產(chǎn)品，既保持了歐式巧克力細(xì)膩典雅的風(fēng)范， 2福建雅客食品有限公司 雅客，總想走在前面！又吸收了英倫式巧克力奶香濃郁和美式巧克力多吃不膩的風(fēng)格，更加入了中國人所喜歡的細(xì)膩柔和、鮮醇幼滑的特點。而且，經(jīng)過周密的市場調(diào)查和市場分析，挖掘消費者的情趣需求，通過“精彩”及其分品牌所具有的文化內(nèi)涵及系

5、列產(chǎn)品特性，滿足消費者的情感需求，使中國的消費者以自由的方式 品嘗到歐洲風(fēng)范的巧克力。雅客食品精彩巧克力的上市，意在向業(yè)界表明，將全力打造中國自己的巧克力強勢品牌。二、經(jīng)濟環(huán)境隨著社會的發(fā)展，人們的可支配收入不斷增加，生活水平不斷提高，“巧克力”早已從奢侈食品變成日常食品，從城市食品變成農(nóng)村普及食品。根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，中國居民消費價格指數(shù)（CPI）每個月都持續(xù)上漲，尤其是食品價格上漲較大，因此，人們在食品消費上的支出也相對較大。但目前中國人均糖果巧克力消費水平與世界發(fā)達(dá)地區(qū)還有很大差距，中國糖果巧克力市場還具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，未來中國糖果巧克力行業(yè)的發(fā)展空間非常廣闊。雅客公司建立了遍布

6、中國31個省市和十幾個國家的營銷網(wǎng)絡(luò)，并與沃爾瑪、家樂福、麥德龍、好又多、聯(lián)華、華聯(lián)、新一佳、萬佳等國內(nèi)外大型零售商建立了緊密的合作伙伴關(guān)系，共同為消費者提供物超值的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。三、技術(shù)環(huán)境雅客公司早在1999年就建立完善的研發(fā)中心，引進德國、意大利、英國的先進食品生產(chǎn)設(shè)備，建立和完備了與世界水平同步的硬件基礎(chǔ)。2002年，雅客公司與國際頂尖研發(fā)機構(gòu)D&F即“德國糖果巧克力技術(shù)顧問公司”展開技術(shù)合作，聘請該公司總經(jīng)理“國際糖果大師”伊萬· 法比瑞先生擔(dān)任公司技術(shù)顧問。并于2001年，成為第一個（也是唯一一個）獲得中國消費者協(xié)會“3·15標(biāo)志產(chǎn)品”認(rèn)證的糖果企業(yè)。雅客食

7、品是人們放心選擇、安心食用的食品。 四、行業(yè)環(huán)境中國糖果巧克力年總產(chǎn)量已連續(xù)5年超過100萬噸，生產(chǎn)集中度較高，主要集中在北京、上海、廣東、福建等地。在糖果市場上，已形成諸如箭牌、德芙、華納、吉百利、阿爾卑斯、徐福記、金帝、金絲猴、雅客、大白兔、喔喔、馬大姐、韓世、金冠、黎祥等一批強勢品牌，各品牌在各自的細(xì)分市場上都占有一定優(yōu)勢。中國糖果巧克力市場呈現(xiàn)國際品牌，本土品牌和眾多中小企業(yè)參 3福建雅客食品有限公司 雅客，總想走在前面！與競爭的格局。各品牌在激烈市場競爭中開發(fā)新產(chǎn)品引導(dǎo)消費，搶占市場精耕細(xì)作，呈現(xiàn)出穩(wěn)健增長態(tài)勢。雅客糖果不斷順應(yīng)行業(yè)變化，在2003年完成了第 一次華麗轉(zhuǎn)身，雅客V9的

8、橫空出世，為中國開創(chuàng)了維生素糖果的品類。隨后，益牙木糖醇在口香糖領(lǐng)域取得巨大成功，打破了外資品牌壟斷膠母糖果市場的局面。雅客VQ、濃點、美嚼等眾多分品牌也迅速獲得市場認(rèn)可，形成了中國糖果行業(yè)第一流的品牌方陣。也為雅客贏得了“中國馳名商標(biāo)”、“中國名牌”、“國家免檢產(chǎn)品”等代表中國產(chǎn)品和品牌的至高榮譽，并向國際品牌發(fā)起挑戰(zhàn)。近5年，中國糖果巧克力市場保持了8至12%的年增長率，高于全球糖果巧克力年均增長速度近6個百分點，已成為中國食品工業(yè)中快速發(fā)展的行業(yè)。隨著人們生活水平的不斷提高以及新功能、新口味的糖果巧克力產(chǎn)品的涌現(xiàn)，糖果巧克力市場的需求正在進一步擴大。五、人口環(huán)境糖果消費人群幾乎是“老少皆

9、吃，婦孺無棄，遍布城鄉(xiāng)”，鮮有人抗拒糖果、抗拒巧克力，特別是30歲以下的年經(jīng)人群是巧克力消費主力軍！中國現(xiàn)行的計劃生育制度，使人口老齡化加重，年經(jīng)人比例下降，但是糖果食品的消費可是有增無減，父母們對家中獨生子女猶如掌上明珠，關(guān)愛有加，有求必應(yīng)，更何況現(xiàn)在無論城市還是農(nóng)村，生活水平都得到很大提高，在孩子的花費上更是大大提高，更何談是對糖果的需求呢？學(xué)生或者社會青年、白領(lǐng)對巧克力等的需求也很大，經(jīng)調(diào)查，很多人喜歡吃巧克力是因為喜歡那個味道，喜歡嘴里有東西嚼（這是一種習(xí)慣），認(rèn)為可以減輕壓力等等，幾乎每個人都常備有自己喜愛的糖果。六、文化環(huán)境雅客是中國奧運會贊助商。雅客公司結(jié)合體育營銷，先后贊助20

10、00年悉尼奧運會和2004年雅典奧運會中國體育代表團，并成為中國奧委會及兩屆奧運會中國體育代表團唯一糖果類贊助商，旗下品牌“精彩巧克力”、“雅客糖果”成為中國體育代表團的指定專用產(chǎn)品，伴隨中國體育健兒征戰(zhàn)奧運賽場，為中國贏得榮譽。中國人有一種強烈的“愛國熱情、集體精神”，如果國家、集體取得了什么榮譽，每個人心里都會“激動不已”，這種文化底蘊深厚，來源于中國古代的封建制及儒家思想，雅客贊助商中國奧運會體育代表團，中國并在奧運會上 4福建雅客食品有限公司 雅客，總想走在前面！取得榮譽，那么雅客就是人們對糖果的不二選擇，就像王老吉在汶川地震中捐款一個億，成為人們對涼茶的不二選擇，“喝涼茶就喝王老吉”深入人心。七、自然環(huán)境現(xiàn)在社會是一個崇尚環(huán)保的社會，講求低碳綠色，雅客產(chǎn)品的包裝不僅要具有保護性、實用性、美觀性、方便性，還注重了包裝材料的安全、環(huán)保、節(jié)約，避免過渡包裝，雅客作為一個有社會責(zé)任感的企業(yè)，將安全