真核微生物的形態(tài)構造和功能的學習小結_第1頁
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文檔簡介

1、真核微生物的形態(tài)、構造和功能的學習小結一、真核微生物的概述 1. 定義： 是一大類細胞具有核膜，能進行有絲分裂，細胞質中存在線粒體或同時存在葉綠體等多種細胞器的生物。2. 真核微生物的主要類群： 3. 真核微生物的基本特征u 真核微生物包括真菌、藻類和原生動物l 有明顯的核。核有核膜將其與細胞質分開 l 所有真菌都是有機營養(yǎng)型，藻類為無機營養(yǎng)型的光合生物l 真菌細胞都有細胞壁，細胞壁成分大都以幾丁質為為主，部分低等真菌細胞壁成分以纖維素為主，             

2、;   （原生動物無細胞壁，真菌大都為分枝絲狀即霉菌，少數為單細胞如酵母）二、真菌真菌是最重要的真核微生物，故是本章重點，而根據真菌外觀特征可粗分為酵母菌、霉菌和蕈菌3類，下面為三種菌類的簡單總結酵母菌u 酵母菌是一個通俗名稱，一般泛指能發(fā)酵糖類的各種單細胞真菌，酵母菌有以下5個特點：a) 個體一般以單細胞狀態(tài)存在b) 多數營出牙繁殖c) 能發(fā)酵糖類產能d) 細胞壁常含甘露聚糖e) 常生活在含糖量較高、酸度較大的水生環(huán)境中(一) 酵母菌的形態(tài)大小形態(tài)：卵圓形、球形、檸檬形、 香腸狀、菌絲狀 大?。?.51021m（二）酵母菌菌落特征 酵母菌菌落與細菌菌落相似，但大

3、而厚，呈油脂狀或蠟脂狀，表面光滑、濕潤、乳白色或紅色。培養(yǎng)時間長時菌落表面發(fā)生皺折有酒香味。（三）酵母菌的繁殖1、無性繁殖 ：芽殖、裂殖2、有性繁殖：子囊孢子霉菌（一）霉菌的形態(tài) 1、霉菌的菌絲和菌絲體菌絲：是指由細胞壁包被的一種長管狀，有分枝的細絲結構。一般寬度達510微米。菌絲體：有分枝的菌絲相互交錯而形成的結構。2、營養(yǎng)菌絲體的分類l 營養(yǎng)菌絲體l 氣生菌絲體（二）霉菌菌落定義：在自然基質或人工培養(yǎng)基上由一段或一叢菌絲、或一個孢子或一堆孢子發(fā)展而成的菌絲整體 （三）霉菌的繁殖1、無性繁殖    1） 菌絲片段產生新個體 2）產生無性孢子 ：節(jié)孢子 厚垣孢子 孢囊孢子 分生孢子 游動孢子2、有性繁殖：卵孢子   接合孢子 子囊孢子 擔孢子四、工業(yè)上常見的霉菌   毛霉、根霉、曲霉、青霉三、原核生物與真核生物的區(qū)別比較項目原核生物真核生物核無真核，擬核，沒有核膜,沒有核仁，只有一條DNA真核，有核膜，有核仁,有一至多條DNA細胞分裂二分裂有絲分裂，減數分裂繁殖方式有無性繁殖，通常沒有有性繁殖方式有無性繁殖及有性繁殖方式細胞器有間體無細胞器:無線粒體、高爾基體、內質網、葉綠體、中心體無間體、有細胞器:線粒體、高爾基體、內質網、葉綠體、中心體核糖體70S（在細胞質中）80S（在細

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