巧用現(xiàn)代信息技術激活中職課堂教學

1、巧用現(xiàn)代信息技術激活中職課堂教學巧用現(xiàn)代信息技術激活中職餐旅課堂教學【摘要】 國家基礎教育課程改革綱要（試行）提出：“大力推進信息技術在教學過程中的普遍應用，促進信息技術與學科課程的整合， 逐步實現(xiàn)教學內(nèi)容的優(yōu)勢，為學生的學習和發(fā)展提供豐富多彩的教育環(huán)境和有力的學習工具。 ”中職旅游課程教材科目繁多、 理論性強、 信息量大、彈性欄目開放性強等特點，也為信息技術提供使用時間和空間。長期以來，學校傳統(tǒng)教學主要依賴于教師灌輸式的語言在課堂上對學生實施教育。在教學中，單憑空洞枯燥的說教很難講清一個觀點，說明一個道理。在傳統(tǒng)的教學方式中，有一些教學的難點、重點以及抽象的東西，一直無法形象的表達出來，很難

2、在學生中間形成深刻的印象，能否巧用現(xiàn)代化教學媒體，在課堂中適時的發(fā)揮作用是十分關鍵的。如何有效地把信息技術手段完美地融合到中職旅游課程中就像在教學中使用黑板和粉筆一樣自然、 流暢， 便成為新時代課堂教學的一個迫切研究的問題?！娟P鍵詞】信息技術學習興趣情感體驗21 世紀的互聯(lián)網(wǎng)正營造著人類文明新的嶄新殿堂。以多媒體和網(wǎng)絡為核心的現(xiàn)代信息技術使得知識不再以單一的文本形式來傳遞，而是融入了聲音，圖片， 影像等多種媒體，知識內(nèi)容的豐富與傳遞形式的多樣不僅改變著人類的生產(chǎn)方式和生活方式，而且改變著人類的思維方式和學習方式，引發(fā)了一場世界范圍的跨世紀教育改革和學習革命。 因此在當前我國積極推進教育現(xiàn)代化、

3、信息化的大背景下，倡導和探索信息技術和課程整合的教學，對于發(fā)展學生的“信息素養(yǎng)”，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，有著十分重要的現(xiàn)實意義。信息技術把大量符合時代潮流的圖文并茂的信息穿插、滲透到中職旅游課堂教學中，就能使信息技術作用于中職旅游課堂教學的內(nèi)容更加豐富。 教師要善于挖掘充分利用信息技術，融于課堂教學中，是拓寬中職旅游學生的視野，激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)適應社會新型勞動者的需要，也是深化素質(zhì)教育的必然趨勢。一、利用信息技術創(chuàng)設課堂教學情境，激發(fā)學習興趣中職旅游課教育的內(nèi)容和形式大多是理論加教條式，枯燥無味，對于本來學習基礎較差的中職旅游學生來說，尤其容易對專業(yè)課產(chǎn)生厭學情緒。只有從這些學

4、生的特點出發(fā)，充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡技術，吸引學生的眼球，只有當他們成為課堂教學的主體時，他們的體驗才是真切的， 學生才能更有效地收獲專業(yè)知識。在旅游專業(yè)課堂上，現(xiàn)代網(wǎng)絡技術使學生更多地是通過實際參與活動、動手動腦，而非僅僅依靠聽講來學習。這就要求我們在課堂教學中要創(chuàng)設他們愿意也能夠體驗的情境。引導他們更加主動地參與進來，積極自主地去體驗。在旅游課堂中利用信息技術有利于創(chuàng)設良好的課堂教學情境，營造良好的教與學的氛圍，激發(fā)學生學習的積極主動性，提高教與學的有效性，使學生在愉悅的情景下，以豐富的想象、牢固的記憶和靈活的思維獲得學習的成功。直觀教學1、營造氛圍利用信息技術教學還能突破時空的限制，讓學生看到

5、、聽到不易直接接觸到的事物、現(xiàn)象或過程，豐富學生的感性知識，發(fā)展他們的智力和陶冶他們的情操。運用電化教學手段為形象教學、情境教學提供了最有利的條件。如在教學文成旅游景點之中國最高的瀑布百丈際時，單憑教師灌輸式的傳播知識高，207 米；氣勢磅礴猶如萬馬奔騰； 飛流直下三千尺，大珠小珠落玉盤的感覺對于這些來自山區(qū)沒見過百丈際景區(qū)的學生來說是無法體驗的。所以在備課前我就預先考慮到學生的實際情況，將學生帶到我校導游模擬實訓室，通過玩味多媒體平臺，讓學生從形、聲、勢整體感受百丈際瀑布 中國最高的瀑布， 既讓學生獲得知識，激發(fā)了學生的自豪感百丈際瀑布是中國最高的瀑布，同時用潤物細無聲的方式達到了情感教育的

6、目標。2、創(chuàng)設情境- 體驗互動中職學生的學習動機與興趣往往是直接受外界影響而產(chǎn)生的，教師必須根據(jù)教學內(nèi)容與要求，運用恰當?shù)碾娊淌侄渭ぐl(fā)學生的學習欲望，使學生不知不覺地進入教學情境。在教學沿途旅游講解時，如何師范導游的儀態(tài)以及聲音、手勢等時，教師將平時積累的學生社會實踐當導游的片子穿插與課堂教學中，讓學生在三維多媒體平臺中尋找自己的優(yōu)缺點及注意事項，這比傳統(tǒng)教學中教師教條式的說教、示范更具有說服力，同時也體現(xiàn)了課堂中教師的主導、學生的主體地位，讓學生真正覺得自己是課堂的主人。二、運用信息技術手段，以形促情，激發(fā)學生情感體驗。中職餐旅學生依然喜歡活潑好動，他們的思維具有形象性特征。運用圖形、文字、

7、聲音相結(jié)合的課件，效果很好。它通過鮮明的畫面構圖、 逼真的形態(tài)色彩、美妙的音響效果，把抽象的理論知識轉(zhuǎn)化為生動活潑的情境，展示了教學內(nèi)容，像磁石一樣強烈地吸引著學生，使學生在教師精心設計安排的情景中，不知不覺地身臨其境，全神貫注地融入課堂，達到獲得知識的目的。中職旅游課的學科特點決定了其教學過程不僅僅是知識傳授的過程、更是主動獲得知識、培養(yǎng)能力的過程， 。我們在教育實踐中深深體會到：學生是受教育者，但學生更是有著自覺能動性的個體，有思想、有感情、有主見，對于教師傳授的知識和教育觀點會產(chǎn)生認同或反對、接受或拒絕、積極或消極的反應，由此便會產(chǎn)生不同的教育效果。要使中職學生達到參與課堂，主動學習的教

8、育目標，就要根據(jù)中職學生的特點，努力激發(fā)他們內(nèi)在的心理需求和情感體驗。三、信息技術拓展中職旅游課堂教學內(nèi)容浙江省中職旅游教材的都是以浙江省內(nèi)較為著名的旅游景點、景區(qū)為例。如我校本學期剛征訂的新版教材導游服務這一教材，導游服務的背景都是杭州西湖、溫州樂清雁蕩山、寧波等地的景點，這對我校大部分來自山區(qū)沒踏出溫州地區(qū)的學生來說，無疑是霧里看花，可望而不可即。如果完全按照課本的景點例子照本宣科，針對我校學生得特點，獲取知識的結(jié)果是可想而知的。于是我利用多媒體平臺將課本上的景點改變成文成的旅游景點，讓學生事先在多媒體平臺感受文成的旅游景點，使他們即使沒有到過景點也能獲得感性認識。所以通過多媒體技術，既可

9、以使教師課堂上得心應手，同時也讓這些中職學生通過多媒體技術融入課堂，掌握技能。四、信息技術拓展中職旅游學生學習空間注意中職學生的親身體驗和活動，能有效實施健全品質(zhì)的教育。通過對資料的搜集、交流、整理，使學生有更多的時間進行各種活動，承擔一定的任務，扮演一定的角色，在“做”中不斷領悟、感知，在“做”中培養(yǎng)中職學生的技能，使他們在踏入社會前就練就適應社會的本領。本學期，我校導游實訓室新裝的現(xiàn)代網(wǎng)絡技術將旅游景點以三維立體的形式展現(xiàn)，改變了以往旅游教學必須到景點實地講解才能惟妙惟肖的局限。如在設計教學導游服務這門功課時，教師可以事先將景點片子根據(jù)導游的進程，講解的進度分段切割插入停頓，是學生在模擬導

10、游的時候如身臨其境到某一點，這突破了以往視頻的播放和講解的進度不一致的局限性。通過現(xiàn)代多媒體技術，改變了以往單純枯燥的教學舊方式，而且把課堂身臨其境地搬到了教師根據(jù)實際情況所要的景點，多媒體技術讓旅游課堂的教學收到事半功倍的效果，這種技能培訓改變了以往我校培養(yǎng)的勞動力是“理論的巨人，行動的矮子”的尷尬境地。信息技術的使用給中職旅游課堂教學帶來生機，給課堂教學的改革開辟新的天地，給課堂教學注入新的活力，對促進和推進學科素質(zhì)教育的優(yōu)化將起到積極的作用。利用信息技術構建學生的多種學習渠道拓寬了學生視野，豐富了學生的學習生活，提高了學習效率，鍛煉了學生的學習能力，使學習變得生動有趣。信息技術的飛速發(fā)展

11、，教育內(nèi)容和教學目標的不斷改革，必然會給學科教學的組織架構、教學方法與模式帶來巨大的沖擊。在中職旅游課程教學中，利用信息技術手段可以解決許多常規(guī)教學手段不能解決的難題。針對旅游科目各教材中每一課的重難點研究出利用信息技術解決的方法，最大程度的發(fā)揮信息技術的優(yōu)勢，突破以往旅游課堂時間和空間的限制，這是現(xiàn)代旅游課堂教學在教學模式上有了質(zhì)的飛躍。中職旅游課堂教學與現(xiàn)代信息技術融為一體，可以極大地提高課堂學習效率，激發(fā)學生的學習興趣， 強化學生的旅游服務技能。教師充分利用信息技術的力量能夠成為在整個教學活動中是學生學習活動的組織者、引導者。 學生能夠成為教學活動的主體，學生的主體地位能得到充分的發(fā)揮，學生也能自覺、主動地參與到豐富多彩的教學活動中，知識能被真正領悟，能力能得以面向全體地鍛煉和提高，成為社會真正需要的勞動者.【參