醫(yī)生72天減肥60斤

1、醫(yī)生72天減肥60斤在年過(guò)30之后，我居然又一次被大家認(rèn)為是個(gè)挺帥的小伙子，這感覺(jué)太爽了！在這之前我已經(jīng)成長(zhǎng)為一個(gè)穩(wěn)重、寬厚、成熟、事業(yè)小有成就的“中年”牙醫(yī)。我的“穩(wěn)”來(lái)源于我的“重”，體重200多斤；我的“寬”來(lái)源于我的“厚”，腰圍三尺一；我的成熟來(lái)源于緩慢的步履；我的事業(yè)小有成就不假工作中，有一個(gè)略顯老成的外表當(dāng)然更容易讓人信服。我要減肥！我對(duì)自己這種狀態(tài)很不滿意。這幾年我?guī)缀鯖](méi)有參加任何規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，與朋友吃吃喝喝卻成為常事。體重從大學(xué)時(shí)的140多斤攀升到了200斤以上就是說(shuō)，又長(zhǎng)出了半個(gè)我！一次開(kāi)玩笑，我拿了一張大學(xué)時(shí)的照片給新朋友看，說(shuō)這是我的一個(gè)表弟，拜托大家給“他”介紹個(gè)女朋友。

2、大家都說(shuō)，這個(gè)小伙子不錯(cuò)！就是沒(méi)人認(rèn)出來(lái)那是我，悲哀呀！連續(xù)3年脂肪肝，越來(lái)越嚴(yán)重；轉(zhuǎn)氨酶超過(guò)正常值一倍；各項(xiàng)血脂開(kāi)始全面升高，有些翻了數(shù)倍；血壓也到了高血壓臨界值為了健康，我做出了一個(gè)重大的決定我要減肥！根據(jù)“身高-體脂”測(cè)量公式，結(jié)合大學(xué)期間的體重、腰圍，我確立了體重最少減到160斤、努力減到150斤、爭(zhēng)取保持在140150斤，腰圍最少降到兩尺五，體脂比例降到20%以下的宏偉目標(biāo)。節(jié)食不苦減肥是純粹為自己而做的一項(xiàng)工作，把節(jié)食當(dāng)作是一段有趣的經(jīng)歷，而不是受罪吃苦，從內(nèi)心接受才更容易達(dá)到目標(biāo)。芹菜拌腐竹、韭菜拌豆腐絲、白菜燉凍豆腐是我減肥期間的當(dāng)家菜(每天帶飯上班)。頓頓不間斷的豆類(lèi)制品提供

3、我足夠的蛋白質(zhì)。每天吃一到兩個(gè)單位的水果，比如兩個(gè)蘋(píng)果或一個(gè)蘋(píng)果加一個(gè)橙子；每天輪換加一次肉、奶、谷類(lèi)食品，比如周一加三片兔子肉，周二加一杯脫脂奶，周三加一個(gè)小窩頭；黃瓜、西紅柿等蔬菜可以適量增加。這樣的飲食結(jié)構(gòu)被很多人戲稱為“兔子”，但“兔子”自己覺(jué)得，天然的、未經(jīng)過(guò)分修飾的、沒(méi)有厚重油脂包裹的食物才是最健康的，才令人神清氣爽。剛開(kāi)始聞到別人碗里的肉味，不免饞蟲(chóng)開(kāi)始發(fā)作。于是干脆中午下班就去散步，避開(kāi)大家吃飯的時(shí)間。沒(méi)想到又發(fā)現(xiàn)了另一個(gè)減肥秘訣在饑餓的時(shí)候做運(yùn)動(dòng)。因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候身體不得不動(dòng)用儲(chǔ)備能量來(lái)提高血糖，支持運(yùn)動(dòng)。而血糖一旦提高，就會(huì)消除饑餓感，因此運(yùn)動(dòng)后反而吃得更少。有一個(gè)階段，我喜歡

4、和別人探討有關(guān)美食佳肴的話題大家一起流口水，免得我一個(gè)人流口水。我還會(huì)給別人計(jì)算各種食物的卡路里，這就是別人增加了、我卻沒(méi)增加的熱量，我竊喜。減肥一個(gè)多月后適逢年底，各種聚餐云集，而我已經(jīng)修煉到美食于前而不動(dòng)聲色。一入席我就點(diǎn)了很多深受大家歡迎的雞鴨魚(yú)肉，最后加一兩樣青菜豆腐，并叮囑服務(wù)員少放或不放油。菜上來(lái)后，每樣我都稍稍嘗一下，然后熱情地夾到大家的盤(pán)子里。我組織大家玩各種游戲，輸?shù)娜肆P吃菜，最后每個(gè)人都酒足飯飽，而我自己多吃的就是青菜豆腐。運(yùn)動(dòng)有樂(lè)豐富多樣的運(yùn)動(dòng)形式穿插結(jié)合在一起，可以在一定程度上克服枯燥感。整個(gè)減肥階段，我經(jīng)歷過(guò)散步、快走、跑步、跳繩、打羽毛球、登山、游泳以及在健身房里的

5、跑步機(jī)、登山機(jī)、劃船機(jī)、自行車(chē)、器械等各種運(yùn)動(dòng)。減肥最初幾天，因?yàn)樘?，跳繩不好看，我就到醫(yī)院樓頂上去跳。那兒沒(méi)人，跳一會(huì)兒，歇歇，曬曬太陽(yáng)，心里充滿了對(duì)瘦下來(lái)的渴望。有一天下了雪，我有種抑制不住的想到雪中奔跑的沖動(dòng)，但當(dāng)時(shí)還跑不動(dòng)，我到街上走了一個(gè)多小時(shí)，這就是我第一次走步。經(jīng)過(guò)一個(gè)階段，運(yùn)動(dòng)已經(jīng)成了生活中的一部分了。我在跑步機(jī)上的速度越來(lái)越快，時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，我能以每小時(shí)15公里的速度狂奔30分鐘；登山的速度也越來(lái)越快，可以在25分鐘內(nèi)登上香山的“鬼見(jiàn)愁”。突破第一個(gè)平臺(tái)期頭8天減了8斤，到第9天，體重計(jì)的指針停止不動(dòng)了。運(yùn)動(dòng)量小了？今天再加油吧，于是更加高強(qiáng)度地運(yùn)動(dòng)。第10天還是196斤，

6、紋絲沒(méi)動(dòng)，我有點(diǎn)慌了。難道方法不對(duì)？如果真的是平臺(tái)期，我一定要突破它！下班早，去爬香山。周日，仍然是196斤。我坐不住了，也許該想想其他的辦法了。在小區(qū)里，我先找到了一個(gè)全國(guó)連鎖的專(zhuān)業(yè)減肥美容院，一算價(jià)格，以我的狀況整個(gè)療程要1萬(wàn)多！我?jiàn)Z門(mén)而逃。另外幾家美容院、醫(yī)院都采取針灸或點(diǎn)穴方法，比機(jī)器減肥便宜，不過(guò)原理同樣是降低食欲，同時(shí)排毒。但我的意志力完全可以控制食欲，所以我決定還是自己努力，如果過(guò)兩天體重還不降，再來(lái)嘗試這些方法。暫時(shí)放棄在美容院、醫(yī)院之間的徘徊，去爬山，去游泳。周一，終于見(jiàn)到了盼望了4天4夜的195斤！這之后我再?zèng)]有瞻前顧后、猶猶豫豫。所謂平臺(tái)期，就是減幾天后體重停滯的情況是客

7、觀存在的，是身體在進(jìn)行調(diào)節(jié)的表現(xiàn)，但要保持飽滿的減肥狀態(tài)才能一鼓作氣達(dá)到目標(biāo)，這對(duì)防止反彈也很重要。減肥一家親在我的減肥歷程中，父母的態(tài)度有著鮮明的轉(zhuǎn)變。開(kāi)始他們很支持，“早該減了！瞧你那脂肪肝！”等我開(kāi)始嚴(yán)格控制飲食，他們又認(rèn)為我對(duì)自己太“狠”，總拿來(lái)報(bào)紙讓我看關(guān)于飲食營(yíng)養(yǎng)的文章，勸我多吃點(diǎn)兒。但我自認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)搭配是夠的，不過(guò)是剛剛夠而已，但那是減肥進(jìn)行中必須嚴(yán)控的。為這個(gè)我們沒(méi)少爭(zhēng)執(zhí)，有一次在電話里爭(zhēng)著爭(zhēng)著，父親把電話摔了。為了不讓老兩口辛苦烹制的一桌大菜毀了我的大業(yè)，我只能少回父母家。后來(lái)是體檢幫了我的忙，報(bào)告單拿回家，看著曾經(jīng)超標(biāo)的項(xiàng)目歸于正常，父母笑了。老婆的態(tài)度跟父母有點(diǎn)相反：開(kāi)始以

8、為我減肥是瞎說(shuō)瞎鬧，不搭理我。幾天后見(jiàn)我以一天減一斤的速度在變化，陪著我稱體重、做記錄，也是興致越來(lái)越高。她摩拳擦掌地說(shuō)要跟我一起努力，把多余的6、7斤肉減掉。我們一塊吃“清心寡欲”的飯菜，一塊去健身房，目標(biāo)一致，步調(diào)一致。6、7斤肉一個(gè)月就減掉了，而我仍然在繼續(xù)努力，于是她開(kāi)始受不了我做的飯，嫌沒(méi)油水、沒(méi)味兒，不滿意了好一陣。要知道我一直是家里擅長(zhǎng)做大魚(yú)大肉的烹飪高手??！北海餃子館的故事減肥期間一直沒(méi)有間斷的運(yùn)動(dòng)就是中午的走步，我常去的是北海公園。每天都會(huì)有至少一個(gè)小護(hù)士和我一起運(yùn)動(dòng)。如果你恰好在那段日子去過(guò)北海，你會(huì)見(jiàn)到如下一幕：一個(gè)胖子在前邊飛快趕路，一個(gè)小姑娘在后邊連跑帶顛兒地追。胖子

9、每天不變，小姑娘每天都換！連公園大門(mén)的管理員都露出了“那樣”的表情。湖東岸有個(gè)“北海餃子館”。每天都是沒(méi)吃飯就出來(lái)運(yùn)動(dòng)，肚子不免有些餓，走到那里我總?cè)滩蛔『屯檎f(shuō)：“減完肥我一定請(qǐng)你來(lái)吃餃子！”然后就奇跡般的不餓了！所以每天一出來(lái)我就盼望盡快走到餃子館，我總覺(jué)得它很神奇。減肥結(jié)束后我終于到餃子館里吃了一頓。只有一種三鮮餡，而且很明顯是買(mǎi)來(lái)的速凍餃子，并不好吃。原來(lái)，那個(gè)位置正好是一個(gè)體力的極限，過(guò)去了，身體就開(kāi)始動(dòng)員脂肪儲(chǔ)備，血糖開(kāi)始恢復(fù)，真正的減肥有效階段才開(kāi)始。都市里的村莊改變了飲食結(jié)構(gòu)以后，我對(duì)蔬菜水果的需求增加了。有一天護(hù)士小柯說(shuō)她發(fā)現(xiàn)了一個(gè)非常好的菜市場(chǎng)，有極新鮮的、堆得像山一樣的蘋(píng)

10、果和大白菜。事不宜遲，中午就去！公交車(chē)走6站的路程，我們僅用了17分鐘就走到了。向胡同里一拐，眼前的情景讓我驚嘆：這是在北京市中心嗎？是21世紀(jì)嗎？市場(chǎng)里有成百上千個(gè)攤位，蔬菜水果新鮮無(wú)比，壘得像小山一樣高，攤主就站在山尖上收錢(qián)。各家都用整潔的字為自己做廣告，賣(mài)白菜的寫(xiě)“本地青口菜，開(kāi)鍋爛”，賣(mài)小西紅柿的寫(xiě)“正宗海南圣女果，味道香甜絕無(wú)污染”。從此這里成了我減肥階段食品的主要來(lái)源地。衣帶漸寬終不悔也許得益于我在大學(xué)期間學(xué)過(guò)一點(diǎn)臨床醫(yī)學(xué)，雖然沒(méi)有人指導(dǎo)我，但是我成功了！減肥效果十分顯著：每12天一個(gè)周期，共6個(gè)周期前8天每天下降一斤；每8天腰圍下降一寸；接著是4天平臺(tái)期，體重、腰圍不變這樣的速度

11、持續(xù)了接近兩個(gè)月。在圣誕節(jié)，也就是在減肥的第56天，我達(dá)到了初級(jí)目標(biāo)體重直降40多斤，減到160斤；腰圍減6寸，減到兩尺五。因?yàn)樽兓?，舊衣服已經(jīng)明顯肥大，但因?yàn)樽兓?，不敢買(mǎi)新的，只能湊合穿。腰帶從最外邊的眼兒一個(gè)個(gè)往里挪。牛仔褲首先穿不了，褲腰都窩在里邊太難受；接著穿西褲，順美西褲的褲腰是可以調(diào)的，等調(diào)到最里邊，西褲變成了燈籠褲，然后又肥得穿不了初戰(zhàn)告捷后我在飲食中適當(dāng)增加了動(dòng)物性蛋白和谷類(lèi)，但減重速度并未因此而放緩。又經(jīng)過(guò)了一個(gè)平臺(tái)期和一個(gè)12天的周期，體重降到150斤，腰圍降到兩尺三寸五。至此，72天的主動(dòng)減肥過(guò)程結(jié)束，我開(kāi)始逐漸恢復(fù)正常飲食，由于已經(jīng)形成的健康的生活方式，之后體重

12、、腰圍仍然有一段時(shí)間的緩慢下降。到春節(jié)前，各項(xiàng)指標(biāo)降至最低體重144斤，腰圍二尺二，體脂比18%，已經(jīng)是運(yùn)動(dòng)員的體脂標(biāo)準(zhǔn)，這些指標(biāo)保持至今沒(méi)有反彈。更令我高興的是，體檢中肝功、血脂、血壓指標(biāo)全部恢復(fù)正常，脂肪肝也沒(méi)了。在醫(yī)院舉行的游泳比賽中，我得了50米、500米兩個(gè)蛙泳冠軍！我開(kāi)始服裝大采購(gòu)。從內(nèi)到外從厚到薄，以前不敢嘗試的款式都敢了，以前找不到號(hào)碼的品牌現(xiàn)在都沒(méi)問(wèn)題了。惟一的問(wèn)題是，我沒(méi)有老專(zhuān)家的派頭了，好多老病人不認(rèn)識(shí)我了。病人甲：“大夫，我這顆烤瓷冠原來(lái)在你們醫(yī)院做的，今天我想把這邊這顆也做了。”我看了一下病歷，“沒(méi)問(wèn)題，兩年前就是我給您做的。”病人：“謝謝您了，不過(guò)真不是您做的。”類(lèi)

13、似的情況每天都在發(fā)生，我每天都要向很多老病人解釋?zhuān)何揖褪悄銈兪煜さ膭⒋蠓颍瑨煳业奶?hào)，沒(méi)錯(cuò)的?？矗⒎遽t(yī)生的減肥秘方樹(shù)立系統(tǒng)的目標(biāo)減肥的目標(biāo)中包括體重、腰圍、體脂，三項(xiàng)缺一不可。體重是反映減肥效果最直接的數(shù)字買(mǎi)一個(gè)質(zhì)量好的地秤，每天在同一時(shí)間、同一狀態(tài)下測(cè)體重，結(jié)果更有可比性。在掌上電腦記錄，電腦會(huì)自動(dòng)生成體重變化的曲線，日趨下降的曲線是進(jìn)一步努力的最好動(dòng)力。當(dāng)然，如果沒(méi)有掌上電腦，手工繪圖也能達(dá)到相同效果。腰圍是影響健康的重要指標(biāo)，也是體形改變的重點(diǎn)反映科研報(bào)告認(rèn)為，相同體重下，腰圍越大，患心血管病的機(jī)會(huì)越大，而且腰圍的減小對(duì)于體型外觀的改變最重要。把腰圍減下來(lái)，練起胸部、上肢的肌肉，就會(huì)形成

14、倒三角形的優(yōu)美體型。體脂是體現(xiàn)減肥效果最科學(xué)的參數(shù)單單節(jié)食可以使體重、腰圍下降，但這有可能是通過(guò)減掉大量肌肉致使的下降。體脂比例是指脂肪在體重中的比例，它的降低才說(shuō)明減掉的是脂肪。健康的飲食方式減肥的第一步就是建立健康的飲食方式。不是挨餓，而是在保證必需營(yíng)養(yǎng)的前提下盡量減少熱量攝入，想盡一切辦法“節(jié)源開(kāi)流”。記住能量守恒定律，只要攝入能量低于身體的需要，就會(huì)動(dòng)用身體里的儲(chǔ)備，就能達(dá)到減肥的效果。與高脂、高糖、高熱量的食物徹底決裂！可樂(lè)、漢堡、肥肉、奶酪、甜點(diǎn)、奶油蛋糕、冰激凌、炸雞、薯片、零食這些本來(lái)就不健康的食品，健康人都不適宜，更不要提想減肥的人了?？刂聘邿崃渴澄锖芏嗍称肥侨梭w所必需的，比

15、如瘦肉類(lèi)的動(dòng)物蛋白、奶制品、蛋類(lèi)、谷類(lèi)，但是要減到人體必需的最小量，并且選擇其中熱量低、含脂低的品種。像動(dòng)物蛋白就選擇魚(yú)肉、兔肉或鴿子肉，奶類(lèi)選擇脫脂奶，蛋類(lèi)選擇單位體積更小的鵪鶉蛋，谷類(lèi)選擇不加糖的窩頭等粗糧。向“減肥高手”靠攏高纖維素食品熱量低，可以帶走腸道中淤積的其他食物殘?jiān)?，減少其吸收；而且消化吸收高纖維食品需要加速腸胃的蠕動(dòng)，這個(gè)過(guò)程本身就消耗大量能量。代表“人物”是芹菜、韭菜、大白菜。適量的水果有些水果中含有大量易被吸收的糖和熱量，應(yīng)有選擇、有節(jié)制地吃。蘋(píng)果中的糖最不容易轉(zhuǎn)化為脂肪，相對(duì)可以多吃；西瓜中的糖就容易轉(zhuǎn)化為脂肪，不宜多吃。在減肥方面水果沒(méi)有黃瓜、西紅柿更安全。如果擔(dān)心維

16、生素?cái)z入不夠，可以補(bǔ)充一點(diǎn)維生素復(fù)合劑。細(xì)節(jié)上的改變不喝飲料，改為礦泉水或茶水；把對(duì)減肥不利的蔗糖改為低熱量的木糖醇；蔬菜采用生吃、涼拌、白灼等吃法，減少油炸和爆炒；把烹調(diào)用的花生油改為橄欖油；把大油壺改為細(xì)脖小嘴的小油壺，以控制用油量。大量喝水，科學(xué)飲水減肥期間要多喝水，因?yàn)轶w內(nèi)大量脂肪的分解會(huì)產(chǎn)生很多廢物，需要大量的水進(jìn)行稀釋?zhuān)瑤椭判?。千萬(wàn)不要為追求減重而少喝水，那樣會(huì)在水分補(bǔ)充后迅速反彈?？茖W(xué)飲水是指最好在上午多飲水，下午開(kāi)始逐漸減少，晚間少飲水，避免水滯留體內(nèi)，不易被排出。運(yùn)動(dòng)找回生命的活力胖人通常不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)會(huì)增加本來(lái)就超負(fù)荷的心肺負(fù)擔(dān)，氣喘吁吁很不舒服；而且胖人往往笨拙，達(dá)不到好成績(jī)，有損自尊心；如果僅靠節(jié)食減肥或藥物減肥又很容易減掉肌肉，使運(yùn)動(dòng)能力進(jìn)一步衰退。這樣的惡性循環(huán)使胖人和運(yùn)動(dòng)越來(lái)越遠(yuǎn)。事實(shí)上，運(yùn)動(dòng)可以大大加強(qiáng)減肥的效果，更重要的是它可以幫助自己重新找到生命的活力，這才是減肥生活的精髓。所有運(yùn)